MERMELADAS

TRES AMAZONAS

YESENIA MORENO LADINO

DIANA GONZALEZ
NINFA FERIA BLANCO
REVOLUCIONUNATTENDED

INSTRUCTOR
DIANA ARROYAVE
MARLENY PARRA
ELSA MARIA CRUZ

NEGOCIACION INTERNACIONAL
FICHA 899298

SENA VIRTUAL
 Contenido

Introducción……………………………………………………………………………………………………………1
Objetivos…………………………………………………………………………………………………………………2
Capítulo 1
Descripción de la empresa…………………………………………………………………………………….3
Misión y Visión…………………………………………………………………………………………………………3
Organigrama…………………………………………………………………………………………………………… 4
Políticas…………………………………………………………………………………………………………………..5

Capitulo II
Producto a Exportar………………………………………………………………………………………………..6
Análisis de mercado……………………………………………………………………………………………6-18

Capitulo III
Distribución Física Internacional………………………………………………………………………19-24

Capitulo IV
Caso Simulación…………………………………………………………………………………………………25-30

Capítulo V
Ejecución Contable y Financiera……………………………………………………………………….31-35

Capítulo VI
Manejo y Solución de Conflictos………………………………………………………………… ……36-38

Conclusiones………………………………………………………………………………………………… ……….39
 INTRODUCCION

Actualmente sabemos que países como Colombia, tienen en sus abundantes y

variados recursos de biodiversidad una fuente de ingresos para el mejoramiento de
sus economías. En el caso colombiano, a pesar del gran potencial en biodiversidad
que posee el país, es muy poco lo que se viene haciendo para su aprovechamiento
económico de manera sostenible. Por lo que Mermeladas Tres Amazonas quiere
promocionar y desarrollar productos provenientes de la biodiversidad de nuestro
país centrándonos en el Amazonas, este es un proyecto que pretende identificar el
potencial comercial que tienen los productos provenientes de nuestra tierra.

En Colombia hay un sin número de frutos de alto valor nutricional, entre los que se
encuentran el Arazá , copoazu y cocona frutos proveniente de árboles que crecen
naturalmente en toda la región amazónica son exquisitos y de fácil transformación
en mermeladas y dulces los cuales se producen y comercializan muy poco en
nuestro país pero ofrece buenas perspectivas de exportación a países como USA,
nación que ha venido estudiándolo bajo las condiciones naturales amazónicas
durante las últimas dos décadas.

El Plan de Negocio para la exportación de Mermelada de Frutos Exóticos que se

presenta a continuación, se concibe como una alternativa real en el área del
Biocomercio Sostenible, y está orientado a promover y apoyar la utilización de los
recursos naturales del país bajo y se ha identificado como un buen potencial para
la generación de nuevos ingresos.

El trabajo se ha estructurado siguiendo las pautas metodológicas desarrolladas en

el proceso de aprendizaje de la tecnología en Negociación internacional del SENA
elaborando un Plan de Negocio donde se presenta una evaluación de las
oportunidades de exportación de Mermelada de frutos del Amazonas hacia el
mercado estado unidense en el que se establecen análisis de Mercado, DFI,
Documentación Legal, Ejecución Contable, y Procesos Internos de la empresa.
 Objetivos

 Analizar el proyecto de Exportación de Mermeladas a Base de Frutas

Exóticas del Amazonas y su viabilidad en el Mercado Internacional.

 Elaborar el Plan de Negocio correspondiente.

 CAPITULO 1

DESCRIPCION DE LA EMPRESA

Nombre de la Empresa

MERMELADAS TRES AMAZONASCÍA. LTDA.

 Sector Industrial
 Actividad Economica Produccion y Exportacion

Mermeladas Tres Amazonas es una empresa dedicada a la producción y

comercialización de mermeladas a base de frutas exóticas de alta Calidad, el Éxito
de nuestro producto se deberá al cumplimiento de todos los requisitos requeridos
por el Mercado internacional es un producto nuevo y responde a la Necesidad del
consumidor por un producto nuevo, exótico y natural que brindara beneficios a la
Salud

El nombre escogido indica cual es el principal producto de venta de la empresa; esto

generara una identidad con los clientes futuros, debido al sentido de pertenencia
que genera este

VISIÓN

Mermeladas Tres Amazonas Sera una organización líder en el mercado de

mermeladas de frutas exóticas, con Marcas posicionadas en Estados Unidos,
gracias a la calidad e Innovación de sus productos.

MISIÓN

Mermeladas Tres Amazonas es una Organización productora y comercializadora de

mermeladas de frutas exóticas que, comprometida con su visión, desarrolle con un
estándar de alta calidad productos y servicios con el fin de satisfacer amplia, oportuna
y suficientemente las necesidades de sus clientes, generando así, rentabilidad y
sostenibilidad, al mismo tiempo que, calidad de vida en armonía con el medio
ambiente.
 ORGANIGRAMA DE LA EMPRESA

Un organigrama representa gráficamente la estructura formal de una organización.

Así mismo es un instrumento de información para los empleados y clientes.

También sirve para identificar y analizar los cambios o reestructuraciones

estratégicas que se le deban hacer a esta.

Las ventajas de que los colaboradores de la empresa conozcan el organigrama de

donde trabajan ubica, da seguridad y motiva al empleado (Hernández, 2007).
La estructura organizacional que se empleará en esta empresa está conformada
por tres niveles contando a los miembros del directorio de la empresa o junta de
socios después de lo sigue el nivel gerencial y finalmente el nivel operativo.

