FICHA TECNICA DEL PRODUCTO TERMINADO

Nombre del producto Postre de tres leches

Descripción del producto Es un postre tradicional latinoamericano, consiste en

una mezcla de tres tipos de leche, clásica, leche
condensada, y crema de leche, que le otorgan su
nombre.

Lugar de elaboración cocina de Douce

Composición nutricional Carbohidratos, glucosa, lactosa

Empaque y presentación Porción de 8 onzas, compostable, triangular

Imagen

Requisitos minimos de normatividad sanitaria, higiene de alimentos

Tipo de conservación refrigeración

Formulación Materia prima.

 Leche condensada
 Crema de leche
 Leche liquida
 Maicena
 galletas
Nombre del producto Postre de milo

Descripción del producto Es un postre mayormente preferido por los

jóvenes, se caracteriza por poseer un delicioso
ingrediente, y que suele ser muy utilizado para
otros tipos de alimentos.
Lugar de elaboración Cocina Douce

Composición nutricional Carbohidratos, glucosa, lactosa

Empaque y presentación Compostable, triangular, porción de 8 onzas

Imagen

Requisitos mínimos de Sanitaria, higiene de alimentos

normatividad
Tipo de conservación refrigeración

Formulación Materia prima:

 Maicena
 Leche liquida
 Leche condensada
 Crema de leche
 Milo

Nombre del producto
Descripción del producto
Lugar de elaboración
Composición nutricional
Empaque y presentación
Imagen
Requisitos mínimos de Sanitaria, higiene de alimentos
normatividad
Tipo de conservación
Formulación
 Galletas
Postre napoleón
Este postre se compone por unas leves capas de
ariquipe y leches, está elaborado para disfrutarse en
cualquier tipo de momento y al gusto de cualquier
persona.
Cocina Douce
Carbohidratos, glucosa, lactosa
Compostable, porción de 8 onzas
Refrigeración
Materia prima:
 Leche condensada
 Leche liquida
 Crema de leche
 Arequipe
 maicena