INTRODUCCION

La crisis alimentaria por la cual atraviesa el mundo, donde cada da

mueren miles de personas a causa de la inanicin de alimentos, muchas
veces causado por el desabastecimiento de alimentos productos del cambio
climtico y el desequilibrio econmico que deja en desventajas a muchos
seres humanos, a la hora de acceder a los productos que sustentan su
alimentacin.

Sin duda Venezuela es un pas con un gran potencial, agrcola y

pecuario, del cual se sustento en su poca dorada de la agricultura,
durante los primeros aos del siglo XX hasta que apareci el boom petrolero
que causo que el pas dejara de producir sus propios alimentos. Productos
del abandono al que fue sometido el campo venezolano. En base a lo
expuesto anteriormente se puede decir que muchos de los problemas de
carcter alimenticios presente en nuestras sociedades actuales, asido
arrastrada desde hace mucho tiempo y que histricamente a golpeado a
los menos favorecidos de nuestra sociedad quienes han cargado con esa
pesada carga sobre sus hombres.

Tomando en cuenta, la problemtica antes planteada, el trabajo de

investigacin que se desarrolla a continuacin se busca impulsar el
desarrollo de los patios productivos en la comunidad del Paraso ubicada
en la Parroquia El Moralito con la finalidad de que las familias que all
habitan sean capaces de autoabastecerse y autosustentar sus propias
necesidades alimentarias. Los patios productivos, son espacios que se
construyen en el seno del propio hogar, aprovechando lugares que se
encuentran desocupados para cultivar. En lo que respecta especialmente a
los cultivos de vegetales, frutas y hortalizas que se puedan producir segn
las condiciones climticas y de suelo que lo permitan.

La composicin de aprovechamiento de los cultivos, varan segn las

circunstancias de vida y de la necesidades de la personas que lo pongan en
practica.

De igual forma se brinda diversas recomendaciones y propuestas a

las personas que hacen vida en esta comunidad que les conlleve a lograr
un desarrollo exitoso en esta actividad de carcter vital para el ser humano.

CAPITULO I EL PROBLEMA
Planteamiento del Problema

Desde el inicio de los tiempos el hombre ha tenido el afn de seguir

buscando alternativas que le permitan garantizar la subsistencia de si
mismo, como la de sus generaciones futuras.

Consideramos que alimentacin es un derecho de los seres lo cual les

permite desarrollarse como individuo, adems es indispensable para que
halla vida.

Se puede decir que histricamente el pueblo venezolano ha sido agricultor,

cazador y recolector del sustento que la tierra le ha regalado; en el campo
es habitual que toda familia cuente con una pequea rea o espacio
donde pueda cultivar y cosechar sus propios sustentos.

Por lo tanto, esto, fue as hasta que apareci el petrleo lo que hizo que
mucha gente para la poca de 1920, iniciara un exado masivo de personas
que vivan en los campos quienes partieran a las principales ciudades
buscando un mejor porvenir en la industria petrolera; lo que provoco que
el campo en Venezuela fuera abandonado, trayendo como consecuencia
futura que Venezuela pasara de ser un pas agroproductor de diversos
rubros para convertirse en un pas netamente exportador de petrleo, esto
nos convirti en un pas totalmente dependiente de la importacin de
alimentos para nuestro propio sustento producto del abandono y olvido a
que fue sometido nuestro campo.

Es por ello que en Venezuela a mediados del mes de Octubre del 2009
realizo un proyecto conocidos como patios productivos el cual tiene como
objetivo transformar esos pequeos espacios que tenemos en nuestras
casas que comnmente llamamos patios, para convertirlos en espacios
productivos de los cuales podemos sacar mucho provecho sembrando
cualquier tipo de cultivo que regularmente compramos en los abastos como
por ejemplo: aj, cilantro, cebolln, tomate, frutas entre otros, lo que mas
trae doble beneficio, primero producimos nuestros propios alimentos mas

sanos y frescos y por otro lado nos ayuda con un ahorro de carcter
econmico al dejar de comprar estos alimentos al supermercado o abasto.

As mismo en el Estado Zulia especficamente en la planicie de Maracaibo el

M. P. P. Para la agricultura y tierra (M. A. T.) en conjunto con los habitantes
de las comunidades que se ubican en dicho planicie, han implementado los
patios productivos a las afuera de sus hogares, esta iniciativa surgi de la
participacin protagnica de las familias que all conviven, desde la visin
de la auto gestin y el auto abastecimiento de alimentos, la
corresponsabilidad y el desarrollo integral.

Se puede afirmar que estos cultivos viene a llenar ese espacio que
anteriormente era dispuesto para la circulacin u ocio los que los convirti
en patios improductivos, por lo que en este proyecto ahora son
aprovechados para la produccin de alimentos a pequea escala dirigidos
fundamentalmente a garantizar la alimentacin de familias y
comunidades, explotando las bondades que nos brinda nuestro rico
entorno tropical.

Seguidamente en el Sur de Lago de Maracaibo tierra de vocacin cien por

ciento agrcola, gracias a las riquezas de sus tierras se ha convertido en
unas de las principales regiones productoras de alimento por excelencia.

El sector El Paraso ubicado en la Parroquia El Moralito Municipio Coln

asentado en esta prodigiosa sub-regin, cuenta con un gran potencial
agrcola ya que la mayora de sus tierras son de tipo A1 los que las hace
sumamente frtiles y productivas pero en la actualidad el trabajo de
cultivar la tierra ha sido delegado a las fincas o parcelas que se dedican
a dicha actividad productiva; mientras que en los grandes patios en los
cuales estn asentadas las viviendas de este sector son pocos
aprovechados o sub- utilizados con plantas de ornamento o jardinera que
solo proporcionan una satisfaccin visual a las personas mas no satisfacen
sus necesidades diarias como la alimentacin.

