REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA READIC ± UNIR

MARACAIBO - ESTADO ZULIA

INTEGRANTES BURGOS, LEANDRO C.I. V-15.786.844 CARDENAS, LUÍS C.I. V-19.342.148 CARRASCO, MARÍA C.I. V-14.638.884 GONZÁLEZ, ANLLELA C.I. V-15.286.177 LINARES, DAHINIRÉ C.I. V-16.986.443 QUIÑONES, VALENTIN C.I. V-15.012.951 TUSENT, FRAELLYS C.I. V-19.809.237

MARACAIBO, JUNIO DE 2011

INTRODUCCIÓN Grupo Bimbo es una empresa global, líder en panificación en América y una de las más importantes en la industria alimenticia a nivel mundial, generando ventas por $117,163 millones de pesos en 2010. Busca ser una empresa altamente productiva y plenamente humana. ³Ser una empresa altamente productiva y plenamente humana´. Esta filosofía de Grupo Bimbo se respira en las 73 plantas y en las innumerables agencias, transportes y oficinas que tiene en 14 países. Gracias al esfuerzo de sus más de 80,500 colaboradores, Grupo Bimbo es la principal industria de alimentos de México y la segunda panificadora del mundo. Nada mejor para entender estos logros que adentrarse en su historia y conocer sus inicios y evolución. Uno de los principales alimentos del día es el desayuno, por tradición lo ideal es alimentarse con leche y pan, es una ventaja para BIMBO. La categoría de pan de molde tiene una baja penetración en hogares. Su principal competidor es el pan artesanal. A pesar de la baja participación en el mercado de panes de moldes blanco, Gracias a la imagen de marca bien posicionada que tiene Grupo Bimbo lidera la participación en el mercado del pan. Y permite suponer que la compañía tiene amplias posibilidades de crecer con respecto a la línea de panes de molde blanco y posicionarse en la mente de las amas de casa. Así lograr aumentar el porcentaje de consumo de pan de molde en el desayuno familiar.

3.4. GEOGRÁFICA DEMOGÁFICA PSICOGRÁFICA COMPORTAMIENTO HACIA EL PRODUCTO O BASES RELACIONADAS CON EL PRODUCTO 1. 1. ANÁLISIS DEL MERCADO 1.3.4. 1. BENEFICIO DESEADO 1. MERCADO PRIMARIO 1.4.1.4.4. HÁBITO DE COMPRA 1. 1.2. VISIÓN Y OBJETIVOS 1.PRIMERA PARTE 1.4.3.4. MERCADO META COMPETENCIA .3.2.3. DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA 1.1.4.4.1. MISIÓN.3.4. TASAS DE UTILIZACIÓN 1.6. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO 1.4.4.4.4.3.5.3.3. VISIÓN 1. MERCADO SECUNDARIO 1. ANÁLISIS DEL NEGOCIO ACTUAL ORGANIGRAMA OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE MERCADO 1.3.2.3.3. 1.1. BASES DE SEGMENTACIÓN 1. 1.3.4.4.1.2. ANÁLISIS FODA 1. 1.2.1.1.4.

DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA 1. un ambicioso proyecto de reingeniería tecnológica que da soporte a todos los procesos del negocio. Empresas Polar de Venezuela le ofreció una planta de panquelería. cuenta con cerca de 7. Panificadora Holsum. . ANÁLISIS DEL NEGOCIO ACTUAL Fundado en México el año de 1945. por volumen de producción y ventas. sin embargo. los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general. Su estructura corporativa ha experimentado grandes cambios en los últimos tiempos. Desde 1980. adquirida por ellos años antes. la incursión en nuevos mercados y el desarrollo de productos y marcas han demandado una mayor profesionalización de la empresa. Su experiencia en el territorio no había sido muy exitosa. Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca. En 1993. les pareció una buena oportunidad para entrar en el país.000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio. En 1999 se diseñó la plataforma informática Bimbo XXI. Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo. Más adelante recibe también la oferta de venta del principal fabricante de pan de caja de Venezuela. pero a partir de 1998 mejora exitosamente. además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. El tamaño de Grupo Bimbo. sobre todo por las fluctuaciones y la volatilidad de la economía. Ambas operaciones han enfrentado serios problemas. Pese a ser grande y moderna. no estaba bien ubicada.1. Con presencia en 17 países de América y Asia.

Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca.1. se multiplicaron. Brasil.En la actualidad. Sus técnicos enfrentan el reto diario de desarrollar productos que incorporen más granos enteros. Colombia.1. Perú.000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio. 1. o adquiridos vía compra de plantas y marcas de prestigio. y en 2005 al Integral Bimbo. MISIÓN. Con presencia en 17 países de América y Asia. se le incorporó una fibra soluble que ayuda al crecimiento de la flora intestinal. desarrollando el valor de nuestras marcas. comprometiéndonos a ser una empresa: y Altamente productiva y plenamente humana. Es líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. por volumen de producción y ventas. Paraguay. Tiene su sede en Buenos Aires. Bimbo ha lanzado innovadores productos. Elaborar y comercializar productos alimenticios. VISIÓN Y OBJETIVOS MISIÓN. En los últimos 15 años. Chile. cuenta con cerca de 7. y . único en el mercado preparado con cascarilla de trigo. y al mismo tiempo contengan menos azúcares y grasas. competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores. Uruguay y Venezuela. los productos desarrollados por Grupo Bimbo. Argentina. fibras dietéticas y semillas benéficas como la linaza. En 2004 el Pan Blanco Bimbo se reformuló. Innovadora. Los países que la integran son: Argentina. a raíz de la preferencia por estilos de vida más saludables.

ser productivos. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes. VISIÓN. con visión a largo plazo. sistemas y confianza).y Líder internacional en la industria de la panificación. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos. ellos son nuestra razón de ser. Estar cerca de los consumidores y clientes. y Hacer del negocio un negocio productivo. y Hacer de nuestro negocio un negocio. Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Orientados permanentemente a aprender. Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. Participación y autocontrol OBJETIVOS. sistemas y confianza). Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información. Orientados permanentemente a aprender. Participación y autocontrol. y y y y y y . Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). y Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). ellos son nuestra razón de ser. Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información.

Director General Comercial de Bimbo. Grupo Financiero Banamex. estudió Ingeniería Química. S.1.V. ORGANIGRAMA Cargo Presidente del Consejo de Administración Director General de Grupo Bimbo Director de Finanzas y Administración Director de Personal y Relaciones Director de Asuntos Corporativos Director de Auditoría de Operaciones Director General de Bimbo. de C.A. estudió la licenciatura en Administración de Empresas.V. Presidente Bimbo Bakeries USA Vicepresidente Ejecutivo BBU West Vicepresidente Ejecutivo BBU East Director General Adjunto de Grupo Bimbo Director General de OLA Subdirector General de OLA Director General de Barcel. . EUA. de C. S. S. Director Organización Asia Director General El Globo Director Regional América Central Nombre ROBERTO SERVITJE SENDRA DANIEL SERVITJE MONTULL GUILLERMO QUIROZ ABED JAVIER MILLÁN DEHESA LUIS RENE MARTÍNEZ S. de C. GUILLERMO SÁNCHEZ ARRIETA JAVIER A.A. de C. GONZÁLEZ FRANCO MIGUEL A. Director General Comercial de Bimbo. Es Vicepresidente del Consejo de CONMEXICO.2. Tiene 48 años de edad. Director de Servicios de Bimbo.V. de C. ESPINOZA RAMÍREZ ROSALÍO RODRÍGUEZ ROSAS RAMÓN RIVERA COTA RICARDO PADILLA ANGUIANO GARY PRINCE REYNALDO REYNA RODRÍGUEZ FRED PENNY PABLO ELIZONDO HUERTA ALBERTO DÍAZ RODRÍGUEZ ALEJANDRO PINTADO LÓPEZ GABINO GÓMEZ CARBAJAL JORGE ZARATE LUPERCIO ANGEL ABARRATEGUI DIEZ FORTINO REYES GARCÍA Daniel Servitje Montull Director General Grupo Bimbo Ingresó al Grupo en 1978.A. Pablo Elizondo Huerta Director General de Bimbo.V.A. S. S. S. Centro de Colaboración Cívica. Ingresó a Grupo Bimbo en 1977. de C. Tiene 53 años de edad.A. Forma parte del Consejo de Administración de Coca Cola FEMSA. de C.V. Grocery Manufacturers of America.V.A. Consultivo de la Escuela de Negocios del ITAM y Consultivo de Proveedores de Wal-Mart México.A. S. Director de Operaciones de Bimbo.V. en la Universidad Iberoamericana y obtuvo el grado de MBA en la Universidad de Stanford.