Para la empresa es importante la selección adecuada de su personal, porque de

ellos dependerá el éxito o el fracaso de la misma, al ser una empresa que se va a
centrar en las necesidades del cliente depende de cuan buena actitud y preparación
tengan todos sus empleados.
POLÍTICAS

La empresa MERMELADAS TRES AMAZONAS CIA LTDA está

comprometida a:
 mejorar continuamente los procesos productivos con el fin de lograr la
satisfacción de sus clientes a través de la venta de productos con estándares
altos de calidad.
 Identificar y controlar los riesgos asociados a nuestra actividad.
 Ser exigentes con el tema de inocuidad de alimentos para proteger la salud
humana.
 Cumplir con la legislación que rige actualmente al sector y a la empresa y
otros requisitos aplicables al negocio.
 Preservar y conservar el medio ambiente
 CAPITULO II
TIPO DE PRODUCTO A EXPORTAR
ANALISIS DEL MERCADO

ANALISIS DEL ENTORNO

En el proceso de desarrollo de una planeación estratégica donde se requiere de una

planificación exhaustiva y rigorosa, deben ser consideradas las proposiciones,
recomendaciones, análisis, datos recolectados y expectativas de todos los
colaboradores de la empresa. Por esta razón, a lo largo de la construcción de este
proyecto, fueron realizadas varias reuniones programadas con el fin de presentar la
justificación de este trabajo, recibir por parte de todos la información que resultaría
relevante, identificar los procesos y el funcionamiento de éstos, identificar faltantes
tanto en producción como en gestión administrativa.

ANALISIS INTERNO
LA ORGANIZACION
El principio de toda empresa es en primer lugar el establecimiento de su razón
social, la forma en que estará conformada, las funciones del personal, etc.

A continuación se procederá a detallar todo lo referente a la organización de la

exportadora de mermelada de frutas exóticas.

ANALISIS INTERNACIONAL

Un negocio es el resultado de una infinidad de variables, siempre pueden

identificarse algunos factores que, por el tipo de emprendimiento o por
características particulares del mercado, determinarán que el negocio funcione.

En este caso tenemos como factores críticos de éxito:

 Plazo de entrega, estos deben cumplirse en el tiempo y modo acordado con

el cliente.
 Posicionamiento en el mercado. Estos productos tienen características
artesanales, naturales y orgánicas. Este posicionamiento se logra mediante
el diseño gráfico alusivo a temas nativos y la utilización uso de marcas en
lengua indígena, como Kandú, Hunzahua, Guarilahue, Maquita Cushunchic.
 Precio del mercado. el precio del producto se establece de acuerdo con la
calidad, la competencia y el tipo de mercado. Cuando el producto se destina
a nichos de mercado como el solidario y orgánico, el precio tiende a ser alto
 (Premium Price). Cuando el producto se destina al mercado convencional, su
precio tiene que ser competitivo.

Después de mencionar y analizar estos factores que son fundamentales,

para garantizar el éxito de la empresa, se pasa a identificar otros, que pueden
afectar a la empresa desde diferentes enfoques o entornos

ECONOMICO FINANCIERO Y MONETARIO:

 El precio del mercado se ve como una oportunidad con un nivel medio en el impacto
en el éxito, debido a que son productos con un precio muy competitivo frente a otros
productos del mercado

 Tasa de desempleo es una amenaza alta ya que a mayor tasa de desempleo la

demanda de productos es menor por cliente.

 Subsidios del gobierno y aranceles, estos dos factores lo vemos como una
oportunidad alta ya que contamos por los convenios y tratados de libre comercio,
con muchas ventajas sobre otros países brindando con esto una oportunidad de
negocio
SOCIO CULTURAL Y DEMOGRAFICO
Se encuentra como factores:
 Ubicación geográfica , los puertos de entradas, medios de transportes y clima como
oportunidades medias y altas frente al impacto en el éxito de la empresa ya que
por la ubicación del país, a ubicación de sus puertos y las infinidades de transportes
a utilizar en este caso el aéreo, vemos que se cuenta con una facilidad de
exportación, movilización y conservación del producto por el clima que también se
maneja ya que a pesar de estar ubicada en la misma latitud que las ciudades
europeas de Nápoles y Madrid, mucho más cálidas, Houston tiene un clima húmedo
continental y en Colombia se cuenta con zonas climáticas que favorecen la
producción
CULTURAL:
En la que se observa los factores:
 Analfabetismo e idioma los cuales se ve como una amenaza media en el impacto
en el éxito de la empresa por que en el factor idioma este resulta ser algo complejo
debido a que hay muchos inmigrantes con diferentes lenguas y para el proceso de
negociación también se convierte en un problema.
 COMPETITIVO:
 Aquí se encuentran dos factores entre ellos las empresas del sector lo cual se ve
como una amenaza alta debido a que hay grandes competidores en el mercado.
 Productos innovadores se ve como una oportunidad alta ya que estos pueden dar la
oportunidad de posicionarse en el mercado y estar al nivel o por encima de las
empresas del sector

INFRAESTRUCTURA:
Se encuentran dos factores:
 Las vías nacionales las cuales vemos como una amenaza baja ya que no contamos
con vías adecuadas para el transporte nacional del producto con relación al país meta

 El factor ambiental y ecológico como una oportunidad media ya que nuestro producto
es un producto totalmente natural.
La metodologia utilizada fue por medio de tablas las cuales permitieron resumir
informacion, estas se dividieron en tablas de enfoque y tablas de capacidad
realizando una para cada enfoque o cada capacidad .
El desarrollo de la metodología se inicia con la formulación de la necesidad que
tenía la empresa MERMELADAS TRES AMAZONAS CIA LTD de diseñar un plan
estratégico y unos indicadores de gestión.
Por otra parte, la información para el análisis externo, fue extraída de páginas web
oficiales y de publicaciones (escritas y digitales) ambas relacionadas con el sector.
Los métodos usados son la observación, discusión y solución de los objetivos
propuestos para éste trabajo.

