Tortilla de papas, choclo y

arvejas

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Sobre la receta: Cuando quer[es cocinar algo sano para los chicos y a la vez r[apido, esta
tortilla con papas, choclo y arvejas es una excelente opci[on. No hace falta que sepas
invertir la tortilla porque se termina de cocinar en el horno de manera mucha m[as simple.
mamabake

Ingredientes
Porciones: 4

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3 huevos

1 puado de arvejas, congeladas

1 taza de choclo, en lata o congelado

papas, cocidas

sal y pimienta, a gusto

aceite de oliva, cantidad necesaria

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Preparacin
Preparacin: 10mins Tiempo de coccin: 15mins Listo
en:25mins
1.

Precalentar el horno a 200 C (caliente). En un bowl, mezclar las arvejas, los huevos
previamente batidos, el choclo, sal y pimienta.

2.

Cortar las papas en rodajas. En una sartn, calentar un poco de aceite y dorar las
papas.

3.

Una vez doradas, volcar encima la preparacin de choclo y dejar cocinar 5 o 10

minutos. Cuando la tortilla se comienza a cocinar en la superficie, retirar de la hornalla
y llevar al horno otros 5 o 10 minutos.

4.

Servir en porciones con ensalada.