Para finalizar despus de lo antes expuesto se puede decir que es

necesario una investigacin sobre la importancia de implementar los patios
los patios productivos en esta comunidad para as poder aportar un
sustento de carcter alimenticio teniendo e impulsando como alternativa
la puesta en produccin de estos patios hasta ahora sub- utilizados la
motivacin agrcola en el sector El Paraso.

Formulacin del Problema

Estarn los habitantes de la comunidad El Paraso dispuestos a participar

en la creacin de patios productivos?

Sera factible el desarrollo de los patios productivos en el sector El

Paraso?

Objetivos de la Investigacin

Objetivo General

Implementar los patios productivos como mecanismo de motivacin

agrcola en el sector El Paraso.

Objetivos Especficos

Dictar charlas de motivacin a los habitantes de la comunidad.

Impulsar y asesorar sobre los patios productivos a las personas del

sector El Paraso.

Evaluar el impacto social.

Justificacin

El porque de este proyecto de investigacin responde a la

necesidad de impulsar el desarrollo agrcola en la comunidad de El Paraso
por medio de la implementacin de patios productivos.

En cuanto el para que de este estudio, el que se realizara

con la finalidad de apuntar todo el apoyo y conocimiento que este a la mano
dirigido a implementar los patios para as hacer de los espacios hasta
ahora sub- utilizados en espacios de provecho y sustento agroalimentario.

Otra razn que justifica la realizacin del estudio propuesto

en que las familias pongan en practica dicha labor tendrn ventajas en lo
que respecta al rea econmica, social y alimentaria.

La relevancia social resultante podr ser utilizada para

disear planes y programas en el campo del agro, especialmente en el
rea de patios productivos. Adems el desarrollo de la actividad agrcola en
general, implica una serie de beneficios y un gran impacto social
concretamente en la alimentacin, debido a que el hecho econmico como
el agrcola forma parte de la sociedad actual.

Las relaciones econmicas, es decir lo relativo a la produccin

de bienes y servicios, son indispensables para el desarrollo de la
humanidad.
Por ultimo se considera que la ejecucin de este proyecto es
totalmente factible ya que se cuenta con la disposicin de los habitantes
que conforman la comunidad los cuales dirigieron estar dispuestos a
brindar toda la informacin y apoyo requerido.

Delimitacin

La delimitacin del problema significa indicar con presin en

las interrogantes formuladas: el espacio, el tiempo o periodo que ser
considerado en la investigacin, y la poblacin involucrada (si fuera el
caso).

En consecuencia el rea de estudio en la cual se desarrolla

las actividades de investigacin es; la comunidad de El Paraso esta misma
se encuentra ubicada en la Parroquia El Moralito Municipio Coln Estado
Zulia, la cual pasa de una poblacin de (437) habitantes.

El proyecto de investigacin que se implementara en la

comunidad antes mencionada tendr una duracin aproximada de 3
meses.

Limitaciones

Dificultad en el momento de investigar.

Inconvenientes de salud, en algunos integrantes del grupo.

Contratiempos climticos.

Posibles inconvenientes personales.

Falta de recursos econmicos.

CAPITULO II MARCO TEORICO

Antecedentes de la Investigacin

Prensa Inder. 2009.

Patios productivos generan desarrollo integral de productores

en pro de la soberana agroalimentaria.

Los productores y productoras que hacen vida en el

proyecto de Desarrollo Agrario Socialista Planicie de Maracaibo, ubicado en
el Estado Zulia, que adelanta el Ministerio del Poder Popular para la
Agricultura y Tierra (M.A.T.), implementado los patios productivos a las
afuera de sus hogares, como estrategia socialista.

Esta iniciativa surge de la participacin protagnica de las

familias y comunidades, desde la visin de la auto gestin, y
autoabastecimiento alimentario, la corresponsabilidad y el desarrollo
integral.

San Carlos Julio, 15. 2009

Programas Patios Productivos una alternativa de auto

abastecimiento.
Con la finalidad de implementar estrategias que conlleven a
la seguridad agroalimentaria de la poblacin, el autoabastecimiento a la
conservacin de la agro-biodiversidad, el Ministerio del Poder Popular para
la Agricultura y Tierra (M.P.P.A.T.), conjuntamente con la fundacin C.I.R.A.,
convenio Cuba Venezuela y la Universidad Simn Rodrguez (UNESUR),

desarrolla n el programa patios productivos, a travs del cual se

obtienen hortalizas y plantas aromticas medicinales de manera mas sana
por ser totalmente orgnicas.

Vive 21 de Enero de 2010.

Patios, socios productivos y soberanas alimentarias. Estas

experiencias se enmarcan en el Plan de Desarrollo Econmico y Social de
la Nacin como estrategia que se viene implementando para lograr el
objetivo de transformar el aparato socioproductivo del pas para general
los alimentos que se consumen internamente e ir sustituyendo las
importaciones gradualmente.

Base Tericas

Los Patios Productivos:

Son sistemas agrcolas o sistemas integrados de produccin de

desarrollada en superficies de tierras localizadas en un rea cercana a la
comunidad o en una parcela de miembros de la organizacin. Se considera
un medio directo y econmico para abastecer a las familias y a la
comunidad con alimentos complementarios a lo largo del ao, los patios
contribuyen a mejorar la seguridad alimentaria y la economa de los
pequeos agricultores.

Las Ventajas de un Patio Productivo

La utilidad de un patio productivo depende de sus

dimensiones y su nivel de productividad: este puede llegar a proporcionar

diversos alimentos de origen vegetal y animal durante todo el ao o

durante varios meses del ao.
Los productos de un patio permiten a la familia y a la comunidad
organizada consumir su propia produccin y por tanto, ahorrar en gastos
de alimentacin. Al su comercializacin puede general ingresos
adicionales. As, el mejoramiento o la produccin de patios productivos en
las areas rurales de bajos recursos y deficiencias alimentarias tiena gran
importancia en la mejora de los niveles de seguridad alimentaria y
nutricional.
Generalmente el patio esta bajo el manejo y control de los
miembros del grupo familiar.

