estrategia bimbo

por karlanataliads | buenastareas.com

Hoy en día, somos la Empresa de Panificación más importante del mundo por
posicionamiento de marca, por volumen de producción y ventas, además somos el
líder indiscutible de nuestro ramo en México, Latinoamérica y Estados Unidos.
Grupo Bimbo es la empresa de panificación más grande del mundo y una de las
compañías de alimentos más grandes en el continente americano. Cuenta con 165
plantas y más de 1,700 centros de venta localizados estratégicamente en 22 países
de América, Europa y Asia.
La Compañía, a través de sus principales subsidiarias, se dedica a la producción,
distribución y comercialización de más de 10,000 productos en las categorías de
pan de caja fresco y congelado, bollos, galletas, pastelitos, muffins, bagels,
productos empacados, tortillas, botanas saladas y confitería, entre otros.
Asimismo, la Compañía cuenta con más de 100 marcas de reconocido prestigio
entre las que se encuentran: Bimbo, Oroweat, Arnold, Marinela, Barcel, Thomas’,
Sara Lee, Entenmann’s, Ricolino, Tía Rosa, Pullman, Rainbo, Nutrella, Dempster’s,
POM, New York Bakery Co, Supan y Vachon, entre otras. Asimismo, la Compañía
tiene una de las redes de distribución más extensas del mundo, con más de 52,000
rutas y una plantilla laboral superior a los 129,000 colaboradores.
Por áreas geográficas, la Compañía opera en las siguientes regiones: México,
Estados Unidos, Canadá, Latinoamérica, Región Ibérica, Reino Unido y Asia.
Desde 1980, las acciones de Grupo Bimbo cotizan en la BMV bajo la clave de
pizarra BIMBO

Historia
El 2 de diciembre de 1945 abre sus puertas la primera planta deproducción de
Panificación Bimbo S.A., ubicada en la colonia Santa María Insurgentes, del Distrito
Federal. Las instalaciones contaban con un local para oficinas, un patio, una
bodega y una sala de producción donde algunas operaciones se hacían
manualmente.
Los primeros productos del osito Bimbo, que abarcaban el pan grande, el pan
chico y el pan tostado, salieron a las 15 horas de ese 2 de diciembre. El pan negro
comenzó a elaborarse hasta enero de 1946 y a fines del siguiente año salió al
mercado la línea de panquelería.
Para su distribución en panaderías, expendios de pan, tiendas de abarrotes y
tienditas, se utilizaron 10 camiones que surtían únicamente al Distrito Federal.
Hoy, Grupo Bimbo elabora, distribuye y comercializa 10,000 productos, entre los
que destacan una gran variedad de pan de caja (fresco y congelado), pan dulce
(fresco y congelado), pasteles y pastelitos, galletas dulces y saladas, barras de
cereales, bagels, english muffins, confitería, chocolates, botanas saladas, tortillas
de harina de trigo, tostadas, cajeta, alimentos preparados y pretzels entre otros.
Para la distribución de sus productos, elaborados en sus 165 plantas ubicadas en
México, Estados Unidos, Canadá, Centro y Sudamérica, Región Ibérica (España y
Portugal), Reino Unido y Asia, cuenta con una red de distribución de más de 52,000
rutas, lo que le permite llegar a más de 2.5 millones de puntos de venta en el
mundo.

