INDUVECA, S. A.

Induveca, marca pionera de la empresa, tradición que a lo largo de 50 años ha

perdurado, manteniéndose como líder indiscutible en el mercado de
embutidos.
 Introducción

A continuación, presentamos un informe de análisis

mercadológico de la Compañía Induveca, S. A. El
mismo está compuesto por las características del
mercado meta, el posicionamiento del mismo, las
características de sus principales competidores.
En este informe además está contenida toda la
información relacionada con las características del
producto; su estructura, tanto interna como externa.
Una fase muy importante la mezcla promocional, la
cual contiene la descripción de la campaña de
publicidad, el slogan, los anuncios de radio,
televisión, etc.
Para la elaboración de este trabajo contamos con la
colaboración de ejecutivos de la empresa, quienes
nos proporcionaron la información que les fue
posible suministrarnos, además nos auxiliamos del
internet, entrevistas a diferentes personas, de
folletos entre otros recursos que constituyeron el
contenido de este trabajo de investigación.

~1~
 Índice
1) Historia de Induveca S. A. …..........Pág.
4
a.Misión…………………………….. Pág.
5
b.Visión……………………………. .Pág.
5
c. Valores…………………………… Pág. 6

2) Descripción del producto……. Pág. 6

a) Categoría. ………………………. .
Pag.6
b) Logo. ………………………………
Pág.6
c) Marca. ……………………………. Pág.7
d) Slogan. …………………….
……...Pág.8
e) Etiqueta de Descripción. ………. .Pág.8
f) Empaque……………. ……………Pág.8

3)Segmentación de Mercado………. .Pág.

9

4)Análisis Mercado Meta. ………….Pág. 11

4.1- Características del mercado al que va
dirigido. ………………………………Pág. 11

~2~
5)Análisis del Mercado………………Pág.
13
5.1- Principales competidores…… ..Pág.
14
5.2- Perspectiva del mercado…….. Pág. 15
5.3 Perspectiva del producto…… …Pág.
15

6)Estrategia de Producto………….. Pág. 16

6.1- Clasificación de Productos……Pág. 16
6.2- Líneas de Productos………. …Pág. 17

7)Estrategia de Distribución………..Pág.
20
7.1- Centros de Distribución…. ……Pág.
20
7.2- Métodos de Distribución……… Pág.
21

8)Estrategia de Publicidad. ………..Pág. 24

8.1- Métodos de Publicidad ………..Pág.25

9)Análisis FODA………………………Pág.
28

~3~
 10) Propuesta de Mejoras………..Pág. 29

11) Conclusión …………………… Pág. 31

12) Bibliografía …………………. .Pág. 32

1- Historia de Induveca S. A.
Pedro Rivera en 1969 fundo en la ciudad de La Vega lo
que es actualmente Induveca, C.A. una de las empresas
más importantes y de mayor crecimiento en la Republica
Dominicana, siendo actualmente la más grande y moderna
empresa procesadora de carnes, destacándose en la
distribución y manufactura de productos cárnicos, lo que la
ha colocado como líder absoluto del mercado.
Induveca nace en la ciudad de La Vega Real, en el año
1968, siendo la primera marca comercializada por
Industrias Veganas, C. por A., y destacándose por brindar
la mejor selección de cortes cárnicos procesados con
sabores y condimentos propios de nuestro país,
convirtiéndose en poco tiempo en la marca preferida por su
sabor sin igual.
Induveca posee la planta más grande y moderna para el
procesamiento de productos cárnicos de toda la región del
~4~
Caribe donde produce distintos tipos de embutidos como
Salami, Jamón, Chorizo, entre otros. Además, es pionera
en el uso de los más avanzados métodos de producción
para garantizar a los consumidores los mejores productos.
Cuentan también, con una granja modelo, única en la
región del Caribe.
Sucesos importantes han marcado la historia de esta
empresa, dentro de esos sucesos se pueden mencionar los
siguientes:
 En el 2001 MercaSID, S.A. e Industrias Veganas, C.
por A. establecen una alianza estratégica originando
lo que hoy conocemos como Induveca, S.A., que ha
mantenido la preferencia y el liderazgo en todas sus
líneas.
 En el 2002 Induveca adquiere la licencia para la
producción y venta de los jamones Campofrío, bajo
los estándares de calidad de esta reconocida marca, y
desde 2005 importa sus productos curados.
 Con la adquisición de la marca Yoka en el 2005 y la
apertura de la planta de Induveca Lácteos en el 2006,
la empresa incursiona en nuevas categorías de
productos, ampliando la oferta de refrigerados y
agregando a su portafolio marcas que fortalecen su
posición de liderazgo en el mercado.
 En el 2008 Induveca establece una alianza a nivel
nacional para la distribución y mercadeo de Kraft
Foods, la segunda empresa más grande de alimentos
a nivel mundial.
 En el 2010 adquiere la representación local de
Dannon Company, siendo ésta una de las compañías
de lácteos con mayor reconocimiento en su renglón.
 En el 2012, Induveca adquiere la empresa Parmalat
Dominicana, con sus productos leche Parmalat y
jugos Santal.
~5~
  En el 2016, Induveca adquiere la empresa Naturelle,
con todos sus productos.
 En el 2017 Induveca se convierte en distribuidor
exclusivo de la marca internacional Welch’s.
a) Misión
Nuestra misión es brindar con orgullo cada día lo mejor
de nosotros para mantenernos en el corazón nuestro
pueblo dominicano, ofreciéndoles confianza y calidad
que nos caracteriza y que ellos merecen.
b)Visión
Satisfacer a nuestros consumidores con productos con
los mayores estándares de calidad y los mejores
métodos de producción, ofrecer trabajos dignos, cuidar
nuestro medio ambiente, para así contribuir a una mejor
nación y el bienestar de esta.
c) Valores
Los valores de nuestra empresa definen nuestro
carácter, la forma en que trabajamos y que nos empuja a
hacerlo.
Servicio: porque apoyamos constantemente a nuestra
gente.
Laboriosidad: trabajamos con el mayor esfuerzo para
dar lo mejor cada día.
Confianza: porque nuestros servicios y productos son
seguros y confiables.
Responsabilidad: porque asumimos
incondicionalmente nuestros actos.