Funciones de los Patios Productivos

La Importancia de los Patios Productivos

Esta radica en la produccin de alimentos complementarios

como los bsicos arroz, maz, trigo, cebada, papas, yuca, entre otro. Estos
alimentos pueden estar destinados exclusivamente al consumo familiar; en
una parte a la venta. Sin embargo es conveniente que las familias

integrantes de la organizacin de patios productivos tengan como

prioridad satisfacer el consumo domestico con los alimentos producidos,
para mejorar la calidad de su alimentacin.

En algunos casos, la responsabilidad del manejo de la

organizacin y control de patios productivos es compartida por todos los
miembros de la familia y en otros es responsabilidad de las mujeres
cuando las organizaciones de mujeres asume la responsabilidad por el
patio productivo es la garanta de que los alimentos producidos sean
destinados principalmente a la familia sea mayor, pero se recomienda no
sobre cargar las muchas responsabilidades que las mujeres tiene, tanto
dentro, como fuera del hogar.

Se recomienda que las actividades de capacitacin y

asistencia tcnica para la instalacin y desarrollo de patios productivos
incluyen siempre a la mujer entre los participantes.

Los patios pueden ser actividades que alcancen mucho xito,

en la medida en que se contribuyan a su desarrollo un mayor nmero
miembro de la familia.
Que nos da el Patio Productivo

Se desarrolla de manera integral puede brindarnos:

*
Suficientes alimentos nutritivos para la familia durante todo el ao,
incluyendo reservas de alimentos que pueden ser almacenados procesados
o vendidos para obtener ingresos o para situaciones de emergencia como
perdida de cosechas o enfermedad del agricultor.

*
Rentas a la familia por las ventas de su productos, la venta, de los
excedentes de la produccin puede representar una importante
contribucin a los ingresos familiares.

*
Algunos ingresos para el funcionamiento de la propiedad agrcola,
pueden provenir de las actividades de patios productivos por ejemplo
forraje para los animales mayores, ventas o intercambio de animales
domsticos, fabricacin o reparacin de herramienta y otra.

*
El patio productivo es adems un lugar para la prueba y propagacin
de nuevos cultivos y tecnologas agrcolas y pecuarias.

*
El patio productivo bien desarrollado contribuye significativamente
a satisfacer las necesidades alimentarias de las familias, al hogar de
alimentos complementarios, como races y tubrculos, leguminosas,
vegetales, frutas y productos de origen animal (carnes, leches, condimento
y otros).

*
Los alimentos bsicos (arroz, cebada, trigo. Papa, yuca) que no son
producidos en el patio productivo pueden adquirirse con los ingresos
obtenidos pro la comercializacin.

Como Naci la Iniciativa de los Patios Productivos

La necesidad de enfrentar los problemas de desnutricin y

las condiciones de riesgo a desastre en las zonas de intervencin dio pie
para que las organizaciones propongan en los planes operativos
concentrados con la poblacin, la instalacin de patios en la localidad de
San Martin- Alao, departamento de San Martin, en la Selva alta de Per.

La experiencia se basa en la toma de decisiones de la

comunidad organizada frente a los principales problemas de la zona.

El patio productivo el sembro de hortalizas surgi como una

actividad prioritaria planteada por la presidenta y las socias del club de
madres Virginia Chufitalli, y fue respalda por los moradores del sector, del
Mara Guymarita en la reunin sobre actividades prioritarias del plan
operativo de la localidad de San Martn - Alao

Objetivos:
Con esta experiencia se busco contribuir a reducir los ndices
de desnutricin familiar y por tanto, crear condiciones favorables para la
reduccin de riesgos contribuyendo al fortalecimiento de la organizacin

la propuesta incluyo un amplio proceso de participacin ciudadana en la

toma de decisiones , trabajos y generaciones de propuestas.

Caractersticas de la Experiencias

Esta experiencia formo parte de las estrategias de aplicacin

en el marco del proyecto desarrollando comunidades viables y seguras en
la regin San Martn, en el Distrito de San Martn Alao.

El Barrio Mara Guymarita es uno de los sectores emprendedores y

laboriosos de la Capital Distrital de San Martn.
Su contribucin al proceso de participacin ciudadana ha sido muy
alentadora debido a la presencia de hombres y mujeres en la actividades de
capacitacin y sensibilizacin. En dicho sector, las mujeres estn
organizadas en torno al club de madres Virginia chujutalli

Etapas del desarrollo

a)

Capacitacin

b)

Eleccin del terreno y criterios para la instalacin de la parcela

c)

Preparacin del terreno

d)

Instalacin del patio productivo

e)

Produccin y comercializacin

a)

Capacitacin

Por qu se le hace la capacitacin?

Se realiza tres talleres de capacitacin, en diferentes etapas

con la finalidad de uniformizar el conocimiento sobre las tcnicas en la

instalacin y manejo de patios productivos. La participacin del sector fue

mayoritaria, con la presencia de hombres y mujeres y nios.

No todos tenan el mismo nivel de conocimiento sobre el tema,

por lo tanto era imprescindible que los talleres de capacitacin se realicen
en forma constante

b)

Eleccin del terreno y criterios para la instalacin de la parcela

1.

