Usos y aplicaciones de los Aldehídos

Los aldehídos se comportan como ácidos debido a la presencia del grupo carbonilo, esto hace que
presenten reacciones típicas de adición nucleofílica. Reacciones de adición nucleofílica, estas
reacciones se producen frente al (reactivo de Grignard), para dar origen a un oxihaluro de alquil-
magnesio que al ser tratado con agua da origen a un alcohol. El Metanal forma alcoholes primarios y
los demás aldehídos forman alcoholes secundarios (Lemus, 2013).

Entre los principales usos y aplicaciones tenemos:

 Son intermediarios en la síntesis de ácido.
 Fabricación de plásticos, resinas y productos acrílicos como la baquelita, resinas de melamina,
etc.
 Industria fotográfica; explosiva y colorante.
 Como antiséptico y preservador.
 Como herbicida, fungicida y pesticida.
 Acelerador en la vulcanización.
 Industria de alimentación y perfumería.
 Industria textil y farmacéutica.
(Stermitz, 1998).

Los aldehídos más importantes son:

1. Glutaraldehido: se usa como desinfectante en frío y en el curtido de pieles.
2. Formaldehido: se usa en fabricación de plásticos y resinas, industria fotográfica, explosivo
y colorantes, como antiséptico y preservador (conservación de animales muertos).

Resinas Fenólicas
3. Aldehído vanílico (vainilla): se usa en industria de alimentación y perfumería.

Esencia De Vainilla
4. Acetaldehído: se usa en la industria química en una inmensa cantidad de procesos, siendo un
producto muy inflamable tanto en líquido o sus vapores.
5. Metanal o aldehído fórmico: es el aldehído con mayor uso en la industria, se utiliza
fundamentalmente para la obtención de resinas fenólicas y en la elaboración de explosivos,
también se utiliza en la elaboración de uno de los llamados plásticos técnicos que se utilizan
fundamentalmente en la sustitución de piezas metálicas en automóviles y maquinaria, así como
para cubiertas resistentes a los choques en la manufactura de aparatos eléctricos. Estos plásticos
reciben el nombre de POM (polioximetileno).

Elaboración de Explosivos

6. Benzaldehído: Aunque se emplea comúnmente como un saborizante alimentario comercial

(sabor de almendras) o solvente industrial, el benzaldehído se usa principalmente en la síntesis
de otros compuestos orgánicos, que van desde fármacos hasta aditivos de plásticos. Es también
un intermediario importante para el procesamiento de perfume y compuestos saborizantes, y en
la preparación de ciertos colorantes de anilina.
7. Aldehído Cinámico (Benciliden Acetaldehído): Agrícola: para aplicación al follaje,
como solución fiable en equivalentes en gramos de ingrediente activo. Para agregar aromas
orientales en jabón, perfumes y artículos para el hogar. También se utiliza en compuestos
aromatizantes para importar un sabor a canela, en el aceite de casia y aceite de corteza de canela.
Se utiliza en jabones, detergentes, lociones, perfumes y a concentraciones comprendidas entre
0,01 y 0,8%.
8. Piperonal (1,3-Benzodioxol-5-carbaldehido): tiene su uso como sinergista de
insecticidas y como ingrediente de perfumes y fragancias. Está clasificado entre los insecticidas
repelentes como un pesticida. Un repelente para piojos que contiene piperonal está disponible
en el mercado.
9. Aldehído Anísico: Es usado en la síntesis de otros compuestos orgánicos incluidos los
farmacéuticos (especialmente antihistamínicos), agroquímicos, solventes y aditivos para
plásticos. Es un importante intermediario de la fabricación de perfumes y saborizantes.
(Klages, 2005).
Bibliografía
Klages, F. (2005). ALdehídos Y Cetonas. En F. Klages, Tratado de Química Orgánica I (págs. 244-
246). Barcelona: Editorial Reverté.

Lemus, A. (2013). Propiedades Físicas y Químicas. En A. Lemus, Aldehídos y Cetonas. Santiago:

OpenCourseWare.

Stermitz, W. (1998). Aplicaciones de los Aldehídos. En W. Stermitz, Química Orgánica (págs. 418-
422). Caracas: Editorial Reverté.