2- Descripción del producto.

a) Categoría.

~6~
Es una empresa procesadora de carnes, destacándose en
la distribución y manufactura de productos cárnicos,
lácteos y bebidas.
b)Logo
Es un signo gráfico que identifica a una empresa, un
producto comercial, un proyecto, o en general, a cualquier
entidad pública o privada. El logo de la Compañía Induveca
S. A. es el siguiente:

Podemos decir que el símbolo distintivo de esta compañía

está formado por el nombre de la empresa (Induveca)
dentro de una figura más o menos triangular en el que
sobresale un lazo en el lado derecho, representando la
excelencia y la calidad que lo caracteriza.
c) Marca
Induveca cuenta con
numerosas marcas
reconocidas cada una de
ellas por su calidad, cada
una de las marcas
Induveca son sinónimo de la
tradición y calidad de la
empresa, que a través de los
años han ofertado una
gran variedad de productos con el propósito de satisfacer

~7~
las necesidades de los consumidores. Dentro de dichas
marcas están:
 Cárnicos:
- Caserío - Salchichas Parrilleras
- Don Pedro - Salchichas Ranchera
- Caserío Junior - Salchichas Sabrosa
- Mister Junior - Estelar
- Mister Hot Dog - Gran Estelar
- Rivera - Naranjal
- Salchicha Gigante - Popular
 Lácteos:
- Naturelle - Yoki
- Yokesso - Parmalat
- Yoka
 Bebidas:
- Santal - Santal Kids
- Santal Light - Fruit Box
 Representaciones Internacionales:
- Dannon - Kraft
- Welch´s - Planters
- Breakstone´s - Entre otras
d)Slogan
Es una palabra o frase corta fácil de recordar, un lema
original e impactante, que a menudo se utiliza en la
publicidad y la propaganda política como frase
identificativa. Además, se espera generar confianza en el
~8~
interlocutor o público al que va dirigido el mensaje. El
eslogan de Induveca es;

¨ Orgullo
Dominicano ¨
e) Etiqueta de Descripción.
La empresa coloca en el empaque del producto una
etiqueta nutricional, que indica la proporción de calorías,
grasas, colesterol, sodio, carbohidratos y proteínas que
contiene dicho salami en las presentaciones de 3.5 libras, 2
libras y 1.5 libras. En este caso la etiqueta forma parte el
empaque.
f) Empaque
Tiene una característica distintiva entre la competencia.
Posee una mayita plástica de envoltura que adherida al
producto lo protege, amarradas con una grampa de metal a
cada lado, con diseño de hexágonos unidos como si fuera
un panal de abejas. Entre este diseño se destaca el logo
de la empresa grande, la categoría del producto y en la
parte de atrás describe los ingredientes del cual fue
elaborado, de la nutrición, advertencia de refrigerio, los
registros legales y registros de salud.

3- Segmentación de Mercado.
Induveca es una compañía que tiene uno de los mercados
metas más amplios, los productos de esta empresa van
dirigidos a consumidores de todas las edades, sexo, etnia,
ingreso, estilo de vida o ciclo de vida. Sin embargo, durante
la última década se ha enfocado en diferentes segmentos
de su mercado.

