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Construcciones Industriales
Docente: Ing. Oscar Mario Aguilera Sernadez
Registros:
1.- Ribera Pea Lucas
2017
214021602
2.- Vela Flores Javier Alejandro
214027864
Integrantes:
3.- Gabriel Choque Ervin
Nombres: Registros:
215051981
1.- Delgadillo Rivas Jessica Selene 214008207
4.- Delgadillo Rivas Jessica Selene
2.- Gabriel Choque Ervin 215051981
214008207
3.- Maldonado Aguilera Silvana 214014762
5.- Maldonado Aguilera Silvana
4.- Ribera Pea Lucas
214014762 214021602
6.- Valda Len Yeni
5.- 214027066
214027066
6.- Vela Flores Javier Alejandro 214027864
CONTENIDO
INDICE
CAPITULO 1 .......................................................................................................................... 4
1 INTRODUCCION ............................................................................................................... 4
1.1 Antecedente de la empresa.......................................................................... 4
1.2 Rubro de la empresa .................................................................................... 4
1.3 Planes de la empresa a corto y mediano plazo ......................................... 5
1.4 Problemas habituales que tiene la empresa ............................................... 5
CAPITULO 2 .......................................................................................................................... 6
DESCRIPCION DE LA PLANTA........................................................................................ 6
2.1. Descripcin general de la planta ................................................................ 6
2.1.1. Descripcin donde se est ubicada la planta........................................... 6
2.1.2. Croquis de su ubicacin .......................................................................... 6
2.1.3. Planos a escala de la planta en general .................................................. 7
2.2. Descripcin del rea administrativa ........................................................... 9
2.2.1. Descripcin de los pisos................................................................................ 9
2.2.2. Descripcin de las paredes ........................................................................... 9
2.2.3. Descripcin del sistema elctrico ............................................................... 9
2.2.4 Descripcin del sistema de agua potable y alcantarillado .................... 9
2.2.5 Descripcin de servicios adicionales ........................................................ 10
2.2.6 Planos del rea de administracin ............................................................. 10
2.3 Descripcin de la planta ............................................................................. 11
2.3.1 Descripcin de los pisos de la planta........................................................ 11
2.3.2 Descripcin de las paredes de la planta ................................................... 11
2.3.3 Descripcin del sistema elctrico en planta ............................................ 11
2.3.4 Descripcin del sistema de agua y alcantarillado .................................. 11
2.3.5 Descripcin de servicios adicionales ........................................................ 11
2.3.6 Planos de distribucin de planta. ............................................................... 12
2.4 Descripcin de los almacenes ................................................................... 13
2.4.1 Descripcin del piso y paredes ................................................................... 13
2.4.2 Descripcin del sistema elctrico .............................................................. 13
2.4.3 Planos de almacenes ..................................................................................... 13
Universidad Autnoma Gabriel Rene Moreno Facultad: Ciencias exactas y tecnologa
Carrera: Ingeniera Industrial Asignatura: Construcciones Industriales
CAPITULO 3 ........................................................................................................................ 14
ANALISIS DE PRODUCTOS ............................................................................................ 14
CAPITULO 4 ........................................................................................................................ 16
PROPUESTA DE SOLUCION A LOS PROBLEMAS .................................................. 16
4.1 Propuesta de solucin a problemas de iluminacin ..................................... 16
CAPITULO 5 ........................................................................................................................ 26
ASPECTOS MEDIOABIENTALES .................................................................................. 26
5.1 Impacto ambiental del proceso desarrollado en la planta ....................... 26
5.2 Impacto por el tratamiento de las aguas residuales y desperdicios
orgnicos .......................................................................................................... 26
CAPITULO 6 ........................................................................................................................ 27
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ................................................................. 27
6.1. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES EN BASE AL PROYECTO .... 27
BIBLIOGRAFIA ................................................................................................................... 27
ANEXOS ............................................................................................................................... 28
3 de diciembre de 2016 3
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CAPITULO 1
1 INTRODUCCION
1.1 Antecedente de la empresa
Cuando la empresa inicio sus actividades el ao 2002 tena el nombre de
FEGOSA posteriormente cambio su nombre a GRAMA BOLIVIA y
finalmente en el 2007 cambio su nombre al actual GRAMA BOLIVIA S.R.L.
