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La nutrición proporciona a los organismos los nutrientes necesarios para la vida y el funcionamiento a través de procesos como la digestión y el metabolismo a nivel molecular y sistémico. La alimentación es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen alimentos que les proporcionan nutrientes para sobrevivir. La dieta terapia utiliza los alimentos para prevenir y tratar enfermedades.
Descripción original:
chachullo de nutricion de segundo año de enfermeria
La nutrición proporciona a los organismos los nutrientes necesarios para la vida y el funcionamiento a través de procesos como la digestión y el metabolismo a nivel molecular y sistémico. La alimentación es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen alimentos que les proporcionan nutrientes para sobrevivir. La dieta terapia utiliza los alimentos para prevenir y tratar enfermedades.
La nutrición proporciona a los organismos los nutrientes necesarios para la vida y el funcionamiento a través de procesos como la digestión y el metabolismo a nivel molecular y sistémico. La alimentación es el proceso mediante el cual los seres vivos consumen alimentos que les proporcionan nutrientes para sobrevivir. La dieta terapia utiliza los alimentos para prevenir y tratar enfermedades.
es el proceso biolgico en el que se proporciona a los organismos
animales y vegetales los nutrientes necesarios para la vida, para el funcionamiento, el mantenimiento y el crecimiento de sus funciones vitales, manteniendo el equilibrio homeosttico del organismo, tanto en procesos macrosistmicos (digestin, metabolismo) como en procesos moleculares (aminocidos, enzimas, vitaminas, minerales), que son procesos fisiolgicos y bioqumicos). Qu es la Alimentacin: La alimentacin es la accin y efecto de alimentar o alimentarse, es decir, es un proceso mediante al cual los seres vivos consumen diferentes tipos de alimentos para obtener de estos los nutrientes necesarios para sobrevivir y realizar todas las actividades necesarias del da a da. Qu es Nutriente: Como nutriente se comprende como todo aquello que nutre o alimenta con el fin de garantizar la conservacin y desarrollo de un organismo A DIETOTERAPIA es la terapia que se basa en la prevencin y curacin de las enfermedades o la eliminacin de sus sntomas, a travs de los alimentos que ingerimos o los que eliminamos de la dieta Nios de 6 meses primera semana de inicio alimentacin complementaria: Dar papa o camotee aplastado y con leche materna y se debe alimentar 2 a veces al dia y 3 cucharada rasas de cada comida Segundo semana : mantener las indicaciones dela primera semana agregar cereales arroz cocido maicena cocida mesclado con leche materna 2 veces al dia Se debe variar cada dia aumentando agregando frutas raspadas (platano manzana papaya ) Tercera semana: introducir trozos pequeos de zapallo zanahoria remolacha mesclando con leche materna. Ahora ya se puede alimentar 3 veces al dia y 6 cucharadas rasas en cada comida 4 semana : mantener las indicaciones de las semanas anteriores. Se puede introducir un trocito tamao del puo de la nia triturado raspado o machucado de carne de res o de pollo cocidos mesclado con otro alimentos que ya conoce y asegura que el nio lo trague no lo chupe F-75 se considera la frmula de "arranque" y F-100 la frmula de "catch-up". Las designaciones significan que el producto contiene respectivamente 75 y 100 Kcals por cada 100 ml. Ambos son muy altos en energa, grasa y protena y proporcionan una gran cantidad de nutriente Nutricin en el ciclo vital El embarazo constituye etapas de mayor cuidado control y seguimiento nutricional en la vida frtil de la mujer porque aumentan sus necesidades de alimentacion y nutricin para cubrir los requerimiento de crecimiento desarrollo normal del feto y mantener su salud La anemia en la mujer embarazada provoca : * c a n c s a n c i o . *Su eo e xec es ivo . *Ce fa lea . *d is m in uc i n de c apa c id ad f s ica *.m ay or su cep t ib il id ad a la s infecciones * casos sveros puede provocar aborto pa rto prem at uro * ret ard o d el cr ec im ie nt o int ra uter ino Los signos clnicos visibles de la anemia : palidez palmar cojuntival debilidad falta de apetito Factores de riesgo : Hipertencion art. Cardiopata. Diadetes millitus .enfermedad crnica grave. Anemia durante el embarazo: hemoglobina menor de 12 g/dl tiene efecto defavorable sobre la gestacin. MANEJO NUTRICIONAL: debe ser realizado tomando en cuenta los habitos y costumbre. Durante el primer trimestre la embarazada debe consumir la misma cantidad de alimento de antes que consumia antes RECOMEDACIONE NUTRICIONALES : La OMS recomienda una ingesta adicional de 285kcal para las mujeres que conservan grado de activida que reducen dicha actividad es de 200kcal El porcentaje de la energa proveniente de las grasas debe ser mayor para satisfacer las necesidades de acidos grasas.
