Universidad Nacional Abierta y a Distancia

Vicerrectoría Académica y de Investigación

Curso: Diseño de procesos productivos
Código: 102504

Guía de actividades y rúbrica de evaluación – Tarea 2

Diseñar producto y proceso

1. Descripción de la actividad

Tipo de actividad: En grupo - Colaborativa

Momento de la evaluación: Intermedia en la unidad 1
Puntaje máximo de la actividad: 175 puntos
La actividad inicia el: La actividad finaliza el: lunes, 6 de
miércoles, 17 de junio de 2020 julio de 2020
Con esta actividad se espera conseguir los siguientes resultados
de aprendizaje:

Resultado de aprendizaje 2: Analizar los procesos productivos de una

organización y proponer acciones de mejora con el fin de lograr
empresas altamente productivas y competitivas.

La actividad consiste en:

Individual

El estudiante diseña y envía los siguientes puntos a tráves del foro:

• Identifica y propone una empresa de tipo industrial pequeña o

mediana de su entorno local a la cual tenga acceso para realizar las
actividades planteadas.
• Proporcionar información pertinente sobre la empresa seleccionada
(Datos generales, razón social, número de empleados, organigrama
etc).
• Identifica dos (2) productos representativos de la empresa y les
construye la ficha técnica a cada uno de ellos.

1
Nota: la ficha técnica como mínimo debe de contener la siguiente
información:
Nombre, Descripción o caracteristicas, Lugar de elaboración,
Ingredientes/materias primas/insumos, Presentación y empaques, Foto
o imagen,Instrucciones de uso, Precio, Condiciones de calidad y
almacenamiento y la demás información que considere aplique a su
producto.

• Presenta dos (2) diagramas de proceso o flujogramas para los dos

productos identificados empleando la simbología ASME (procesos
productivos) o ANSI (procesos administrativos) para el diseño de
diagramas de proceso.

Nota: Se sugiere que los diagramas de proceso se desarrollen en la

herramienta en línea gratuita Lucidchart.

Grupal

• Debatir y seleccionar entre el grupo colaborativo una de la empresas

propuestas en la parte individual para realizar la parte colaborativa.

• Todos los integrantes del grupo colaborativo describen y mencionan

las mejoras que se pueden realizar a las fichas técnicas de la empresa
y diseñan la nueva propuesta de ficha técnica para los productos.

• Todos los integrantes del grupo colaborativo describen y mencionan

las mejoras que se pueden realizar a los diagramas de proceso y
diseñan la nueva propuesta de diagramas de proceso para la
empresa.

• Compilación de los aportes individuales y el aporte grupal.

• Envío del trabajo consolidado por medio del entorno de evaluación.

Para el desarrollo de la actividad tenga en cuenta que:

En el entorno de Información inicial debe:

• Consultar la agenda del curso y estar atento al semáforo de

apertura y cierre de actividades.

2
• Consultar el espacio de noticias del curso donde se publicarán las
fechas de web conferencias y los horarios establecidos para atención
sincrónica vía Skype entre otra información pertinente.
En el entorno de Aprendizaje debe:

• Descargar y leer el Syllabus del curso

• Consultar los contenidos propuestos para la unidad 1
• Consultar guía de actividades y rúbrica de evaluación para la
Tarea 2
• Participar en el foro dispuestos para el desarrollo de la actividad
Tarea 2.

En el entorno de Evaluación debe:

• Realizar la entrega del producto final solicitado en la guía de

actividades de la Tarea 2

Evidencias individuales:
Las evidencias individuales para entregar son:

El estudiante selecciona una empresa de tipo industrial pequeña o

mediana para realizar las actividades planteadas de acuerdo a los
temas de la unidad 1.

En un documento Word, con el nombre del estudiante en la primera

página:

1. Identifica 2 productos representativos de la empresa

seleccionada y les construye la ficha técnica a cada uno de ellos.

2. Presenta dos (2) diagramas de proceso o flujogramas para los

dos productos identificados en la empresa.