Eleccin del terreno

Por tratarse de un sistema integrado de produccin, el patio se

localiza en un rea cercana a la comunidad o en la parcela de uno de los
miembros de la organizacin. Ellos facilitan la realizacin de labores,
culturales tales como riego, deshierbo.
2.

criterio para instalacin de parcelas

La ubicacin: deben estar alrededor de los centros urbanos

considerando que los productos hortcolas deben llegar al consumidor en
plazo determinado
Luminosidad solar: el patio debe recibir directamente la luminosidad
del sol de cuatro a seis horas por da. Algunas hortalizas se siembran bajo
sombra temporal y otras se desarrollan el mejor a la luz directa del sol.
Topografa del terreno: se uso un terreno con 2% a 3% de pendiente,
pues en la zona urbana hay escasos lugares planos y es posible producir
hortalizas en zonas de baya pendiente sin generar riesgos a desastres
mediante tcnicas adecuadas de prevencin, principalmente para drenaje
con el fin de que el agua no se estanque
Suelo: el suelo franco es ideal para plantaciones en el huerto
comunal, debido a su composicin de elementos slidos: arena 60-70%;
calcio 5-10%; humus 5-10%; y arcilla 15-20%.
La asistencia tcnica determino la textura, estructura,
composicin fsica, acidez, fauna, flora y micro flora

Preparacin del terreno

Trabajo de limpieza: es una accin compartida entre las mujeres de la

organizacin y sus esposos, que se realiza por las tardes para no interferir
en sus actividades cotidianas.
Primero se efecta el rozo para eliminar los arbustos y
pequeos arboles; luego se procede al corte, eliminando los arboles
grandes, y a continuacin se podan las ramas de los arboles. Esta ltima
operacin se denomina pi cacheo y tiene como finalidad nivelar el corte.

Quema y shunte o: la operacin de quemar se realiza a los

quince das de la limpieza. Su nica dificulta fue la presencia de lluvias, que
retrasara la programacin.

La quema consiste en hacer fuego con una orientacin

contraria al desplazamiento del viento, procurando empezar en cinco puntos
en fila ubicado en uno de los extremo del terreno, pero nuca al final. De este
modo la quema ser pareja.

El shunte o consiste en juntar las ramas quemadas y colocarlas

en un extremo del terreno para quemarla de inmediato. En forma paralela
se realiza el destoconado o eliminacin de las quirumas y races de los
arboles que se hallan en la superficie que parte del subsuelo. En esta labor
participan hombres, mujeres y nios utilizando machetes.

Construccin del cerco perimtrico: en esta operacin se utiliza

madera redonda de la zona que se amarra con soga vegetal (lianas),
complementada con hojas de palma para que el cierre sea total.
Ello es determinante para evitar el ingreso de animalesprincipalmente de aves de corral- y sirve como seguridad frente a la
presencia de personas ajenas a la organizacin.

Labores de preparacin del terreno: consiste en la remocin del

suelo. Esta actividad se realizo en forma manual, con palas, picos y rastrillos
y participaron hombres, mujeres y nios. Por su laboriosidad, este trabajo se
desarrolla hasta en tres faenas productivas con la organizacin.

Acopio de materiales: despus de la preparacin del terreno, y

teniendo en cuenta los materiales a emplear, se programo un da de faena
para el acopio de materiales. Entre estos podemos mencionar:

Cerco Perimtrico |

ave.

Material Orgnico |

Semillas

Hojas de palma.
Madera rolliza.
Lianas.
Alambre de amarre.
Clavos.
|
Estircol de
Estircol de ganado vacuno.
Gallinaza.
Rastrojos.
Estircol de caballo.
|
Cebolln.
Tomate.
Culantro.
Aj.
Ajoporro.
|

Diseo del huerto: el rea del terreno se divide en funcin

de la necesidad de produccin.

En la primera parte se construyeron 8 camas almacigueras de

1 metro de ancho por 13 metros de fondo para la distribucin, de las
especies hortcola, as como los surcos o camellones, en la segunda mitad.

Instalacin de Patio Productivo

Camas Almacigueras: los almcigos son lugares donde se

siembran y cultivan las plantas delicadas durante su periodo vegetativo.
Cuando estas adquieren suficiente fortaleza como para restringir sin
sufrimiento las adversidades climticas, se saca de los almcigos para
trasplantarlas a terreno definitivo. Se construy una cama almaciguera
con una dimensin de 2 metro cuadrados, que se uso para el almacigado
de las semillas de tomate y col. Para ello, el rea indicada se fracciono en
3.

Construccin de las Camas Almaciguera: esta labor se efecta

luego de la construccin del cerco perimtrico o en forma paralela.

Se sugiere construir una pequea infraestructura de 2 metros

cuadrados. Para ello se usan 4 horcones de quinilla que sirven de parantes,
y ramas de caabrava para sostener de techo.
El techo se construye con hojas de palma (shapaja) para
impedir el ingreso del sol sobre las plantas y evitar que las fuertes lluvias
afecten las plantaciones.

Incorporacin del Material Primario: se incorpora el material

orgnico, como estircol de ganado vacuno, aves y gallinaza. Esta
aplicacin se realiza al voleo, sin determinar cantidades proporcionales por
cada cama almaciguera, surcos o camellones.

La Siembra

En Almcigo: son lugares donde se realiza la siembra de las

semillas y se mantiene a las plantitas durante los primeros 20 das, para
luego trasplantarlas al terreno definitivo.

Directa: es la siembra que se realiza directamente en el

terreno definitivo, donde van a desarrollarse las plantas hasta llegar el
momento de la cosecha. Se realiza en forma paralela al trasplante.

Mediante este sistema se sembraron las semillas de culantro,

tomate y aj que se esparcen sobre la tierra en los terrenos preparados.
Este sistema elimina la tarea del trasplante.

Cuando la siembra es directa deben tomar las siguientes

precauciones:

*
El terreno debe estar perfectamente labrado, de 15 a 30 cm de
profundidad como mnimo, y con la superficie finamente pulverizada.

*
El suelo debe estar convenientemente hmedo; la humedad o la
sequedad excesiva casi siempre malogran el desarrollo de las plantas.

*
Despus de la siembra se tapa la semilla con la tierra. En algunos
casos solo en algunos casos se polvorea con la tierra mullida. Esta
operacin debe hacerse sin mayor precisin en los suelos, porque su
finalidad es impedir en lo posible la evaporacin del agua.

*
Nacidas las plantitas, se deben proteger de las inclemencias del
tiempo en la forma ms convincente.