ESTRATEGIAS DE ENTRADA AL MERCADO INTERNACIONAL

 Lograr una oferta estratégicamente diversificada, con significativo valor agregado,

de calidad y volúmenes que permitan tener una presencia competitiva en los
mercados internacionales
 Buscar fuentes de financiamiento para el desarrollo de la producción.
 Diversificar y consolidar la presencia de la empresa, productos y servicios
regionales en los mercados de destino priorizados.
 Ser más eficientes
 Optimización del servicio a los clientes: reducción de los tiempos de entrega; abasto
de pedidos completos, entrega oportuna; calidad y precios competitivos.
 Modernización constante en tecnología de punta y maquinaria que permita
aumentar la productividad en las plantas, centros de distribución y organización de
ventas.
 Mejorar el nivel de servicio al cliente y al consumidor, abatiendo costos financieros
y generando mayor eficiencia.
 Implantación de un sistema de administración basado en valor, lo que implica que
las métricas de desempeño e incentivos estén alineados a la creación de valor para
los accionistas, para esto, la Compañía incorporara el concepto de Utilidad
Económica.
 Realizar las desinversiones necesarias de actividades que destruyan valor.
 Continua inversión en investigación y desarrollo de nuevos productos;
modernización y rejuvenecimiento de imagen de sus productos; innovación de
productos con valor agregado para el consumidor (sencillo, rápido, sabroso y
nutritivo).

DESCRIPCION DEL COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR

Tipo de público que se caracteriza por ser: bien educado, multicultural, altamente
informado, preocupado por los precios, tienen familias pequeñas y son altamente
leales con los productos y marcas que compran. Sus inclinaciones principales hacia
el consumo están basadas por una constante búsqueda de salud y bienestar, sin
descuidar la relación de calidad versus el precio, aunque en la actualidad encuentra
muchas presiones por parte del mercado en donde lo han obligado a cambiar su
lealtad por ciertas marcas sin desenfocarse de su nicho de mercado.
Para acceder a dichos mercados hace falta, sin embargo, información que permita
conocer la existencia de demanda por el producto ,Las fuentes de recolección de la
información que hemos utilizado para tener una descripción del comportamiento del
consumidor fueron a base de entrevistas, encuestas, e información por la web las
que nos permitieron analizar lo siguiente:

EE.UU. cuenta con una población de 313,9 millones de personas, donde el 90% de
los hogares consumen mermeladas, jaleas y compotas (Savory and Sweet Spreads
– US, Mintel International, 2010). El hecho de que sea un alimento con tan alta
penetración, con bajo precio de venta y parte de la canasta básica explica que sus
ventas se hayan mantenido.
En general, las importaciones de fruta y de verdura procesada han incrementado
sensiblemente, atribuyéndose este hecho como decíamos al interés creciente de la
población por los alimentos sanos y nutritivos.
Para el caso particular de las mermeladas, confituras y las tartinatas han mostrado
a un consumidor más preocupados de los niveles de azucares, debido a esto es
que los consumidores con problemas de diabetes o exceso de peso prefieren las
tartinatas bajas en azucares que las mermeladas o confituras.
También se ha observado una clara preferencia por el producto local por lo cual se
recomienda que para la producción nacional que apunta al mercado no ingresar
con productos en base a frutilla, arándanos o frambuesas ya que estos berries son
producidos en forma local y tendrán preferencia comparativa con productos
importados.
Se observa una fuerte penetración de marcas y además, una segmentación del
consumo de acuerdo con factores como la edad, la actividad física y la preferencia
por productos orgánicos, entre otros.
La jalea es más popular entre niños, mientras que las conservas o mermeladas son
preferidas por adultos. De hecho, un niño promedio, en los Estados Unidos, come
1,500 emparedados de mantequilla de maní y jalea desde que inicia el Jardín de
Niños (Kindergarten) hasta su graduación de secundaria. Los consumidores
quienes con regularidad compran mermeladas, jaleas y/o conservas, por lo general
compran dos sabores, para tener en casa. Y en casa, los adultos y niños comen los
productos con la misma frecuencia.
Al analizar los factores de compra o preferencia por parte de los consumidores
estadounidense, se resalta que los productos con características ligadas a la salud,
la calidad, la seguridad, la conveniencia, la disponibilidad, la selección, la novedad
y los precios razonables, tienen una mayor demanda en el mercado. En lo referente
a la calidad se señala que los criterios más importantes se relacionan a sabor,
aspecto general, limpieza, grado de madurez, y valor nutritivo.

DESCRIPCIÓN DE LAS ESTRATEGIAS

EN MERCADEO.
Mejorar la calidad de las pulpas para las mermeladas, crear una marca, diseño,
presentación y calidad competitiva, y establecido un sistema de mercado hacia los
centros de consumo.

ESTRATEGIAS DEL PRODUCTO.

Equipamiento para control de calidad, Mejoramiento de la Infraestructura,
capacitación para estandarización de calidad. Desarrollar acciones para equipar con
herramientas básicas el área producción para poder controlar los parámetros
requeridos en la elaboración como (acidez, porcentaje de pulpa y agua).
En el producto se debe distinguir tres aspectos: producto básico, producto real y
producto aumentado.
 Producto básico. Esta referido al producto mismo, tal como es concebido. Se debe
rescatar por ejemplo, que es colombiano, que no es un producto tradicional, que su
consumo permitirá proveer mejoras económicas a familias de bajos ingresos.
Producto real. Está relacionado con la marca, empaque, y calidad del producto
Principalmente.

