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Bimbolistofoda 141007120833 Conversion Gate02
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LA EMPRESA
1.1 HISTORIA
GRUPO BIMBO
La empresa se fund en 1945 por Don Lorenzo y Don Roberto Servitje, Jaime
Jorba, Alfonso Velasco, Jaime Sendra y Jos T. Mata. El 2 de diciembre de 1945
abre sus puertas la primera planta de produccin de Panificacin Bimbo S.A.,
ubicada en la colonia Santa Mara Insurgentes, del Distrito Federal. Las
instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una bodega y una sala
de produccin que ahora podra considerarse como rudimentaria, pues algunas
operaciones se hacan manualmente, incluso los moldes eran vaciados con base
en golpes con cierta energa.
Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el
pan chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese 2 de diciembre. El pan
negro comenz a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente ao sali
al mercado la lnea de panqus. Para su distribucin en panaderas, expendios de
pan, tiendas de abarrotes y tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtan
nicamente al Distrito Federal.
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y ventas, adems de ser lder indiscutible de su ramo en Mxico y Latinoamrica.
Con presencia en 17 pases de Amrica y Asia, cuenta con cerca de 7,000
productos y con ms de 150 marcas de reconocido prestigio. Desde 1980, Grupo
Bimbo es una empresa pblica que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y est
formada por seis organizaciones y un corporativo, los cuales operan empresas de
la industria de la panificacin y de alimentos en general.
Propsitos
Lograr un creciente volumen y participacin de nuestras marcas. Estar cerca de
nuestros consumidores y clientes, ellos son nuestra razn de ser. Buscar que
nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofa).
Orientados permanentemente a aprender.
Misin
Alimentar, deleitar y servir a nuestro mundo. Buscamos ser una empresa
altamente productiva y plenamente humana.
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Visin
Ser una empresa con marcas lderes y confiables para nuestros consumidores.
Una empresa innovadora que mira hacia el futuro, una empresa financieramente
slida y pretendiendo ser el proveedor preferido de nuestros clientes.
Filosofa
El perseguir su logro da con da y el que diariamente avancen en sus propsitos
constituye la razn de ser como empresa.
Principios y Valores
Son los que dan la personalidad, la forma de ser. Los valores slo se entienden en
conjunto como un complemento integral. En el centro de todos, como principio
fundamental, est la persona, origen y fin de su accin.
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Calidad: Nuestra empresa debe ser creadora, eficiente, productiva y con un
altsimo ideal de Calidad y Servicio."
CAPTULO II
DIAGNSTICO ORGANIZACIONAL
2.1 METODOLOGA
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humana organizada implica dos requerimientos centrales: la divisin del trabajo
entre varias tareas que deben ser realizadas y la coordinacin entre estas
tareas, para llevar a cabo la labor colectiva.
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Se realiza un anlisis FODA como herramienta para diagnosticar las principales
fortalezas, oportunidades, debilidades y amenazas, para conocer el
comportamiento y la situacin en que se encuentra la empresa.
Fortalezas Oportunidades
A nivel regin es una empresa lder Pocos competidores equiparables al
con mayores ingresos econmicos. tamao de grupo Bimbo.
El personaje fue adoptado Diversificacin del consumo masivo
inmediatamente por su atractivo a nivel regional.
imagen y eso es algo que le llama Oportunidades de crecimiento en el
mucho la atencin a los nios. mbito laboral para el personal.
Se distingue de sus competidores Obtener mayores ingresos
por la calidad del envasado en econmicos mediante desempeo
todos sus productos as como en su laboral.
distribucin. Buena localizacin.
La empresa es bien conocida por Infraestructura amplia.
sus habilidades de los trabajadores
por la excelencia operativa, y su
comercializacin.
Excelente marketing.
Marca posicionada como
socialmente responsable.
Debilidades Amenazas
Altos costos de transportes. Cambios de hbitos de consumo.
Altos precios en comparacin con el Tendencia a la comida saludable.
pan artesanal. Disminucin de la produccin de
Caducidad corta de sus productos. trigo y sus altos costos.
Altos costos de maquinarias. Disminucin de ventas en el
Desgaste fsico y mental de los mercado escolar por considerarse
trabajadores (estrs, fatiga, rutina). comida no sana.
Mal trato de los trabajadores a los Bloqueos carreteros que impiden la
consumidores. distribucin del producto.
Conflictos polticos.
Desastres naturales.
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Deslealtad a la empresa.
ECONMICO SOCIAL
EXTRENO
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Gestionar productos balanceados para los consumidores.
Contar con suficiente transporte y personal para su distribucin.
Buscar puntos estratgicos para su comercializacin.
Transportes muy equipados para no daar el producto.
Que las propiedades de elaboracin sean ms duraderos para el producto.
Facilitar la adquisicin del producto al consumidor.
CAPTULO III
PLANTEAMIENTO DE LA PROPUESTA
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La estructura de involucracin del personal en el grupo BIMBO crea un mayor
compromiso y est en forma de crculo o de red porque puede verse como un conjunto de
grupos o equipos coordinados trabajando en funcin de un mismo objetivo.
Formulacin de estrategias
Por otra parte, tambin existen beneficios a nivel organizacional. Al fomentar este
involucramiento, se desarrollan diversas actitudes hacia la organizacin, como es el
sentido de pertenencia, lealtad, flexibilidad, cooperacin y compromiso hacia ella. Desde
el punto de vista de la organizacin, permite que los colaboradores estn mejor
informados y tengan un mayor entendimiento de las acciones determinadas por los
lderes. Esto hace que se abran los canales de comunicacin, que a su vez genera una
mayor aceptacin de los colaboradores hacia acciones organizacionales, ayuda a reducir
conflictos internos y se mejora la aceptacin al cambio.
3.2 IMPLEMENTACIN
CAPTULO IV
TCNICAS DE ORGANIZACIN UTILIZADAS
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4.1 ORGANIGRAMA
CONCLUSIONES
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El clima organizacional dentro de una empresa es un factor importante, ya que
refleja unin dentro de la misma, dando a estos buenos resultados en su
productividad comercial, en esta ocasin la empresa BIMBO es un ejemplo claro
para las dems empresas mexicanas que quieran superarse porque pone en
prctica esta forma de trabajo tan esencial.
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FUENTES CONSULTADAS
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