INSTITUTO TECNOLÓGICO SUPERIOR

DE ZACAPOAXTLA
CARRERA:
Ingeniería Industrial
MATERIA:

Mercadotecnia

DOCENTE:

ING. Isidro Castelán Herrera

TEMA:

Proyecto de investigación de mercados

INTEGRANTES DE EQUIPO:

Marco Antonio Marcelino Carlos

Griselda Martínez Báez

Víctor Manuel Severiano Serrano

GRADO

Quinto semestre
Zacapoaxtla. Puebla a 26 de octubre del 2019
ÍNDICE
Introducción……………………………………………………………………………
Nombre y descripción del producto…………………………………………………
Planteamiento del problema…………………………………………………………
Investigación preliminar………………………………………………………………
a) Definición de objetivos de la investigación
I. General
II. Específicos
b) Análisis del problema
c) Argumento de hipótesis
d) Justificación
e) Alcances y limitaciones
Método de recolección de información………………………………………………..
Determinación de la muestra…………………………………………………………...
Diseño del cuestionario………………………………………………………………….
Prueba piloto………………………………………………………………………………
I. Primer cuestionario diseñado
II. Cuestionario aplicado

Tabulación…………………………………………………………………………………
I. Tabla 1…resultados finales
II. Grafica 1 resultado respuesta 2.

Análisis e interpretación…………………………………………………………………..
I. Graficas de cada pregunta
Conclusión………………………………………………………………………………….
Bibliografía………………………………………………………………………………….
Introducción.
La investigación de mercados es la función que conecta al consumidor, al cliente y al público con
el vendedor mediante la información, la cual se utiliza para identificar y definir las oportunidades
y los problemas de mercadotecnia; para generar, perfeccionar y evaluar las acciones de
mercadotecnia; para monitorear el desempeño de mercadotecnia y mejorar su comprensión
como un proceso.
A continuación se presenta un proyecto de investigación de mercados de la empresa World the
Yogurt de un producto nuevo en una población específica y se definirá los resultados obtenidos
durante la investigación para mostrar si se acepta un nuevo producto ante la población

Nombre y Descripción del producto seleccionado.

El yogurt es un alimento vitamínico de sabor agradable, además de que se puede encontrar en

muchas variedades tales como naturales o frutadas, accesibles al bolsillo de las familias y se
encuentra en todas las tiendas, las bodegas y centros comerciales del país en sus diferentes
presentaciones.
Frutiyogi. (Yogurt de frutas) Es el nombre del producto nuevo hecho con frutas combinadas
nutritivas naturales, viene en un tamaño de 150 gramos todo esto para que sea la satisfacción
requerida ya que contiene elementos naturales contiene vitaminas b que es bueno para nuestro
equilibrio intestinal además de crear nuevos y distintos sabores únicos. El empaque es un vaso
de plástico reforzado para que pueda ser reutilizable en los hogares y así se disminuya la
contaminación proveniente de empaques de plásticos y botellas
El yogurt posee propiedades que lo convierten en un remedio natural ya que está lleno de
propiedades nutritivas, es rico en lactosa, proteínas, lípidos y vitaminas.

Ilustración 1: foto del producto yogurt natural

Planteamiento del problema.

En el país hay muchas personas con sobrepeso con obesidad y esto se debe a no comer
saludablemente, ingerir alimentos con mucha grasa, refrescos, así como la falta de ejercicio, es
por eso que también existen personas con problemas de corazón, problemas del estómago y
hasta enfermedades como la diabetes que afecta a la persona de por vida, pero todo esto se
puede controlar comiendo frutas que por su alto contenido de nutrientes ayudan a la persona y
mejoran la salud.

Objetivos de la investigación.

General

Introducir un nuevo yogurt a Zoatecpan y que sea aceptada por la población

Específicos

 Preparar un yogurt de diferentes frutas para vender.

 Diseñar una encuesta

 Aplicar la encuesta a la población

 Conseguir la aceptación del producto en la población.

 Mostrar los resultados en la encuesta

 Presentar un informe de los resultados obtenidos

Análisis de la situación-problema.