En su inicio la empresa GRAMA BOLIVIA S.R.L. no tena a su disposicin
plantas o almacenes en lo cual trabajar si no que alquilaban plantas para
poder realizar la limpiezas correspondientes de sus productos.
A partir del ao 2003 la empresa consta con sus instalaciones propias
para realizar sus actividades correspondientes.
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CAPITULO 2
DESCRIPCION DE LA PLANTA
2.1. Descripcin general de la planta
La empresa Grama Bolivia es una empresa que se dedica a la exportacin
de Granos de frejol, ssamo, cha y man, tambin vende estos gramos
en el mismo pas, Cuenta con unas mquinas de limpieza, que se
encargan de extraer residuos de basura, desperdicios entre otros.
Tambin se encarga de separar los granos de distintos tamaos.
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8m
22 m
Cocina Bao
Contabilidad
Atencin al Comercio
y oficina
Pasillo cliente exterior
general
6.2 m
Recepcin
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16 m
19 m 304 m2
REA DE PROCESAMIENTO
240 m2
15 m
REA DE RECEPCIN
7m
112 m2
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Cocina Bao
Atencin al
Contabilidad cliente Comercio
Exterior
Y 6.2 m
Oficina Recepcin
general
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No cuenta con ningn otro servicio adicional ya que en esta rea solo se
encarga de llenar las bolsas y acomodarlas en el almacn, cuenta con puertas
muy grandes las cuales permiten el ingreso de aire para el ingreso y salida de
los contenedores
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Inspeccin de
limpieza manual Almacn 1 Almacn 2
Se procede a
llenar los dems
Verificacin
almacenes vacos
del producto
Almacn 3
Almacn 4
Control y
preparacin
Obtenido el visto
bueno se procede
ah almacenar
Distribucin de cada
tipo de gramo en las
Extraccin diferentes maquinas
de residuos
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Almacn 1 Almacn 2
Control y calidad
Almacn 3 Almacn 4
Almacn 7
Almacn 5 Almacn 6
Almacn 8
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CAPITULO 3
ANALISIS DE PRODUCTOS
La empresa Gramma Bolivia S.A se encarga de la exportacin de gramos de
semillas como ser man, ssamo, soya y frejol cada uno tiene el mismo
procedimiento de limpieza el cual pasar por las arancelas para separarlas por
tamao y posteriormente pasar por una inspeccin de calidad que se detalla
a continuacin:
N Descripcin
1 Almacn
limpieza
4 Hacia el tablero
Ajustar la velocidad de
5
alimentacin de la maquina
Colocar bolsas de
9
almacenamiento
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N Descripcin
12 Apagar el equipo
14 Agarrar la basura
16 Botar la basura
21 Embolsar
23 Espera de la inspeccin
Total 11 1 9 1 2
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CAPITULO 4
AREA DE CONTABILIDAD
Datos:
Ancho = 4m
Largo = 6.2 m
Altura = 4 m
Reflactancia Techo = 70 %
Reflactancia Pared = 50 %
Contabilidad: 300 lux
2900 lmenes
Procedimiento:
Altura montaje
CONCLUSION: PARA EL
hm = 4 (0,15 + 0,75) = 3.1m
AREA DE CONTABILIDAD
Relacin del local = (+) SE NECESITAN 10
LAMPARAS
4 6.2
Relacin del local = 3.1 (4 +6.2) = 0.78
46.2500
N de lmparas = = = 8.7
29000.700.70
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REA DE RECEPCIN
Datos:
Ancho = 3m
Largo = 3.2m
Altura = 4 m
Reflactancia Techo = 70 %
Reflactancia Pared = 50 %
Recepcin: 300 lux
2900 lmenes
Procedimiento:
Altura montaje
hm = 4 (0,15 + 0,75) = 3.1m