~9~
El primer segmento de mercado que veremos en Induveca
es aquel que va dirigido a un público con edad
comprendida entre los 16 y 55 años de edad, de ambos
sexos, perteneciente a cualquiera de las tres regiones del
país, con estilo de vida promedio y perteneciente a
cualquier clase social establecida. A cuyo segmento la
empresa le elaboro un plan de marketing, y no solo a este
si no a todos y cada uno de sus segmentos, dicho plan de
marketing recibe el nombre de ¨Estrategia de Marketing
Diferenciada¨. El mismo consiste en elaborar productos
pertenecientes a una misma o distinta línea de producto
para satisfacer la necesidad de dicho segmentó del
mercado.
Los productos elaborados para satisfacer las necesidades
de este segmento de mercado son los siguientes:
 Salami super especial.
 Salami Induveca.
 Salami Edición Especial.
 Jamoneta Horneada.
 Jamoneta.
 Super Jamoneta.
 Entre otros tantos productos.
Induveca tienen otro segmento de mercado, el cual va
dirigido a los más pequeños de las familias dominicanas,
con una edad comprendida entre los 7 y 15 años, de
ambos sexos, pertenecientes a la clase media o alta de la
sociedad, donde nuestros productos están fortificados en
vitaminas, calcio e inclusive libres de gluten. Los productos
elaborados para este segmento son:
 Salami Junior con Queso
 Jamón Junior
 Salchichas Junior

~ 10 ~
Además de estos segmentos mencionados podemos
encontrar algunos más, dentro de los cuales tenemos el
segmento de mercado que va dirigido a los consumidores
de una alta clase social, con ingresos monetarios
superiores a los 20 mil pesos, con edad comprendida entre
los 25 y 55 años, con un estilo de vida experimentado, de
los cuales un por ciento de ellos están inducidos por sus
religiones a optar por estos productos. Induveca elabora
productos para este segmento, los cuales están elaborados
con pavo, pollo, entre otros condimentos y no por el típico
cerdo de la gran mayoría de sus productos.
Para la satisfacción de este segmento Induveca S.A.
elabora distintos productos, tales como:
 Salami de Pollo.
 Salami de Pavo.
 Jamón de pollo y Pavo.
 Jamón Pechuga de Pollo.
 Jamón Pechuga de Pavo.
 Salchicha Parrillera al Vino.
 Salchicha parrillera a la Pimienta.
 Salchichas Rancheras.
 Salchichón de Lomo Rebanado.
 Chorizo Pamplona rebanado.

4- Análisis Mercado Meta.

Al grupo de personas al cual va dirigido el salami súper
especial de Induveca, es la clase media y baja, quienes
son los verdaderos consumidores de dicho producto. La
investigación realizada por nosotros determinó que la

~ 11 ~
mayor parte de los consumidores fueron especialmente
amas de casa.
Es un mercado que va dirigido a mujeres que tienen la
necesidad y el deseo, de facilitar, con la alta calidad de un
producto, la manera de cocinar y al mismo tiempo dar un
nuevo sabor a la comida.
Su principal blanco de público son mujeres, amas de casa,
que tienen la necesidad y el anhelo de facilitar, con la
mayor exigencia en cuanto a calidad de un producto, la
manera de cocinar y al mismo tiempo agregar un sabor
nuevo a sus comidas.
Así también el público en general ya que los productos
Induveca, especialmente sus embutidos, son fáciles de
conseguir y preparar, se pueden comer crudos, fritos o
guisados, atendiendo así a las necesidades de toda clase
de consumidores.
4.1- Características del mercado al que va
dirigido
Este producto va dirigido a personas de 7 a 55 años, a
personas que trabajan fuera de la casa y tratan, por poco
tiempo disponible, resolver sus problemas en la cocina. En
el transcurso de los años se ha logrado que el uso de los
salamis forme parte en la mayoría de las cocinas
dominicanas, para la elaboración de diversos platos.
Si embargo todavía existe una muy pequeña brecha en el
mercado de clientes potenciales que prefieren no utilizar
este producto, por diferentes razones como, por ejemplo:
tienen mucha grasa, sal y que son dañinos para la salud,
prefieren utilizar otros tipos de productos u otras marcas
que le ofrezcan “mejor calidad”.
El ritmo de vida actual, en el que lo que sobra no es
precisamente tiempo, y donde las amas de casa se han
~ 12 ~
convertido por arte de la necesidad en verdaderas
iluminadas de la economía doméstica, es el campo más
apropiado para el desarrollo de los alimentos instantáneos.
La presencia de éstos en el menú familiar se ha convertido
en una alternativa práctica y económica para el ama de
casa en general, significando un alivio en el esfuerzo que
demanda su elaboración, y su precio está al alcance de
todos los bolsillos, ya que Induveca establece ofertas
temporales en el mercado para beneficio del consumidor.
No sería justo dejar de mencionar otros atributos tanto o
más importantes que los señalados anteriormente, como
es el buen sabor, su contenido nutritivo, lo fácil de
conseguir y preparar, ya que se puede comer crudo, frito o
guisado, en locrios, mangú, pinchos, pastas, guisos,
frituras, y muchas recetas variadas.