La empresa World the Yogurt, busca ofrecer un buen producto y servicio también busca
preocuparse más en la situación socio-económico de la población en Zoatecpan. Algunas de las
ideas para ayudar son que cada cierto tiempo del año siempre está enfocado en ayudar a las
personas, hogares donde su recurso económico sea bajo y no están bien nutridos. Llevan
charlas de nutrición, la importancia de consumir leche y sus derivados como el YOGURT les
regala algunos productos y en algunos lugares le enseñan como poder hacer yogurt natural y
puedan alimentarse bien.
Es importante conocer si la población de Zoatecpan consume algún yogurt y que tan es de su
agrado algún sabor en especial.
Hipótesis.
La población de la comunidad consume yogurt cada determinado tiempo y sus sabores de
preferencia son de fresa, mango, manzana

Justificación.
Frutiyogi se caracteriza por tener un sabor y consistencia agradable, que lo hace superior a los
demás aunque su precio es más accesible a la población. Este producto está orientado
a niños, adolescentes y jóvenes que no sólo impulsó las ventas de la compañía sino que
contribuyó también a desarrollar el mercado de yogurt.
Existen nuevas tendencias en el mercado que proponen una referencia distinta frente a los
producto empacados de larga duración debido a las probables consecuencias que estos pueden
traer a la salud, como enfermedades crónicas, gástricas y obesidad infantil. Esto indica que el
mercado actual consumidor esta decantado por adquirir alimentos frescos naturales y que
contengan menos conservadores. Para satisfacer al público es muy importante ofrecer un
yogurt nuevo para que cada persona elegir el producto de la empresa
Al igual que el objetivo de la empresa busca dar a conocer un nuevo yogurt en la comunidad y
que este sea aceptada por la población asi pueda demostrar la rentabilidad de dicho producto
asi como establecer las exigencias de los clientes y establecer un mercado objetivo con la ayuda
de la encuesta.

Alcances y limitaciones.
Bajo costo de limitación de la encuesta ya que se realiza de manera virtual
La dificultad de evaluar los resultados al 100% por las preguntas mal estructuradas
El estudio se realiza en Zoatecpan comunidad de 4608 habitantes donde se pretende realizar la
encuesta para determinar la rentabilidad de producto ofrecido y va enfocado a todo los
consumidores de todas las edades ya que este yogurt no está enfocado a un solo grupo de
consumidores, cualquiera lo puede tomar, nos brinda diversas presentaciones y una variedad de
sabores.
Perfil demográfico
Sexo: indistinto
Edad: indistinto
Nivel educativo: indistinto
Ocupación: indistinto
Estado hábil: indistinto
Perfil demográfico:
Todas las personas consumimos yogurt, los hemos hecho porque tiene un saber que nos
satisface y aparte de eso, es nutritivo para nuestro cuerpo, además de que es parte de la dieta.
Perfil geográfico:
En Zoatecpan comunidad donde se procede a realizar la muestra del nuevo producto.

Método básico de recolección de información.

Una encuesta es un procedimiento dentro de los diseños de una investigación descriptiva en el

que el investigador recopila datos mediante un cuestionario previamente diseñado, sin modificar
el entorno ni el fenómeno donde se recoge la información ya sea para entregarlo en forma de
tríptico, gráfica o tabla. Los datos se obtienen realizando un conjunto de preguntas normalizadas
dirigidas a una muestra representativa.
Objetivo de una encuesta
Medir las relaciones entre variables demográficas, económicas y sociales.
Evaluar las estadísticas demográficas como errores, omisiones e inexactitudes.
Conocer profundamente patrones de las variables demográficas y sus factores asociados como
fecundidad y migraciones determinantes.
Evaluar periódicamente los resultados de un programa en ejecución.
Saber la opinión del público acerca de un determinado tema.
Investigar previamente de las características de la población para hacer las preguntas correctas.
Dar una respuesta de los cuales los entrevistados darán una opinión congruente
Ventajas
Bajo costo.
Información más exacta (mejor calidad) que la del censo, debido a que el menor número de
encuestadores permite capacitarlos mejor y más selectivamente.
Es posible introducir métodos científicos objetivos de medición para corregir errores.
Mayor rapidez en la obtención de resultados.
Técnica más utilizada y que permite obtener información de casi cualquier tipo de población.
Gran capacidad para estandarizar datos, lo que permite su tratamiento informático y el análisis
estadístico
Determinación de la muestra.

Zoatecpan comunidad de 4608 habitantes donde se pretende realizar el estudio

La fórmula aplicada para la obtención de la muestra de la encuesta es la siguiente: