REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA READIC ± UNIR

MARACAIBO - ESTADO ZULIA

INTEGRANTES BURGOS, LEANDRO C.I. V-15.786.844 CARDENAS, LUÍS C.I. V-19.342.148 CARRASCO, MARÍA C.I. V-14.638.884 GONZÁLEZ, ANLLELA C.I. V-15.286.177 LINARES, DAHINIRÉ C.I. V-16.986.443 QUIÑONES, VALENTIN C.I. V-15.012.951 TUSENT, FRAELLYS C.I. V-19.809.237

MARACAIBO, JUNIO DE 2011

INTRODUCCIÓN Grupo Bimbo es una empresa global, líder en panificación en América y una de las más importantes en la industria alimenticia a nivel mundial, generando ventas por $117,163 millones de pesos en 2010. Busca ser una empresa altamente productiva y plenamente humana. ³Ser una empresa altamente productiva y plenamente humana´. Esta filosofía de Grupo Bimbo se respira en las 73 plantas y en las innumerables agencias, transportes y oficinas que tiene en 14 países. Gracias al esfuerzo de sus más de 80,500 colaboradores, Grupo Bimbo es la principal industria de alimentos de México y la segunda panificadora del mundo. Nada mejor para entender estos logros que adentrarse en su historia y conocer sus inicios y evolución. Uno de los principales alimentos del día es el desayuno, por tradición lo ideal es alimentarse con leche y pan, es una ventaja para BIMBO. La categoría de pan de molde tiene una baja penetración en hogares. Su principal competidor es el pan artesanal. A pesar de la baja participación en el mercado de panes de moldes blanco, Gracias a la imagen de marca bien posicionada que tiene Grupo Bimbo lidera la participación en el mercado del pan. Y permite suponer que la compañía tiene amplias posibilidades de crecer con respecto a la línea de panes de molde blanco y posicionarse en la mente de las amas de casa. Así lograr aumentar el porcentaje de consumo de pan de molde en el desayuno familiar.

1. ANÁLISIS FODA 1.3.3. 1. ANÁLISIS DEL MERCADO 1.4.4.3. BASES DE SEGMENTACIÓN 1.3. VISIÓN 1.3.2. 1.4.4.1. 1.4.4.PRIMERA PARTE 1. 1.3.4.2.4. MERCADO SECUNDARIO 1.2. MERCADO META COMPETENCIA . DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA 1. HÁBITO DE COMPRA 1.4.5.3. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO 1.6.1.4.1.1.3.3. ANÁLISIS DEL NEGOCIO ACTUAL ORGANIGRAMA OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE MERCADO 1. VISIÓN Y OBJETIVOS 1. GEOGRÁFICA DEMOGÁFICA PSICOGRÁFICA COMPORTAMIENTO HACIA EL PRODUCTO O BASES RELACIONADAS CON EL PRODUCTO 1. MERCADO PRIMARIO 1. MISIÓN. 1. 1.4.4.4. BENEFICIO DESEADO 1.4. TASAS DE UTILIZACIÓN 1.2.3.1.3.3.3.4.4.1.2.4.

Ambas operaciones han enfrentado serios problemas. la incursión en nuevos mercados y el desarrollo de productos y marcas han demandado una mayor profesionalización de la empresa.000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio. por volumen de producción y ventas.DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA 1. sobre todo por las fluctuaciones y la volatilidad de la economía. Panificadora Holsum. un ambicioso proyecto de reingeniería tecnológica que da soporte a todos los procesos del negocio. adquirida por ellos años antes. Empresas Polar de Venezuela le ofreció una planta de panquelería.1. cuenta con cerca de 7. Su experiencia en el territorio no había sido muy exitosa. . Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca. En 1993. les pareció una buena oportunidad para entrar en el país. Desde 1980. no estaba bien ubicada. los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general. Su estructura corporativa ha experimentado grandes cambios en los últimos tiempos. pero a partir de 1998 mejora exitosamente. Más adelante recibe también la oferta de venta del principal fabricante de pan de caja de Venezuela. Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo. además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Con presencia en 17 países de América y Asia. sin embargo. El tamaño de Grupo Bimbo. En 1999 se diseñó la plataforma informática Bimbo XXI. Pese a ser grande y moderna. ANÁLISIS DEL NEGOCIO ACTUAL Fundado en México el año de 1945.

000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio. Bimbo ha lanzado innovadores productos. VISIÓN Y OBJETIVOS MISIÓN. Uruguay y Venezuela. Paraguay. comprometiéndonos a ser una empresa: y Altamente productiva y plenamente humana. cuenta con cerca de 7. 1. y . o adquiridos vía compra de plantas y marcas de prestigio.1. y en 2005 al Integral Bimbo. Es líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Brasil.En la actualidad. se le incorporó una fibra soluble que ayuda al crecimiento de la flora intestinal. Perú. Argentina. Sus técnicos enfrentan el reto diario de desarrollar productos que incorporen más granos enteros. único en el mercado preparado con cascarilla de trigo. competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores. se multiplicaron. Los países que la integran son: Argentina. Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca. Elaborar y comercializar productos alimenticios. Con presencia en 17 países de América y Asia. Chile. a raíz de la preferencia por estilos de vida más saludables. Innovadora. Tiene su sede en Buenos Aires.1. MISIÓN. Colombia. En 2004 el Pan Blanco Bimbo se reformuló. fibras dietéticas y semillas benéficas como la linaza. desarrollando el valor de nuestras marcas. los productos desarrollados por Grupo Bimbo. En los últimos 15 años. por volumen de producción y ventas. y al mismo tiempo contengan menos azúcares y grasas.

Participación y autocontrol. Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información. sistemas y confianza). ellos son nuestra razón de ser. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos. y Hacer del negocio un negocio productivo. Estar cerca de los consumidores y clientes. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos. Orientados permanentemente a aprender. con visión a largo plazo. VISIÓN. ser productivos. Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). Orientados permanentemente a aprender. y Hacer de nuestro negocio un negocio. y y y y y y . Estar cerca de nuestros consumidores y clientes. ellos son nuestra razón de ser. Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. sistemas y confianza). Participación y autocontrol OBJETIVOS.y Líder internacional en la industria de la panificación. Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. y Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información.

A. Director General Comercial de Bimbo. Director Organización Asia Director General El Globo Director Regional América Central Nombre ROBERTO SERVITJE SENDRA DANIEL SERVITJE MONTULL GUILLERMO QUIROZ ABED JAVIER MILLÁN DEHESA LUIS RENE MARTÍNEZ S. Director General Comercial de Bimbo. de C.A.V. de C. Consultivo de la Escuela de Negocios del ITAM y Consultivo de Proveedores de Wal-Mart México. Pablo Elizondo Huerta Director General de Bimbo. Centro de Colaboración Cívica. .A. de C. Forma parte del Consejo de Administración de Coca Cola FEMSA.V. Tiene 48 años de edad. S. estudió la licenciatura en Administración de Empresas. Grupo Financiero Banamex. S. estudió Ingeniería Química. ESPINOZA RAMÍREZ ROSALÍO RODRÍGUEZ ROSAS RAMÓN RIVERA COTA RICARDO PADILLA ANGUIANO GARY PRINCE REYNALDO REYNA RODRÍGUEZ FRED PENNY PABLO ELIZONDO HUERTA ALBERTO DÍAZ RODRÍGUEZ ALEJANDRO PINTADO LÓPEZ GABINO GÓMEZ CARBAJAL JORGE ZARATE LUPERCIO ANGEL ABARRATEGUI DIEZ FORTINO REYES GARCÍA Daniel Servitje Montull Director General Grupo Bimbo Ingresó al Grupo en 1978. de C. Presidente Bimbo Bakeries USA Vicepresidente Ejecutivo BBU West Vicepresidente Ejecutivo BBU East Director General Adjunto de Grupo Bimbo Director General de OLA Subdirector General de OLA Director General de Barcel. S.V. Es Vicepresidente del Consejo de CONMEXICO. S.A. S.V. Grocery Manufacturers of America.1.A. ORGANIGRAMA Cargo Presidente del Consejo de Administración Director General de Grupo Bimbo Director de Finanzas y Administración Director de Personal y Relaciones Director de Asuntos Corporativos Director de Auditoría de Operaciones Director General de Bimbo.A. Tiene 53 años de edad. en la Universidad Iberoamericana y obtuvo el grado de MBA en la Universidad de Stanford. GONZÁLEZ FRANCO MIGUEL A. EUA.2.V. S. Director de Operaciones de Bimbo.V. GUILLERMO SÁNCHEZ ARRIETA JAVIER A.V.A. Director de Servicios de Bimbo. Ingresó a Grupo Bimbo en 1977. S. de C. de C. de C.