Trasplante: El trasplante de especies tales como tomate,

lechuga y repollo se realiza en los das lluviosos o en horas de la tarde
cuando el sol se encuentra en ocaso.

La Construccin de Surcos y Camellones: Esta es una de

las actividades mas laboriosas de todo el proceso de instalacin de los
patios productivos. Consiste en construir y delimitar las parcelas y surcos
o camellones, para la cual se usan herramientas tales como machetes,
palas, rastrillos, azadones y carretillas. En esta labor participaron mujeres,
hombres y nios, durante el trabajo.

El rea total se distribuyo en dos partes: una para las parcelas

y otra para los surcos o camellones.

Las Parcelas: Tiene una dimensin de 13 metros de largo por

un metro de ancho. Se construyeron 14 parcelas que ocupan la mitad de
toda el rea asignada. En la otra mitad se construyeron surcos o
camellones en forma perpendicular a la pendiente del terreno, dejando
espacios, de 50cm a 60 cm de ancho que serian usados como pasadizos.
El acho de los surcos tenan casi las mismas dimensiones, y su largo iba de
extremo a extremo.

Sistema de Siembra: La siembra puede ser manual o mecnica

se usaron dos sistemas fundamentales de siembra al voleo y la gila de
hierva.

Para la siembra voleo, se lanza la semilla al espacio de

manera de manera que caigan de forma uniforme sobre la superficie de la
tierra. Este sistema es recomendable para cultivos rsticos y rpidos o
para la siembra de almacigo.

Para la siembra en hierba, segn la distribucin de las

semillas, se usaron hasta dos mtodos distintos.

1. Siembra a Chorrillo: Consiste en sembrar en el fondo de los surcos de

una manera continua y uniforme esta operacin es muy sencilla, basta
colocar las semillas en una bolsa con un agujero o pequeos orificios.

2. Siembra a Golpe: se depositan algunas semillas en hoyos abiertos

previamente de trecho en trecho.

3. Siembra a Mata Larga: Se abren surcos o franjas con ayuda de un

azadn, y en el fondo de ellos se distribuyen uniformemente las semillas
entre franja y franja, dejando una distancia igual a la longitud de las
mismas.

Resiembra: Esta accin se desarrollo al detectarse que algunas

plantitas no lograron prender, en la primera etapa. Ello ocurri
principalmente en el caso de los trasplantes.

Colocacin de Tutores: Esta labor tiene como finalidad dar

mayor soporte y estabilidad a las plantaciones de tomate, mediante el uso
de pequeas estacas de unos 60cm de alto atadas con una liana del
monte a la planta para que esta no se caiga, ya sea por la accin del viento
o por la excesiva produccin de frutos.

Control de Maleza: Es una labor manual constante, para la

cual se emplean machetes, palanas y azadones con el fin de evitar que la
maleza perjudiquen las plantaciones al entrar en competencia por la sales
nutritivas del suelo, humedad, luz solar o el espacio que necesitan las
races para expandirse libremente.

Se debe tener especial cuidado de no recabar profundamente

para no lastimar las races de los cultivos.

El Porque de las Hortalizas: Se junta la tierra del contorno de

la planta y se coloca en la base de esta, con la finalidad de que de una
buena produccin. Este mtodo se usa en el caso de la col, la cebolla y el
rbano.

Riego: Las hortalizas necesitan mucha agua, por eso se deben

regar con frecuencia. En los primeros das de la siembra, el riego se realiza
en el transcurso de la maana y en la tarde. Para esta actividad se
organizaron y conformaron grupos o brigadas. Posteriormente, por lo
general era realizada por las madres que usaban regaderos y agua potable
proveniente de unos de los grifos de propiedad de los dueos del terreno.

El riego se realiza en las primeras horas de la maana, o mejor

aun, antes de la salida del sol; no obstante, en verano es mas provechoso
regar al atardecer.

Produccin y Comercializacin

Cosecha: L a cosecha depende de la forma en que se halla

trabajado: una buena cosecha es el resultado de un trabajo esforzado y
cuidadoso.

En esta tarea participaron la mayora de madres. Una parte

de la cosecha se distribuyo para el autoconsumo y la otra se separo para
dos madres del grupo se dedicasen para la comercializacin de los
productos. Lo primero que se cosecho fue el cebolln y el culantro luego el
aj y el tomate, que se cosechan en forma progresiva o por etapas.

La cosecha se realiza de preferencia en las primeras horas de

la maana, cuando se ha disipado el roci y los rayos solares aun calientan
en toda su intensidad. Con respecto a la relacin que debe existir entre el
momento de la cosecha y el grado de madurez de los vegetales, en la
mayor parte de los casos esta queda suspendida al buen criterio del
agricultor.

Comercializacin: Esta actividad se realizo en grupos de

trabajo, en el transcurso de la maana, en cada uno de los sectores de la
localidad y en los lugares de expendio de comida.

La principal finalidad de la produccin de hortalizas es sin

lugar a dudas, la comercializacin. Es necesario que los productos
vegetales lleguen a los mercados y centros de acopio en las mejores
condiciones de integridad y frescura.

Las hortalizas de hojas y frutos verdes deben expenderse en

bolsas y canastas de grandes dimensiones; las legumbres de raz se envan
a los mercados en paquetes independientes o enlatados.

Como ya se menciono, la comercializacin de la produccin fue

local. El tomate fue la especie mas productiva y la de mayor demanda
entre la poblacin. La comercializacin se realizo en bodegas y viviendas
particulares.

Sistema de Hiptesis

La hiptesis es una suposicin que expresa la posible relacin

entre dos o ms variables la cual se formula para responder
tentativamente a un problema o pregunta de investigacin.

Durante el desarrollo de la investigacin se determinaron las

siguientes hiptesis:

Qu beneficios tendr la comunidad de El Paraso al culminar este

proyecto?

Los elementos tanto tericos como prcticos se podrn utilizar para

impulsar los patios productivos?

El diseo de acciones informativas ser una herramienta para

desarrollar el rea productiva?

