REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN SUPERIOR INSTITUTO UNIVERSITARIO DE TECNOLOGÍA READIC ± UNIR

MARACAIBO - ESTADO ZULIA

INTEGRANTES BURGOS, LEANDRO C.I. V-15.786.844 CARDENAS, LUÍS C.I. V-19.342.148 CARRASCO, MARÍA C.I. V-14.638.884 GONZÁLEZ, ANLLELA C.I. V-15.286.177 LINARES, DAHINIRÉ C.I. V-16.986.443 QUIÑONES, VALENTIN C.I. V-15.012.951 TUSENT, FRAELLYS C.I. V-19.809.237

MARACAIBO, JUNIO DE 2011

INTRODUCCIÓN Grupo Bimbo es una empresa global, líder en panificación en América y una de las más importantes en la industria alimenticia a nivel mundial, generando ventas por $117,163 millones de pesos en 2010. Busca ser una empresa altamente productiva y plenamente humana. ³Ser una empresa altamente productiva y plenamente humana´. Esta filosofía de Grupo Bimbo se respira en las 73 plantas y en las innumerables agencias, transportes y oficinas que tiene en 14 países. Gracias al esfuerzo de sus más de 80,500 colaboradores, Grupo Bimbo es la principal industria de alimentos de México y la segunda panificadora del mundo. Nada mejor para entender estos logros que adentrarse en su historia y conocer sus inicios y evolución. Uno de los principales alimentos del día es el desayuno, por tradición lo ideal es alimentarse con leche y pan, es una ventaja para BIMBO. La categoría de pan de molde tiene una baja penetración en hogares. Su principal competidor es el pan artesanal. A pesar de la baja participación en el mercado de panes de moldes blanco, Gracias a la imagen de marca bien posicionada que tiene Grupo Bimbo lidera la participación en el mercado del pan. Y permite suponer que la compañía tiene amplias posibilidades de crecer con respecto a la línea de panes de molde blanco y posicionarse en la mente de las amas de casa. Así lograr aumentar el porcentaje de consumo de pan de molde en el desayuno familiar.

4.4. DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA 1. 1.1.2. MERCADO PRIMARIO 1. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO 1. 1. TASAS DE UTILIZACIÓN 1.1. BENEFICIO DESEADO 1.3.3.4.4.4.3. MERCADO SECUNDARIO 1.PRIMERA PARTE 1.1. 1. 1. HÁBITO DE COMPRA 1.2. MERCADO META COMPETENCIA .6.1.4.3. VISIÓN 1.2.3.4.1.3. ANÁLISIS FODA 1.4.1.3. 1.4.3.4. MISIÓN.3.4.4.2.3.5.4. BASES DE SEGMENTACIÓN 1.3.4.3. ANÁLISIS DEL MERCADO 1.4. ANÁLISIS DEL NEGOCIO ACTUAL ORGANIGRAMA OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE MERCADO 1. VISIÓN Y OBJETIVOS 1. GEOGRÁFICA DEMOGÁFICA PSICOGRÁFICA COMPORTAMIENTO HACIA EL PRODUCTO O BASES RELACIONADAS CON EL PRODUCTO 1.4.1. 1.3.2.4.

pero a partir de 1998 mejora exitosamente. Desde 1980. por volumen de producción y ventas. adquirida por ellos años antes. la incursión en nuevos mercados y el desarrollo de productos y marcas han demandado una mayor profesionalización de la empresa. Su experiencia en el territorio no había sido muy exitosa. Empresas Polar de Venezuela le ofreció una planta de panquelería. ANÁLISIS DEL NEGOCIO ACTUAL Fundado en México el año de 1945. Pese a ser grande y moderna. cuenta con cerca de 7. El tamaño de Grupo Bimbo. sobre todo por las fluctuaciones y la volatilidad de la economía. Ambas operaciones han enfrentado serios problemas.1. les pareció una buena oportunidad para entrar en el país. Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca.DIAGNÓSTICO DE LA EMPRESA 1. no estaba bien ubicada. En 1999 se diseñó la plataforma informática Bimbo XXI. Con presencia en 17 países de América y Asia. además de ser líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. los cuales operan empresas de la industria de la panificación y de alimentos en general. Panificadora Holsum.000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio. Su estructura corporativa ha experimentado grandes cambios en los últimos tiempos. un ambicioso proyecto de reingeniería tecnológica que da soporte a todos los procesos del negocio. . Grupo Bimbo es una empresa pública que cotiza en la Bolsa Mexicana de Valores y está formada por seis organizaciones y un corporativo. sin embargo. En 1993. Más adelante recibe también la oferta de venta del principal fabricante de pan de caja de Venezuela.

000 productos y con más de 150 marcas de reconocido prestigio. Brasil. y al mismo tiempo contengan menos azúcares y grasas. MISIÓN. Uruguay y Venezuela. 1. los productos desarrollados por Grupo Bimbo. VISIÓN Y OBJETIVOS MISIÓN. Bimbo ha lanzado innovadores productos.1. cuenta con cerca de 7. desarrollando el valor de nuestras marcas. por volumen de producción y ventas. Es líder indiscutible de su ramo en México y Latinoamérica. Argentina. a raíz de la preferencia por estilos de vida más saludables.1. comprometiéndonos a ser una empresa: y Altamente productiva y plenamente humana. Tiene su sede en Buenos Aires. En 2004 el Pan Blanco Bimbo se reformuló. Grupo Bimbo es hoy en día una de las empresas de panificación más importantes del mundo por posicionamiento de marca. o adquiridos vía compra de plantas y marcas de prestigio. se multiplicaron. En los últimos 15 años. Colombia. único en el mercado preparado con cascarilla de trigo. fibras dietéticas y semillas benéficas como la linaza. se le incorporó una fibra soluble que ayuda al crecimiento de la flora intestinal. Chile. Sus técnicos enfrentan el reto diario de desarrollar productos que incorporen más granos enteros. y . Los países que la integran son: Argentina. Con presencia en 17 países de América y Asia. Innovadora. Elaborar y comercializar productos alimenticios. y en 2005 al Integral Bimbo.En la actualidad. Perú. Paraguay. competitiva y fuertemente orientada a la satisfacción de nuestros clientes y consumidores.

Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos. Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información. Alcanzar los niveles de rentabilidad establecidos. Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). ser productivos. sistemas y confianza). Orientados permanentemente a aprender.y Líder internacional en la industria de la panificación. y Buscar que nuestro personal se desarrolle y realice plenamente (vivir nuestra filosofía). sistemas y confianza). Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. ellos son nuestra razón de ser. Participación y autocontrol. Estar cerca de los consumidores y clientes. ellos son nuestra razón de ser. con visión a largo plazo. Orientados permanentemente a aprender. y y y y y y . VISIÓN. Lograr un creciente volumen y participación de nuestras marcas. y Hacer del negocio un negocio productivo. Asegurar la operación en un adecuado ambiente de control (información. Participación y autocontrol OBJETIVOS. Estar cerca de nuestros consumidores y clientes. y Hacer de nuestro negocio un negocio.

de C. de C. S. estudió la licenciatura en Administración de Empresas. S.A. Director de Operaciones de Bimbo. Pablo Elizondo Huerta Director General de Bimbo. Director de Servicios de Bimbo.A. . Consultivo de la Escuela de Negocios del ITAM y Consultivo de Proveedores de Wal-Mart México. de C.2. Tiene 48 años de edad.V.V. S. ESPINOZA RAMÍREZ ROSALÍO RODRÍGUEZ ROSAS RAMÓN RIVERA COTA RICARDO PADILLA ANGUIANO GARY PRINCE REYNALDO REYNA RODRÍGUEZ FRED PENNY PABLO ELIZONDO HUERTA ALBERTO DÍAZ RODRÍGUEZ ALEJANDRO PINTADO LÓPEZ GABINO GÓMEZ CARBAJAL JORGE ZARATE LUPERCIO ANGEL ABARRATEGUI DIEZ FORTINO REYES GARCÍA Daniel Servitje Montull Director General Grupo Bimbo Ingresó al Grupo en 1978. S. ORGANIGRAMA Cargo Presidente del Consejo de Administración Director General de Grupo Bimbo Director de Finanzas y Administración Director de Personal y Relaciones Director de Asuntos Corporativos Director de Auditoría de Operaciones Director General de Bimbo.V. S. de C. Grupo Financiero Banamex. Forma parte del Consejo de Administración de Coca Cola FEMSA. de C. Centro de Colaboración Cívica. GUILLERMO SÁNCHEZ ARRIETA JAVIER A. de C.V.V.A.V. Director General Comercial de Bimbo. estudió Ingeniería Química. Es Vicepresidente del Consejo de CONMEXICO. en la Universidad Iberoamericana y obtuvo el grado de MBA en la Universidad de Stanford.1. EUA. Tiene 53 años de edad. Grocery Manufacturers of America. GONZÁLEZ FRANCO MIGUEL A.A. Ingresó a Grupo Bimbo en 1977.A.V.A. Director Organización Asia Director General El Globo Director Regional América Central Nombre ROBERTO SERVITJE SENDRA DANIEL SERVITJE MONTULL GUILLERMO QUIROZ ABED JAVIER MILLÁN DEHESA LUIS RENE MARTÍNEZ S. Presidente Bimbo Bakeries USA Vicepresidente Ejecutivo BBU West Vicepresidente Ejecutivo BBU East Director General Adjunto de Grupo Bimbo Director General de OLA Subdirector General de OLA Director General de Barcel. de C. S.A. Director General Comercial de Bimbo. S.

como Contador. Ingresó a Grupo Bimbo en 2001.José Rosalío Rodríguez Rosas Director General Corporativo Grupo Bimbo Ingresó a Grupo Bimbo en 1976. Actualmente está a cargo de la Gerencia de Operaciones del CSC. Es miembro del Consejo de Administración de Grupo Altex y de Fincomun. Bernardo Zarate Lazcano Inició su carrera dentro del Grupo Bimbo en la Planta de Veracruz donde colaboró en varios puestos durante 9 años. Inc. Tiene 54 años de edad. En el 2003 participó en el proyecto de Centralización de Nominas en Oficinas Nacionales. Tiene 53 años de edad. Posteriormente formó parte en la junta de Gerencia Comercial en la Región Noroeste donde permaneció 1 año y 2 meses. Tiene 51 años de edad. EUA. Guillermo Quiroz Abed Director Corporativo de Administración y Finanzas Grupo Bimbo Ingresó a Grupo Bimbo en 1999. estudió la carrera de Ingeniería Industrial y de Sistemas y terminó su maestría en Investigación de Operaciones y Finanzas en la Universidad de Wharton. Quality Bakers of America. Pertenece al consejo del Internacional Life Science Institute. estudió la carrera en Ingeniería Bioquímica. . donde anteriormente se desempeñaba cono Gerente de Nóminas en el Centro de Servicios Compartidos. Panglo de México y al Consejo de Beta San Miguel. Reynaldo Reyna Rodríguez Director General de Bimbo Bakeries USA. American Institute of Baking. Después formó parte de la Planta Marinela en Monterrey. puesto que ocupó 4 años. Estudió la carrera de Actuaría y cuenta con una maestría en Dirección de Empresas por el IPADE.

incluso. así como la de recomendar esquemas que incrementen la eficiencia de su gestión en beneficio de los intereses de los accionistas. la tecnología e.3.1. OBJETIVOS DEL DEPARTAMENTO DE MERCADO 1. VISIÓN Aspira a convertirse en la mejor empresa de panificación en el mundo y un líder en la industria alimenticia con base en estos cinco pilares estratégicos: Marcas líderes y confiables para los consumidores El proveedor preferido de sus clientes Una compañía innovadora que mira hacia el futuro Una empresa financieramente sólida Un lugar extraordinario para trabajar y y y y y 1. los cambios económicos y políticos en México y en el resto del mundo. el Grupo Bimbo ejerce. FUNCIONES DEL DEPARTAMENTO El Grupo Bimbo es una empresa que por más de 50 años ha desarrollado una estrategia empresarial que lo distingue y ubica entre los pocos negocios que han sabido cómo afrontar los retos del tiempo.1.2. que entre otras funciones tiene la de apoyar a la administración en la definición de políticas y estrategias. Para el buen manejo de los negocios.3.3. las tendencias. a través del Consejo de Administración. .

el Consejo de Administración de Grupo Bimbo creó un Comité para llevar a cabo actividades en materia de prácticas societarias. el Comité de Auditoría podrá opinar sobre las modificaciones y cambios relevantes que se hubieren realizado a las políticas. criterios y prácticas contables conforme a las cuales se elaboren los estados financieros de Grupo Bimbo. Comité de Prácticas Societarias y En cumplimiento a las disposiciones de la Ley del Mercado de Valores. sus principales funciones consisten en: verificar que las operaciones de Grupo Bimbo se lleven a cabo dentro del marco normativo aplicable. el desempeño del auditor o auditores internos y externos de Grupo Bimbo. teniendo la facultad de evaluar y supervisar las labores de la administración en relación con el cumplimiento de políticas y prácticas contables. así como respecto de la ejecución de operaciones relevantes o inusuales. Para lograr un adecuado cumplimiento de sus funciones. integrado únicamente por Consejeros Independientes.Además. participa en las decisiones relativas a la asignación eficaz de recursos del Grupo. Estructura del Consejo de Administración El Consejo de Administración de Grupo Bimbo está integrado por 17 consejeros propietarios y 17 consejeros suplentes. Asimismo. . que operan como órganos intermedios: Comité de Auditoría y Integrado únicamente por Consejeros Independientes. el Consejo se apoya en cuatro Comités. en términos de las reformas publicadas el mes de diciembre de 2005. específicamente en inversiones o desinversiones. investigar violaciones a las políticas de control interno y auditoría interna y evaluar las políticas de administración de riesgos. nombrados y ratificados en la Asamblea de Accionistas celebrada el 14 de abril de 2010. entre otras.

Comité de Evaluación y resultados y Se encarga de analizar y aprobar la estructura general de compensación de Grupo Bimbo.Dicho Comité tiene la facultad de emitir opiniones respecto de operaciones con partes relacionadas. . evaluación y destitución del Director General y demás directivos relevantes. la evaluación de las estrategias a largo plazo y las principales políticas de inversión y financiamiento de Grupo Bimbo. 5 asociadas y 2 comercializadoras. con 18 plantas distribuidas en trece naciones. 1. 39 de estas plantas se localizan en la República Mexicana.1. ANÁLISIS DEL MERCADO 1. opiniones respecto del nombramiento. el Grupo tiene operaciones en 19 países. MERCADO PRIMARIO Grupo Bimbo lo conforman 98 plantas.4. De igual manera. así como las políticas y lineamientos generales de compensación y programas de desarrollo de los funcionarios y colaboradores de Grupo Bimbo y sus subsidiarias. así como la identificación de sus riesgos y la evaluación de las políticas para la administración de los mismos. En cuanto a Latinoamérica.4. el Comité tiene la facultad de analizar los resultados financieros de Grupo Bimbo y su impacto en la estructura general de compensación del Grupo. En Nicaragua y Honduras sólo hay comercializadoras. así como respecto de las políticas para la retribución integral del Director General y de los demás directivos relevantes de Grupo Bimbo. Comité de Finanzas y planeación y Tiene las facultades de analizar y someter a la aprobación del Consejo de Administración.

El Grupo cuenta además con la red de distribución más extensa del país y una de las más grandes del continente americano. con más de 39. Prolongación Avenida II.000 nuevos clientes y comenzamos la reestructura de las cuentas nacionales para mejorar el servicio a estos clientes clave. Guarenas. Estado Miranda. En 2010 incorporamos más de 100. China. Urbanización Maturín.4. En el segundo trimestre de 2011. se cuenta con 34 plantas de panificación y tortillas.000 rutas. GEOGRÁFICA En Venezuela se encuentra ubicado en Zona Industrial del Este.3. que se contrajo 90 puntos base. la utilidad neta mayoritaria ascendió a $1.5%. MERCADO SECUNDARIO El desempeño en el periodo reflejó el sólido crecimiento de los volúmenes y las ventas en México y Latinoamérica. Para garantizar que los productos lleguen al mercado. Un costo integral de financiamiento más favorable ayudó a contrarrestar la presión en el margen neto.3.4. lo que permite llegar diariamente a más de 1. . Por ser el proveedor preferido requiere un enfoque de colaboración basado en la creación de valor. En Asia. 1. Estados Unidos y Asia. Sector Los Barbechos. rinde apoyo en rutas de distribución y centros de distribución. BASES DE SEGMENTACIÓN 1.2.Para el caso de la Unión Americana.000 puntos de venta localizados en América Latina. en términos de la optimización del portafolio y una ejecución sobresaliente en los puntos de venta.1. Edificio Bimbo de Venezuela. así como el aumento en los precios de las materias primas y el impacto negativo del tipo de cambio sobre las ventas denominadas en dólares.800. a 3. 1.054 millones. con posición geográfica en Sur América.4. el Grupo se encuentra a través de Bimbo Beijing.