Tiene 53 años de edad. Guillermo Quiroz Abed Director Corporativo de Administración y Finanzas Grupo Bimbo Ingresó a Grupo Bimbo en 1999. Después formó parte de la Planta Marinela en Monterrey. Pertenece al consejo del Internacional Life Science Institute. puesto que ocupó 4 años. Quality Bakers of America. EUA. Panglo de México y al Consejo de Beta San Miguel. Reynaldo Reyna Rodríguez Director General de Bimbo Bakeries USA. Bernardo Zarate Lazcano Inició su carrera dentro del Grupo Bimbo en la Planta de Veracruz donde colaboró en varios puestos durante 9 años. Estudió la carrera de Actuaría y cuenta con una maestría en Dirección de Empresas por el IPADE. Posteriormente formó parte en la junta de Gerencia Comercial en la Región Noroeste donde permaneció 1 año y 2 meses. Actualmente está a cargo de la Gerencia de Operaciones del CSC. En el 2003 participó en el proyecto de Centralización de Nominas en Oficinas Nacionales. Ingresó a Grupo Bimbo en 2001. estudió la carrera en Ingeniería Bioquímica.José Rosalío Rodríguez Rosas Director General Corporativo Grupo Bimbo Ingresó a Grupo Bimbo en 1976. Tiene 51 años de edad. . como Contador. Tiene 54 años de edad. donde anteriormente se desempeñaba cono Gerente de Nóminas en el Centro de Servicios Compartidos. Es miembro del Consejo de Administración de Grupo Altex y de Fincomun. estudió la carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas y terminó su maestría en Investigación de Operaciones y Finanzas en la Universidad de Wharton. Inc. American Institute of Baking.

las tendencias. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO El Grupo Bimbo es una empresa que por más de 50 años ha desarrollado una estrategia empresarial que lo distingue y ubica entre los pocos negocios que han sabido cómo afrontar los retos del tiempo.3.1. incluso. . VISIÓN Aspira a convertirse en la mejor empresa de panificación en el mundo y un líder en la industria alimenticia con base en estos cinco pilares estratégicos: Marcas líderes y confiables para los consumidores El proveedor preferido de sus clientes Una compañía innovadora que mira hacia el futuro Una empresa financieramente sólida Un lugar extraordinario para trabajar y y y y y 1.3. que entre otras funciones tiene la de apoyar a la administración en la definición de políticas y estrategias. el Grupo Bimbo ejerce. así como la de recomendar esquemas que incrementen la eficiencia de su gestión en beneficio de los intereses de los accionistas. la tecnología e.3. a través del Consejo de Administración. Para el buen manejo de los negocios. OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE MERCADO 1.2. los cambios económicos y políticos en México y en el resto del mundo.1.