 Marca. Establecer una marca que identifique, que dé a conocer las cualidades y
beneficios que brinda el producto.

 Empaque. Lograr posicionar envases novedosos, vistosos y que sean seguros A

su vez podemos agregar un material más liviano como plástico y una etiqueta con
colores vistosos y uniformes.

 Calidad. Esta debe ser la mejor posible considerando para ello la calidad de los
productos de la competencia.
Producto aumentado. Incluir aspectos complementarios que ayuden a más
atractivos el producto como el cumplimiento de alguna norma de fitosanitaria.

ESTRATEGIAS DE COMUNICACIÓN.
Un punto que podríamos considerar es dar a conocer las recetas de los diversos
productos que se puedan hacer con la pulpa de estas mermeladas

ESTRATEGIAS DE PRECIO.
Para determinarlo es importante tener en cuenta que como mínimo debe cubrir los
costos de producción y operación y que siempre la idea u objetivo principal es
maximizar las utilidades y teniendo en cuenta los precios de los productos con los
cuales se compite. Por ejemplo podríamos dar descuentos incluidos en el precio de
venta de las presentaciones para empresas o por la compra de determinado nivel
de compra.

ESTRATEGIAS DE PROMOCIÓN
 Publicidad. Utilizar los medios de comunicación para persuadir al público el
consumo de los productos de estas frutas. Para ello se debe informar, convencer y
recordar a los consumidores las bondades del producto.
 Promoción de ventas. Podemos motivar compra del producto por ejemplo con la
estrategia de pagar dos y llevar tres, regalar muestras, participación en ferias.
 Venta. Publicitar el producto por medio de promotoras.
 ESTRATEGIAS DE PLAZA

 Establecer contacto con instituciones públicas o privadas o contactar con locales

comerciales que expendan nuestros productos.

 Buscar la intermediación, contactar a un Bróker en el país donde queremos hacer

la distribución de nuestros productos.

ESTRATEGIA DE SERVICIO.
Garantizar la producción y entrega de forma constante según lo requiera el cliente,
buscar la forma de mantener reservas de inventario para garantizar la entrega
siempre a tiempo. Investigar constantemente para descubrir nuevos usos o
aplicaciones en el mercado. Ofrecer una presentación del producto, según las
necesidades del cliente y brindar ediciones especiales para personas que requieren
los productos con ciertas características como menor nivel de glucosa.
ESTRATEGIAS Y TÁCTICAS DE MARKETING
A continuación se definirán las estrategias y tácticas de marketing para los objetivos
planteados.

 Objetivo: Generar interés por la compañía MERMELADAS TRES AMAZONAS

CIA LTDA

 Estrategias: Dar a conocer la empresa y la marca en Estados Unidos

Táctica: Vinculación de la empresa en Proexport Colombia.

Táctica: Participar en ferias en Estados Unidos.
Táctica: Promocionar el sitio Web de la compañía y la representación de la empresa
en Estados Unidos.
Táctica: Enviar información a los clientes potenciales por medio de correos
electrónicos con link al sitio Web donde encontrarán todo la información necesaria
para contactarnos.
Táctica: Acercamiento personalizado con el interesado en visitarnos en la feria
 Objetivo: Generar intension de compra

 Estrategias: Dar a conocer las ventajas de la compañía al mercado objetivo

con la presencia de la distribuidora en Estados Unidos.

Táctica: Por medio del sitio Web ofrecer los servicios que se prestarán desde la
distribuidora en Estados Unidos.
Táctica: Plan de Marketing en punto de venta a clientes finales, y Plan promocional
diseñado en conjunto con la empresa distribuidora.

 Objetivo: Penetrar el mercado detallista de Mermeladas a Restaurantes,

Hoteles, Mercados móviles, Tiendas especializadas y pequeños
distribuidores.

 Estrategias: Se formará la fuerza de ventas en el país objetivo, y se reforzara

con otro equipo de ventas desde Colombia.
Táctica: Se contratará un vendedor.
Táctica: Se realizará un recorrido por toda la base de datos con el fin de contactar
los posibles clientes desde Colombia y desde la oficina de Estados Unidos para
solicitar citas con el representante de la compañía (Estados Unidos) con apoyo de
Proexport.

 Objetivo: Obtener una Participación del 1% del mercado de Mermeladas de

Frutas Exóticas en Estados Unidos, específicamente en el primer año.

 Estrategia: Generar y cerrar ventas de los productos MERMELADAS TRES

AMAZONAS CIA LTDA

Táctica: Plantear metas mensuales de ventas y aumento del número de clientes

nuevos.
Táctica: Plantear incentivos por volumen y por generación de recompra.
Táctica: Extender la línea mensualmente. Táctica: Diferenciarnos de la
competencia
PLAN DE ACCIÓN