Evidencias grupales:
Las evidencias grupales a entregar son:

1. Describen y mencionan las mejoras que se pueden realizar a las

fichas técnicas de la empresa y diseñan la nueva propuesta de
ficha técnica para los dos productos.

3
 2. Describen y mencionan las mejoras que se pueden realizar a los
diagramas de proceso y diseñan la nueva propuesta de diagramas
de proceso para la empresa.

Consolidado grupal. Los estudiantes presentan un documento PDF con

la siguiente estructura:

• Portada
• Introducción
• Objetivos
• Fichas técnicas de los productos, realizados por cada uno de los
estudiantes. (10 en total – 2 por cada estudiante)
• Diagramas de proceso o flujogramas, realizados por cada uno de
los estudiantes. (10 en total – 2 por cada estudiante)
• Propuestas de mejora y las 2 fichas técnicas con las mejoras
propuestas realizadas en la parte grupal.
• Propuestas de mejora y los 2 diagramas de proceso con las
mejoras propuestas realizados en la parte grupal.
• Conclusiones con base en los temas de la unidad 1 y la actividad
realizada.
• Bibliografía con normas APA. Al menos un autor del entorno de
contenidos.

Lineamientos generales para la elaboración de las evidencias a

entregar.

Para evidencias elaboradas en grupo - Colaborativa, tenga en

cuenta las siguientes orientaciones

1. Cada integrante del grupo debe dar lectura a los contenidos del
curso, la guía de actividades y presentar los aportes individuales
solicitados de manera oportuna en el foro correspondiente para el
desarrollo de la actividad.

2. Todos los integrantes del grupo deben participar con sus aportes
en el desarrollo de la actividad.

3. En cada grupo deben elegir un solo integrante que se encargará

de entregar el producto solicitado en el entorno que haya señalado
el docente.

4
 4. Antes de entregar el producto solicitado deben revisar que cumpla
con todos los requerimientos que se señalaron en esta guía de
actividades.

5. Solo se deben incluir como autores del producto entregado, a los

integrantes del grupo que hayan participado con aportes durante
el tiempo destinado para la actividad.
Tenga en cuenta que todos los productos escritos individuales o
grupales deben cumplir con las normas de ortografía y con las
condiciones de presentación que se hayan definido.
En cuanto al uso de referencias considere que el producto de esta
actividad debe cumplir con las normas APA

En cualquier caso, cumpla con las normas de referenciación y evite el

plagio académico, para ello puede apoyarse revisando sus productos
escritos mediante la herramienta Turnitin que encuentra en el campus
virtual.

Considere que en el acuerdo 029 del 13 de diciembre de 2013, artículo

99, se considera como faltas que atentan contra el orden académico,
entre otras, las siguientes: literal e) “El plagiar, es decir, presentar como
de su propia autoría la totalidad o parte de una obra, trabajo,
documento o invención realizado por otra persona. Implica también el
uso de citas o referencias faltas, o proponer citad donde no haya
coincidencia entre ella y la referencia” y liberal f) “El reproducir, o copiar
con fines de lucro, materiales educativos o resultados de productos de
investigación, que cuentan con derechos intelectuales reservados para
la Universidad”

Las sanciones académicas a las que se enfrentará el estudiante son las

siguientes:
a) En los casos de fraude académico demostrado en el trabajo
académico o evaluación respectiva, la calificación que se impondrá será
de cero puntos sin perjuicio de la sanción disciplinaria correspondiente.
b) En los casos relacionados con plagio demostrado en el trabajo
académico cualquiera sea su naturaleza, la calificación que se impondrá
será de cero puntos, sin perjuicio de la sanción disciplinaria
correspondiente.