Asimismo. el Comité de Auditoría podrá opinar sobre las modificaciones y cambios relevantes que se hubieren realizado a las políticas.Además. el desempeño del auditor o auditores internos y externos de Grupo Bimbo. participa en las decisiones relativas a la asignación eficaz de recursos del Grupo. entre otras. sus principales funciones consisten en: verificar que las operaciones de Grupo Bimbo se lleven a cabo dentro del marco normativo aplicable. nombrados y ratificados en la Asamblea de Accionistas celebrada el 14 de abril de 2010. el Consejo de Administración de Grupo Bimbo creó un Comité para llevar a cabo actividades en materia de prácticas societarias. . así como respecto de la ejecución de operaciones relevantes o inusuales. Comité de Prácticas Societarias y En cumplimiento a las disposiciones de la Ley del Mercado de Valores. en términos de las reformas publicadas el mes de diciembre de 2005. teniendo la facultad de evaluar y supervisar las labores de la administración en relación con el cumplimiento de políticas y prácticas contables. el Consejo se apoya en cuatro Comités. investigar violaciones a las políticas de control interno y auditoría interna y evaluar las políticas de administración de riesgos. específicamente en inversiones o desinversiones. que operan como órganos intermedios: Comité de Auditoría y Integrado únicamente por Consejeros Independientes. Para lograr un adecuado cumplimiento de sus funciones. criterios y prácticas contables conforme a las cuales se elaboren los estados financieros de Grupo Bimbo. integrado únicamente por Consejeros Independientes. Estructura del Consejo de Administración El Consejo de Administración de Grupo Bimbo está integrado por 17 consejeros propietarios y 17 consejeros suplentes.

el Grupo tiene operaciones en 19 países. evaluación y destitución del Director General y demás directivos relevantes. En Nicaragua y Honduras sólo hay comercializadoras.4. así como respecto de las políticas para la retribución integral del Director General y de los demás directivos relevantes de Grupo Bimbo. 39 de estas plantas se localizan en la República Mexicana. Comité de Finanzas y planeación y Tiene las facultades de analizar y someter a la aprobación del Consejo de Administración. el Comité tiene la facultad de analizar los resultados financieros de Grupo Bimbo y su impacto en la estructura general de compensación del Grupo. la evaluación de las estrategias a largo plazo y las principales políticas de inversión y financiamiento de Grupo Bimbo. con 18 plantas distribuidas en trece naciones. MERCADO PRIMARIO Grupo Bimbo lo conforman 98 plantas. . así como la identificación de sus riesgos y la evaluación de las políticas para la administración de los mismos. 1. De igual manera. así como las políticas y lineamientos generales de compensación y programas de desarrollo de los funcionarios y colaboradores de Grupo Bimbo y sus subsidiarias. opiniones respecto del nombramiento.Dicho Comité tiene la facultad de emitir opiniones respecto de operaciones con partes relacionadas.1. Comité de Evaluación y resultados y Se encarga de analizar y aprobar la estructura general de compensación de Grupo Bimbo.4. ANÁLISIS DEL MERCADO 1. En cuanto a Latinoamérica. 5 asociadas y 2 comercializadoras.

3. Estado Miranda. BASES DE SEGMENTACIÓN 1.3. lo que permite llegar diariamente a más de 1. 1. MERCADO SECUNDARIO El desempeño en el periodo reflejó el sólido crecimiento de los volúmenes y las ventas en México y Latinoamérica. En Asia.4. Sector Los Barbechos. Para garantizar que los productos lleguen al mercado. rinde apoyo en rutas de distribución y centros de distribución. China.000 puntos de venta localizados en América Latina. Por ser el proveedor preferido requiere un enfoque de colaboración basado en la creación de valor. .800. que se contrajo 90 puntos base.054 millones. 1. GEOGRÁFICA En Venezuela se encuentra ubicado en Zona Industrial del Este. en términos de la optimización del portafolio y una ejecución sobresaliente en los puntos de venta. el Grupo se encuentra a través de Bimbo Beijing. a 3.2.000 rutas. El Grupo cuenta además con la red de distribución más extensa del país y una de las más grandes del continente americano. Estados Unidos y Asia.4. con más de 39.1. se cuenta con 34 plantas de panificación y tortillas.5%. Urbanización Maturín. con posición geográfica en Sur América. En 2010 incorporamos más de 100.000 nuevos clientes y comenzamos la reestructura de las cuentas nacionales para mejorar el servicio a estos clientes clave.Para el caso de la Unión Americana. Edificio Bimbo de Venezuela. Guarenas. Prolongación Avenida II. la utilidad neta mayoritaria ascendió a $1.4. Un costo integral de financiamiento más favorable ayudó a contrarrestar la presión en el margen neto. En el segundo trimestre de 2011. así como el aumento en los precios de las materias primas y el impacto negativo del tipo de cambio sobre las ventas denominadas en dólares.

además de impulsar nuestras marcas como una plataforma para la innovación.4. DEMOGÁFICA Producto dirigido para estratos que no discrimina edad. . combinado con el incremento en los costos de las materias primas.3.3.1. Las personas provenientes de todos los sectores de Venezuela consumen este producto. se han desarrollado productos y marcas dentro de los segmentos sociales y demográficos del mercado. PSICOGRÁFICA Para aquellas personas que desean consumir un pan de alta calidad. 1. TASAS DE UTILIZACIÓN Los resultados de Grupo Bimbo en 2010 reflejaron significativos esfuerzos para mantener el crecimiento de los volúmenes. 1.3. BENEFICIO DESEADO Basado en un entendimiento profundo de los gustos.4.3. ni religión.4.4. en medio de un débil entorno económico. preferencias y actitudes de los consumidores.4. fortificado con vitaminas y calcio.1. alcanzando una posición de liderazgo en múltiples categorías y mercados al desarrollar productos únicos y diferenciados. así como en la capacidad de crear con ellos una conexión emocional duradera a través de la calidad y la consistencia.2.2. COMPORTAMIENTO HACIA EL PRODUCTO O BASES RELACIONADAS CON EL PRODUCTO 1. ni raza.4. con más potencial de crecimiento y nuevas oportunidades de consumo.3.3.4.4. 1.

395. para un total de 9. a $11.163. un incremento de 0. Informe Anual 2010 Las ventas netas totalizaron $117.393. a $117. y una reducción de 9. en tanto que la utilidad después de gastos generales disminuyó 5. concluido el 30 de junio de 2011.5%. Informe Anual 2010 . que ascendió a $5.6 puntos porcentuales.163 en 2010. con una contracción en el margen de 0.7%. la utilidad neta mayoritaria ascendió a $1.054 millones.7% en relación con 2009. En el segundo trimestre. lo que ayudó a contrarrestar la disminución en Estados Unidos por el efecto del tipo de cambio al contabilizar en pesos. impulsado por el crecimiento en México y Latinoamérica.7%.4% en la utilidad neta mayoritaria.VENTAS NETAS Las ventas netas crecieron 0.

México Las ventas crecieron 4. pan dulce y pan de caja. a $30.875. En el segundo trimestre. entre otras.323 millones.0% en comparación con el mismo periodo del año anterior. entre otros productos. a $57. Estados Unidos A pesar de que en el año se registró un aumento en los volúmenes. las ventas aumentaron 8.0%. las ventas netas disminuyeron 4. como resultado del crecimiento de los volúmenes en las categorías de botanas.870. las ventas se incrementaron 2. un incremento de 9.1%.655 millones.0% gracias al crecimiento en las categorías de pan premium y lo lanzamientos nacionales de Pan Bimbo y Sandwich Thins. las ventas netas totalizaron $15. En los primeros seis meses de 2011.5%. En términos de dólares. . a $47. debido a precios promedio más bajos de los productos y al impacto de la conversión del tipo de cambio.

