INSTITUTO POLITÉCNICO NACIONAL

ESCUELA SUPERIOR DE COMERCIO Y ADMINISTRACIÓN

UNIDAD SANTO TOMÁS

LICENCIATURA EN RELACIONES COMERCIALES

ADMINISTRACIÓN DE PRODUCTOS Y SERVICIOS

TAREA 4

Encuesta de segmentación de mercados

CARRILLO ARTEAGA CARLOS RODRIGO

CASTILLO FLORES MARIANA
LANDEROS CASTRO DANIELA
JIMENEZ GUILBERT LELGIE

GRUPO 5RM17

PROFESOR: GOMEZ LEON JESUS

FECHA DE ENTREGA
Segmentación de mercados
La segmentación de mercados es una técnica que consiste en dividir al mercado en
grupos pequeños de personas o empresas que comparten características similares
como lo son la edad, rasgos de personajes, comportamiento, intereses, necesidades
o ubicación para poder crear estrategias para diferentes tipos de consumidores ya
que de esta manera se va a introducir un mensaje más personalizado hacía ese
mercado con la certeza que será recibido con éxito por ese segmento.
Para segmentar un mercado se requiere de las siguientes variables:
● Variables geográficas
● Variables demográficas
● Variables psicográficas
● Variables conductuales

La variable geográfica consiste en crear diferentes grupos de clientes tomando en

cuenta su ubicación y límites geográficos ya que las necesidades e intereses de los
clientes potenciales varían de acuerdo a su ubicación geográfica, clima y región.

La variable demográfica consiste en dividir el mercado a través de variables como

edad, género, nacionalidad, nivel educativo, ocupación, ingresos, entre otras cosas,
esta segmentación es importante ya que se puede conocer la forma en que los
clientes utilizan los productos o servicios y cuánto están dispuestos a pagar por
ellos.
Las variables psicográficas dividen a los grupos de acuerdo a su comportamiento,
estilo de vida, actitudes e intereses.
Finalmente la variable conductual se centra en conocer los comportamientos de las
personas, los patrones de compra y la forma en que los clientes pasan por sus
procesos de toma de decisiones.

Encuesta
A continuación se muestra una encuesta que incluye las 4 variables de
segmentación.

ENCUESTA PIMIENTA NEGRA Cafetería

Buenos días/tardes, mi nombre es _________________, me encuentro realizando una encuesta sobre

opiniones a productos de una cafetería, ¿Podrías proporcionarme tres minutos de tu tiempo para responder las
preguntas?
Los datos que nos brindes son totalmente anónimos y los utilizaremos con fines académicos.

Nombre: _____________________________ Género: F M Teléfono: ____________

Correo electrónico: _____________________ Edad: _______
Delegación: ___________________ Colonia: __________________
.
PREGUNTAS.

1) ¿Consume café o bebidas cafeinadas con regularidad?

R1
(Si la respuesta es no, agradecer al encuestado y terminar con la encuesta)
a) Sí
b) No

2) ¿Cuánto tiempo suele pasar en un establecimiento al momento de comprar café?

R2

___________________________________________________________________________

3) ¿Cuántas veces por semana asiste a una cafetería a consumir café?

R3
a) Casi nunca
b) Una vez por semana
c) Dos a seis veces por semana
d) Diariamente

4) ¿Cuándo visita una cafetería, le gusta tener actividades para pasar el rato? (ej: juegos de
R4
mesa, actividades recreativas, etc)
a) Si
b) No
¿Cómo cuáles? ______________________________________________________________

5) Al momento de comprar un café, ¿Con quién frecuenta ir al establecimiento?

R5
a) Familia
b) Amigos
c) Compañeros de trabajo / escuela
d) Sol@
e) Pareja

6) ¿Cuál es una de sus características favoritas en una bebida de cafetería?

R6
a) Que se vea bien
b) Que sea dulce
c) Que sea amarga
d) Que me dé energía
e) Otro: _______________________________________________________________________

7) ¿Cuántas tazas de café suele consumir por día?

R7
a) Menos de una taza
b) 1
c) 2
d) 3
e) 4 o más

8) ¿Qué tipo de bebidas suele consumir en una cafetería?

R8
a) Frías
b) Calientes

9) ¿Le gustaría obtener muestras de otras bebidas al momento de hacer su compra?

R9
a) Sí
b) No

10) ¿Alguna vez ha probado alguna de estas bebidas?

R 10
a) Café americano
 b) Espresso
c) Capuchino
d) Latte

11) En caso de no haber consumido alguna de estas bebidas; ¿Existe alguna razón en
R 11
específico?
Café americano Café espresso Café capuchino Café latte

No sé qué es No sé qué es No sé qué es No sé qué es

No me llama la atención No me llama la atención No me llama la atención No me llama la atención

No se si me gustará No se si me gustará No se si me gustará No se si me gustará

12) En caso de que haya respondido Sí a alguna de las bebidas de la pregunta 10, responda la
R 12
siguiente tabla
Café americano Café espresso Café capuchino Café latte

Lo probé y me gustó Lo probé y me gustó Lo probé y me gustó Lo probé y me gustó

Lo probé y no me gustó Lo probé y no me gustó Lo probé y no me gustó Lo probé y no me gustó

13) En caso de responder Lo probé y no me gustó en alguna opción, responda la siguiente

R 13
tabla
Café americano Café espresso Café capuchino Café latte

Es muy dulce Es muy dulce Es muy dulce Es muy dulce

Es muy amargo Es muy amargo Es muy amargo Es muy amargo

La porción no me parece La porción no me parece La porción no me parece La porción no me parece

correcta correcta correcta correcta

Me parece muy caro Me parece muy caro Me parece muy caro Me parece muy caro

14) ¿Tiene alguna cafetería favoria?

R 14
a) Sí
b) No
c) ¿Cuál? _____________________________________________________________________

15) ¿cuál es tu bebida favorita para ordenar en una cafetería?

R 15

16) Pensando en el jefe o jefa de hogar, ¿cuál fue el último año de estudios que aprobó en la escuela
a) Sin Instrucción
b) Preescolar
c) Primaria Incompleta
d) Primaria Completa
e) Secundaria Incompleta
f) Secundaria Completa
g) Preparatoria Incompleta
h) Preparatoria Completa
 i) Licenciatura Incompleta
j) Licenciatura Completa
k) Posgrado

17) ¿Cuántos baños completos con regadera y W.C. (excusado) hay en esta vivienda?
a) 0
b) 1
c) 2 o más

18) ¿Cuántos automóviles o camionetas tienen en su hogar, incluyendo camionetas cerradas, o con cabina
o caja?
a) 0
b) 1
c) 2 o más

19) Sin tomar en cuenta la conexión móvil que pudiera tener desde algún celular ¿este hogar cuenta con
internet?
a) No tiene
b) Sí tiene

20) De todas las personas de 14 años o más que viven en el hogar, ¿cuántas trabajaron en el último mes?
a) 0
b) 1
c) 2
d) 3
e) 4 o más

21) En esta vivienda, ¿cuántos cuartos se usan para dormir, sin contar pasillos ni baños?
a) 0
b) 1
c) 2
d) 3
e) 4 o más

¡Agradecemos profundamente su participación en esta encuesta!

Posicionamiento de marca
El posicionamiento de marca representa el lugar que ocupa una marca en la mente
de los consumidores, diferenciándose así de sus competidores.
Una de las características del posicionamiento de marca es que si la marca cuenta
con un buen nivel de posicionamiento entonces será más fácil que más personas
recuerden la marca y que esta sea atractiva para las personas.