Después formó parte de la Planta Marinela en Monterrey. Tiene 51 años de edad. Tiene 54 años de edad. como Contador. EUA. Guillermo Quiroz Abed Director Corporativo de Administración y Finanzas Grupo Bimbo Ingresó a Grupo Bimbo en 1999. Actualmente está a cargo de la Gerencia de Operaciones del CSC. donde anteriormente se desempeñaba cono Gerente de Nóminas en el Centro de Servicios Compartidos. estudió la carrera en Ingeniería Bioquímica. Panglo de México y al Consejo de Beta San Miguel. puesto que ocupó 4 años. Inc. Es miembro del Consejo de Administración de Grupo Altex y de Fincomun. estudió la carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas y terminó su maestría en Investigación de Operaciones y Finanzas en la Universidad de Wharton. Estudió la carrera de Actuaría y cuenta con una maestría en Dirección de Empresas por el IPADE. En el 2003 participó en el proyecto de Centralización de Nominas en Oficinas Nacionales. Reynaldo Reyna Rodríguez Director General de Bimbo Bakeries USA. Pertenece al consejo del Internacional Life Science Institute. Tiene 53 años de edad. Quality Bakers of America.José Rosalío Rodríguez Rosas Director General Corporativo Grupo Bimbo Ingresó a Grupo Bimbo en 1976. American Institute of Baking. . Bernardo Zarate Lazcano Inició su carrera dentro del Grupo Bimbo en la Planta de Veracruz donde colaboró en varios puestos durante 9 años. Posteriormente formó parte en la junta de Gerencia Comercial en la Región Noroeste donde permaneció 1 año y 2 meses. Ingresó a Grupo Bimbo en 2001.

1. las tendencias. OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE MERCADO 1. incluso. .2. Para el buen manejo de los negocios. el Grupo Bimbo ejerce.3. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO El Grupo Bimbo es una empresa que por más de 50 años ha desarrollado una estrategia empresarial que lo distingue y ubica entre los pocos negocios que han sabido cómo afrontar los retos del tiempo. VISIÓN Aspira a convertirse en la mejor empresa de panificación en el mundo y un líder en la industria alimenticia con base en estos cinco pilares estratégicos: Marcas líderes y confiables para los consumidores El proveedor preferido de sus clientes Una compañía innovadora que mira hacia el futuro Una empresa financieramente sólida Un lugar extraordinario para trabajar y y y y y 1. a través del Consejo de Administración. la tecnología e. los cambios económicos y políticos en México y en el resto del mundo.3.3. que entre otras funciones tiene la de apoyar a la administración en la definición de políticas y estrategias. así como la de recomendar esquemas que incrementen la eficiencia de su gestión en beneficio de los intereses de los accionistas.1.