Sobre una base consolidada. Una mejor absorción de los gastos fijos en todas las regiones ayudó a contrarrestar la presión en el margen bruto por el incremento de las materias primas. que se ubicó en 9.Las ventas netas ascendieron a $11.8%.509 millones. para un total de $14.492 millones.6 puntos porcentuales en comparación con el año anterior.6 puntos porcentuales en el margen. la utilidad después de gastos generales registró una caída de 5. En Latinoamérica. a $22. como Pan Bimbo y pan dulce. a $11. UTILIDAD DESPUES DE GASTOS GENERALES Los gastos generales representaron 43. .4%. un incremento de 0. Esto refleja el beneficio de mejores precios. como resultado del aumento en los volúmenes.8% en términos de pesos y un crecimiento de 1% en términos de dólares. lo cual ayudó a contrarrestar la reducción de los volúmenes.7%. aunque determinados segmentos. lo que significa una disminución de 5.207.5% en 2010. con una contracción de 0. la incorporación de nuevos clientes y la continua. registraron crecimientos de doble dígito. la mayoría de los canales reportaron un incremento en las ventas. es decir. En el periodo. las ventas en términos de pesos cayeron 4. las ventas netas registraron un incremento de 4.1% de las ventas netas.393. lo que se debió a los lanzamientos de nuevos productos. En el acumulado.

Este resultado se explica por la presión en el margen bruto y el margen después de . a 4.4%. a $5. las cuales más que contrarrestaron la inversión en apertura de nuevas rutas y plantas en Estados Unidos y Latinoamérica. la utilidad neta mayoritaria disminuyó 9. UTILIDAD NETA MAYORITARIA En el año. con una disminución de 40 puntos base en relación con el mismo periodo del año anterior. mientras que el margen se contrajo 51 puntos base.8% de las ventas.Informe Anual 2010 Los gastos generales del segundo trimestre de 2011 comprendieron el 43.395.6%. Esto refleja las eficiencias de distribución en México.

8%. la utilidad de operación disminuyó 15. HÁBITO DE COMPRA La necesidad es solamente una pequeña parte de la razón por la que los compradores adquieren este producto.8 puntos porcentuales con respecto al segundo trimestre del año anterior.4. en tanto que el margen disminuyó 1. En los primeros seis meses de 2011.3. adquiridos con mucha regularidad. El margen de operación consolidado se contrajo 1.4. .3. abarcando los Bienes de Conciencia: Son productos cuya adquisición se realiza frecuentemente por costumbre. pueden ser bienes corrientes. 1.5 puntos porcentuales.6% debido a la presión del margen bruto en México y Latinoamérica.Informe Anual 2010 En el segundo trimestre de 2011. así como a mayores gastos de ventas y distribución en Estados Unidos y Latinoamérica. la utilidad de operación registró una reducción de 12.

OPORTUNIDADES y Poner una larga producción de negocios en china y tratar de dominar el mercado consumidor emergente chino. entre otros. galletas. y la comercialización de los consumidores. quienes con una gran trayectoria. y En la década de 1970 la compañía entró en el mercado de los snacks con su Palomita (palomitas de maíz) del producto. que compran con Frecuencia los productos del Grupo Bimbo.4. la excelencia operativa. . y La empresa era bien conocida en México y en toda América Latina por sus habilidades de los trabajadores en el desarrollo de productos. tortillas. ANÁLISIS FODA FORTALEZA y Bimbo con 72 plantas y 900 centros de distribución se encuentra en 17 países de las Américas. bien sea en el desayuno.4. y El personaje fue adoptado inmediatamente por su atractivo infantil imagen y eso es algo que le llama mucho la atención a los niños y se le puede implementar en la mente de los niños para que mas adelante cuando crezcan sigan comprando el pan que les llamaba la atención de chicos y por eso se considera una fortaleza. y también se ha diversificado con la fabricación y comercialización de sus propias marcas de chocolate y dulces. 1. corno parte del lunch escolar o para merendar. incluyendo pan. y en 1980 se colocó sus acciones en la Bolsa de México de archivo. China y la Republica Checa tienen la oportunidad de agrandar la producción que generan. y Grupo Bimbo se distingue de sus competidores antes del envasado el pan tostado y productos en celofán transparente (en vez del papel de cera convencionales) para que el la frescura del producto y la calidad sería máximo aparente.Con más de 300 productos con granos enteros en el mercado durante 2010.

