ASESOR: AUTORES: Ing. Zapata Palacios Néstor Javier
Angulo Cabanillas, Luis Elmer
Cerna Alberto, Herling Eduardo Pacheco Pajares, Fátima Renata Tanta Lozano, Edwin Vásquez Ramírez, Wilmer INTRODUCCIÓN •La competencia en los mercados nacionales e internacionales, han llevado a las empresas, integrar a todas y cada una de las áreas e ir más allá de las fronteras de la organización y relaciones de intercambio de información de la adquisición de materiales y recursos en general entre proveedores y clientes en forma más integrada, utilizando enfoques innovadores que beneficien conjuntamente a todos los actores de la cadena de suministros. •La gestión de una buena cadena de suministros eficiente, efectiva y eficaz es la clave del éxito para los resultados que están obteniendo las empresas que implementan la integración de la cadena de suministro debidamente normada en cada uno de los procesos desde la adquisición de bines y servicios; hasta la venta de artículos fabricados. CADENA DE SUMINISTROS EN EMPRESAS DE SERVICIO Y PRODUCCIÓN •La cadena de suministros, como su nombre lo indica, es una secuencia de eslabones o procesos, la cual tiene como objetivo principal el satisfacer competitivamente al cliente final; así mismo, cada eslabón produce y elabora una parte del producto y, a su vez, cada producto que es elaborado, agrega valor al proceso. Se puede decir que si algún proceso o eslabón de la cadena falla, el producto final no se entregará en las condiciones ideales al cliente, por lo que es necesario que todo el sistema fluya en armonía para que el propósito se lleve a cabo. •Las funciones de la cadena de suministros dentro de las empresas, son los productos y servicios que ofrece la organización, también las relacionadas con el servicio al cliente que incluye la actividad de la venta y post venta, el control y la gestión de la producción, que son las actividades que comprenden la transformación de los suministros en el producto o servicio terminado y por último, las relacionadas con el abastecimiento de los suministros de materiales para las distintas áreas de la organización. Fases de la cadena de suministro •Fase de aprovisionamiento: Esta fase es la encargada de surtir de materiales(materia prima) a aquellas empresas que tendrán la tarea de procesarlos. •Fase de producción: Incluye a todas las empresas encargadas de realizar una transformación a la materia prima en los diferentes productos destinados a los clientes. (la planeación y organización de los factores de producción, acceso a insumos y recursos, cosecha, traspaso del producto y además). •Fase de distribución / comercialización: La fase de comercialización consiste en la identificación de los canales y niveles de comercialización en los diferentes mercados de clientes, así como, la ubicación de los productos en las plazas correspondientes. Actualmente las compañías son tan exigentes con el producto que adquieren como con el servicio y la atención postventa que se les proporciona. Al involucrar muchos factores, la cadena de suministro debe orientarse al servicio para convertirse verdaderamente en una ventaja competitiva. La principal diferencia entre una cadena de suministro tradicional y una orientada al servicio es el enfoque. La primera está centrada en el producto, los activos y el inventario; la segunda, en aspectos más intangibles como la capacidad, la experiencia, el conocimiento y la implementación de éstos. Conclusiones El manejo de la cadena de suministros, es parte de un sistema global y las características del mismo dependerán en gran medida del tipo de empresa en el que estamos involucrados. Para poder lidiar con los escenarios tan rápidos y cambiantes de hoy en día, es indispensable que la empresa guie toda su cadena de producción a través de dos pilares fundamentales; en primer lugar, una estrategia bien definida y a futuro, que establezca una planificación de demanda y aprovisionamiento de suministros. En segundo lugar, un movimiento táctico, a más corto plazo, que incluya una planificación de manufactura y despliegue. SUPPLY CHAIN MANAGEMENT