nombrados y ratificados en la Asamblea de Accionistas celebrada el 14 de abril de 2010. el desempeño del auditor o auditores internos y externos de Grupo Bimbo. Asimismo. teniendo la facultad de evaluar y supervisar las labores de la administración en relación con el cumplimiento de políticas y prácticas contables. sus principales funciones consisten en: verificar que las operaciones de Grupo Bimbo se lleven a cabo dentro del marco normativo aplicable. investigar violaciones a las políticas de control interno y auditoría interna y evaluar las políticas de administración de riesgos. en términos de las reformas publicadas el mes de diciembre de 2005. el Comité de Auditoría podrá opinar sobre las modificaciones y cambios relevantes que se hubieren realizado a las políticas. Comité de Prácticas Societarias y En cumplimiento a las disposiciones de la Ley del Mercado de Valores. Estructura del Consejo de Administración El Consejo de Administración de Grupo Bimbo está integrado por 17 consejeros propietarios y 17 consejeros suplentes. así como respecto de la ejecución de operaciones relevantes o inusuales. criterios y prácticas contables conforme a las cuales se elaboren los estados financieros de Grupo Bimbo. entre otras. el Consejo de Administración de Grupo Bimbo creó un Comité para llevar a cabo actividades en materia de prácticas societarias. . que operan como órganos intermedios: Comité de Auditoría y Integrado únicamente por Consejeros Independientes.Además. Para lograr un adecuado cumplimiento de sus funciones. participa en las decisiones relativas a la asignación eficaz de recursos del Grupo. el Consejo se apoya en cuatro Comités. integrado únicamente por Consejeros Independientes. específicamente en inversiones o desinversiones.

MERCADO PRIMARIO Grupo Bimbo lo conforman 98 plantas.Dicho Comité tiene la facultad de emitir opiniones respecto de operaciones con partes relacionadas. 5 asociadas y 2 comercializadoras.4. el Grupo tiene operaciones en 19 países. 39 de estas plantas se localizan en la República Mexicana. evaluación y destitución del Director General y demás directivos relevantes. 1. con 18 plantas distribuidas en trece naciones. así como la identificación de sus riesgos y la evaluación de las políticas para la administración de los mismos.4. . De igual manera. así como las políticas y lineamientos generales de compensación y programas de desarrollo de los funcionarios y colaboradores de Grupo Bimbo y sus subsidiarias. En Nicaragua y Honduras sólo hay comercializadoras.1. Comité de Finanzas y planeación y Tiene las facultades de analizar y someter a la aprobación del Consejo de Administración. Comité de Evaluación y resultados y Se encarga de analizar y aprobar la estructura general de compensación de Grupo Bimbo. la evaluación de las estrategias a largo plazo y las principales políticas de inversión y financiamiento de Grupo Bimbo. así como respecto de las políticas para la retribución integral del Director General y de los demás directivos relevantes de Grupo Bimbo. el Comité tiene la facultad de analizar los resultados financieros de Grupo Bimbo y su impacto en la estructura general de compensación del Grupo. En cuanto a Latinoamérica. ANÁLISIS DEL MERCADO 1. opiniones respecto del nombramiento.

3. el Grupo se encuentra a través de Bimbo Beijing. la utilidad neta mayoritaria ascendió a $1. MERCADO SECUNDARIO El desempeño en el periodo reflejó el sólido crecimiento de los volúmenes y las ventas en México y Latinoamérica. En 2010 incorporamos más de 100. con posición geográfica en Sur América. En Asia.2. así como el aumento en los precios de las materias primas y el impacto negativo del tipo de cambio sobre las ventas denominadas en dólares. Estado Miranda. que se contrajo 90 puntos base.1. Un costo integral de financiamiento más favorable ayudó a contrarrestar la presión en el margen neto. 1. GEOGRÁFICA En Venezuela se encuentra ubicado en Zona Industrial del Este. Estados Unidos y Asia. Urbanización Maturín. rinde apoyo en rutas de distribución y centros de distribución. Sector Los Barbechos. El Grupo cuenta además con la red de distribución más extensa del país y una de las más grandes del continente americano. se cuenta con 34 plantas de panificación y tortillas.3. Para garantizar que los productos lleguen al mercado.000 nuevos clientes y comenzamos la reestructura de las cuentas nacionales para mejorar el servicio a estos clientes clave.Para el caso de la Unión Americana.4.000 puntos de venta localizados en América Latina.5%. En el segundo trimestre de 2011.000 rutas. Guarenas. Prolongación Avenida II.054 millones.4. . a 3. China. Por ser el proveedor preferido requiere un enfoque de colaboración basado en la creación de valor. Edificio Bimbo de Venezuela.4. con más de 39. en términos de la optimización del portafolio y una ejecución sobresaliente en los puntos de venta.800. BASES DE SEGMENTACIÓN 1. lo que permite llegar diariamente a más de 1. 1.