Sistema de Variables

Variable Dependiente:

Implementacin de los patios productivos.

Variable Independiente:

Cambios climticos que afectan a los patios productivos

Plagas y enfermedades que daen los patios.

Definicin de Trminos Bsicos

Agricultura: Algo relativo o perteneciente a la agricultura. Dentro de

esta, se refiere ms especficamente a todo lo relacionado con cultivos,
rotulacin de la tierra y al trabajo especifico de los terrenos de cultivo.
Impulsar: Aplicar la fuerza necesaria para que una cosa se mueva.
Implementar: Poner en funcionamiento, aplicar los mtodos y
medidas necesarias para llevar algo a cabo.
Mecanismo: El termino mecanismo es para designar a las
abstracciones tericas que modernizan el funcionamiento de las maquinas
reales, y de su estudio se ocupa la teora de mecanismos.
Motivacin: Son los estmulos que mueven a las personas a realizar
determinadas acciones y persistir en ellas para su culminacin.
Patios: Espacio descubierto en el interior de un edificio o de una
casa.
Productivo: Que tiene capacidad de producir es til y provechoso.
Subsistencia: Conservacin y permanencia de una cosa. Vida de una
persona o de cualquier ser vivo.

CAPITULO III MARCO METODOLOGICO

Diseo de la Investigacin

Es un conjunto de pasos que hacen posible

una investigacin. Al respecto: Hernndez, Fernndez y Baptista (2.008)
afirman que un plan o estrategia concebidas para obtener la solucin que
se desea (pg. 184).

De acuerdo con esta perspectiva no existe un

modelo pre establecido para la elaboracin del diseo, en este caso:
Banente (2.005) afirma que los diseos de la investigacin no son regidos
ni preestablecidos sino abiertos, emergentes y nunca completos, esta
concebido en un lugar donde se desarrolla el fenmeno en estudio.

Tipos de Investigacin

En la metodologa son reconocidos varios tipos de investigacin

que se adaptan a cada problema, sin embargo, estos pueden ser aplicados
a una sola finalidad. El tipo de investigacin que define el presente estudio
ser descriptivo y de campo.

Se considera que la investigacin ser de campo por cuanto

tomara los datos directamente de la realidad emprica, a travs de una de
sus tcnicas, a tal efecto y en atencin al enfoque de campo consiste en
buscar informacin de primera fuente, en el cual analiza sistemticamente
las caractersticas del fenmeno estudiado sobre la realidad especificada
al respecto.

La investigacin descriptiva consiste en la caracterizacin de

un hecho, fenmeno, individuo o grupo, con el fin d establecer su estructura
o comportamiento. Los resultados de este tipo de investigacin se ubican
en un nivel intermedio en cuanto a la profundidad de los conocimientos
se refiere en tal sentido la presente, investigacin se realizara observando
las respuestas dadas por los objetos de estudio en un ambiente natural; sin
ser manipulados las situaciones que se presentan en realidad en el mbito

social. As mismo la investigacin ser descriptiva, por cuanto permitir la

bsqueda de aquellos aspectos que se desean conocer y de lo que se
requiere a obtener respuesta de la situacin en forma directa donde se
desarrolla el estudio.

Poblacin

Segn Fidias Arias (2.006), la poblacin, o en trminos mas precisos

poblacin objetivo, es un conjunto finito o infinito de elementos con
caractersticas comunes para los cuales sern extensivas las condiciones
de la investigacin. Esta queda delimitada por el problema y por los
objetivos de estudio.

Por lo tanto la poblacin objeto de estudio estar constituida

por los (as) habitantes de la comunidad de El Paraso Parroquia El Moralito
Municipio Coln Estado Zulia.

Muestra

De acuerdo con Tamayo (2.001) es la totalidad del fenmeno

a estudiar, donde las unidades de poblacin posee una caracterstica
comn la cual estudia y de origen a los datos de la investigacin. Para la
configuracin de la investigacin se considera oportuno tomar como
muestra 50 habitantes en el Sector El Paraso Parroquia El Moralito
Municipio Coln Estado Zulia a los cuales se les aplicara el instrumento
diseado en la investigacin.

Tcnica e Instrumento de Recoleccin de Datos

La recoleccin de datos para un proceso investigativo, implica

varias actividades estrechamente interrelacionadas entre si.

La recoleccin del instrumento debe ser vaciada y confiable,

para el presente estudio se utilizara las encuestas. La encuesta se define
como una tcnica que pretende obtener informacin que suministra un

grupo o muestras de sujetos a cerca de si mismo, o en relacin con un

tema particular, el instrumento en este caso esta conformado por una
serie de preguntas (12 tems) dirigidos a los habitantes del Sector El
Paraso.

Al aplicar el instrumento de medicin; es decir obtener las

observaciones y mediciones de las variables que se estn estudiando,
para ellos se utilizara como instrumento el cuestionario que segn Fidias
G. Arias es la modalidad de encuesta que se realiza de forma escrita
mediante un instrumento o formato contenido de una serie de preguntas.
Se le denomina cuestionario autoadministrado porque debe ser llenado por
el encuestado, sin intervencin del encuestador.

La validez del cuestionario significa que la pregunta o tems

deben tener una correspondencia directa , las interrogantes consultaran
solo aquello que se prestan de conocer o medir.

En este sentido, el cuestionario estar estructurado por una

serie de interrogantes, segn la escala de Lickert, definida por Hernndez
(2.001) como un conjunto de tems, los cuales piden una creacin
respuesta o los sujetos al ministrado (pg. 263). El cuestionario estar
conformado por 2 preguntas con dos alternativas cerradas (Si o No).

CAPITULO IV PRESENTACION Y ANALISIS DE RESULTADOS

En esta parte de la investigacin se representar una serie de

resultados, estos muestran lo obtenido, y tambin las metas alcanzadas: de
esta manera va a proporcionar evidencias significativas para la misma.

