Está en la página 1de 2

Tortilla de esprragos

1 / 1Foto de: pelicangal

Escrib la 1era evaluacin!


Guard esta receta!
25mins
Ya la hice!
1 persona hizo esta receta

Sobre la receta: Una receta riqusima para preparar en muy poco tiempo y con ingredientes
que siempre hay a mano.
Michela

Evaluar
Guardar receta

Imprimir
Enviar por email

Ingredientes
Porciones: 4

Subir foto

2 cucharadas de aceite de oliva

Compartir
Pinterest
Facebook

1/2 echalotte, picado

450g de esprragos, cortados en trozos de 2cm

5 huevos

50g de queso rallado

1 pizca de sal y pimienta

Agreg a tu lista del super

Agreg a tu lista del super: imprimila, mandala por mail o a tu celular

Preparacin
Preparacin: 10mins Tiempo de coccin: 15mins Listo
en:25mins
1.

En una sartn, calentar aceite y saltear el echalotte por 2 minutos. Agregar los
esprragos y cocinar 10 minutos ms, hasta que estn tiernos.

2.

En un bowl, batir los huevos ligeramente y agregar, el queso rallado. Condimentar


con sal y pimienta. Volcar la mezcla en la sartn con esprragos y cocinar 10 minutos
tapado.

3.

Invertir la tortilla sobre la tapa de la sartn y deslizar nuevamente adentro de la


sartn. Cocinar el otro lado por 4 minutos. Transferir a una fuente y servir.