Relacin del local = (+)
3 3.2
Relacin del local = 3.1 (3 +3.2) = 0.50
33.2300
N de lmparas = = = 1.81
29000.700.78
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Datos:
Ancho = 6m
Largo = 6.2m
Altura = 4 m
Reflactancia Techo = 70 %
Reflactancia Pared = 50 %
rea de atencin al cliente: 250 lux
2900 lmenes
Procedimiento:
Altura montaje
hm = 4 (0,15 + 0,75) = 3.1m
Relacin del local = (+)
6 6.2
Relacin del local = 3.1 (6 +6.2) = 0.78
66.2250
N de lmparas = = = 6.54
29000.700.70
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REA DE COCINA 3m
Datos:
Ancho = 3 m 3.5m
Largo = 3.5 m
Altura = 4 m
Reflactancia Techo = 70 %
Reflactancia Pared = 50%
0.15m
Cocina = 200 lux m
2900 lmenes
hm
Procedimiento:
Altura montaje
0.75m
hm= 4-(0.75+0.15)=3.1
Relacin del local = (+)
3 3.5
Relacin del local = 3.1 (3 +3.5) = 0.52
33.5200
N de lmparas = = = 1.32
29000.700.78
Conclusin:
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0.15m
6.2m hm
0.75m
5m
Datos:
Ancho = 5m
Largo = 6.2 m
Altura = 4 m
Reflactancia Techo = 70 %
Reflactancia Pared = 50 %
Comercio exterior: 300 lux
2900 lmenes
Procedimiento:
Altura montaje
hm = 4 (0,15 + 0,75) = 3.1m
Relacin del local = (+)
5 6.2
Relacin del local = = 0.89
3.1 (5 +6.2)
56.2300
N de lmparas = = = 6.54
29000.700.70
CONCLUSION:
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REA DE ALMACENAMIENTO
2.5m
19m
0.75m
11m
Datos:
Ancho = 11m
Largo = 19 m
Altura = 8 m
Reflactancia Techo = 70 %
Reflactancia Pared = 10 %
Almacn: 60 lux
2900 lmenes
Procedimiento:
Altura montaje
hm = 8 (2.5+ 0,75) = 4.75m
Relacin del local = (+)
11 19
Relacin del local = 4.75 (11 +19) = 1.47
111960
N de lmparas = = = 9.5
29000.700.65
CONCLUSION:
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REA DE PROCESAMIENTO
Datos:
Ancho = 15m
Largo = 16 m
Altura = 8 m
Reflactancia Techo = 70 %
Reflactancia Pared = 10 %
Procesamiento: 1000 lux
29000 lmenes
Procedimiento:
Altura montaje
hm = 8 (5+ 0,75) = 2.25m
Relacin del local = (+)
15 16
Relacin del local = 2.25 (15 +16) = 3.44
15161000
N de lmparas = = = 26.27
290000.700.45
3 de diciembre de 2016 22
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Datos:
Ancho =3m
Largo = 4m
Altura = 4 m
Reflactancia Techo = 70 %
Reflactancia Pared = 50 %
Sala de descanso: 60 lux
2900 lmenes
Procedimiento:
Altura montaje
hm = 4 (0.15+ 0,75) = 3.1m
Relacin del local = (+)
3 4
Relacin del local = 3.1 (3 +4) = 0.55
3460
N de lmparas = = = 0.45
29000.700.78
CONCLUSION:
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Datos:
Ancho =5m
Largo = 19m
Altura = 8m
Reflactancia Techo = 70 %
Reflactancia Pared = 50 %
Seleccin e inspeccin: 2000 lux
29000 lmenes
Procedimiento:
Altura montaje
hm = 8 (6+ 0,75) = 1.25m
Relacin del local = (+)
5 19
Relacin del local = 1.25 (5 +19) = 3.17
1952000
N de lmparas = = = 17.33
290000.700.54
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AREA DE LABORATORIO
Datos:
Ancho =5m
Largo = 5,3m
Altura = 4m
Reflactancia Techo = 70 %
Reflactancia Pared = 50 %
Laboratorio: 505lux
2900 lmenes
Procedimiento:
Altura montaje
hm = 4 (0.15+ 0,75) = 3.1m
Relacin del local = (+)
5 5.3
Relacin del local = 3.1 (5 +5.3) = 0.83
55.3505
N de lmparas = = = 9.4
29000.700.70
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CAPITULO 5
ASPECTOS MEDIOABIENTALES
5.1 Impacto ambiental del proceso desarrollado en la planta
La empresa GRAMMA Bolivia S.A no provoca ningn gas o residuo
