Licenciatura: NUTRICIÓN APLICADA

Asignatura: ANATOMÍA Y FISIOLOGÍA I

Competencia general
Describe la anatomía y fisiología de los aparatos cardiovascular, respiratorio y digestivo, además de las generalidades de anatomía y fisiología, para identificar sus características funciones y correlación con
el funcionamiento del cuerpo humano, por medio de representaciones y modelos anatómicos.

Unidad 1. Generalidades de Anatomía y Fisiología

Competencia que alcanzara el estudiante en esta unidad:

Identifica las generalidades de anatomía y fisiología, mediante la revisión de las raíces etimológicas, para incorporarlas como herramientas para su estudio.

1.
1. Revisa la historia de la anatomía y fisiología.
2. Identifica las raíces etimológicas de la terminología técnica de anatomía y fisiología.
Contenido
3. Diferencia los términos de posición, dirección y movimiento.
4. Identifica los planos que dividen al cuerpo humano.
1. Leer contenido de unidad 1
2. Leer el material adicional proporcionado en la plataforma, archivos anexos
3. Revisar la planeación docente de la unidad
4. Entrar y participar en el Foro de Dudas y presentación
5. Revisar materiales y recursos (tanto los de los contenidos como los propuestos por el docente)
Secuencia del trabajo
6. Elaborar y participar Actividad 1. Foro. “Raíces etimológicas”
7. Elaborar y enviar Actividad 2. Tarea. “Posiciones y movimientos”
8. Elaborar y enviar Evidencia de aprendizaje. “Planimetría”
9. Elaborar y enviar Autorreflexiones 1 Generalidades de anatomía y fisiología.
ACTIVIDAD INDICACIONES y RECURSOS DE APOYO EVALUACIÓN

Actividad 1. Foro
“Raíces etimológicas”.
Esta actividad tiene como fin de identificar antecedentes históricos de anatomía y fisiología. Así como Criterios de evaluación
reconocer las diversas raíces etimológicas grecolatinas, de las que se derivan la terminología de las
ciencias de la salud Puntos Criterios Descripción
INSTRUCCIONES: 25% Dominio del tema Participa expresando un
En una primera participación envía tus dos primeras instrucciones y en una segunda
conocimiento amplio sobre
participación las dos aportaciones a dos de tus compañeros.
el tema con ideas claras y
1. Participa en el foro de discusión sobre la importancia de las raíces grecolatinas en la terminología estructuradas, empleando
de las ciencias de la salud y da 5 ejemplos de los términos utilizados en las ciencias de la salud correctamente las reglas
y que se utilicen en el área de la Nutrición. gramaticales y de sintaxis.
2. Señala las aportaciones en el área de la anatomía y fisiología de 3 o más exponentes de la 40% Atención a las Cumple con las instrucciones
historia. instrucciones según los puntos 1,2,3 y 4.
Justifica tus respuestas, incluye citas y parafraseo en formato APA. 25% Calidad de la Retroalimenta a más de dos
retroalimentación de los compañeros(as), con
3. Revisa la rúbrica de evaluación de esta actividad para que identifiques la totalidad de respecto, actitud positiva y
elementos que serán valorados en tu trabajo. abierta a la crítica. Sus
4. Lee las aportaciones de tus compañeros, elige a dos de ellos y comenta su participación; retroalimentaciones cuentan
compleméntala expresando y argumentando tu postura personal sobre tal aportación. con los 3 elementos
siguientes:
-Aporta información nueva y
Recuerda: puntos a reflexionar.
-Resalta los puntos positivos
 Utiliza un lenguaje claro, ordenado y respetuoso. de la participación a
 Participa oportunamente en las discusiones y sus intervenciones están relacionadas directamente con el retroalimentar.
tema de discusión y la coherencia con las aportaciones de los otros compañeros. -Con participaciones claras,
 Seguimiento de la línea de discusión. Aporta nuevas ideas a la discusión y establece conexiones con muestra apertura a nuevos
profundidad y detalle, por lo que sus intervenciones claramente se relacionan con las ideas expuestas comentarios, evitando
previamente.
prejuicios y siendo
 Precisión de opiniones. Aporta citas textuales y se refleja claramente lo que es propio de lo que es citado.
asertivo(a).
Cita las ideas de los compañeros. Da información sustancial sobre el tema.
10% Intervenciones Siempre realizar
 De las Intervenciones. Las aportaciones son breves y precisas, predomina el contenido más que la
cantidad y en cada intervención profundiza en el tema de discusión. oportunas intervenciones oportunas.
 Las referencias deben estar bajo las normas APA. Sus aportaciones se dirigen a
la reflexión grupal y no sólo a
compañeros específicos.