COMPORTAMIENTO HACIA EL PRODUCTO O BASES RELACIONADAS CON EL PRODUCTO 1.4. PSICOGRÁFICA Para aquellas personas que desean consumir un pan de alta calidad. alcanzando una posición de liderazgo en múltiples categorías y mercados al desarrollar productos únicos y diferenciados. DEMOGÁFICA Producto dirigido para estratos que no discrimina edad. así como en la capacidad de crear con ellos una conexión emocional duradera a través de la calidad y la consistencia.4.3.4.3. combinado con el incremento en los costos de las materias primas. ni raza.4.1.3. 1. 1. con más potencial de crecimiento y nuevas oportunidades de consumo. .4. preferencias y actitudes de los consumidores. Las personas provenientes de todos los sectores de Venezuela consumen este producto. en medio de un débil entorno económico.2.4.2.4. fortificado con vitaminas y calcio.3. 1.3. ni religión. además de impulsar nuestras marcas como una plataforma para la innovación.4. TASAS DE UTILIZACIÓN Los resultados de Grupo Bimbo en 2010 reflejaron significativos esfuerzos para mantener el crecimiento de los volúmenes.1.3. se han desarrollado productos y marcas dentro de los segmentos sociales y demográficos del mercado. BENEFICIO DESEADO Basado en un entendimiento profundo de los gustos.

054 millones.163 en 2010. lo que ayudó a contrarrestar la disminución en Estados Unidos por el efecto del tipo de cambio al contabilizar en pesos. en tanto que la utilidad después de gastos generales disminuyó 5. para un total de 9. Informe Anual 2010 Las ventas netas totalizaron $117.4% en la utilidad neta mayoritaria. la utilidad neta mayoritaria ascendió a $1. a $117.163. concluido el 30 de junio de 2011. y una reducción de 9.7% en relación con 2009. impulsado por el crecimiento en México y Latinoamérica.7%. con una contracción en el margen de 0. En el segundo trimestre.393. que ascendió a $5.5%. a $11.395.7%. un incremento de 0.VENTAS NETAS Las ventas netas crecieron 0.6 puntos porcentuales. Informe Anual 2010 .

entre otras.0% en comparación con el mismo periodo del año anterior. a $30. como resultado del crecimiento de los volúmenes en las categorías de botanas.655 millones.323 millones. a $47.0%. las ventas se incrementaron 2. En términos de dólares. En el segundo trimestre. entre otros productos. un incremento de 9.1%. Estados Unidos A pesar de que en el año se registró un aumento en los volúmenes. a $57.5%. las ventas netas totalizaron $15. En los primeros seis meses de 2011.México Las ventas crecieron 4. las ventas aumentaron 8.870. debido a precios promedio más bajos de los productos y al impacto de la conversión del tipo de cambio.0% gracias al crecimiento en las categorías de pan premium y lo lanzamientos nacionales de Pan Bimbo y Sandwich Thins. . las ventas netas disminuyeron 4.875. pan dulce y pan de caja.