En esta sección del plan de mercadeo se presentarán las actividades a desarrollar

para el marketing táctico.
Primer Objetivo
Táctica: Participar en ferias en Estados Unidos
Descripción: contactar los encargados de la organización de la feria para solicitar
información sobre ésta y hacer los contactos pertinentes para la compra del espacio.
Recursos: Financieros, productos, tarjetas de presentación, Brochures.
Controles: Planillas de registro para cuantificar el número de visitantes al stand, y
número de empresas o personas interesadas.
Táctica: Promocionar el sitio Web de la compañía y la representación de la empresa
en Estados Unidos -New york.
Descripción: Se rentara el espacio y se diseñará resaltando las bondades y
características del producto., se ubicará en tres portales especializados y se
enviarán correos a clientes potenciales.
Recursos: Internet, Servidor, Hosting, Dominio, diseño del sitio.
Controles: Análisis de las estadísticas de visitas e ingreso que reproduce la página
por medio de una aplicación específica
Táctica: Enviar información a los clientes potenciales por medio de correos
electrónicos con link al sitio Web donde encontrarán todo la información necesaria
para un primer acercamiento.
Descripción: Inicialmente se contactará la oficina de Proexport en Colombia con el
fin de solicitar una base de datos de compradores a menor escala que los actuales
y algunos clientes directos como son Hoteles, Tiendas especializadas, la
organización que agrupa los mercados móviles, y posteriormente, se enviará un
correo a los mismos con el fin de invitarlos a participar de la feria, además de
invitarlos a conocer el sitio Web.
Recursos: Internet, Computadores, Pagina Web.
Táctica: Acercamiento personalizado con el interesado en contactarse en la feria.
Descripción: Se realizará una llamada a los posibles interesados en visitar la feria
con el fin de complementar los datos y en lo posible, acordar una hora específica
para su visita.
Recursos: Comunicaciones voz IP
Controles: planillas de contactos realizados con descripción detallada de lo
acordado con cada uno

Segundo Objetivo

Táctica: Por medio del sitio Web ofrecer los servicios que se prestaran desde la
distribuidora en (Estados Unidos ).
Descripción: Con toda la información enviada anteriormente se adjuntará la
dirección y los servicios que se prestará en Estados Unidos:
• Despacho de cantidades según necesidades del cliente.
• Asesoría en el manejo y conservación de las mermeladas de frutas exóticas.
• Despachos hasta tres veces a la semana.
• Material P.O.P para los pequeños distribuidores.
• Atención a solicitudes para extender la línea de productos.
Recursos: Pagina Web, Internet.
Controles: Planillas que serán alimentadas en Houston- Estados Unidos con las
llamadas o correos recibidos directamente y las estadísticas de la página.
Táctica: Llevar material POP personalmente a los clientes objetivo.
Descripción: Se llevarán pendones con foto de las mermeladas y la marca del
producto a los clientes de mayor acercamiento y catálogos en el idioma nativo con
los productos ofertados.
Recursos: Pendones, transporte,
Controles: Planillas con firma de recibido por parte del posible cliente visitado.

Tercer Objetivo
Táctica: Se contratará un vendedor.
Descripción: se contratará un vendedor que atenderá en Estados Unidos para que
se complemente con otro vendedor quien será la persona que administra en
Houston -Estados Unidos.
Recursos: Oficina de Houston- Estados Unidos.
Controles: Contrato de servicios.
Táctica: Vía telefónica, se realizará un recorrido por toda la base de datos
depurada, después de haber contactado los posibles clientes desde la oficina de
Houston se acordarán citas para el representante de la compañía.
Descripción: Se visitarán a los clientes que definitivamente estén interesados por
parte del vendedor y que por ubicación geográfica le quede más cercano. Recursos:
bases de datos y contactos de Proexport Estados Unidos,Directorios Industriales y
comerciales, revistas especializadas
Controles: Planillas de avance frente a una base de datos.

PLAN DE CONTINGENCIA

Todas las compañías tienen riesgos y amenazas por todos los flancos que se vea,
por esta razón se hace necesario tener planes trazados para la búsqueda del
desarrollo esperado, estos son llamados Planes de Contingencia.

A continuación se tratara el PLAN DE CONTINGENCIA PARA LA EMPREA

MERMELADAS TRES AMAZONAS:

A. Antes: Evitar la materialización de Riesgos

Diseñar y preparar la contingencia.
Preparar los equipos de respuesta.

B. Durante: Asegurar la integridad de las personas que se encuentren en

la compañía, Preservar la información y las instalaciones.

C. Después: Asegurar la reanudación del servicio dentro de los plazos establecidos,

Mantener información con todas las partes interesadas, Devolver
la normalidad a las actividades.

PLAN DE CONTINUIDAD DEL NEGOCIO: una de las formas para garantizar la

continuidad de las operaciones y mantener el servicio al cliente, es contar con este
plan, el cual trata de un proceso de gestión que identifica impactos y amenazas
externas e internas, que promueve la resistencia y capacidad de respuesta frente a
estas situaciones, para salvaguardar los intereses de todo el personal, y mantener
la marca, reputación y el valor de la empresa,
Estos pueden ser:

Terremotos, incendios, inundaciones, terrorismo, fallas tecnológicas.

Objetivos del plan de continuidad:

● Garantizar la prestación del servicio.
● Proteger los activos y al personal.
● permitir la reanudación y recuperación de las operaciones.

PLAN DE CAPACITACION: Se hace la capacitación en la empresa, tiene como fin

mantener al personal capacitado para cualquier situación de riesgo.

PLAN DE CONTIGENCIA DE PERSONAL: Este plan tiene como fin identificar los
cargos más críticos dentro de los riesgos y garantizar el debido entrenamiento y
reemplazo de los mismos.

PLAN DE CONTIGENCIA DE INFORMACION: Este plan se hace para establecer

y garantizar los sistemas computacionales para la buena prestación del servicio.

PLAN DE PRUEBAS: Este plan está diseñado para hacer las correspondientes
pruebas según el riesgo que se presente para poder ejecutar el plan
correspondiente.

DURANTE:
PLAN DE ATENCION DE EMERGENCIAS: este plan define la estructura y el
protocolo que la empresa tiene diseñado para la atención de emergencias.