1.
Actividad 2. Posiciones Esta actividad tiene como finalidad la distinción de las diferencias de los términos de posición, dirección
y movimientos. y movimiento en el cuerpo humano. Puntos Criterios Descripción

Instrucciones:
50 Elaboración Fotografías y explicación de dirección
1. Elabora un documento donde incluya fotografías de un modelo anatómico (muñeco, persona etc.) del y posición: Superior o craneal,
y su explicación de los siguientes términos de dirección y posición: Superior o craneal, Proximal, documento Proximal, Lateral, Distal, Ipsilateral y
Lateral, Distal, Ipsilateral y Contralateral. Contralateral

Integra por lo menos tres referencias bibliográficas en formato APA, y aplica reglas de redacción, 10 Ortografía,
gramaticales y ortográficas. redacción y
bibliografía Tiene buena redacción, coherencia y
seguimiento estructural del escrito,
2. Envía el documento con la siguiente nomenclatura: AFI1_U1_A2_XXYZ, donde (Uso de la
respetando las reglas ortográficas y de
AFI1 corresponde a las siglas de la asignatura, U1 es la unidad de conocimiento, A2 es el regla (APA
APA (Puntualizar las citas)
número y tipo de actividad, XX son las primeras letras de tu nombre, Y la primera letra de tu 40 Estructura Muestra portada con datos (Alumno-
apellido paterno y Z la primera letra de tu apellido materno. y Formato @, Materia, grupo, actividad.
Formato en letra Arial 12, interlineado
1.5, en mínimo dos hoja y máximo en
cuatro, sin contar portada.

Cuenta con introducción, desarrollo y

conclusión
Evidencia de La evidencia de aprendizaje tiene como finalidad que reconozcas los planos que dividen al cuerpo
aprendizaje. Planimetría. humano y sus posiciones, así que con base en un modelo anatómico (persona, muñeco, maqueta de Puntos Criterios Descripción
plastilina u otro material) con posición de pie y mirando hacia el frente, realiza lo siguiente:

Instrucciones: 70 Modelo I. Modelo anatómico

anatómico y Está en posición de pie y mirando
Documento que incluya fotografías y explicación de los planos: fotografías hacia el frente
 Plano medio
Incluye fotografías y explicación de
 Plano sagital los planos:
 Plano frontal  Plano medio
 Dorsal  Plano sagital
 Lateral izquierdo  Plano frontal
 Dorsal
 Lateral derecho  Lateral izquierdo
 Prono  Lateral derecho
 Prono
1. Escribe una conclusión al final del documento sobre la importancia de la planimetría para el Menciona la importancia de la
planimetría para el estudio de la
estudio de la anatomía. Integra referencias bibliográficas en formato APA anatomía
2. Envía el documento con la siguiente nomenclatura: AFI1_U1_EA_XXYZ, donde AFI1 15 Ortografía,
corresponde a las siglas de la asignatura, U1 es la unidad de conocimiento, EA es el número y redacción y
tipo de actividad, XX son las primeras letras de tu nombre, Y la primera letra de tu apellido bibliografía Tiene buena redacción, coherencia y
paterno y Z la primera letra de tu apellido materno. (Uso de la seguimiento estructural del escrito,
regla (APA respetando las reglas ortográficas y de
APA (Puntualizar las citas)
15 Estructura y Muestra portada con datos (Alumno-@,
Formato Materia, grupo, actividad.
Formato en letra Arial 12, interlineado 1.5,
en mínimo dos hoja y máximo en cuatro,
sin contar portada.

Cuenta con introducción, desarrollo y

conclusión
Autorreflexiones U1 Esta actividad tiene como fin que usted reflexione en base a los conocimientos adquiridos en esta Criterios Puntos
unidad los siguientes cuestionamientos. Resuelve los 50
cuestionamientos
Instrucciones: Escribe con sus propias
Reflexiona sobre: palabras, presentando
coherencia y lógica en la
 ¿Qué tema de esta unidad tiene mayor aplicación en tu ámbito profesional? estructura de sus
 Respecto al contenido de esta unidad ¿es relevante y aplicable a tus actividades actuales y oraciones.
Su redacción es clara y
porque? precisa.
 Menciona la importancia de la aplicación de la planimetría en la profesión del nutriólogo.
 ¿Consideras que la realización de tus actividades te permitió clarificar los contenidos de la Sus reflexiones son 40
unidad? sólidas, profundas y
detalladas; demuestra un
amplio conocimiento del
Es muy importante que tomen en cuenta que en esta actividad cuentan con una sola oportunidad de
tema y las competencias
envió por lo que es muy importante que antes de enviarlo revisen su archivo y sus respuestas desarrolladas en la
para evitar contratiempos. unidad 1.

Una vez contestados estos cuestionamientos guarda tu documento con la siguiente nomenclatura Integra todas las 10
AFI1_U1_ATR_XXYZ donde XXYZ corresponde a los datos personales, XX es la sigla que identifica las referencias consultadas,
debidamente citadas en
dos primeras letras de tu primer nombre, e identifica la sigla inicial de tu apellido paterno y Z del apellido formato APA.
materno. Utiliza fuentes de
información confiables.
100