instrucciones completas
Las vitaminas y minerales se encuentran en cantidades en la dieta
balanceada Hierro: los requerimientos de hierro en el embarazo aumentan considerablemente se requieren alrededor de 30 mg por dia en 1ro y 2do trimestre Vitamina c se recomienda el incremento de 10 mg por dia. Es necesario para producir colgeno y proteica que actua como cemento para unir clulas de la clulas amioticas para reforzar la barrera protectora con el exterior Calcio : consumo 1200 mg de calcio diario par prevenir parto prematuro Yodo . se recomienda 150 mg diario es necesario para el correcto fucionamiento de las hormonas troideas que intervienen en el crecimiento del feto y desarrollo de su cerebro para las regulaciones metablicas RECOMENDACINES DITETICAS mesclas vegetales 6 cucharadas cereales trigo arroz y otros 4 cucharaditas de leguminosas habas arbejas habasy otros, tuberculos verduras . frutas azcar morena miel de abejas Grasas sal. RECOMENDACIONES DEL CONSUMO DE TABLETAS DE HIERRO Tomar tabletas de sulfato ferroso despus del almuerzo o cena en lo posible con jugo de frutas ctricas para favorecer la absorcin de hierro Evitar el consumo de caf te o leche porque desminuyen la absorcin de hierro Recomendaciones una mujer en embarazo debe realizar sus controles cada mes sobre todo cuando esta enflaquecida desnutrida o con signos de anemia visin borrosa desmayos cefaleas fiebre Durante los controles prenatales se debe promover la lactancia materna comunquele la lactancia materna Es importante toda la familia y la comunidad brinden su apoyo ala muer embarazada II ALIMENTACIN Y NUTRICIN DE LA MUJER PUERPERA YE EN EL PERIODO DE LA LACTANCIA MATERNA Puerpuerio : es la etapa de transicin que sigue al parto que comprende de 6 a 8 semanas y se puede extender hasta 40 dias donde el cuerpo materno y el aparato reproductor femenino vuelven alas condiciones pre gestacionales adems la etapa de adaptacin entre madre el hijo e hija y entorno FACTORES DE RIESGO : Depresin post parto Edad de la madre Antecedentes de violencia intrafamiliar Comorbilidades Diagnostico nutricional calculo de peso IMC = peso (kg) Talla2(m) Dosis nica de vitamina a de 2000.000 u i para proteger sus salud y la del recin nacido Sulfato ferroso 90 tabletas para prevenir anemia en el parto Recomendaciones dietticas consumir alimentos con fibras para evitar estreimiento causado por un incremento Consumir cereales alimento de origen animal frutas consumir alimen fortificados harina de trigo y derivados Consumir tabletas de sulfato ferroso durate 90 dias despus delas comidas La mujer en le periodo de lactancia no debe consumir alimentos condientados ni picantes para evitar problemas digestivos No consumir bebidas alcoholicas ni fumar evitar medicamentos que no hayan sido recetados por el personal de salud GARANTIZAR UNA ALIMENTACIN SALUDABLE DURANTE Y DESPUS DEL EMBARAZO Alimentacin del nio pre escolar : se consideran pre escolares a nios (as) entre los 6 a 12 aos de edad Justificacin. Tiene alto riesgo nut. Porque su rpido crecimiento y mayor desarrollo de actividades psicomotores demanda mayor gasto de energa que debe ser compensado con el consumo de alimento en mayor cantidad calidad y variedad de alimento para prevenir la desnutricin aguda o crnica y las deficiencia de micronutriente macronutriente principalmente la anemia la hipovitaminosis En esta etapa de vida se establecen las preferencias alimentarias individuales que tradicionalmente estaba determinada casi exclusivamente por los a habitos familiares Objetivos de la alimentacin. asegurara un crecimiento y un desarrollo.
promover havitos alimentarios saludables
prevenir las futuras enfermedades nutricionales a corto o largo plazo como obesidad hipertencion deslipidemias osteoporosis factores de riesgo . disponibilidad de tiempo en el hogar habitos alimentariosenfermedades congnitas MANEJO DEL NIO DESNUTRIDO GRAVE La mal nutricional grave es una de la causas mas frecuente de morbilidad y mortalidad de nios menores de 5 aos en todo el mundo y muchos nios con malnutricin fallecen en sus casa sin recibir atencin hospitalario La OMS ha elaborado un manual que describe tratamiento actualizado de nio con malnut.grave MARASMATICA: WASHORKOR Emaciacin grave o marasmo : perdida de tejido adiposo y muscular Se observan las costillas La piel de los brazos , muslos y nalgas arrugadas Edema o WASHORKOR. Se observa los pies piernas antebrazos un hinchazn + leve: ambos pies ++moderadas: ambos pies piernas manos y antebrazos +++ grave : edema generalizada ambos pies ,piernas manos brazos y cara Otros signos Demstosis signos oculares Manchas de biot pus e inflamacin ,pacificacin de cornea y ulceracin de cornea Desmedro( enanismo nutricional) Principios de atencin Identificar al nio con mal nutricin Reconocer los signos de mal nutricin Pesar y medir Determinar el ndice desvio estndar Recetas F 75 y F100 Tratamiento inicial : Identificar : Hipoglicemia Hiportermia Choque Anemia muy grave Ulceracin corneal Diarrea liquida y/ o vomitos Alimentacin : Preparar F 75 y F 100 Planificar la alimentacin de 24 hrs de un nio Si resibe F75 Si alimentar libremente con F 100 Etapa de transicin a F 100 Medir y dar alimentos a los nios Registrar ingeridos y eliminados Planificar la alimentacin del servicios Atencin diarias Tratamientos adecuado del nio Preparacion y mantenimiento de un cuadro de peso Bao de piel al nio mal nutrido Administracin de antibiticos indicados Cuidados de los ojos Vigilancia pulso respiracin temperatura y bsqueda de signos de peligro Llenado e interpretacion PAC Vigilancia y resolucin de problemas Identificar el problema Progreso individual del paciente Gananci de peso Evolucin de los pacientes Tasa mortalidad de casos Practicas de tratamiento de casos Preparacin de alimentos Participacin de las madres en la atencin Estimular la participacin de las madres en la atencin hospitalaria Preparar a las madres para una buenat atencin en la casa en cuantoa la alimentacin mediante el juego Dar