PLAN DE COMUNICACIONES: Este plan es comandado por la Presidencia o

Vicepresidencia para comunicar a los medios y entidades de control la situación de
la compañía.

DESPUES

PLAN DE RECUPERACION DE LAS INSTALACIONES Y ACTIVIDADES: este

plan tiene como fin después de haber pasado el riesgo recuperar las instalaciones
y el proceso de las actividades. Es coordinado por la Vicepresidencia Administrativa
y financiera.

PLAN DE COMUNICACIONES INTERNAS Y EXTERNAS: este plan tiene como fin

dar como primer paso la comunicación por Gestión Humana a sus colaboradores
las pautas para la recuperación de las actividades. Por último la Vicepresidencia
Comercial informara a los clientes, proveedores el restablecimiento de las funciones
para brindar tranquilidad por la continuidad del servicio
CLASES DE RIESGOS:

OPERATIVO: Posibilidad de pérdidas por fallas humanas, procesos internos

inadecuados.

FRAUDE: puede ser interno o externo que puede ser por engaños, ocultación o
violación de información.

REPUTACIONAL: perdida que incurre por desprestigio, mala imagen, publicidad

negativa, etc.
 CAPITULO III
CANAL DE DISTRIBUCION FISICA

ESTRATEGIA DEL CANAL DE DISTRIBUCION

Contratar la empresa de Logística más óptima y de costo favorable para la empresa,
considerando la seguridad del envió, se realizaran licitaciones se escogerá la mejor.
En general el sistema de comercialización que se empleara está integrado por la Empresa
Productora y/o Exportador, El transportador, El Agente de Carga, El Agente de Aduanas, y
distribuidor Mayorista y el Minorista.

Actividades Previas al Inicio de la Producción

 Obtener la Materia Prima
 Contrato de Transporte Local
 Contrato con Agente de Aduanas
 Contrato con agente de Carga Internacional
 Contrato con los Almacenes y Sociedades Portuarias

PROCESO LOGISTICO
La Dimensión y capacidad de las cajas dependerá de la presentación, la caja tiene medidas
de 28 x 20 x 22 y cada caja contendrá 24 unidades de envases de mermeladas de Frutas
exóticas del Amazonas, el embalado se realizara en la mesa donde se hará el etiquetado y
se cerrara con cintas manuales con rotulado y fechas de vencimiento, se procederá a
envolver con papel del protección y se trasladara al almacén de producto terminado
quedando listo para su comercialización y exportación.
Cada caja tendrá Marca Mermeladas Tres Amazonas
Etiqueta con Nombre del Consignatario
Peso
Instrucción de manipuleo
Número de Lote
Pictogramas
PROCESO LOGISTICO EXPORTADOR

TIPO DE TRANSPORTE

Se utilizara Transporte Marítimo

 Santa Marta – Houston

Contenedor a utilizar de 20F

Se utilizaría un pallet estándar de 15cm

CARACTERISTICAS DE LA CARGA

La mermelada puede conservarse en sitios frescos y secos pero es de naturaleza Frágil ya

que su envase primario es de frascos de vidrio y necesita cuidado de embalaje y manipuleo.

RUTA DE TRANSPORTE
De los Almacenes de nuestra empresa llegaran a Puerto Santa Marta para Viajar hasta
Houston Estados Unidos con un tiempo de transito de 6 días

INCOTERM

FOB: Franco a Bordo…

Puerto de carga convenido Libre a bordo (FOB) significa que el vendedor entrega la mercancía a
bordo del buque designado por el comprador en el puerto de embarque.

En este término también debe de realizar el despacho aduanero de exportación. Este término es
comúnmente utilizado erróneamente por muchas empresas, por el uso de medios de transporte
como el carretero, ferrocarril, incluso aéreo.

Ya que este término es exclusivamente para los medios de transporte marítimo o fluvial.

El uso incorrecto de los INCOTERMS podría afectar en temas jurídicos, como el incumplimiento del
contrato de compraventa y llegar a problemas legales que afectarían a las partes por no utilizar el
correcto.

Con lo que respecta, al seguro para transportar la mercancía al lugar de destino, el vendedor está
libre de esta obligación.

Sin embargo, el comprador tendrá el derecho de pedir ayuda al vendedor, si lo requiere, asumiendo
los riesgos que pudieran pasar.
El comprador debe de reembolsar todos los gastos realizados por el vendedor, por la obtención de
documentos o información, como por ejemplo: del seguro o transporte principal.

Otro punto importante es el riesgo de pérdida o daño de la mercancía ya que se transmite al

comprador cuando estas se encuentran o se declare a bordo del buque, en consecuencia el
comprador asume todos los riesgos, costos a partir de ese momento.

En el caso que las mercancías se dañen en el proceso de carga hacia el buque, el responsable será
el vendedor. Si las mercancías se pierden en el mar, el responsable será el comprador.

No es aconsejable el uso de este término cuando se entregue los contenedores al transportista

antes de ser embarcados. Porque se estaría utilizando incorrectamente, y la mejor opción para
realizar esta negociación seria el término FCA.

Las responsabilidades del comprador en este término sería el de contratar el transporte y el seguro
para la mercancía hasta su destino.

De igual forma seria responsable de los riesgos y gastos que se generan después de que ha sido
puesta a bordo en el buque y de realizar las formalidades aduaneras en el país de destino.

Otra obligación que debe que realizar es la de notificar al vendedor el nombre del buque, el punto
de carga y el plazo o fecha de entrega.

Una vez que el vendedor se encuentre en el punto de carga, debe de dar aviso o tener una prueba
al comprador que la mercancía está en proceso de carga, o en su caso, que el buque no ha tomado
las mercancías en la fecha acordada.