5- Análisis del Mercado

La imagen de la marca Induveca S.A. gira en las mentes
de algunos grupos de consumidores potenciales o reales a
la hora de escuchar o hablar de Salamis. El salami súper
~ 13 ~
especial de Induveca tiene un alto posicionamiento en el
mercado, ocupando el primer lugar de preferencia por los
consumidores, a diferencia de las demás marcas
existentes.
La empresa posee una ventaja sólida diferencial y que
intenta fortalecer para no perder clientes ante las marcar
rivales del mercado. Induveca lanza campañas de
diferenciación cuya finalidad es convencer al cliente de que
sus productos son mejores que la competencia.
En los últimos años, y sobre todo con la expansión del
canal autoservicios, el mercado de los embutidos se ha
enriquecido con la presencia de especias importadas que
antes no se conseguían, sin embargo, el lugar de
preferencia de dicha marca ha conquistado por los diversos
mercados metas mantenido su liderazgo.
Según estudios realizados por dicha empresa y según una
encuesta realizada por las integrantes de este grupo se
destacó que el mayor porcentaje de los consumidores de
salamis prefieren el Salami Súper Especial de Induveca.
De esta manera comprobamos que con su participación en
el mercado dominicano es que el producto logra obtener el
primer lugar.
El Salami Super Especial Induveca, que es uno de los
productos más vendidos de esta empresa, tiene un alto
posicionamiento en el mercado de los cárnicos o
embutidos, siendo el primero en ocupar el lugar de
preferencia de los consumidores a diferencia de sus
consumidores existentes.

5.1- Principales competidores

1- Sosua
~ 14 ~
Es el Mayor competidor de
Induveca, representando un 28%
del Mercado, ocupando así el
segundo lugar entre las
diferentes marcas. Es un
producto elaborado a con los mismos ingredientes que
Induveca, los cuales son a base de carne de res y cerdo,
con sabor menos condimentado. En su empaque no
presenta la información nutricional, ni tampoco etiqueta de
advertencia.
2- Checo
Representa el 8% del mercado dominicano
aproximadamente. Es un producto elaborado a base de
carne de res y cerdo de primera,
emulsiones, condimentos y especies.
Posee un alto valor nutritivo por poseer
una gran cantidad de proteína cárnica,
proteína vegetal, grasa, vitamina y
minerales. El Súper Especial puede ser consumido
cocinado o al natural.
3- Cibao
Representa el tercer lugar con un 6% de los consumidores
de salami. Este producto está elaborado por carne
de pollo, en su envoltura presenta la etiqueta
nutricional, junto con los ingredientes de los cuales
está hecho. La compañía que lo produce es la
Corporación Avícolas y Ganaderas de Jarabacoa.

4- Chef

~ 15 ~
Representa el 4% de los consumidores de salami, en sus
componentes tenemos carne de res, carne
de pollo, proteína de soya, colorante vegetal,
fosfato y nitrato de sodio. En su empaque no
posee la información nutricional, ni la etiqueta
de advertencia. El símbolo es la cara de un
chef, con el nombre en el sombrero llamado
Cheffito. La compañía que lo produce es Productos Cheff,
S. A.
5.2- Perspectiva del mercado
Como el Salami Súper Especial es un producto de
consumo masivo, pertenece a la dieta diaria del pueblo
dominicano. Este ha perdurado por largos años en el
mercado, ya que ha llenado las expectativas y necesidades
esperadas de todos sus consumidores.
Sabemos que el mercado posee necesidades y deseos
cada día más exigentes, en el cual Induveca ha querido
cumplir brindando al consumidor un producto de alta
calidad y que a la vez este tenga bajos costo, para estar al
alcance de todo mercado.
5.3 Perspectiva del producto
Siendo así este producto la preferencia del mercado,
Induveca quiere continuar con la perspectiva de seguir
brindando, en los próximos años, un mejor producto y
mejor servicio.
En los próximos años Induveca piensa expandirse en los
diferentes países de Latinoamérica, ya que solamente
exporta a Haití y en el interior del país. Pero en cuanto a
este producto específicamente no exporta actualmente el
mismo, por su corta duración y conservación. Ya se están
haciendo los trámites para que la transportación sea más
rápida.

~ 16 ~
 6- Estrategia de Producto.
Induveca es una empresa líder del mercado en sus
distintas categorías, pero no es algo que se lo toma a la
ligera porque es una empresa comprometida con el
consumidor, con sus clientes, suplidores y su personal.
Este compromiso lo ha manifestado no sólo por la calidad
de los productos que brinda, sino por propiciar buenas
relaciones de negocios a través del tiempo con sus clientes
y suplidores y por brindar un lugar de trabajo y progreso a
sus más de dos mil empleados, muchos de ellos por años
en la empresa. Además, cabe mencionar la fuerza de
distribución de Induveca, la cual constituye un pilar
importante de la empresa, permitiéndole llegar a sus
clientes de manera eficiente en todo el país.
En cada una de sus marcas se refleja al consumidor
dominicano. Y en cada una de sus líneas de salamis,
jamones, salchichas, productos curados, productos
ahumados, quesos y yogures, se produce una
extraordinaria combinación de sabores que le permiten
complacer los gustos tan personales y diferentes, que tal
parece que están pensados para cada familia en particular.
6.1- Clasificación de Productos
Induveca S.A. clasifica sus productos en tres grandes
grupos, los cuales son:
a. Cárnicos: donde podemos encontrar salamis,
jamones, salchichas, ahumados y tocinetas.
b. Lácteos: de lo mismo podemos obtener quesos
artesanales, yogures y leches.
c. Bebidas: en esta categoría podemos encontrar
néctares, jugos y bebidas de fruta

