GEMS STONES

Presentado por:

Diana Rincón FG02

Sandra Rincón FG02
Adriana Montañez FG02
Goldye Sarmiento FG02
Carolina Herrera FG02

Presentado a:

Stephen Pinilla

Materia:

Gestión Comercial

AVANCE Nº 2
TABULACIÓN ENCUESTAS CONSUMIDORES
 GEMS STONES COCTELS

 INTRODUCCION

Con este proyecto Gems stones, queremos mostrar nuestros conocimientos

adquiridos en el paso de estos semestres deseamos realizar un trabajo
impecable y demostrar que somos personas que damos el 200 %.
En la materia gestión comercial todo a sido trabajo de campo, y el lanzamiento
que realizamos con los cócteles, pasó por todas las etapas de lo aprendido en
este tiempo en el INCAP.
Con la culminación de este proyecto nos quedan todas las satisfacciones del
mundo, un grupo compacto y armonioso conformado por Goldye, Sandris, Karo,
Dianas y Adri, una amistad que no termino el DIA del lanzamiento y la
convicción de ser siempre las mejores.

 VISION

Ser la empresa líder en creación y servicio de cócteles en Bogota, reconocida

por nuestra innovación y calidad tanto en el producto como en la atención y
servicio de nuestros clientes

 RAZON SOCIAL

GEMS STONES COCTELS

 SLOGAN

La innovación que seduce tus sentidos

 OBJETO SOCIAL

Creación de Cócteles
  SEGMENTACION

MERCADO POTENCIAL: Todas las personas que consuman bebidas.

MERCADO OBJETIVO: Todas las personas que consuman y les guste las
bebidas que contengan alcohol y con la capacidad de adquirirlo.

MERCADO META: campaña de expectativa con pendón degustaciones

carteles en la institución y tarjetas de invitación al lanzamiento del producto con
promoción.

SEGMENTO DE MERCADO:
* Hombres entre 18 y 40 años que les guste el licor y disfruten de la atención
innovadora al momento de servirles un cóctel
* Hombres mayores que no consuman alcohol y que busquen una bebida para
refrescarse.
* Personas de estratos medios con capacidad de adquirirlo. *

DEFINICION: Es un producto innovador llamativo, que suplirá cualquier gusto

o petición, el producto que escogimos son los cócteles.

CARACTERISTICAS: Es líquido, con aroma, de colores pequeño y mediano

dependiendo del cóctel que se escoja, nuestro producto es dirigido a jóvenes y
Adultos, hombre y mujeres.

PRECIO: Nuestro precio no será costoso el valor será hasta 5.000 pesos.

DISTRIBUCION: Nuestra distribución o entrega, será personalizada,

tendremos contacto directo con el cliente, eficaz.

TAMAÑO: Nuestro tamaño será pequeño y mediano dependiendo del cóctel

que se escoja.

DIFERENCIAS FRENTE A LA COMPETENCIA: Nuestro producto esta

diseñado para satisfacer las necesidades del cliente o consumidor, será un
producto diferente, innovador, único, con técnica de servicio y una buena
atención al cliente, historia.
PROBLEMA A INVESTIGAR

1. FORMULACION DEL PROBLEMA

Que los clientes no están satisfechos con la atención, servicio y producto de
los cócteles?

2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION
Los objetivos de la investigación, es crear un producto que satisfaga la
necesidad de los clientes, que reciban una buena atención y un buen
servicio, para esto realizaremos nuevas técnicas.

1. Identificar las necesidades mas especificas de nuestro clientes

2. Hacer una publicidad efectiva
3. Optimizar los recursos para realizar una excelente marketing.
4. Identificar nuestro nicho de mercado

3. FUENTES DE INFORMACION
 La información primaria son: nuestros clientes, discotecas, lugares donde
vendan cócteles
 La información secundaria son: amigos, vecinos,

4. RECOLECCION DE DATOS Y ANALISIS

 nos entrenaremos nosotras, ya que la idea es que nosotras seamos las
encuestadoras,

5. CUAL ES EL GRUPO QUE NOS DESA ESTUDIAR?

Nosotras estudiaremos el grupo de los 18 años en adelante hombres mujeres,

adultos tercera edad, que les guste consumir cócteles.

6. SELECCIÓN DE INSTRUMENTOS
Nosotras utilizaremos encuestas personales donde nosotras haremos la
pregunta y escribimos la respuesta.
Formato de recopilación estructurado: son listados de preguntas específicas
cerradas en las que se tienes preguntas de si- no selección múltiple, y una
que otra pregunta de tipo abierta donde el encuestado podrá. Contestar con
sus propias palabras.