Quedando libre de los riesgos o gastos que se puedan generar después de cumplir con sus
responsabilidades que le competen.

MEDIO DE PAGO

E l medio de pago a utilizar se determinara dependiendo de la negociación con el comprador pero

se manejara preferiblemente carta de Crédito irrevocable

TRAMITE DE EXPORTACION
La salida de mercancías del territorio aduanero nacional
Con destino a otro país o a una zona franca industrial de
Bienes y servicios
Documentos necesarios
Factura Comercial
Packing List
Certificado de Origen
Vistos Buenos
Documento de Transporte
CAPITULO IV CASO SIMULACION
 CAPITULO V
EJECUCION CONTABLE Y FINANCIERA

MERMELADAS TRES AMAZONASCÍA. LTDA.

BALANCE DE APERTURA
NIT: 830,069311 - 4
A 31 DE ENERO DEL 2016

ACTIVO CORRIENTE 72,500,000.00 PASIVOS

Efectivo Prestamos Bco
72,500,000.00 17,400,000.00
Davivienda
$
ACTIVO FIJO 34,262,368.00 TOTAL PASIVO 17,400,000.00
$
muebles y enseres
2,000,000.00
$
maquinaria y equipo
5,000,000.00
$
equipo de computo
3,600,000.00 PATRIMONIO
$
Software contable
1,000,000.00
$
vehiculo
22,662,368.00 CAPITAL 89,362,368.00

socios 89,362,368.00

106,762,368.00 TOTAL PASIVO Y 106,762,368.00

TOTAL ACTIVO
PATRIMONIO
 Gastos Generales

Detalle Gastos
Costo mensual Costo Anual
Nomina $ 8,000,000.00 $ 96,000,000.00
Papelería $ 1,000,000.00 $ 12,000,000.00
Servicios públicos $ 500,000.00 $ 6,000,000.00
Telefonía móvil para vendedores $ 200,000.00 $ 2,400,000.00
Arriendo con muebles $ 1,200,000.00 $ 14,400,000.00
Otros $ 6,000,000.00
Gastos legales $ 1,400,000.00
Honorarios $ 1,600,000.00

Total $ 10,900,000.00 $ 139,800,000.00

Flujo de Caja
1o. De enero al 31 de diciembre
(Millones de pesos)

año 1
INGRESOS
Ventas del periodo
(Contado) 220,740,000.00
Prestamos de tesorería
(corto plazo) 17,400,000.00

TOTAL INGRESOS 238,140,000.00

EGRESOS
Gastos generales 139,800,000.00
Pago prestamos
tesorería (corto plazo) 17,400,000.00

Compra de materiales 30,000,000.00

Gastos financieros 835,200.00

TOTAL EGRESOS 188,035,200.00

FLUJO NETO DEL

PERIODO 50,104,800.00
Saldo inicial de caja 55,100,000.00

SALDO FINAL DE CAJA 105,204,800.00

ESTADO DE RESULTADOS
Enero 1o a Diciembre 31
año 1
VENTAS $ 220,740,000.00

COSTOS DE VENTAS $ 169,800,000.00

UTILIDAD BRUTA $ 50,940,000.00

GASTOS GENERALES (Depreciacion) $ 5,952,473.60

UTILIDAD OPERACIONAL $ 44,987,526.40

GASTOS FINANCIEROS $835,200.00

UTILIDAD ANTES DE IMPUESTOS $ 44,152,326.40

PROVISION IMPUESTO RENTA (25%) $ 11,038,081.60

UTILIDAD DEL EJERCICIO $ 33,114,244.80

BALANCE GENERAL
A 31 de diciembre (millones de pesos)
año 1 año 1

$
ACTIVOS PASIVOS
105,204,800.00
Activo Corriente Pasivo Corriente
$ OBLIGACIONES
Efectivo
105,204,800.00 BANCARIAS -
IMPUESTOS POR PAGAR $ 11,038,081.60

11,038,081.60
Activo no $
Patrimonio
corriente 28,309,894.40
$
muebles y enseres CAPITAL $ 89,362,368.00
2,000,000.00
maquinaria y $ $
UTILIDAD DEL EJERCICIO
equipo 5,000,000.00 33,114,244.80
$
equipo de computo
3,600,000.00
$
vehiculo
22,662,368.00
Depreciacion
-$ 5,952,473.60
acumulada
 $
Software contable
1,000,000.00

$ Total Pasivo y
Total Activo
133,514,694 Patrimonio 133,514,694.40

Costos Para Proceso de Exportación

TRM $ 2,900.00

VALOR EN VALOR EN
COSTOS CONCEPTO DOLARES COP
COSTO $
EXW COSTO EXW ( Valor del producto + empaque) $71,246.35 206,614,426
FLETE NACIONAL BOGOTA-CARTAGENA $534.48 $ 1,550,000
BODEGAJES EN CARTAGENA (USD 35 Diarios x contenedor
se estima 3 dias en puerto) $105.00 $ 304,500
Gastos Varios ( Agente de Aduana ) $20.69 $ 60,000
Elaboracion Certificado de Origen ( Agente de Aduana) $17.24 $ 50,000
Elaboracion DEX ( Agente de Aduana ) $17.24 $ 50,000
Inspeccion Mercancia ( Agente de Aduana ) $27.59 $ 80,000
(Comision Agente de Aduana) 0,3% / EXW Minima de
$300000) $297.43 $ 862,547
MOVIMIENTOS CONTENEDOR - OPERADOR PORTUARIO
($ 250,000 X Movimiento , se estiman 2 movimientos dentro
del puerto) $281.54 $ 816,466
COSTO
FAS $72,547.57 $210,387,939