PSICOGRÁFICA Para aquellas personas que desean consumir un pan de alta calidad. 1.1. en medio de un débil entorno económico.3.4.3.3.4.3. DEMOGÁFICA Producto dirigido para estratos que no discrimina edad. con más potencial de crecimiento y nuevas oportunidades de consumo. combinado con el incremento en los costos de las materias primas. se han desarrollado productos y marcas dentro de los segmentos sociales y demográficos del mercado. ni raza. COMPORTAMIENTO HACIA EL PRODUCTO O BASES RELACIONADAS CON EL PRODUCTO 1.2.2. 1. BENEFICIO DESEADO Basado en un entendimiento profundo de los gustos.4. 1.4. Las personas provenientes de todos los sectores de Venezuela consumen este producto.3.4. ni religión. preferencias y actitudes de los consumidores. fortificado con vitaminas y calcio.1. alcanzando una posición de liderazgo en múltiples categorías y mercados al desarrollar productos únicos y diferenciados.4. así como en la capacidad de crear con ellos una conexión emocional duradera a través de la calidad y la consistencia. TASAS DE UTILIZACIÓN Los resultados de Grupo Bimbo en 2010 reflejaron significativos esfuerzos para mantener el crecimiento de los volúmenes. además de impulsar nuestras marcas como una plataforma para la innovación.4.4.3. .

concluido el 30 de junio de 2011.7%. la utilidad neta mayoritaria ascendió a $1.5%.163.163 en 2010. en tanto que la utilidad después de gastos generales disminuyó 5. Informe Anual 2010 .393.4% en la utilidad neta mayoritaria.VENTAS NETAS Las ventas netas crecieron 0. En el segundo trimestre. impulsado por el crecimiento en México y Latinoamérica. y una reducción de 9. que ascendió a $5. con una contracción en el margen de 0. para un total de 9. lo que ayudó a contrarrestar la disminución en Estados Unidos por el efecto del tipo de cambio al contabilizar en pesos.054 millones.395. Informe Anual 2010 Las ventas netas totalizaron $117. un incremento de 0.6 puntos porcentuales. a $11.7%.7% en relación con 2009. a $117.

. entre otros productos. a $30. pan dulce y pan de caja. entre otras. como resultado del crecimiento de los volúmenes en las categorías de botanas.5%. En los primeros seis meses de 2011.870. un incremento de 9. debido a precios promedio más bajos de los productos y al impacto de la conversión del tipo de cambio. En el segundo trimestre. las ventas aumentaron 8. las ventas netas totalizaron $15.México Las ventas crecieron 4.0%. En términos de dólares. a $57.0% en comparación con el mismo periodo del año anterior.0% gracias al crecimiento en las categorías de pan premium y lo lanzamientos nacionales de Pan Bimbo y Sandwich Thins. Estados Unidos A pesar de que en el año se registró un aumento en los volúmenes. a $47. las ventas se incrementaron 2.655 millones.1%. las ventas netas disminuyeron 4.323 millones.875.