7. NUESTRA ENCUESTA TENDRA PREGUNTAS COMO:

 Le gustan los cócteles

 Cada cuanto consume cóctel
 Que cóctel e su preferido
 Que le atrae para entrar a un lugar que vendan cócteles
 A que hora le gusta entrar a un sitio a tomar cócteles
 Le gustan los cócteles fríos o calientes
8. PRESENTACION DE RESULTADOS Y CONCLUSIONES

POBLACION: Todas las personas mayores de 18 años

MUESTRA: 100 personas

RESULTADOS OBTENIDOS

Resultados obtenidos después de aplicar la encuesta a una muestra de 100

personas entre los 18 y 45 años.

1. ¿Consume bebidas alcohólicas? %

Si 79
No 21

2. ¿Cuál de estos licores es de su

preferencia? %
Licores blancos 13
Licores negros 24
Ambos 51
Ninguno 12

3. ¿Consume cócteles? %
Si 55
No 45

4. ¿Conoce algún lugar donde vendan

cócteles? %
Si 41
No 28
Le gustaría conocerlo 15
Si y le gustaría conocerlo 1
No y le gustaría conocerlo 14
NR 1

5. ¿Le gustaría conocer un lugar donde

vendan cócteles? %
Si 79
No 15
NR 6

6. ¿Por qué busca ud. un cóctel? %

Porque lo refresque 34
Porque lo embriague 4
Por curiosidad 33
Otro 16
Por que lo refresque y curiosidad 1
Porque lo refresque y Otro 3
Por curiosidad y Otro 1
NR 8

7. ¿En que sitio prefiere tomarse un

cóctel? %
Bar 18
Discoteca 7
Café Bar 34
Evento 19
Otro 4
Bar y Discoteca 1
Bar y Café Bar 3
Bar y Evento 2
Bar y Otro 1
Discoteca y Evento 1
Café Bar y Evento 3
NR 7

8. ¿Qué le atrae de un lugar que venda

cócteles? %
El precio 10
El servicio 40
La ubicación 13
El prestigio 11
Otro 3
Precio y servicio 2
Precio, servicio y ubicación 4
Servicio y ubicación 6
Servicio, ubicación y prestigio 1
Servicio y prestigio 1
NR 9

9. ¿Cada cuanto consume un cóctel? %

Diario 0
Semanal 10
Quincenal 9
Mensual 54
NR 27

10. ¿Cuánto pagaría por un coctel? %

$3000.00 19
$5000.00 25
$7000.00 25
Otro 20
$7000.00 y otro 1

1. ¿Consume bebidas alcoholicas?

21%

Si
No

79%

2. ¿Cual de estos licores es de su preferencia?

12% 13%

Licores blancos
Licores negros
Ambos
24% Ninguno

51%
 3. ¿Consume cocteles?

45%

Si
No

55%

4. ¿Conoce algún lugar donde vendan cocteles?

1%
14%
1%
41% Si
15% No
Le gustaria conocerlo
Si y le gustaria conocerlo
No y le gustaria conocerlo
NR

28%
 5. ¿Legustaría conocer un lugar donde vendan cocteles?

6%

15%

Si
No
NR

79%

6. ¿Por qué busca ud. un coctel?

1%
3% 8% Porque lo refresque
1%
34% Porque lo embriague
16%
Por curiosidad
Otro
Por que lo refresque y curiosidad
Porque lo refresque y Otro
4% Por curiosidad y Otro
33% NR
 7. ¿En que sitio prefiere tomarse un coctel?

1%
1%
Bar
2%
7% Discoteca
3% 3% 18%
1%
Café Bar
4% 7%
Evento
Otro
Bar y Discoteca
Bar y Café Bar
Bar y Evento
19% Bar y Otro
Discoteca y Evento
34%
Café Bar y Evento
NR

8. ¿Qué le atrae de un lugar que venda cocteles?

1% El precio
1% 9% 10% El servicio
4% 6% La ubicación
2% El prestigio
3%
Otro
Precio y servicio
Precio, servicio y ubicación
11%
40% Servicio y ubicación
Servicio, ubicación y prestigio
13%
Servicio y prestigio
NR
 9. ¿Cada cuanto consume un coctel?

0% 10%
27% 9%

Diario
Semanal
Quincenal
Mensual
NR

54%

10. ¿Cuánto pagaría por un coctel?

1%
22% 21%

$3000.00
$5000.00
$7000.00
Otro
$7000.00 y otro
28%
28%
CONCLUSIONES DE LA ENCUESTA

1. ¿Consume bebidas alcohólicas?

Podemos conocer el porcentaje de personas que consumen bebidas

alcohólicas, y así saber que publico o posibles clientes podemos tener,
estrategia de producto y plaza.

2. ¿Cuál de estos licores es de su preferencia?

