¿POR QUÉ USAR DOP Y DAP?

La INGENIERÍA DE MÉTODOS tiene por objeto idear procedimientos para incrementar la producción por unidad
de tiempo y reducir los costos unitarios mientras se mantiene a mejora la calidad.

Entre las herramientas que se emplean para el estudio y mejora de los métodos, se encuentra el empleo de
diagramas.

DIAGRAMA DE OPERACIONES DEL PROCESO (DOP)

Es la representación gráfica y simbólica del acto de elaborar un producto o proporcionar un servicio

En este diagrama sólo se registrarán las principales operaciones e inspecciones

Cuando se elabora un diagrama de proceso de operaciones o ensamble, se usan dos símbolos:

OBJETIVOS DEL DOP

 Mejora de procesos y procedimientos.

 Mejora de la disposición y el diseño de la fábrica, taller, equipo y lugar de trabajo
 Crear mejores condiciones de trabajo.
 Aumento de productividad
 Hacer más fácil, rápido, sencillo y seguro el trabajo.
 Aumento de rentabilidad.

¿QUE ES EL DAP?

Son diagramas de Actividades del proceso pueden utilizarse para comparar métodos alternativos o de grupos de
operaciones

UTILIZACION

Se utiliza para eliminar los costos ocultos de un componente.

Una vez elaborado el diagrama se debe de prestar especial atención a:

 Manejo de materiales
  Distribución de equipo en la planta
 Tiempo de retrasos
 Tiempo de almacenamie-nto

OBJETIVOS

 Formarse una imagen de la secuencia total de acontecimientos que

ocurren durante el proceso.
 Estudiar los acontecimientos en forma sistemática
 Mejorar la disposición de los locales
 Mejorar el manejo o manipulación de materiales.
 Reducir o anular las demoras.
 Estudiar las operaciones y demás acontecimientos en relación unos con otros.
 Comparar 2 métodos
 Escoger operaciones para un estudio más detallado
 Simplificar y combinar operaciones.

EN CONCLUSION EL DOP ES

Utiliza sólo los símbolos de Operación, Inspección y Combinada

Es una representa-ción gráfica de los puntos en los que se introducen materiales en el proceso y del orden de las
inspecciones, además de todas las operaciones, excepto las incluidas en la manipulación de los materiales

EN CONCLUSION EL DAP ES

Comprende toda la información que se considera deseable para el análisis.

Contiene muchos más detalles que el de operaciones.

Es particularmente útil para poner de manifiesto costos ocultos como pueden ser distancias recorridas, retrasos
y almacenamientos temporales.

ANALISIS DE TRABAJO

El análisis de puestos de trabajo es aquel procedimiento encargado de establecer las obligaciones, competencias,
habilidades y requisitos que requiere un determinado puesto de trabajo.

En esta descripción del puesto se señalarán las tareas, obligaciones, responsabilidades, condiciones laborales,
responsabilidades de supervisión, los reportes e informes y las técnicas o máquinas usadas para cada caso.

A su vez, del análisis del puesto se reúne información sobre las especificaciones del puesto, que son aquellos
requisitos humanos necesarios para el puesto: estudios, personalidad, habilidades sociales, certificaciones,
habilidades técnicas, conocimientos, etc.

Identificación de puestos

Es una tarea sencilla en una organización pequeña. En una empresa grande, es posible que se deba recurrir a la
nómina y a los organigramas vigentes, o a una investigación directa con los empleados, supervisores y gerentes

Desarrollo del cuestionario

 Identificación y actualización

Se procede primero a identificar el puesto que se describirá más adelante, así como la fecha en que se elaboró la
última descripción.

 Deberes y responsabilidades

Muchos formatos especifican el propósito del puesto y la manera en que se lleva a cabo. Los deberes y
responsabilidades específicos permiten conocer a o. Esto proporciona una rápida fondo las labores
desempeñadas.
  Niveles de desempeño

En el caso de muchas funciones industriales, suelen fijarse niveles mínimos normales y máximos de rendimiento.
Se deberá recurrir en muchas ocasiones a la ayuda de los supervisores o los ingenieros industriales que resulte
procedente para determinar dichos niveles.

 Aptitudes humanas y condiciones de trabajo

Describe los conocimientos, habilidades, requisitos académicos, experiencia y otros factores necesarios para la
persona que desempeñará el puesto.