Llevar un seguimiento y un orden de una manera de poder

dar cumplimientos a los objetivos.

As mismo, los resultados estn representados a travs de

grficos circulares con el porcentaje que manifiesto cada pregunta

formulada de acuerdo a las personas encuestadas, estos mismos son

resumidos en forma ordenada y lgica.

tems 01: Sabe usted que son los patios productivos?

tems |

Categora

Frecuencia

Porcentaje

01

Si

40

80%

No

10

20%

Total |

50

100% |

Fuentes: Daz y otros 2.010

Anlisis 01: De acuerdo a las respuestas dadas por los
encuestados, ante esta interrogante 40 ciudadanos seleccionaron la
alternativa. Si, lo que equivale a un 80% y 10 personas, manifestaron
desacuerdo es decir, el 20% por tanto percibe que un gran numero de
personas poseen conocimiento sobre lo que son los patios productivos.
tems 02: Considera que son importantes los patios
productivos en esta comunidad?
tems |

Categora

Frecuencia

Porcentaje

02

Si

49

98%

No

2%

Total |

50

100% |

Fuentes: Daz y otros 2.010

Anlisis 02: Segn las respuestas obtenidas por las personas
encuestadas en el tems N 2 la mayora respondieron si con un 98% y con
el no un 2% es decir, que si consideran importante las instalaciones de
patios productivos en este sector, ya que ayudara a solventar algunos
problemas de carcter agroalimentarios.
tems 03: Piensa que es favorable y provechoso para la
comunidad que instalen patios productivos?
tems |

Categora

Frecuencia

Porcentaje

03

Si

50

100% |

No

0%

Total |

50

100% |

Fuentes: Daz y otros 2.010

Anlisis 03: En lo que respecta a este tems el 100% de los
encuestados respondieron positivamente lo que nos indica que los
encuestados piensan que si es favorable y provechoso para la comunidad la
instalacin de patios productivos.

tems 04: Crees que los patios productivos puedan satisfacer

las necesidades alimentarias?
tems |

Categora

Frecuencia

04

Si

49

No

2%

Total |

50

100% |

Fuentes: Daz y otros 2.010

Porcentaje

98%

Anlisis 04: En atencin a los resultados obtenidos los cuales

se ubicaron en un 98% para la alternativa Si un 2% para el No es decir, que
una sola persona no estuvo de acuerdo con que los patios productivos no
satisfacen las necesidades alimentarias, mientras que la gran mayora
considera que esta actividad lograra satisfacer las necesidades alimentarias
de la comunidad.
tems 05: Estaras dispuestos (a), a desarrollar un patio
productivo en tu casa?
tems |

Categora

Frecuencia

05

Si

42

No

16%

Total |

50

100% |

Porcentaje

|
84%

|
|

Fuentes: Daz y otros 2.010

Anlisis 05: En la grafica del tems N5 se puede observar que
42 personas es decir, un 48% opto por responder positivamente, sin
embargo 8 personas lo que equivale al 16% de los encuestados
respondieron que no estaran dispuesto a desarrollar un patio productivo en
el patio de su casa.

tems 06: Los patios productivos impulsaran el desarrollo

econmico de la comunidad?
tems |

Categora

Frecuencia

Porcentaje

06

Si

50

100% |

No

0%

Total |

50

100% |

Fuentes: Daz y otros 2.010

Anlisis 06: Las respuestas dadas, afirman que el 100% es
decir, 50 personas por responder afirmativamente, destacando que los

patios productivos se impulsaran el desarrollo econmico de la comunidad

El Paraso.

tems 07: Piensas que en tu hogar existe el espacio suficiente

para implementar los patios productivos?
tems |

Categora

Frecuencia

Porcentaje

07

Si

34

68%

No

16

32%

Total |

50

100% |

Fuentes: Daz y otros 2.010

Anlisis 07: En los promedios porcentuales de este tems, los
resultados enmarcan a la opcin si con 68% y con un 32% con la alternativa
no la mayora de los ciudadano cuentan con el espacio suficiente para
imprentar cultivos en sus hogares.

tems 08: Considera que el cultivo de hortaliza es una

alternativa viable para la aplicacin de patios productivos?
tems |

Categora

Frecuencia

Porcentaje

08

Si

49

98%

No

2%

Total |

50

100% |

Fuentes: Daz y otros 2.010

Anlisis 08: Segn lo manifestado 49 personas es decir, el 98%

de la poblacin encuestada respondi con la opcin si y 1 persona con la
del no, lo que representa un 2%; en cuanto a los resultados se infiere que
los habitantes de este sector consideran la mayora que el cultivo de
hortalizas es una alternativa viable para la aplicacin de patios productivos.

tems 09: Los habitantes de la comunidad estn en

condiciones de desarrollar esta actividad productiva?
tems |

Categora

Frecuencia

Porcentaje

09

Si

45

90%

No

10%

Total |

50

100% |

Fuentes: Daz y otros 2.010

Anlisis 09: Al analizar las respuestas de este tems se pudo
notar que 45 personas optaron por la opcin del si lo cual representa el
90%, y 5 por el no, representando un 10%, por lo cual 5 personas no estn
de acuerdo en que los habitantes de la comunidad no estn en las
condiciones para desarrollar esta actividad productiva ya antes mencionada
pero en contra posicin la mayora considera que los habitantes de la
comunidad estn en la capacidad de desarrollar esta actividad.
tems 10: Participara en charlas informativas sobre patios
productivos?
tems |

Categora

Frecuencia

Porcentaje

10

Si

33

66%

No

17

34%

Total |

50

100% |

Fuentes: Daz y otros 2.010

Anlisis 10: En atencin a los resultados obtenidos los cuales
se ubicaron en un 66% para la alternativa si y un 34%, es decir 17 personas
por la opcin no en el sector El Paraso. Consideran los ciudadanos que son
muy importantes la participacin en charlas informativas sobre patios
productivos.