entonces Bimbo lo que hizo fue sacar productos de grano integral para que gente comenzara a comprar productos integrales Bimbo. incorporando clientes para toda Latinoamérica. MERCADO META Confiados en el futuro del mercado y el potencial del Grupo Bimbo para crecer en el largo plazo. la compañía se expandió a través de fronteras en los EE. bajo la dirección del tío Roberto Daniel.UU. para el comienzo del 2011. camioneros Teamsters-afiliados y trabajadores sindicalizados de producción en estados clave como California. para ofrecer valor a los consumidores y apoyar el desarrollo de marcas a través de la innovación. En mercados como Brasil y China se está invirtiendo en una sólida expansión orgánica. Una prioridad fundamental fue.. DEBILIDADES y La industria de la panadería no era conocida por un alto nivel de investigación y desarrollo. es probable que para el 2011 siga escalando el entorno competitivo. 1. y La operación de EE.5. Oregón y Colorado. había perdido $40 millones en 2003 y $30 millones en 2004. mejorando la productividad de las rutas y enfocados en la ejecución de los puntos de venta. así como Centro y Sur América.UU.y Entre 1984 y 1997. la integración con disciplina de la división de panificación de Sara Lee en Estados Unidos. AMENAZAS y La gente comenzaba a consumir productos dietéticos y dejaba de comprar Bimbo. . y Factor que afectó la rentabilidad de Grupo Bimbo fue el poder de negociación de los sindicalizados.

sin embargo. .6. COMPETENCIA Luego de una amplia y extensa investigación. 1. proveedores e inversionistas por depositar su confianza en nuestra compañía. cualquiera sea su comparación. se respeta que se tenga que hablar de ellos.En toda la organización se esta trabajando para estandarizar los procesos de operación en términos de manejo de la cadena de suministro. Son ellos quienes marcan la diferencia cotidianamente. consumidores. mantenimiento y sustentabilidad. control de calidad. seguridad alimenticia. sin calificativos y sin emplear información o argumentación engañosa. éstas son inversiones en productividad. calidad y excelencia que nos ayudarán a intensificar nuestra misión de alimentar. se ha llegado a la conclusión de definir que el Grupo Bimbo. deberá evitar comentarios despectivos u ofensivos. deleitar y servir a nuestro mundo. En el caso de que los Colaboradores de Grupo Bimbo tengan que referirse al producto yo/ servicio de la Competencia. Quisiera hacer extensivo mi agradecimiento a nuestros clientes. capacitación y desarrollo. Toda comparación con la competencia se hará utilizando términos exactos.000 colaboradores alrededor del mundo harán que esto sea posible. ya que gran parte de las mismas han sido compradas por sus inversionista y por sus dueños. En última instancia. no tiene competencia. eliminando del mercado tal competidor. utilizando información basada en hechos. La dedicación y el arduo trabajo de nuestros más de 108. y yo me siento muy honrado y agradecido por sus contribuciones.

planes de productos. tal como estrategias de negocio. capacidades de producción. por lo que rechazamos todo tipo de espionaje industrial así como la contratación de Colaboradores o de excolaboradores de un competidor con fines de obtener información confidencial. fórmulas. entre otros. tecnología. .La información confidencial de los Competidores sólo podrá ser obtenida y utilizada si es pública o si el propietario consiente expresamente su revelación al Grupo.

Roberto Servitje. México. . 2003. Pearson Educación. pdf. Bimbo .RESEÑA BIBLIOGRAFICA Reporte Anual 2010 Grupo Bimbo. Naucalpan de Juárez.Estrategia de Éxito Empresarial. SENDRA.

. y en el resto del mundo.Este ha sido el objetivo rector de esta empresa 100% mexicana. la tecnología e incluso. las tendencias.000 colaboradores. grupo Bimbo por más de 50 años ha desarrollado una estrategia empresarial que lo distingue y ubica dentro de los pocos negocios que ha sabido cómo afrontar los retos del tiempo. y cuenta con más de 91. eficiencia y calidad de empuje. trabajo. los cambios económicos y políticos de México. Empresa líder en su campo y ejemplo para la integridad moral. que en total opera 77 plantas y 3 comercializadoras ubicadas en 16 países.

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