daino para el medio ambiente, ya que la limpieza que hacen hacia los
gramos de frejol, man, ssamo o soya, son trados de un cultivo, lo que
hacen la maquinas es separar la tierra, basura entre otros, en el caso
del ssamo no botan la semilla, sino ms bien la llevan a otra planta
para para pulverizar dicha cascara y convertirla en alimento para
animales. Los dems gramos al no ser de utilidad, simplemente lo
desechan a un vertedero correspondiente.
5.2 Impacto por el tratamiento de las aguas residuales y
desperdicios orgnicos
Los desperdicios como basuras son desechados en contadores donde
se los guarda, para llevarlos a su vertedero correspondiente.
No tiene ningn desperdicio orgnico, las aguas residuales son
conectadas con alcantarillado de la cooperativa del Carmen.
Antiguamente el gobierno departamental dejaba usar el vertedero
municipal para la expulsin de desechos, pero ante las nuevas leyes
se les prohibi desechar sin antes un permiso, la solucin fue reutilizar
lo que se poda y desechar lo que no serva. Para las inspecciones
manuales se controla cierta cantidad de un monto y segn el grado de
suciedad que tenga la muestra se lo embaza o se lo vuelve a pasar por
la mquina de limpieza. En este ao la el nivel de suciedad despus de
utilizar la maquina casi nula, pero tambin se verifica la calidad del
grano de similla.
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CAPITULO 6
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
6.1. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES EN BASE AL
PROYECTO
Casi no hay nada que recomendar ya que la empresa cumple con todos
los estndares de limpieza, pero como recomendacin por este
proyecto sera hacer mantenimiento al sistema elctrico ya que en
algunas reas de trabajo haba focos fundidos. Posteriormente se
recomendara comprar una monta cargas, para evitar el traslado
manual por el personal y as evitar posibles accidentes. Reemplazar la
inspeccin manual por una mquina de control automtico, pero por
falta de presupuesto no lograron comprar una mquina que cumplan
con esas funciones.
Se recomienda hacer un mejor plan de almacenamiento, ya que se
puede ahorrar bastante espacio.
BIBLIOGRAFIA
Descripciones sobre dimensiones de planta industrial.
Datos obtenidos en la visita a la empresa
3 de diciembre de 2016 27
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ANEXOS
3 de diciembre de 2016 28
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REA DE INSPECCION
3 de diciembre de 2016 29
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Almacn en general
3 de diciembre de 2016 30
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3 de diciembre de 2016 31
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REA DE PROCESAMIENTO
3 de diciembre de 2016 32
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AREA DE ADMINISTRACIN
En las reas de
administracin
podemos ver que
cuentan con todo el
equipo necesario a
la hora de realizar
algn documento
importante
3 de diciembre de 2016 33
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AREA DE LABORATORIO
El rea de
laboratorio es la
encargada de
inspeccionar
una pequea
porcin de la
materia recibida
para comprobar
los estndares
requeridos
NOMAS DE SEGURIDAD
3 de diciembre de 2016 34
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Finalmente aqu
podemos que normas
de seguridad tiene y
que equipo tienen en
caso de accidentes
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