1Identificación de productos transgénicos

Jandry Iván Zambrano Constante

Universidad Laica Eloy Alfaro de Manabí

Facultad de Ingeniería Agropecuaria
Ingeniero: Miguel Angel Macay Anchundia

El Carmen, Ecuador
12 de octubre de 2022
 Productos transgénicos

Nombre del producto:

 SNICKERS Minis
Contenido transgénico:
 Manteca de cacao
 Lecitina de soya
 Maní
 Jarabe de maíz
 Aceite de palma
Origen:
 La manteca de cacao proviene del Oeste de África, donde la producción de cacao
representa alrededor de un 90% (garnier.es, 2022).
 La lecitina de soya, aunque su origen se remonta a Asia, actualmente también se
cultiva en otros continentes, como América y Europa (siemprejoven, 2020).
 El origen del maní parece estar en América Latina, específicamente Bolivia,
según revelan nuevos estudios (scientificamerican, 2016).
 El jarabe del maíz su origen fue en Estados Unidos (wikipedia, 2022).
 El aceite de palma es un aceite vegetal que proviene del fruto de la palmera de
aceite. Originaria de la costa oeste de África, la variedad de palma aceitera más
cultivada es la Elaeis guineensis Jacq (foodunfolded, 2020).
Nombre del producto:
 Agua galletas
Contenido transgénico:
 Almidón de maíz
 Glucosa
Origen:
 Procedente de países de dentro de la Unión Europea (lasalmantina, 2019).
 La glucosa es elaborada por las plantas con la ayuda de la energía del Sol, en un
proceso llamado fotosíntesis (hyperphysics, 2018).
Nombre del producto:
 MILKY WAY
Contenido transgénico:
 Manteca de cacao
 Lecitina de soya
 Maní
 Jarabe de maíz
 Aceite de palma
 Cocoa en polvo alcalizada
 Cebada malteada
Origen:
 La manteca de cacao proviene del Oeste de África, donde la producción de cacao
representa alrededor de un 90% (garnier.es, 2022).
  La lecitina de soya, aunque su origen se remonta a Asia, actualmente también se
cultiva en otros continentes, como América y Europa (siemprejoven, 2020).
 El origen del maní parece estar en América Latina, específicamente Bolivia,
según revelan nuevos estudios (scientificamerican, 2016).
 El jarabe del maíz su origen fue en Estados Unidos (wikipedia, 2022).
 El aceite de palma es un aceite vegetal que proviene del fruto de la palmera de
aceite. Originaria de la costa oeste de África, la variedad de palma aceitera más
cultivada es la Elaeis guineensis Jacq (foodunfolded, 2020).
 Cocoa en polvo alcalizada su origen es de Indonesia (rafaelrodrigueztellez, 2018).
 Cebada malteada es originaria de Europa (loopulo, 2019).
Nombre del producto:
 Marshmallows sabor cappuccino
Contenido transgénico:
 1% de café en polvo
Origen:
 Su origen es África (conexion.cinvestav, 2019).

¿Cómo podría o no afectar al consumidor?

Lo que respecta a mi conocimiento si causase un daño serio seria provocado por uno
mismo no por el consumo de un producto transgénico ya que estos al ser modificados
genéticamente no quiere decir que trae algo que nos ocasionaría daño si no lo que
realmente se busca el crear un cultivo mejor y rentable para la alta demanda alimenticia.
Anexos
Bibliografía
(18 de Marzo de 2016). Obtenido de scientificamerican:
https://www.scientificamerican.com/espanol/noticias/el-mani-moderno-tiene-su-
origen-en-bolivia/
(4 de Febrero de 2018). Obtenido de rafaelrodrigueztellez:
https://www.rafaelrodrigueztellez.com.mx/nuestraProductos/origenIndonesia.html
(5 de Junio de 2018). Obtenido de hyperphysics:
http://hyperphysics.phy-astr.gsu.edu/hbasees/Organic/sugar.html#:~:text=La
%20glucosa%20es%20elaborada%20por,las%20hojas%20de%20las%20plantas.
(5 de Octubre de 2019). Obtenido de lasalmantina:
https://www.lasalmantina.com/productos/categoria-semolas/almidon-de-maiz/
(11 de Agosto de 2019). Obtenido de loopulo: https://loopulo.com/maltas/la-malta-
historia/
(1 de Julio de 2019). Obtenido de conexion.cinvestav:
https://conexion.cinvestav.mx/Publicaciones/biotecnolog237a-para-preservar-al-
caf233-mexicano#:~:text=Se%20ha%20propuesto%20a%20Etiop%C3%ADa,de
%20manera%20natural%20en%20campo.
(5 de Diciembre de 2020). Obtenido de foodunfolded:
https://www.foodunfolded.com/es/articulo/aceite-de-palma-como-se-
hace#:~:text=El%20aceite%20de%20palma%20es%20un%20aceite%20vegetal
%20que%20proviene,de%20aceite%20y%20palma%20aceitera.
(8 de Mayo de 2020). Obtenido de siemprejoven: https://siemprejoven.es/35/357-lecitina-
de-soja-conoce-sus-propiedades-extraordinarias
(13 de Junio de 2022). Obtenido de wikipedia:
https://es.wikipedia.org/wiki/Jarabe_de_ma%C3%ADz
(27 de Mayo de 2022). Obtenido de garnier.es:
https://www.garnier.es/consejos-belleza/ingredientes-pelo/propiedades-origen-
manteca-cacao#:~:text=La%20manteca%20de%20cacao%20proviene,en
%20climas%20c%C3%A1lidos%20y%20h%C3%BAmedos.
Actual, B. E. (2017, junio 12). Se aprueba la primera variedad comercial de caña de
azúcar transgénica. Bio Eco Actual.
https://www.bioecoactual.com/2017/06/12/primera-variedad-cana-de-azucar-
transgenica/
Arce, R. I. (2019, febrero 15). Ethos, el chocolate sostenible que defiende los alimentos
transgénicos. The Objective Media. https://theobjective.com/further/lifestyle/2019-
02-15/ethos-el-chocolate-sostenible-que-defiende-los-alimentos-transgenicos/
¿Qué es la goma arábiga? (2021, octubre 13). Glanbianutritionals.com; Glanbia
Nutritionals.
https://www.glanbianutritionals.com/es-mx/nutri-knowledge-center/recursos-
nutricional/que-es-la-goma-arabiga