5
 3. Formato de Rúbrica de evaluación

Tipo de actividad: En grupo

Momento de la evaluación: Intermedia en la unidad 1
La máxima puntuación posible es de 175 puntos
Nivel alto: Apropia los conceptos estudiados sobre el diseño del
Primer criterio de producto y el proceso de una organización, evidenciando la
evaluación: construcción pertinente del producto solicitado de manera
De contenido: individual ( empresa de tipo industrial,fichas técnicas y diagramas
Apropia los conceptos de proceso).
estudiados sobre el Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
diseño del producto y entre 45 puntos y 65 puntos
el proceso de una
organización, Nivel Medio: Aunque apropia los conceptos estudiados sobre
evidenciando la
el diseño del producto y el proceso de una organización, se
construcción
pertinente del
evidencia la construcción parcial del producto solicitado de
producto solicitado de manera individual ( empresa de tipo industrial,fichas técnicas y
manera individual diagramas de proceso).
(empresa de tipo Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
industrial,fichas entre 6 puntos y 44 puntos
técnicas y diagramas
de proceso). Nivel bajo: No se apropia los conceptos estudiados sobre el
Este criterio diseño del producto y el proceso de una organización,
representa 65 evidenciando la construcción pertinente del producto solicitado de
puntos del total manera individual ( empresa de tipo industrial,fichas técnicas y
de 175 puntos de diagramas de proceso).
la actividad. Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 5 puntos

Segundo criterio Nivel alto: Interactúa de forma oportuna, adecuada y

de evaluación: responsable en el forode discusión y en el desarrollo del informe
colaborativo, a través de la entrega de aportes individuales y su
De participación: participación en la elaboración de las evidencias grupales.
Interactúa de forma
oportuna, adecuada y Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
responsable en el foro entre 21 puntos y 30 puntos

de discusión y en el
desarrollo del informe Nivel Medio: No interactúa de forma oportuna, adecuada y
colaborativo, a través responsable en el foro de discusión faltó mayor regularidad en

6
de la entrega de sus aportes y en el desarrollo del informe colaborativo, aunque
aportes individuales y entrega aportes individuales y/o participa en la elaboración de
su participación en la las evidencias grupales.
elaboración de las Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
evidencias grupales. entre 6 puntos y 20 puntos

Nivel bajo: No se interactúa de forma oportuna, adecuada y

Este criterio
responsable en el forode discusión y en el desarrollo del informe
representa 30
colaborativo, a través de la entrega de aportes individuales y su
puntos del total
participación en la elaboración de las evidencias grupales.
de 175 puntos de
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
la actividad
entre 0 puntos y 5 puntos
Nivel alto: Propone ajustes y mejoras a las fichas técnicas y
diagramas de proceso de la empresa seleccionada grupalmente.
Tercer criterio de
evaluación: Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
Contenido: entre 31 puntos y 45 puntos

Propone ajustes y Nivel Medio: Propone ajustes y mejoras parciales a las fichas
mejoras a las fichas técnicas y diagramas de proceso de la empresa seleccionada
técnicas y diagramas grupalmente.
de proceso de la
empresa seleccionada Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
grupalmente. entre 6 puntos y 30 puntos

Este criterio Nivel bajo: No se Propone ajustes y mejoras a las fichas

representa 45 técnicas y diagramas de proceso de la empresa seleccionada
puntos del total grupalmente.
de 175 puntos de
la actividad Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 5 puntos

Cuarto criterio de
evaluación: Nivel alto: El informe grupal se presenta de forma organizada y
De Forma: bien redactada, presenta la síntesis de los aportes individuales y
grupales en el diseño de un producto y un proceso y las acciones
El informe grupal se
de mejora a ese proceso.
presenta de forma
organizada y bien Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
redactada, presenta la entre 21 puntos y 35 puntos
síntesis de los aportes
individuales y grupales

7
en el diseño de un Nivel Medio: El informe grupal se presenta de forma organizada
producto y un proceso y/o no esta bien redactada, y/o no presenta la síntesis de los
y las acciones de aportes individuales y grupales en el diseño de un producto y un
mejora a ese proceso. proceso y las acciones de mejora a ese proceso.
Este criterio Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
representa 35
entre 6 puntos y 20 puntos
puntos del total
de 175 puntos de Nivel bajo: El informe grupal no se presenta de forma
la actividad organizada y bien redactada, presenta la síntesis de los aportes
individuales y grupales en el diseño de un producto y un proceso
y las acciones de mejora a ese proceso.
Si su trabajo se encuentra en este nivel puede obtener
entre 0 puntos y 5 puntos