5)*HAMBURGUESAS EL CORRAL:

-HISTORIA:
El Corral inició operaciones en 1983‚ con la inauguración de su primer restaurante
de comida casual de autoservicio en Bogotá. El estilo original de su decoración,
que combina elementos pop y retro‚ nació en ese local y sigue siendo reconocido y
apreciado por clientes de todas las edades. El lema La Receta Original  – The
Original Recipe se convierte en el hito y futuro de la marca. Desde la inauguración
del primer restaurante, su compromiso ha sido el de satisfacer los
gustos‚ expectativas y necesidades con una excelente calidad. Por esta razón,
utilizan materias primas seleccionadas para la preparación de los alimentos;
además, en forma permanente, investigan y renuevan los procedimientos y
técnicas empleadas. En el año 2001 nace Corral Gourmet como una rama de
Hamburguesas El Corral.
La cadena se encuentra en continuo desarrollo desde su fundación. Hoy cuenta
con más de 217 restaurantes en 42 ciudades y municipios de Colombia. En el
2013 cumplió 30 años inaugurando su primer restaurante 24 horas para que los
clientes disfruten La Receta Original en todo momento.                                                                      
En estos 35 años la marca decidió llevar La Receta Original - The Original Recipe
a más lugares en el mundo y ahora se encuentra como modelo de franquicia en
Estados Unidos, Panamá, Ecuador y Chile.
-DESARROLLO DE LA CADENA DE SUMINISTRO:
Hamburguesas El Corral maneja los mismos estándares que las grandes
empresas del sector a nivel global.
+ Papas congeladas y pre-cocidas;
+ Distribución Integrada;
+Empaques especiales
+ Salsas / Condimentos
+ Carne de hamburguesas congeladas;
+ Etc…
-ADMINISTRACION DE LA CADENA DE SUMINISTRO:
-PROVEEDORES:
Los proveedores en Hamburguesas El Corral, son los primeros aliados
estratégicos en el camino a la calidad, son evaluados periódicamente por un
sistema de selección y control de proveedores.
Para entregar un producto final excelente, se evalua constantemente todos los
productos desde su elaboración primaria hasta el producto y servicio final.
Únicamente se aceptan alimentos y materias primas de proveedores inscritos y
con licencia de fabricación expedida por el Ministerio de Salud Colombiano y
reconocidos en el mercado nacional.

-PUNTOS DE VENTA:
En total, El Corral cuenta con 362 restaurantes y es la mayor cadena de este
tipo en Colombia. Tan solo en Bogotá encontramos 56 puntos de venta
distribuidos por todo el territorio capitalino, garantizando el acceso a toda la
población en general, centrándose en las zonas de mayor afluencia de la ciudad,
como son centros comerciales, la zona rosa, entre otros puntos principales.
Están clasificados de la siguiente manera: