REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN

UNIVERSITARIA
UNIVERSIDAD “CECILIO ACOSTA” LOS TEQUES
FLOR DE PATRIA – MUNICIPIO PAMPÁN
ESTADO TRUJILLO

PARTICIPANTES:
Durán Narvis C.I. 21.206.767
Graterol Beatriz C.I.
20.706.053
Graterol Marlene C.I.
10.317.927
Olivar Deisy C.I. 20.709.731

Flor de Patria, Enero de 2011

 INDICE

Introducción

Planteamiento del Proyecto

I Parte

II Parte

III Parte

IV Parte

Diagnóstico

Objetivo General

Objetivos Específicos

Justificación

Conclusión

Referencias Bibliográficas
 INTRODUCCIÓN

Es de conocimiento propio, saber que el ají no sólo es útil para darle

gusto a nuestras comidas.

También lo utilizaron para sacarlo al mercado y obtener los beneficios

de dicha cosecha, para seguir adelante pequeños agricultores que se
dedican a la siembra.

Además algunas personas lo utilizan para combatir enfermedades

como hemorroides, úlcera y estimular el apetito.
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Este proyecto se trata de la elaboración de un huerto de Ají Picante.

El Ají Picante también conocido como, chile, pimiento o marrón,

proviene de América Central y América del Sur, pero en la actualidad es
cultivado en todo el mundo. Es una planta de 30 a 60 cm de altura y su fruto
es de color rojo o amarillo.

Entre sus propiedades y beneficios tenemos:

 Antiséptico.
 Elimina los dolores.
 Regula la circulación de la sangre.
 Fortalece el corazón, las arterias y los nervios.
 Contiene Vitamina C y Betacaroteno.
 En forma de polvo ayuda a curar heridas y destruir los gérmenes.
 También ayuda en las infecciones de las encías y los dientes.

CONTRAINDICACIONES

El Uso y consumo del Ají Picante, Chile, Pimiento o morrón, se debe

hacer con mucho cuidado y deben ser excluido de las personas que tengan
problemas de estómago, hígado, vías urinarias y trastornos de hemorragias
ya que empeoraran las enfermedades por ser el ají muy irritante.
 I PARTE

En la primera parte el día 20 de Octubre nos dirigimos a Monay,

Sector San Benito donde se realizó el huerto, este día se limpio y se preparó
el terreno para la siembra.

II PARTE

En la segunda parte el día 21 de Octubre se sembraron las semillas

de ají picante, se abono y se rego el terreno.

III PARTE
En la tercera parte nos dedicamos a estar pendiente del terreno
limpiándolo y abonándolo y regándolo para que el proceso de la germinación
de la mata fuera rápido y a los 10 días para finales del mes de octubre, el día
31 ya habían nacido las maticas de ají picante.

IV PARTE

En la cuarta parte las maticas ya estaban grande y cargadas de ají

picante el cual pudimos recoger una cantidad adecuada para la preparación
del picante.
 DIAGNÓSTICO

Las plantas, florearon muy poco debido al proceso de las fuertes

lluvias, pero obtuvimos frutos.

OBJETIVO GENERAL

Lograr que se lleve a cabo el proceso de la germinación de la mata

para obtener los frutos de la siembra.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

 Tratar de mantener el terreno limpio.

 Lograr que nazcan las matas.
 Lograr obtener los frutos de nuestras siembras.
 JUSTIFICACIÓN

El huerto elaborado es una labor por las atenciones y cuidados que se

les debe dar. Pero también es un beneficio para nosotros.

El ají es preparado con otros ingredientes para darle gusto a nuestros

alimentos que consumimos a diario.
 CONCLUSIÓN

La siembra es muy importante como sabemos que todo lleva su

preparación, dedicación y cuidados, al realizar la elaboración del huerto,
pudimos recordar y no poder la enseñanza de muchas personas que se
dedican a la siembra para darnos esos frutos, hortalizas, granos y verduras,
que hoy disfrutamos en nuestros hogares para nuestra alimentación.