FUNDAMENTOS BÁSICOS DE

LA BIOLOGÍA

PROF. Lic. JESÚS DÍAZ CUEVA

 LABORATORIO DE BIOLOGÍA N° 02
CAPACIDAD
Determinar el pH de sustancias, al manipular un medidor de pH virtual
y a partir de ella hallar el pOH, la [H+] y [OH-]
FUNDAMENTO TEÓRICO
El pH es una medida de acidez o alcalinidad de una disolución acuosa. El pH indica
la concentración de iones de hidrógeno presentes en determinadas disoluciones.

MATERIALES
 Simulador virtual de
pehachímetro
 Hojas blancas, lápiz y
calculadora científica
 Equipo tecnológico: PC,
laptop, tableta, celular.
OBSERVACIÓN:

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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
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PLANTEAMIENTO DE LAS HIPÓTESIS
MUESTRA SEGÚN SU pH MUESTRA SEGÚN SU pH
Sol. De batería Leche
Sangre Jugo de naranja
Sopa de pollo Gaseosa
Café Saliva
Limp. Desague Vómito
Jabón de mano agua

DETERMINACIÓN DE LAS VARIABLES

V. IND. : …………………………………………………………………..........
V. DEP. : ………………………………………………………………………..
V. INT. : …………………………………………………………………..……..
ACTIVIDAD EXPERIMENTAL
1.- Ingresar al simulador virtual.
2.- Medir ½ litro de cada una de las sustancias puras.
3.- Medir el pH de cada una de las muestras.
4.- Completar el siguiente cuadro.
MUESTRA PURA pH TIPO MUESTRA PURA pH TIPO
Sol. De batería Leche
Sangre Jugo de naranja
Sopa de pollo Gaseosa
Café Saliva
Limp. Desague Vómito
Jabón de mano agua
 5.- Determinar el pOH, [H+], [OH-] y registrar en el siguiente cuadro:
MUESTRA PURA pOH [H+] [OH-]
Sol. bateria
Sangre
Sopa de pollo
café
Limp. desague
Jabón de mano
Leche
Jugo de naranja
Gaseosa
Saliva
Vómito
Agua
 6.- Completar el volumen del recipiente con agua hasta 1 litro de
solución.
7.- Determinar el pH de las sustancias diluidas y completar
el siguiente cuadro:
SOLUCIÓN pH TIPO SOLUCIÓN pH TIPO
DE
batería Leche
Sangre Jugo de naranja
Sopa de pollo Gaseosa
Café Saliva
Limp. Desague Vómito
Jabón de mano agua
8.- Determinar el pOH, [H+], [OH-] de las nuevas soluciones
obtenidas, a partir de las diluciones realizdas
 SOLUCIÓN DE pOH [H+] [OH-]
Bateria
Sangre
Sopa de pollo
cafe
Limp. desague
Jabón de mano
Leche
Jugo de naranja
Gaseosa
Saliva
Vómito
Agua
 6.- Determinar el índice de variabilidad de pH, pOH, [H+], [OH-]
muestra Sol.pura Sol.diluí. Sol.pura Sol.diluí. Sol.pura Sol.diluí. Sol.pura Sol.diluí.
guaa
pH pH pOH pOH [H+] [H+] [OH-] [OH-]
Bateria
Sangre
Sopa
Café
Limp.de
Jabon
Leche
Jugo
Gaseosa
Saliva
Vómito
agua
CONCLUSIONES

Luego de realizar la práctica a qué conclusiones llegaste:

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