~ 17 ~
6.2- Líneas de Productos
De la misma manera que clasificamos los productos,
dentro de ella podemos sacar las diferentes líneas de
productos que hay en cada grupo. Entre la línea de
productos que ofrece dicha empresa se pueden mencionar:
Cárnicos
 Línea de Salamis: son embutido elaborado de
carnes seleccionadas de cerdo y res, existiendo
también variantes hechas con pollo y pavo. Induveca
cuenta con diferentes productos, los mismos son
Salami Super especial, Salami de Pollo, Salami de
Pavo, Salami edición Especial y Salami Junior con
Queso.
 Línea de Jamonetas: producto alimenticio obtenido
de las patas traseras del cerdo, dentro de la
empresa contamos con diferentes tipos de jamones,
tales como Jamón Cocido, Jamón Cocido York,
Jamón Especial 4x4, Super Jamonada Especial,
Jamón Pollo y Pavo, Jamoneta y Jamonada
Horneada.
 Línea de Salchichas: productos elaborados a base
de carne picada.
Lácteos
 Línea Cuchareable Yoka 0%: Productos
elaborados con leche descremada, ingredientes de
alta calidad, frutas naturales y fibra prebiótica.
 Línea Bebible Yoka 0%: Productos elaborados con
leche descremada, frutas naturales e ingredientes de
alta calidad.
 Línea Cuchareable Yoka semidescremado:
Productos con una textura rica y cremosa con frutas
~ 18 ~
 naturales, elaborados con leche parcialmente
descremada.
 Línea Yoka Slender: Primera línea de yogures en el
mercado dominicano con 0% grasa y 0% azúcar
añadida.
 Línea Yoka Fibra: Yogurt con un contenido de
cereales y fibras que garantizan una buena
digestión, 0% grasa y 0% azúcar añadida.
 Línea Sin Lactosa: Yoka Deslactosado es una
fórmula 100% libre de lactosa, que permite a
quienes les encanta el yogurt y sufren de
intolerancia a la lactosa, poder disfrutar todos los
nutrientes del yogurt de una manera más ligera y sin
preocupaciones. Cuenta con cuatro deliciosos
sabores: Guanábana, Sandía, Frutos Rojos y
Natural.
 Leche entera ultra alta pasteurizada (UHT):
Enriquecida con vitaminas A y D, con un contenido
de materia grasa mínimo de un 3.0%. Se puede
tomar fría o caliente y es ideal para batidas, café,
cereales y chocolate. Marca preferida por muchos
para los Capuchinos.
 Leche semidescremada ultra alta pasteurizada
(UHT): Enriquecida con vitaminas A y D su
contenido graso es menor que la leche entera, con
un mínimo de 1.8% manteniendo todos sus
nutrientes y es ideal para combinar al gusto.
 Leche descremada Dietalat ultra alta
pasteurizada (UHT): Con un contenido graso de
0.5% máximo, enriquecida con vitaminas A y D. La
pueden consumir personas con un régimen
alimenticio bajo en grasa y que cuidan su línea todos
los días.