MOVIMIENTOS CONTENEDOR - OPERADOR PORTUARIO

($ 250,000 X Movimiento , montar contenedor en buque) $140.77 $ 408,233
COSTO
FOB $72,688.34 $210,796,172
FLETE INTERNACIONAL X 1 CONTENEDOR DE 40" $1,860.00 $ 5,394,000
BUNKER CHARGE $610.00 $ 1,769,000
CHASSIS USAGE DESTINATION $60.00 $ 174,000
DOCUMENT FEE $45.00 $ 130,500
SECURITY MANIFEST DOCUMENT.FEE $30.00 $ 87,000
COSTO
CFR $75,293.34 $218,350,672
 SEGURO INTERNACIONAL 0,5% / VALOR EXW $356.23 $ 1,033,072
COSTO
CIF $75,649.57 $219,383,744
DESCARGUE EN TERMINAL DE DESTINO $300.00 $870,000
COSTO
DAT $75,949.57 $220,253,744
IVA 16% $12,152 $ 35,240,599
COSTO
DDP POR CONTENEDOR $88,101.50 $255,494,343
COSTO $
$ 4,032.42
DDP POR UNIDAD 1.39
 CAPITULO VI
MANEJO Y SOLUCION DE CONFLICTOS

Los conflictos son inherentes a toda organización y/o grupo y se presentan debido
a las discrepancias, desacuerdo u oposición entre dos o más partes.

Una situación en la que dos o más partes perciben que tienen intereses divergentes,
lo que determina actitudes y opiniones diferentes, derivando en un enfrentamiento.
Por extensión, es una construcción social, propia del ser humano, con posibilidades
de ser conducida, transformada y superada por las mismas partes, con o sin ayuda
de terceros.

Desde la parte laboral los conflictos pueden suscitarse entre trabajadores y jefes,
trabajadores y trabajadores o entre los mismos jefes.

Aunque los conflictos siempre estarán presentes en la organización, es necesario

estar preparado para enfrentarlos y solucionarlos; de ahí la importancia que tener
en claro cuáles son las causas que están generando el conflicto y las personas que
están involucradas en el, para así poder visualizar las alternativas de solución y la
estrategia más pertinente para afrontarlo, ya que los conflictos no pueden ser
negados o lo cual contribuirá a acrecentar el problema e impactará en el desempeño
de la organización.

Los conflictos además de ser inherentes a toda organización y concebirse como

una amenaza para la organización, también pueden ser un recurso que contribuya
al crecimiento de los individuos y de la organización por lo que la estrategia para
manejarlos implica:

 Observar cuidadosamente lo que sucede dentro de la organización, empresa

o institución
 Identificar el tipo de conflicto y las partes involucradas.
 Tomar conciencia que los conflictos son un proceso normal, que puede
contribuir al desarrollo de los individuos y de la instancia en que se labora.
 Separar los elementos del conflicto persona(s)-problema-soluciones
 Promover la negociación como una forma de colaboración y estrategia para
la resolución del conflicto
Las siguientes son las situaciones que se pueden presentar en una compañía como
Mermeladas Tres Amazonas

1. Los rumores: Normalmente el rumor surge ante la ineficiencia de la

comunicación formal. Es decir, si la empresa no es capaz de escuchar y dar
respuesta a las incertidumbres de los trabajadores, estos sumergen sus
quejas a los canales informales, convirtiéndose en rumores que pueden
afectar seriamente a la motivación del equipo y, por tanto, a su rendimiento.

Como Solucionar: Una vez que se detecte su existencia, se deberá hacer un

esfuerzo por mejorar la comunicación como reuniones periódicas y un buzón
de sugerencias.

2. Ascensos profesionales: El ascenso de un miembro del equipo es un

momento delicado del que pueden surgir diversos conflictos internos. Es
importante que cuando se realicen estos movimientos se hagan en base a
criterios objetivos y medibles, haciendo que todos tengan unas expectativas
razonables.

Como Solucionar : Puede ser buena idea crear un sistema de carreras

profesionales, para que todos sepan los pasos formativos que hay que seguir
para estar preparados para un puesto determinado, así como otros
requerimientos de experiencia, etc. Esto puede ayudar a que se entienda un
ascenso como un mérito profesional y no como un acto de discriminación y
desprecio al trabajo de otros. Además, el ascenso debe estar bien planificado
tanto para cubrir las tareas que dejará de desarrollar en su actual puesto,
como para introducirle en el nuevo.

3. Diferencias salariales: Si los empleados no conocen la política salarial de la

empresa pueden utilizar las diferencias salariales con sus compañeros, como
una fuente de conflicto.

Como Solucionar: crear una política salarial, sistema de incentivos. No

podemos dejar que los empleados piensen que se dan los salarios de forma
arbitraria o que se tienen preferencias sin más. Las escalas salariales deben
ser justas y proporcionales.

CONCLUSIONES
 El proyecto de exportación de mermeladas de frutas exóticas hacia el
mercado Americano, es completamente viable ya que se puede apreciar que
es producto aceptado por las diferencias competitivas de los valores
nutritivos de los frutos exóticos como base de la elaboración de las
mermeladas.
 Se realiza un esquema del plan de exportación junto a los procesos
necesarios para el cumplimiento eficiente y resultados satisfactorios, además
USA es parte de los países con los que tenemos TLC, por lo que se facilita
la exportación de las mermeladas tomando en cuenta los aranceles.
 El estudio financiero demuestra que es un negocio rentable