7%. con una contracción de 0. es decir. lo que significa una disminución de 5.207. lo cual ayudó a contrarrestar la reducción de los volúmenes. Sobre una base consolidada.509 millones. un incremento de 0. aunque determinados segmentos. la incorporación de nuevos clientes y la continua. En el periodo.6 puntos porcentuales en comparación con el año anterior. a $11. las ventas en términos de pesos cayeron 4. UTILIDAD DESPUES DE GASTOS GENERALES Los gastos generales representaron 43. . la utilidad después de gastos generales registró una caída de 5. a $22. como Pan Bimbo y pan dulce. las ventas netas registraron un incremento de 4. la mayoría de los canales reportaron un incremento en las ventas.8%. Esto refleja el beneficio de mejores precios. Una mejor absorción de los gastos fijos en todas las regiones ayudó a contrarrestar la presión en el margen bruto por el incremento de las materias primas. lo que se debió a los lanzamientos de nuevos productos.8% en términos de pesos y un crecimiento de 1% en términos de dólares.Las ventas netas ascendieron a $11.393.6 puntos porcentuales en el margen. En Latinoamérica. como resultado del aumento en los volúmenes. registraron crecimientos de doble dígito. En el acumulado.4%.492 millones. que se ubicó en 9.1% de las ventas netas. para un total de $14.5% en 2010.

4%. las cuales más que contrarrestaron la inversión en apertura de nuevas rutas y plantas en Estados Unidos y Latinoamérica.6%. Este resultado se explica por la presión en el margen bruto y el margen después de . mientras que el margen se contrajo 51 puntos base.Informe Anual 2010 Los gastos generales del segundo trimestre de 2011 comprendieron el 43. a $5. la utilidad neta mayoritaria disminuyó 9. a 4. UTILIDAD NETA MAYORITARIA En el año.395. Esto refleja las eficiencias de distribución en México.8% de las ventas. con una disminución de 40 puntos base en relación con el mismo periodo del año anterior.

así como a mayores gastos de ventas y distribución en Estados Unidos y Latinoamérica. El margen de operación consolidado se contrajo 1.4. pueden ser bienes corrientes.5 puntos porcentuales. HÁBITO DE COMPRA La necesidad es solamente una pequeña parte de la razón por la que los compradores adquieren este producto.4.3.8 puntos porcentuales con respecto al segundo trimestre del año anterior. abarcando los Bienes de Conciencia: Son productos cuya adquisición se realiza frecuentemente por costumbre.8%. la utilidad de operación registró una reducción de 12. adquiridos con mucha regularidad.6% debido a la presión del margen bruto en México y Latinoamérica. la utilidad de operación disminuyó 15. en tanto que el margen disminuyó 1. 1. . En los primeros seis meses de 2011.Informe Anual 2010 En el segundo trimestre de 2011.3.

quienes con una gran trayectoria. la excelencia operativa. OPORTUNIDADES y Poner una larga producción de negocios en china y tratar de dominar el mercado consumidor emergente chino. que compran con Frecuencia los productos del Grupo Bimbo. China y la Republica Checa tienen la oportunidad de agrandar la producción que generan. y En la década de 1970 la compañía entró en el mercado de los snacks con su Palomita (palomitas de maíz) del producto. corno parte del lunch escolar o para merendar. y en 1980 se colocó sus acciones en la Bolsa de México de archivo. incluyendo pan.4. y la comercialización de los consumidores. y El personaje fue adoptado inmediatamente por su atractivo infantil imagen y eso es algo que le llama mucho la atención a los niños y se le puede implementar en la mente de los niños para que mas adelante cuando crezcan sigan comprando el pan que les llamaba la atención de chicos y por eso se considera una fortaleza.Con más de 300 productos con granos enteros en el mercado durante 2010. tortillas.4. 1. entre otros. . y Grupo Bimbo se distingue de sus competidores antes del envasado el pan tostado y productos en celofán transparente (en vez del papel de cera convencionales) para que el la frescura del producto y la calidad sería máximo aparente. y La empresa era bien conocida en México y en toda América Latina por sus habilidades de los trabajadores en el desarrollo de productos. galletas. y también se ha diversificado con la fabricación y comercialización de sus propias marcas de chocolate y dulces. ANÁLISIS FODA FORTALEZA y Bimbo con 72 plantas y 900 centros de distribución se encuentra en 17 países de las Américas. bien sea en el desayuno.