lo cual ayudó a contrarrestar la reducción de los volúmenes. la mayoría de los canales reportaron un incremento en las ventas. que se ubicó en 9.7%. Una mejor absorción de los gastos fijos en todas las regiones ayudó a contrarrestar la presión en el margen bruto por el incremento de las materias primas. las ventas en términos de pesos cayeron 4. lo que significa una disminución de 5.509 millones. la utilidad después de gastos generales registró una caída de 5. las ventas netas registraron un incremento de 4.8% en términos de pesos y un crecimiento de 1% en términos de dólares. En el periodo. como Pan Bimbo y pan dulce.1% de las ventas netas.Las ventas netas ascendieron a $11.207.8%. En Latinoamérica.4%. es decir. la incorporación de nuevos clientes y la continua. a $11. Sobre una base consolidada. registraron crecimientos de doble dígito.393. En el acumulado. . un incremento de 0. para un total de $14. UTILIDAD DESPUES DE GASTOS GENERALES Los gastos generales representaron 43.492 millones.6 puntos porcentuales en comparación con el año anterior. lo que se debió a los lanzamientos de nuevos productos. como resultado del aumento en los volúmenes.6 puntos porcentuales en el margen. con una contracción de 0. aunque determinados segmentos.5% en 2010. Esto refleja el beneficio de mejores precios. a $22.

8% de las ventas. las cuales más que contrarrestaron la inversión en apertura de nuevas rutas y plantas en Estados Unidos y Latinoamérica.4%.Informe Anual 2010 Los gastos generales del segundo trimestre de 2011 comprendieron el 43.6%. a 4. UTILIDAD NETA MAYORITARIA En el año. mientras que el margen se contrajo 51 puntos base. a $5. con una disminución de 40 puntos base en relación con el mismo periodo del año anterior. Esto refleja las eficiencias de distribución en México. la utilidad neta mayoritaria disminuyó 9.395. Este resultado se explica por la presión en el margen bruto y el margen después de .

HÁBITO DE COMPRA La necesidad es solamente una pequeña parte de la razón por la que los compradores adquieren este producto. en tanto que el margen disminuyó 1. .5 puntos porcentuales.8%. la utilidad de operación registró una reducción de 12. adquiridos con mucha regularidad. la utilidad de operación disminuyó 15.4. 1.3.8 puntos porcentuales con respecto al segundo trimestre del año anterior. En los primeros seis meses de 2011.3. así como a mayores gastos de ventas y distribución en Estados Unidos y Latinoamérica. abarcando los Bienes de Conciencia: Son productos cuya adquisición se realiza frecuentemente por costumbre. El margen de operación consolidado se contrajo 1.Informe Anual 2010 En el segundo trimestre de 2011.4. pueden ser bienes corrientes.6% debido a la presión del margen bruto en México y Latinoamérica.

y la comercialización de los consumidores.Con más de 300 productos con granos enteros en el mercado durante 2010. que compran con Frecuencia los productos del Grupo Bimbo. y Grupo Bimbo se distingue de sus competidores antes del envasado el pan tostado y productos en celofán transparente (en vez del papel de cera convencionales) para que el la frescura del producto y la calidad sería máximo aparente. y en 1980 se colocó sus acciones en la Bolsa de México de archivo. quienes con una gran trayectoria. OPORTUNIDADES y Poner una larga producción de negocios en china y tratar de dominar el mercado consumidor emergente chino. ANÁLISIS FODA FORTALEZA y Bimbo con 72 plantas y 900 centros de distribución se encuentra en 17 países de las Américas. 1. y también se ha diversificado con la fabricación y comercialización de sus propias marcas de chocolate y dulces. entre otros. incluyendo pan. corno parte del lunch escolar o para merendar. la excelencia operativa. tortillas.4. y La empresa era bien conocida en México y en toda América Latina por sus habilidades de los trabajadores en el desarrollo de productos. China y la Republica Checa tienen la oportunidad de agrandar la producción que generan.4. . y El personaje fue adoptado inmediatamente por su atractivo infantil imagen y eso es algo que le llama mucho la atención a los niños y se le puede implementar en la mente de los niños para que mas adelante cuando crezcan sigan comprando el pan que les llamaba la atención de chicos y por eso se considera una fortaleza. y En la década de 1970 la compañía entró en el mercado de los snacks con su Palomita (palomitas de maíz) del producto. bien sea en el desayuno. galletas.