Esta respuesta nos sirvió en el momento de escoger el producto el licor del

cóctel, cuales son los que les gusta consumir más, y así satisfacerlos,
estrategia de preventa y producto

3. ¿Consume cócteles?

Pudimos saber que porcentaje consume cócteles ya que una cosa son los
licores y otra los cócteles. Estrategia de producto.

4. ¿Conoce algún lugar donde vendan cócteles?

Así pudimos saber sobre la competencia y mirar que lugares frecuentan o

conocen, estrategia de preventa y plaza.

5. ¿Le gustaría conocer un lugar donde vendan cócteles?

Que porcentaje estaría dispuesto o le gustaría conocer un lugar donde

vendan cócteles

6. ¿Por qué busca usted un cóctel?

Saber que hace que consuma un cóctel estrategia de producto

7. ¿En que sitio prefiere tomarse un coctel?

Como se sienten mas cómodos y saber en que lugar prefieren adquirir un

cóctel. Estrategia de distribución.

8. ¿Que le atrae de un lugar que venda cócteles?

Con esta pregunta pudimos saber que tiene en cuenta en el momento de

frecuentar un lugar, que les llama la atención o los posibles clientes de
nuestros cócteles, estrategia de distribución.

9. ¿Cada cuanto consume un cóctel?

 Cada cuanto podrían visitar nuestro lugar y consumir un cóctel, estrategia
de distribución y producto.

10.¿Cuánto pagaría por un cóctel?

Pudimos definir un precio cómodo para ellos y de igual manera para

nosotras, Estrategia de precio.

11.¿Que características le gustaría a la hora de tomar un cóctel

(Servicio)?

Esta pregunta decidimos hacerla abierta, para que los que realizaran la
encuesta nos dieran ideas o lo que les gustaría a la hora de comprar un
cóctel.

LA ENCUESTA FUE SATISFACTORIA, Y NOS SIRVIO DE MUCHO, YA

QUE TENIA INFORMACION QUE NOS AYUDO PARA ESCOGER EL
PRODUCTO, LAS ESTRATEGIAS Y EL SERVICIO.
CONDUCTA DEL CONSUMIDOR

En resumen decimos que no es suficiente con que exista una necesidad para
que las personas compren nosotras debemos conocer esas necesidades y sus
características y determinar lo que motiva a las personas a comprar, otras
razones de compra dependen de su comportamiento influenciado por
factores.
Los deseos son la forma que adoptan las necesidades a medida que son
moldeadas por la cultura y la personalidad de cada persona, estos deseos
respaldados por el poder adquisitivo es lo que conocemos como demanda.

Dentro de los factores que afectan la demanda de nuestro producto

encontramos:

FACTOR CULTURA:

 Tiempo Libre: La gente busca esparcimiento, diversión y conocer cosas

nuevas.
 Vigor Juvenil: Las personas mayores quieren sentirse jóvenes pero
nuestro producto podemos dirigirlo a aquellas que les guste el licor o ya
no pueden tomar mucho.

FACTOR CLASE SOCIAL:

 Media Alta: que son los profesionales y nuevos ricos, personas que no
tienen obstáculos económicos, pueden gastar y les gusta la clase.

FACTORES SOCIALES

 Grupo de Referencia: Ya que las amistades, los grupos universitarios

buscan la moda o rato de diversión.

FACTORES PERSONALES

Dentro de estos factores esta nuestro mayor grupo de clientes.

 Etapa Soltera: Tienen pocos obstáculos económicos.

 Parejas Recién Casadas: Gozan de buena posición económica y de
compartir el tiempo y las actividades juntos.
 Personalidad: Personas sociables que le guste salir, seguras de si mismas
que por su edad no les importe lo que dicen los demás.

}
FACTOR PSICOLOGICOS

 Motivación: Por reconocimiento, gusto.

 Actividades: por alguna cita o distracció
 CONCLUSIONES

Para nuestro producto nosotras seriamos los motivadores ya que el momento

de verdad seria el contacto directo del cliente con el producto en el momento
del servicio.
Para las estrategias de PREVENTA tenemos Degustaciones, Demostración y
Servicio.

Para nuestro producto nosotras seriamos los motivadores ya que el momento

de verdad seria el contacto directo del cliente con el producto en el momento
del servicio.

Para las estrategias de PREVENTA tenemos Degustaciones, Demostración y

Servicio con el que queremos imponer una nueva forma para la venta de
nuestro producto.

Cada vez que nos enfrentamos a un momento de verdad buscamos desglosar

de la manera mas comprensible para nosotras; que llevo a ese cliente a la
decision que nosotras esperabamos comprar nuestro producto.

En ese momento de verdad lo que hacemos es verificar que todos los factores y
las estrategias que utilizamos esten dadas para cada una de las personas que
pueden comprar nuestro producto.