Estrategia
La estrategia general de Grupo Bimbo está basada en su misión corporativa, esto
es, en el desarrollo del valor de sus marcas y, fundamentalmente, en
elcompromiso de ser una compañía altamente productiva y plenamente humana,
así como innovadora, competitiva y orientada a la satisfacción total de sus clientes
y consumidores, líder a nivel internacional en la industria de la panificación y con
visión de largo plazo. Para fortalecer la misión y estrategia general de Grupo
Bimbo existen estrategias particulares, las cuales se describen a continuación:
Calidad y precio;
Servicio a clientes;
Aprovechamiento de sinergias y consolidación operativa;
Desarrollo del valor de las marcas;
Apoyo a los insumos estratégicos;
Crecimiento y consolidación de operaciones internacionales;
Diversificación de productos;
Certificación, mejora e innovación de procesos; y
Estrategia social
1.- Estrategia de Producto. “Desarrollamos productos sabrosos, saludables e
innovadores”.
Una propuesta que se escucha sencilla, pero que realmente requiere mucha
dedicación y experiencia para lograrla. “Bimbo escucha a los clientes”. Y es que
solamente escuchándoles podemos estar seguro de qué es lo que necesitan y con
ello entregarles productos y servicios que sobrepasen sus expectativas.
2.- Estrategia de Marca. “Establecemos relaciones a largo plazo con nuestros
consumidores”.
Ciertamente Bimbo cuenta con un envidiable arraigo entre millones
de consumidores en México, con marcas que tienen más de medio siglo en el
mercado. La mayor parte de los adultos crecieron con “Gansito®” o Pan Blanco
Bimbo®. Se han convertido en marcas reconocidas en casa, parte de la familia. Así,
estos añejos clientes son los primeros en adquirir los productos y enseñar a
sushijos a consumirles. Sobra mencionar por supuesto, el cómo es que Pan Bimbo
se ha convertido en un vocablo genérico en México.
3.- Estrategia de Penetración de Mercado. “Llegamos cada día a más
consumidores”.
Ciertamente, una de las ventajas competitivas más importantes (o la más
importante) para Bimbo es su capacidad de llegar a los puntos de venta más
alejados. En México, Bimbo ha logrado colocar sus productos a un promedio de
menos de un kilómetro de distancia de cada consumidor; y busca replicar ese
importante factor de éxito en los otros países en donde se encuentra.
4.- Estrategia de Incremento de Márgenes. “Incrementar la eficiencia para crear
valor”.
Bimbo siempre ha buscado elevar su eficiencia. Para ello, ha desarrollado
tecnología propia para la elaboración de sus productos, lo que le
ha permitido optimizar sus recursos, acortar sus tiempos de producción, elevar la
calidad de sus productos a través del uso de mejores empaques; buscando
continuamente mantener a sus consumidores complacidos y satisfechos.
5.- Estrategia de adquisiciones. “Identificamos nuevas oportunidades de
crecimiento”.
Bimbo ha tenido un gran crecimiento alrededor del mundo. En el año 2007, esta
empresa adquirió nuevos activos en Chile, Perú, Panamá, Brasil y Uruguay. Este
crecimiento se ha dado la mayoría de las veces a través de la adquisición de
panificadoras y procesadoras de alimentos locales, que gozan de cierto arraigo
y respeto en sus mercados. De este modo, Bimbo incursiona entre nuevas
audiencias explotando marcas y productos ya conocidos por ellas, al tiempo que
lanza eintroduce nuevas marcas (como las ya tradicionales en México).
6.- Estrategia de Gestión de Talento. “Impulsamos el desarrollo de nuestros
colaboradores”.
En el mundo moderno de los negocios ya no hay cabida para las empresas que
veían a los empleados (y “trabajadores”) como una carga económica más. En un
ambiente donde se compite cada año entre “las mejores empresas para trabajar” y
la sociedad está la pendiente del trato que los empleados de las
grandes corporaciones reciben; el éxito lo obtienen las compañías que ofrecen a
sus empleados más. Bimbo lo sabe, con más de 90,000 colaboradores, ha
desarrollado modernos sistemas de administración y medición de objetivos, con el
fin de apoyar y empujar a sus empleados a lograr sus metas de manera pronta y
cabal, con los beneficios profesionales que esto conlleva.
8.- En algunas ocasiones sus productos no eran totalmente aceptados pero la
estrategia que siguieron fue ganar mercado y no dinero, eventualmente lograron
penetrar completamente en el mercado y empezar a ver frutos y en vez de repartir
o gastar sus utilidades las reinvertían ya que sin recursos no se puede crecer
9.- En las regiones donde la mano de obra tiene un costo elevado no escatiman en
implantar maquinaria para substituirla y seguir su expansión territorial. La
estrategia de penetración en el mercado es proporcionar calidad y buen servicio a
sus clientes ya que así iban a sentir gusto comprándolos y cuidándolos.
10.- Al tener una filosofía empresarial clara y precisa va a orientar y a inspirar al
personal y principalmente al que toma las decisiones. Aunquela empresa opera en
el sistema del libre mercado, pero no opera como una empresa tradicional, desde
1963 está afiliado a la USEM (unión social de empresas mexicanas) que a su vez
pertenece a la UNIAPAC (unión internacional cristiana de dirigentes de empresas),
con ramificaciones en todo el mundo, con esto logra ser una empresa que en sus
actos ejerce la responsabilidad social, representando fundamentalmente el
respeto a las personas no engañándolas, no aprovechándose de ellas ni
usándolas.
11.- Con el fin de ser una empresa justa y humana busca que el trabajador sea
colaborador y no empleado, donde se le reconozca su dignidad, se le da la
facilidad de ejercer su responsabilidad, exprese su iniciativa y se perfeccione a sí
mismo. Mediante el patrocinio de los valores, orientan la conducta y la fuerza de
voluntad del trabajador que corresponde a la empresa dando su mayor esfuerzo.
Asegura que sus colaboradores son personas inteligentes, profesionales y con
altos valores familiares y por lo mismo que hay un ambiente sano en la empresa.
12.- La estructura orgánica de la empresa permite que el trabajador participe y se
involucre. El presidente tiene fundamentadas sus ideologías en las teorías de
famosos precursores de la administración además de que colaboran con él
consultores de empresas para ser una empresa socialmente responsable.
Considera que la empresa tradicional es ineficiente por naturaleza debido a; la
administración formal, autoritaria, sistema estructurado, que padece del
burocratismo y donde las actitudes de todos o de casi todos son de conformismo,
faltade compromiso, falta de esfuerzo, des interés, resistencia y conflictos.
13.- El líder tiene que tener la característica de la sensibilidad para diferenciar
entre lo que entrega valor y lo que es funcionalismo. Por su parte el presidente se
responsabiliza de lograr que sus líderes sean los mejores para afrontar la
globalización ya que es inevitable y los empresarios tienen la responsabilidad de
que este proceso sea justo y para beneficio de todos y no solo algunos. Aún en
situaciones económicas difíciles por las que ha pasado el país, Bimbo sigue
trabajando y viendo hacia delante confiando en México, lo cual siempre les ha
servido para alcanzar el éxito que han obtenido durante tantos años.

Ventajas Competitivas
Líder global en la industria de la panificación
Líder en el Continente Americano
Sólidas participaciones de mercado y reconocimiento de marcas
Portafolio diversificado por regiones y marcas
Una de las redes de distribución más extensas del mundo que supera las 52,000
rutas
Más de 100 marcas de reconocido prestigio
Sólida generación de efectivo
Equipo directivo con amplia experiencia

Conclusión
En la actualidad Grupo Bimbo es una de las empresas mexicanas con operaciones
en América, Asia y Europa la cual se posiciona en alto nivel en el mercado
superando a sus competencias ya que produce más de 10 000 productos a través
de 100 marcas. Todo esto ha sido posible por la creación de grandes estrategias
competitivas que la compañía ha implementado, llevándolos al éxito.

Referencia Bibliográfica:
http://www.grupobimbo.com/es/index.html