tems 11: Estara dispuesto (a) a participar en un plan de

desarrollo agrcola basado en los patios productivos?
tems |

Categora

Frecuencia

Porcentaje

11

Si

47

94%

No

6%

Total |

50

100% |

Fuentes: Daz y otros 2.010

Anlisis 11: En los promedios porcentuales de este tems, los
resultados dados en marca a la opcin si con un 94% y un 6% a la
alternativa no, con la alternativa si; en base a ellos se dice que la mayora
de los ciudadanos y ciudadanas que habitan en el sector El Paraso
estuvieron de acuerdo en participar en un plan de desarrollo agrcola
basado en los patios productivos.

tems 12: Piensas que los patios productivos tendran xito en

la satisfaccin de las necesidades de la comunidad?
tems |

Categora

Frecuencia

Porcentaje

12

Si

50

100% |

No

0%

Total |

50

100% |

Fuentes: Daz y otros 2.010

Anlisis 12: En esta interrogante, 50 es decir, el 100%
respondieron afirmativamente que si, opinan que los patios productivos si
tendran xito en la satisfaccin de las necesidades de la comunidad.

CAPITULO V CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Conclusiones:

Teniendo en cuenta que los patios son fundamentales y de gran

ayuda econmica en este trabajo se considero necesario conocer los patios
de los hogares de los habitantes del Sector El Paraso, Parroquia El Moralito
Municipio Coln Estado Zulia, obteniendo las siguientes conclusiones.

La mayora de los y las habitantes del sector El Paraso poseen un

cierto conocimiento sobre los patios productivos.

En tal sentido se evidencio a partir de los resultados de la encuesta,

que los pobladores de dicha comunidad practican esta actividad de forma
tradicional, con un manejo precario de dicha actividad, las interesadas en
esta actividad productiva son las mujeres que pertenecen a la organizacin
de las Madres del Barrio.

Las cuales han deducido crear barbacoas en sus hogares y

cultivar hortalizas como: cebolln, aj, ajo porro, pimentn, entre otros.
Por lo tanto se puso de manifiesto la necesidad de conocer a la
comunidad lo que son los patios productivos, explicando la importancia de
estos mismos para los habitantes del sector; esta iniciativa fue transmitida
a travs de una charla informativa. Brindada por un grupo de estudiantes.

Finalmente en base, a lo anteriormente expuesto, es necesario

dejar sentada la necesidad de motivar a la poblacin del Paraso a que se
conciencien, de la importancia de los patios productivos, en cuanto al
beneficio que esto produce en la vida alimentaria y econmica.

Recomendaciones

Con base a la investigacin realizada y a los resultados

obtenidos se hacen las siguientes recomendaciones:

*
A los ciudadanos y ciudadanas que habitan en la comunidad, del
Paraso, que pongan en prctica en sus hogares los patios productivos.

*
A los entes gubernamentales que les brinden la ayuda econmica del
sector, para que de esa manera le permitan a la comunidad en general
desarrollar proyectos productivos.

*
A los y a las que viven en la comunidad, para que sigan levando
estudios y estudios he investigaciones relacionadas con los patios
productivos.

*
Organizar mesas tcnicas de trabajos dentro de los consejos
comunales, que realmente trabajen en pro de la defensa agroalimentaria
de la comunidad en general.

Plan Estratgico
Objetivo General: Implementar los patios productivos como
mecanismo de motivacin agrcola en el sector El Paraso
Objetivos Especficos
|
Recursos
|
Fecha |
Hora |

Actividad
|
Responsables

Estrategia |
|
Lugar |

Dictar charlas de motivacin a los habitantes de la comunidad

|
Se dictara una charla informativa que motive a las
personas de la comunidad del Paraso a implementar y desarrollar los
patios productivos en sus hogares, luego de culminada esta primera
actividad se proceder a realizar un compartir con las personas asistentes
|
Charla informativa y de orientacin
|
Para el desarrollo de esta actividad se utilizaron: Laminas de papel,
marcadores, laminario, cmara fotogrfica y refrigerio |
Jueves
29/05-2010 |
Yusselys Daz
Edicio
Montero
Maribel Gonzalez Maireny Mendez Jhonatan Guerrero |
Sector
El Paraso
|
02:00pm
|
Impulsar y asesorar sobre patios productivos a los habitantes
del sector el Paraso
|
Realizar una asesora tcnica a las
personas que deseen participar en la implementacin de los patios
productivos, tambin se colaborara con la construccin de canteros y
preparacin y acondicionamiento del espacio donde se instalaran estos
patios productivos, por otra parte se dotaran a las personas que participen
en el proyecto con semillas de hortalizas
|
Practica de campo con asesora tcnica.
Dotacin de semilla
|
Herramienta De trabajo, Semilla de Hortalizas,
Folletos
informativos
|
15/04/2010

Montero

23/04/2010 |
Yusselys Daz
Edicio
Maribel Gonzalez Maireny MendezJhonatan Guerrero
|
Sector
El Paraso
|
03:00pm
03:00pm
|

Evaluar el impacto social

|
Se realizaran
entrevistas y visitas a las personas que participen en el proyecto de
patios productivos con el fin de recabar informacin que nos permita
evaluar el impacto social del proyecto
|
Aplicacin de
entrevista a las personas participantes en el proyecto de los patios
productivos |
Cuadernos, lpices, hojas blancas tipo carta |
28/05/2010
31/05/2010 |
Yusselys Daz
Edicio Montero
Maribel Gonzalez Maireny
MendezJhonatan Guerrero
|
Sector
El Paraso
|
03:00pm
09:00am
|

Bibliografa

Juan de Jess Motilla Pensando en la Agricultura Agrcola.

Agricultura Bases del progreso.

Proyectos Sobre Los Patios Productivos

http: //WWW.vamosandar.com

http: //WWW.huertocasero.blogspot.com

http: //WWW.aporrea.org/actualidad/n143410.

http: //WWW.inicia.gob.ve