Principios de calidad

Daniela Natali Muñoz Godoy

GESTIÓN DE CALIDAD

Instituto IACC

02-03-2020
 Desarrollo

1. Definiciones

 Proceso: Es cuando ingresa un material en bruto y mediante una serie de pasos en

secuencia, se obtiene un producto final que cumpla con estándares de calidad adecuados

para un cliente determinado.

 Producto: Es el resultado de salida de un proceso

 Insumo: Materiales que se adquieren para realizar un proceso determinado.

 Servicio: Es un resultado de salida intangible que se entrega por un proveedor a un

cliente.

 Calidad: Resultado óptimo de salida, de un proceso.

 Diagrama de flujo: Esquema que indica el procedimiento paso a paso con concordancias

entre si de un producto o actividad para obtener un resultado final que cumpla estándares

de calidad.

 Excelencia operacional: Es el resultado entre calidad eficiencia y eficacia quiere decir,

donde las acciones dentro de una empresa para obtener un resultado óptimo final, se

hacen de la manera correcta.

2. PROCESO PRODUCTIVO DEL POLLO.

Se adjunta hipervínculo que lo dirigirá al diagrama de flujo de proceso de engorda y

crianza de pollos.

..\..\..\..\PROCESO DE ENGORDA Y CRIANZA DE POLLOS.pdf

3. Presente un ejemplo de una empresa prestadora de servicios, donde se pueda ver

representado un sistema de gestión de calidad total. Utilice un caso real o ficticio,

identificando al menos dos conceptos importantes de un SGC.

SNA Educa es una empresa corporativa a nivel nacional que entrega servicios de

educación a la comunidad, dentro de la visión buscan ser una institución reconocida

como referente nacional en la prestación de servicios educacionales, destinada

principalmente a los sectores rurales del país, dentro de la misión buscan otorgar

formación valórica y técnica profesional de excelencia a los estudiantes que formen parte

de la corporación, aportando mediante su desempeño en el proceso educativo, al entorno

social y a sus familias. Como valores busca ser un componente estratégico del trabajo

educacional corporativo, reconociendo en ellos la guía para alcanzar los objetivos

institucionales y la orientación del trabajo educativo.

El proyecto Educativo de SNA Educa contiene los lineamientos centrales que permitirán

concretar la Visión y Misión en cada uno de los establecimientos que conforman esta

Corporación a lo largo del país, orientando su quehacer y estilo de relaciones a través de

una mirada Humanista Cristiana con una opción curricular y metodológica derivada de su

contextualización en el Siglo XXI.

Lo anteriormente expuesto, considera un Sistema de gestión de calidad que se ve

indicado en el plano curricular que tiene como propósito agregar valor y de este modo

diferenciar sus resultados educacionales que se logran mediante un proceso eficiente y

eficaz coordinado a nivel nacional donde todos los establecimientos se rigen bajo el

mismo sistema educativo replicando el compromiso con la misión y visión de la

corporación obteniendo como resultado alumnos preparados para el mundo laboral

presentándose con una base técnica profesional de calidad, en consecuencia, los

estándares de calidad en el contexto institucional incluyen tanto los parámetros

nacionales como los institucionales y particulares de cada centro educativo.

 Bibliografía

 IACC (2018). Principios de calidad total. Gestión de Calidad. Semana 2