incorporando clientes para toda Latinoamérica.UU. 1. MERCADO META Confiados en el futuro del mercado y el potencial del Grupo Bimbo para crecer en el largo plazo. y La operación de EE. AMENAZAS y La gente comenzaba a consumir productos dietéticos y dejaba de comprar Bimbo. y Factor que afectó la rentabilidad de Grupo Bimbo fue el poder de negociación de los sindicalizados.5. para ofrecer valor a los consumidores y apoyar el desarrollo de marcas a través de la innovación. bajo la dirección del tío Roberto Daniel. DEBILIDADES y La industria de la panadería no era conocida por un alto nivel de investigación y desarrollo. Una prioridad fundamental fue. la integración con disciplina de la división de panificación de Sara Lee en Estados Unidos.UU.y Entre 1984 y 1997. para el comienzo del 2011. es probable que para el 2011 siga escalando el entorno competitivo. Oregón y Colorado. la compañía se expandió a través de fronteras en los EE. había perdido $40 millones en 2003 y $30 millones en 2004. así como Centro y Sur América. En mercados como Brasil y China se está invirtiendo en una sólida expansión orgánica. . mejorando la productividad de las rutas y enfocados en la ejecución de los puntos de venta.. entonces Bimbo lo que hizo fue sacar productos de grano integral para que gente comenzara a comprar productos integrales Bimbo. camioneros Teamsters-afiliados y trabajadores sindicalizados de producción en estados clave como California.

6. Toda comparación con la competencia se hará utilizando términos exactos.En toda la organización se esta trabajando para estandarizar los procesos de operación en términos de manejo de la cadena de suministro. control de calidad. y yo me siento muy honrado y agradecido por sus contribuciones. sin calificativos y sin emplear información o argumentación engañosa. proveedores e inversionistas por depositar su confianza en nuestra compañía. capacitación y desarrollo. mantenimiento y sustentabilidad. Son ellos quienes marcan la diferencia cotidianamente. COMPETENCIA Luego de una amplia y extensa investigación. cualquiera sea su comparación. . calidad y excelencia que nos ayudarán a intensificar nuestra misión de alimentar. se ha llegado a la conclusión de definir que el Grupo Bimbo. ya que gran parte de las mismas han sido compradas por sus inversionista y por sus dueños. deberá evitar comentarios despectivos u ofensivos. eliminando del mercado tal competidor.000 colaboradores alrededor del mundo harán que esto sea posible. utilizando información basada en hechos. En el caso de que los Colaboradores de Grupo Bimbo tengan que referirse al producto yo/ servicio de la Competencia. sin embargo. Quisiera hacer extensivo mi agradecimiento a nuestros clientes. éstas son inversiones en productividad. seguridad alimenticia. 1. La dedicación y el arduo trabajo de nuestros más de 108. se respeta que se tenga que hablar de ellos. consumidores. deleitar y servir a nuestro mundo. En última instancia. no tiene competencia.

. tecnología. entre otros. por lo que rechazamos todo tipo de espionaje industrial así como la contratación de Colaboradores o de excolaboradores de un competidor con fines de obtener información confidencial. capacidades de producción. planes de productos. tal como estrategias de negocio.La información confidencial de los Competidores sólo podrá ser obtenida y utilizada si es pública o si el propietario consiente expresamente su revelación al Grupo. fórmulas.

2003. pdf.RESEÑA BIBLIOGRAFICA Reporte Anual 2010 Grupo Bimbo. Roberto Servitje. Bimbo . SENDRA. Naucalpan de Juárez. .Estrategia de Éxito Empresarial. México. Pearson Educación.

los cambios económicos y políticos de México.Este ha sido el objetivo rector de esta empresa 100% mexicana. las tendencias. grupo Bimbo por más de 50 años ha desarrollado una estrategia empresarial que lo distingue y ubica dentro de los pocos negocios que ha sabido cómo afrontar los retos del tiempo. Empresa líder en su campo y ejemplo para la integridad moral. trabajo. . eficiencia y calidad de empuje. que en total opera 77 plantas y 3 comercializadoras ubicadas en 16 países.000 colaboradores. y en el resto del mundo. la tecnología e incluso. y cuenta con más de 91.

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