~ 19 ~
  Leche Zymil: Es un producto semidescremado sin
lactosa, de fácil digestión y absorción, producido a
base de pura leche de vaca. Tiene agradable sabor,
tanto fría como caliente y se puede disfrutar sola, en
batidas, cereales, café y chocolate.
 Leche saborizada para niños: Es una divertida y
deliciosa bebida en sabores chocolate y vainilla,
buena fuente de proteínas, calcio, grasas,
carbohidratos, fósforo y vitaminas A y D. Su proceso
permite la elaboración de un producto con los más
altos estándares de calidad.
 Crema de Leche del Chef: Homogeneizada y
pasteurizada, con un contenido de grasa de un 34%
mínimo, envasada en UHT de larga vida. La Crema
de Leche del Chef Parmalat es una crema para
cocinar todo tipo de comidas cremosas como pastas,
salsas, cremas y pastelones.
 Leche saborizada: Homogeneizadas y ultrapasteu-
rizadas, son buena fuente de calcio, grasas,
carbohidratos, fósforo, hierro, vitaminas A, C y D,
fibras y proteínas, con un contenido graso de 15%
mínimo. Entre la variedad encontramos leche con
avena y leche con chocolate.
Bebidas
 Línea de Néctares: Bebida que contiene parte de la
pulpa de la fruta finamente tamizada, a la que se ha
añadido agua potable, azúcares, ácido cítrico y
diferentes condimentos.
 Línea de bebidas de frutas: Producto extraído de la
fruta, elaborado 100% con frutas naturales, la
mismas pertenecientes a nuestros sembradíos.
 Néctares libres de Glucosa: extractos de frutos
100% natural y libre de glucosa para el deleite de los
consumidores que padecen de Diabetes.
~ 20 ~
 7- Estrategia de Distribución.
En el mercado de Induveca S. A. se emplea diferentes
canales de distribución ya que por ser un producto de
consumo masivo se ve la manera de llegar a todos los
consumidores o distribuidores de una manera práctica y
eficiente. La función del canal seleccionado es llegar desde
nuestros mayoristas a los consumidores finales.
De acuerdo a ciertas zonas donde los distribuidores tienen
el dominio de cierto territorio y proveen a los minoristas nos
convendría tener alianza con ellos para venderle
cantidades grandes y ahorrarnos algunos costos. Su
cobertura de estos mayoristas es grande por lo que ellos
tienen el poder y sabiendo su posición de negociación, nos
va llevar a que marginemos menos, pero a larga puede
resultar mejor.
La distribución es directa, o propiedad de INDUVECA, S.A.
la entrega a los clientes se realiza por medio de pedidos de
pronta entrega y preventa por medio de vendedores y por
medio de ventas rancheras dirigidas
a clientes-colmados.
El canal de distribución lo constituye
un grupo de intermediarios
relacionados entre sí que hacen
llegar los productos y servicios de
nuestra empresa a los consumidores
y usuarios finales.
7.1- Centros de Distribución
 Supermercados
~ 21 ~
  Cafetería
 Colmados
 Minimarket
 Almacenes
 Embutidos
 Bodegas
 Entre otros
7.2- Métodos de Distribución
Induveca S. A. cuenta con una amplia flotilla de camiones
para la distribución en los cuatro puntos cardinales. La
frecuencia de las visitas va a depender de la característica
de cada cliente, de la cantidad de cliente que existan en
cada territorio, de cada segmento de cliente y de cada
visita que se vaya a realizar.
La cobertura territorial se realiza por medio de 170 rutas
con promedio de 240 clientes cada una; un ciclo de visita
de 60 a 70 clientes diarios por ruta; y una frecuencia de
visita simple, doble y triple sobre una base semanal en
función del tipo de negocios y sus necesidades.
Los puntos de venta visitados en las rutas ascienden a 30
mil mensuales, entre Colmados, Supermercados,
Almacenes y otros.
Góndolas
Como el producto es refrigerado, la góndola es un freezer
donde se encuentran todos los productos, incluyendo la
competencia.
En las góndolas se encuentra material POP (Point of
Purchase), anaqueles y afiches, como distintivo sobre los
demás productos. Induveca utiliza muñecos inflables en
representación del Salami en las ferias o afiches en los
diferentes puntos de distribución.

~ 22 ~
La empresa utiliza materiales POP (materiales de apoyo)
como afiches promocionales del producto colocados en
colmados y supermercados, cada afiche tiene el logo del
producto.

Merchandising
El merchandising es una persona importante para la
empresa, ya que es una necesidad, es quien coloca el
producto a la vista del consumidor y son los representantes
en los puntos de ventas.
Son las personas que eligen el lugar más adecuado donde
se pueda promocionar mejor o la plaza en que se va a
distribuir el producto.
Es la persona que se encarga de verificar en los puntos de
ventas que el producto se encuentre en su lugar y en la
cantidad adecuada, por que el producto debe tener una
representación cuantitativa adecuada a su ritmo de venta.
Es quien mejora la exhibición de los productos, situándolos
a la proximidad donde el consumidor pueda tomarlo sin
dificultad. Trabajan junto a los promotores de ventas en
eventos y ferias para supervisar las ventas de dicho
producto, pero no al contacto directo del público. Estos
deben evitar los vacíos o hueco en las góndolas como
también los apilamientos por exceso de productos.
Los trabajos en los puntos de ventas realizados por los
merchandising pueden ser:
 Medios físicos: Islotes, cabeceras de góndolas, etc.
 Medios Psicológicos: Precios de escándalos, Las
ofertas agrupadas, etc.
~ 23 ~
  Medios de estímulo: creación de decorados,
creación de ambiente y creación de personaje
 Medios personales: Stands de demostración, Equipo
de animadores, animadores de juegos.

Angulares de Góndola
Los angulares de góndola que establece Induveca están en
la mayoría de los principales supermercados del país. Los
mismos están ubicados en lugares estratégicos dentro del
supermercado. Un punto importante es que están casi
siempre en la parte frontal de los pasillos y muchos cerca
del Delicatessen del supermercado.
Dentro de los programas especiales de distribución que
posee Induveca está el recorrido y promoción que hacen
para las ferias.
La empresa Induveca S. A. ofrece una imagen dinámica,
es decir trata de motivar al distribuidor para que éste a su
vez ofrezca un buen servicio al cliente.
Es por eso que Induveca S. A. ve preciso mejorar las
relaciones en el grupo y el proceso en que llega el producto
al consumidor final. El cliente al estar informado, será cada
vez más exigente, por esto la persona que atiende al
cliente debe estar bien asesorada y capacitada para tales
fines.