Obtención de datos

El analista debe determinar la combinación más adecuada de técnicas, manteniendo en todos los casos la
máxima flexibilidad.

SISTEMA DE INFORMACION DE RECURSOS HUMANOS

 SISTEMA DE PRODUCCION Y RENTABILIDAD DE UNA EMPRESA

PRODUCCION DE PRODUCCION DE LA EMPRESA

Los economistas clásicos utilizan los tres factores definidos por Adam Smith, cada uno de los cuáles participan en
el resultado de la producción mediante una recompensa fijada por el mercado.

Los economistas clásicos consideraban que para producir bienes y servicios era necesario utilizar unos recursos o
factores productivos: la tierra, el trabajo y el capital. Esta clasificación de factores sigue siendo muy utilizada en
la actualidad.

En la actualidad, con los grandes cambios a nivel de producción, también se pueden considerar como factores de
producción la capacidad empresarial y el entorno tecnológico. Para producir bienes y servicios es necesario
combinar esta serie de elementos, denominados factores de producción

Los factores de producción son los recursos que una empresa o una persona utiliza para crear y producir bienes y
servicios. Cada uno de estos factores tiene una compensación o un retorno.

CONCEPTO

Es La parte de la empresa encargada de fabricar los productos, por lo tanto, es un sistema que crea riqueza, es
decir, añade valor a las materias primas y componentes adquiridos por la empresa.

Proceso de transformación

Dentro de este marco conceptual se pueden considerar tres ideas:

 La primera relativa a la función de producción.

 La segunda a la tarea de transformación.
 La última al sistema de decisiones que componen hoy en día la dirección de operaciones.

La producción se asocia a un sistema físico o proceso input-output.

Los inputs son el conjunto de factores que la empresa tiene que comprar y contratar algunos de ellos requieren
de almacenamiento, mantenimiento o preparación previa antes de su utilización,
tareas configuradas en la denominada logística interna.

Diferencia entre un sistema de producción de bien y de servicio:

Hay una gran diferencia entre los bienes y servicios basados en si son tangibles o intangibles. Los productos son
básicamente objetos que tienen que ser fabricados, almacenados, transportados, comercializados y vendidos.

Productos:

 Tangibles
 Contacto mínimo con el consumo final
 Procesamiento complejo
 Los mercados servidos por los sistemas productivos son
regionales, nacionales e internacionales.

Servicios:

 Intangibles y perecederos;
 Elevado contacto con los clientes o consumidores
 Procesamiento simple
 Los mercados servidos por el sistema productivo son generalmente locales
IMPORTANCIA
 MEJORA EN LA ORGANIZACIÓN Y LOS PROCESOS
Para llevar a cabo este proceso de Mejoramiento Continuo tanto en un departamento determinado
como en toda la empresa, se debe tomar en consideración que dicho proceso debe ser:

ECONOMICO: Es decir, debe requerir menos esfuerzo que el beneficio que aporta

ACUMULATIVO: Logramos que los mejoras que se hagan permita abrir las posibilidades de próximos
exitos

La mejora de procesos es el resultado de un una trabajo esforzado y continuado de una organización

para desplegar las herramientas de la gestión por procesos dentro de sí misma

. Entonces, debemos entender que el paso previo e inevitable para la mejora es la adopción de
una gestión por procesos que actúe sobre la configuración de la estructura organizativa, la
complejidad de los distintos procedimientos existentes y las capacidades de quienes gestionan los
mismos.

Procesos de implementación de six sigma

DIAGRAMA DEL ARBOL

Es una herramienta de la calidad que permite obtener una visión de conjunto de los medios necesarios
para resolver un problema.

Permite descomponer cualquier meta general, de modo gráfico, en objetivos concretos, así como
determinar acciones detalladas para alcanzar un objetivo
FASES

 Seleccionar al Equipo
 Definir el Objetivo Principal
 Identificar los medios Primarios
 Identificar medios de Segundo Nivel
 Identificar Niveles Adicionales
 Revisar el Diagrama de árbol
 Asignar Responsabilidades

CICLO de MEJORAMIENTO

Balanced Scorecard

El Balanced Scorecard (BSC) o Cuadro de Mando Integral (CMI) es una herramienta de gestión que, a través
de la medición del cumplimiento de los objetivos estratégicos de las empresas permite evaluar, mediante
una serie de indicadores controlados por un software específico, el desempeño global de la organización.