para el comienzo del 2011. DEBILIDADES y La industria de la panadería no era conocida por un alto nivel de investigación y desarrollo. incorporando clientes para toda Latinoamérica. había perdido $40 millones en 2003 y $30 millones en 2004.5. bajo la dirección del tío Roberto Daniel. y La operación de EE. y Factor que afectó la rentabilidad de Grupo Bimbo fue el poder de negociación de los sindicalizados. AMENAZAS y La gente comenzaba a consumir productos dietéticos y dejaba de comprar Bimbo.y Entre 1984 y 1997. camioneros Teamsters-afiliados y trabajadores sindicalizados de producción en estados clave como California. Oregón y Colorado. 1. para ofrecer valor a los consumidores y apoyar el desarrollo de marcas a través de la innovación. MERCADO META Confiados en el futuro del mercado y el potencial del Grupo Bimbo para crecer en el largo plazo. En mercados como Brasil y China se está invirtiendo en una sólida expansión orgánica. la compañía se expandió a través de fronteras en los EE. así como Centro y Sur América.. es probable que para el 2011 siga escalando el entorno competitivo. entonces Bimbo lo que hizo fue sacar productos de grano integral para que gente comenzara a comprar productos integrales Bimbo.UU. . la integración con disciplina de la división de panificación de Sara Lee en Estados Unidos.UU. Una prioridad fundamental fue. mejorando la productividad de las rutas y enfocados en la ejecución de los puntos de venta.

calidad y excelencia que nos ayudarán a intensificar nuestra misión de alimentar. Son ellos quienes marcan la diferencia cotidianamente. Quisiera hacer extensivo mi agradecimiento a nuestros clientes. En última instancia. utilizando información basada en hechos. se ha llegado a la conclusión de definir que el Grupo Bimbo. COMPETENCIA Luego de una amplia y extensa investigación. mantenimiento y sustentabilidad. control de calidad. eliminando del mercado tal competidor. se respeta que se tenga que hablar de ellos. consumidores. y yo me siento muy honrado y agradecido por sus contribuciones. capacitación y desarrollo. proveedores e inversionistas por depositar su confianza en nuestra compañía. seguridad alimenticia. no tiene competencia. Toda comparación con la competencia se hará utilizando términos exactos. éstas son inversiones en productividad. La dedicación y el arduo trabajo de nuestros más de 108.6. sin calificativos y sin emplear información o argumentación engañosa. . deleitar y servir a nuestro mundo. deberá evitar comentarios despectivos u ofensivos. ya que gran parte de las mismas han sido compradas por sus inversionista y por sus dueños. cualquiera sea su comparación.En toda la organización se esta trabajando para estandarizar los procesos de operación en términos de manejo de la cadena de suministro.000 colaboradores alrededor del mundo harán que esto sea posible. En el caso de que los Colaboradores de Grupo Bimbo tengan que referirse al producto yo/ servicio de la Competencia. 1. sin embargo.

. por lo que rechazamos todo tipo de espionaje industrial así como la contratación de Colaboradores o de excolaboradores de un competidor con fines de obtener información confidencial. fórmulas. tal como estrategias de negocio. tecnología. capacidades de producción.La información confidencial de los Competidores sólo podrá ser obtenida y utilizada si es pública o si el propietario consiente expresamente su revelación al Grupo. planes de productos. entre otros.

. pdf. México. Roberto Servitje. 2003.Estrategia de Éxito Empresarial. Pearson Educación. Bimbo .RESEÑA BIBLIOGRAFICA Reporte Anual 2010 Grupo Bimbo. SENDRA. Naucalpan de Juárez.

y cuenta con más de 91. Empresa líder en su campo y ejemplo para la integridad moral. y en el resto del mundo. grupo Bimbo por más de 50 años ha desarrollado una estrategia empresarial que lo distingue y ubica dentro de los pocos negocios que ha sabido cómo afrontar los retos del tiempo. los cambios económicos y políticos de México. las tendencias. eficiencia y calidad de empuje. trabajo. la tecnología e incluso.000 colaboradores. que en total opera 77 plantas y 3 comercializadoras ubicadas en 16 países. .Este ha sido el objetivo rector de esta empresa 100% mexicana.

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