~ 24 ~
 8- Estrategia de Publicidad.
Induveca, S. A. cuenta con una buena campaña de
publicidad y promoción orientada en comerciales de radio,
televisión, materiales POP (afiches) en los diferentes
puntos de ventas y principalmente en los supermercados.
Todas las campañas publicitarias enfatizan en los
productos y el Eslogan de la Marca “Orgullo Dominicano”,
demostrando con este, que no hay sabor y calidad que se
pueda comparar y a su vez llevando el alto la
dominicanidad, siendo motivo de orgullo para él país. Es un
compromiso satisfacer el paladar y las necesidades de los
consumidores, para la más sana alimentación.
La compañía Induveca publica un anuncio en el periódico
todos los jueves donde anuncia sus especiales para los
diferentes supermercados de la capital, por lo cual debe
pagar a cada supermercado una cantidad de dinero que
estos tienen estipulada, así como también un anuncio en la
revista “Mi colmado” y entregan mensualmente una
cantidad de dinero a la Asociación de Detallista de Santo
Domingo.
La compañía Induveca cuenta con presupuesto publicitario
de alrededor de RD$ 4,000,000.00 aproximadamente, que
incluye los pagos a los canales que transmiten los
~ 25 ~
comerciales; las emisoras, la agencia publicitaria,
colocación de exterior y todo lo que tiene que ver con la
promoción del producto.
La importancia que reviste la publicidad a este producto es
muy significativa, porque no basta con ser líder en el
mercado, lo importante y difícil es mantenerse y eso solo lo
puede lograr manejando adecuadamente nuestra
herramienta de mercado, dentro de las cuales, la
publicidad juega un importante papel.
Aunque la publicidad ofrece beneficios, en cuanto a ventas
se refiere, a largo plazo, esto no significa que la publicidad
sea un gasto para la compañía, todo lo contrario, es más
bien una inversión.
El objetivo de un anuncio publicitario es lograr que los
clientes se interesen por dicho producto. También puede
ser abrir puertas a la fuerza de venta. La publicidad
refuerza las decisiones del cliente y reduce la probabilidad
de que adopte otras marcas.
El consumidor al ver el anuncio en la televisión, al
escucharlo en la radio lo motiva a tomar la decisión por
dicha marca, al que es la de mejor calidad y sabor.
También las estrategias de promociones de ventas y las
ofertas temporales ayudan bastante a que el consumidor
se incline por dicha marca para buscar economía y al
mismo tiempo calidad.
En los últimos años se ha demostrado que la publicidad
esta ayudado a que el consumidor adquiera más el salami,
ya que es un producto de primera necesidad, es el más
barato de las carnes, forma parte de la dieta dominicana, y
que en el transcurrir del tiempo se han utilizado los
métodos más avanzados para la elaboración de dicho
producto con la más alta calidad, borrando de las mentes

~ 26 ~
de los consumidores esa mala publicidad de que los
salamis no son saludables.
Esto se ve en las ventas mensuales que tienen en los
resultados monetarios del producto, sobre todo se
comprueba a través de los resultados arrojados por los
asesores de salamis, que están encargados de investigar
el salami.
8.1- Métodos de Publicidad
Estos métodos solo persiguen el mantenimiento de la
campaña publicitaria. Se publican comerciales en revistas,
periódicos y a su vez se implementa el uso del muestreo
del producto, vallas, cruza calles, afiches, Material POP,
entre otras herramientas de la publicidad.
Spot de Televisión
Se utiliza como medio principal porque los comerciales
tienen aspectos demostrativos. El blanco del público se
identifica más con este medio y es más popular entre ellos.
Los comerciales tienen una duración de 30 segundos y se
colocan en programas de corte familiar en horarios entre
las 10:00AM y 10:00PM. La publicidad en horarios
nocturnos está dirigida al público consumidor de
Telenovelas. La publicidad diurna se coloca en programas
consumidos por público adulto: programas de cocina,
telenovelas diurnas, etc.
Anuncios de Radio
Se utiliza este medio por su cobertura y ventaja en costo.
Además, el público de la radio es en su mayoría indirecto
por lo que el alcance de la radio tiene un costo por
personas inferior a la televisión.
Este medio se usa para publicidad sugerida en vez de
demostrativa. Se prefieren las estaciones de radio de

~ 27 ~
música variada y música suave ya que son escuchadas por
un público más definido en sus gustos.
Muestreo
Se hacen en diferentes puntos de ventas, donde se les da
a probar el producto a los consumidores para inducirlo a
realizar la compra.
Promotoras como impulsoras de ventas
Las promotoras son impulsoras de ventas, como los
supermercados, debidamente uniformadas, identificadas
por el producto, impulsando a través de la persuasión
verbal, la venta del producto.
Afiches
Los afiches y carteles son de mucha utilidad para la
empresa en las ferias y promociones. Los afiches son
colocados en un lugar visible, sirviendo de anuncio, aviso y
propaganda. Un ejemplo de ello, son los afiches en las
paredes de los colmados.
Cruza calles
son los afiches publicitarios que se ubican de un extremo a
otro en las calles informando sobre un evento en particular.
No son de mucho uso; solo se utilizan en ferias y eventos
que se realizan con frecuencias.
Vallas
es un soporte plano sobre el que se fijan anuncios o
carteles que contienen mensajes breves con la finalidad de
captar la atención de los usuarios. Las vallas y letreros
están ubicados en lugares estratégicos en todo el país.
Material P.O.P
La empresa utiliza materiales POP (materiales de apoyo)
como afiches promocionales del producto colocados en
~ 28 ~
colmados y supermercados, cada afiche tiene el logo del
producto.