Los principales aspectos que controla el BSC son: las finanzas (ingresos y costos), la calidad (producto,
atención al cliente,servicio postventa), los procesos internos y la capacitación del personal.

Calidad Total

La calidad total, también conocida como gestión de la calidad total, es una filosofía, cultura o estilo de
gerencia que involucra a todos los miembros de una organización en el mejoramiento continuo de la calidad
en todos los aspectos de la empresa.

En la calidad total todos los miembros de la organización buscan mejorar la calidad de forma continua y
gradual, no sólo en los productos, sino también en todos los aspectos de la empresa tales como: en los
trabajadores, en los insumos, en los procesos, en la atención al cliente, y en los proveedores.

Reingeniería de procesos

La reingeniería o reingeniería de procesos es una técnica o herramienta de gestión que consiste en reinventar
o rediseñar los procesos de una empresa de una forma radical, poniendo en marcha medidas críticas es
aspectos básicos y altamente influyentes como los costos, la calidad, el servicio y la rapidez.

No se trata de hacer algunas mejoras o implantar pequeñas correcciones y modificaciones sobre procesos ya
implementados, sino de poner en marchas sistemas y circuitos de funcionamiento totalmente nuevos, que
implican importantes cambios tecnológicos, nuevas inversiones y replanteamientos muy importantes en la
forma de funcionar y realizar los diversos trabajos y tareas.

Empowerment

El empowerment o empoderamiento consiste en delegar, otorgar o transmitir poder, autoridad

y responsabilidad a los trabajadores o equipos de trabajo de una empresa para aumentar su autonomía para
que puedan tomar decisiones importantes y ejecutar tareas sin necesidad de consultar u obtener la aprobación
de sus superiores.
Outsourcing

El outsourcing, también conocido como subcontratación o externalización, se basa en la contratación de

terceros (profesionales u otras empresas) para que realicen actividades, funciones o procesos complementarios.

El outsourcing posibilita transferir actividades, funciones o procesos a empresas especializadas, lo que

puede redundar en un trabajo de mayor calidad y a menor costo, logrando así una mayor eficiencia y eficacia.

Otra ventaja de esta herramienta de gestión es que permite a las empresas concentrarse en sus
actividades, funciones o actividades principales o esenciales, evitando la dispersión y permitiendo una mayor
concentración de esfuerzos y objetivos, lo que permite la generación de ventaja competitiva.

Benchmarking

En esta ocasión, nos encontramos ante una técnica o herramienta que consiste en el seguimiento y
comparación de empresas similares o del mismo ámbito sector de actividad. El fin del Benchmarking
es evaluar sus productos, servicios, procesos y otros aspectos y realizar una comparación minuciosa y
detallada y de carácter analítico con los nuestros y con los de las otras empresas.

Con la aplicación del Benchmarking es posible identificar los puntos fuertes de la competencia y adaptarlos
a la nuestra, poniendo en marcha las mejoras oportunas. Esto no significa un acción de simple copia, sino que
la intención debe ser tomar como referencia los mejores aspectos de otras empresas con el fin de detectar
errores propios o áreas de mejora.

Joint Venture

El joint venture es una herramienta de gestión que consiste en una asociación a largo plazo entre dos o
más empresas que se unen para realizar una alianza comercial con el fin de alcanzar un objetivo en
común.

A través de un joint venture las empresas implicadas podrían tener como objetivo la creación de un
nuevo negocio, el desarrollo de un nuevo producto, la prestación de un servicio, el incursionar en un
mercado extranjero, etc.

Y para la consecución del objetivo las empresas implicadas podrían aportar o compartir recursos tales
como materia prima, capital, personal, canales de distribución, tecnología, conocimiento del mercado,
etc.

Downsizing

El downsizing es una técnica o herramienta de gestión que consiste en reestructurar o reorganizar una
empresa mediante la reducción de su tamaño en términos de estructura, procesos de trabajo, niveles
jerárquicos y recursos humanos.

Aplicar el downsizing podría implicar, por ejemplo, eliminar un departamento que no aporte valor a la
empresa, hacer un proceso más corto y sencillo, dar mayor poder de decisión a los trabajadores, o
hacer una reducción del personal.