9- Análisis FODA
Fortalezas:
 Es la marca líder de productos refrigerados en la
Republica Dominicana.
 Marca de reconocimiento nacional.
 Gran variedad de productos.
 Fáciles de encontrar y preparar.
 Métodos avanzados de producción.
 Productos invariables en calidad.
 Poseen la planta más grande y moderna.
 Poseen granjas y fincas propias.
Oportunidades:
 Afianzar mas su marca promoviendo la permanencia
en calidad y manifestar rasgos de modernidad.
 Presentar nueva línea grafica para deja ver su
continua innovación.
 Promover su calidad y confianza.
 Presentar productos con un nuevo diseño.

~ 29 ~
Debilidades:
 Línea grafica poco moderna.
 No dan a conocer sus grandes cualidades.
 Se ha perdido un poco la confianza en la empresa.
Amenazas:
 Entrada de competidores más fuertes.
 Competidores con beneficios similares.
 Aumento de fuerza en los competidores actuales.
 Los consumidores pueden que olviden los atributos de
esta empresa por falta de innovación.
 El exceso de confianza puede hacerlos caer.

10- Propuesta de Mejoras.

Durante el análisis mercadológico que realizamos sobre la
compañía Induveca, S. A. pudimos distinguir que es la
marca líder en cuanto a producción de productos cárnicos
y lácteos, pero a su vez tiene grandes deficiencias en
ciertos puntos estratégicos de su compañía. El punto a
tratar y mejorar es el siguiente:
Línea Grafica.
La línea gráfica es la que representa la identidad visual de
una empresa, es necesario gestionarla de manera
adecuada pues abarca muchos aspectos con los que
pueden cometerse errores que resulten perjudiciales para
la empresa.
Induveca, S. A. tiene un exceso de confianza en si misma,
ya que por mas de 40 años han sido líderes en el mercado
de los cárnicos y lácteos a nivel nacional e inclusive han
llegado a ser parte de la gastronomía Dominicana con su
producto ¨Salami Super Especial¨, pero a causa de su

~ 30 ~
exceso de confianza han descuidado sus líneas gráficas,
causando la obsolescencia de esta.
La línea grafica de Induveca, S. A. se ha vuelta anticuada y
obsoleta frente a la de sus competidores, repercutiendo en
la perdida de la confianza de sus consumidores, ya que el
diseño grafico de una empresa y sus productos es lo
primordial en captar la atención de los consumidores.
Tratando de solucionar dicha problemática Induveca, S. A.
debe proceder a la modernización de sus líneas graficas
para la recuperación de la plena confianza de sus
consumidores y mantenerse en la competencia, pero
teniendo en cuenta respetar sus colores institucionales,
mantener la simetría de su logotipo y seguir usando su
tipografía ya implementada durante los 40 años.
Hacer uso adecuado de los colores institucionales, cuidar
la simetría y trabajar con la tipografía dará como resultado
un buen trabajo, modernización su línea gráfica y que la
audiencia identifique una empresa por tener una gestión
adecuada con respecto a la línea gráfica. La línea gráfica
debe alinearse a lo que representa la marca, desde su
logotipo, materiales como empaques, catálogos, volantes o
banners para redes sociales, ya que el aspecto visual es
un punto que puede generar impacto en un mercado
determinado.

~ 31 ~
 Conclusión.
Finalmente podemos decir que la mercadotecnia no es
simplemente publicidad y que de ella dependen muchas
cosas. La mercadotecnia es tan completa y compleja como
lo es el mercado, ya entenderlo y satisfacer sus
necesidades no es cosa fácil como suena. Induveca, S. A.
es una empresa nacional que a través de su estrategia de
mercadotecnia ha logrado llevar sus productos a cada
hogar dominicano.
Por lo expuesto en el presente análisis mercadológico
hemos llegado a la conclusión que Induveca, S. A. es
pionera en el uso de los más avanzados métodos de
producción para garantizar a los consumidores los mejores
productos, y constantes investigaciones y análisis del
mercado, nos permiten mantenerlos a la vanguardia en el
desarrollo de la industria, siendo actualmente la más
grande y moderna empresa procesadora de carnes,
destacándose en la distribución y manufactura de

~ 32 ~
productos cárnicos, lo que la ha colocado como líder
absoluto del Mercado.
Es importante mencionar que, en los últimos años, y sobre
todo con la expansión del canal de autoservicios, el
mercado de los embutidos se ha enriquecido con la
presencia de especias importadas que antes no se
conseguían, sin embargo, el lugar de preferencia de dicha
marca ha conquistado por los diversos mercados metas
mantenido su liderazgo.

Bibliografía.
https://html.rincondelvago.com/analisis-
mercadologico-de-productos-
carnicos.html

https://induveca.com.do/

https://issuu.com/philltr/docs/resumene
mpresarial-induveca0

~ 33 ~