CORPORACIÓN DE

EDUCACIÓN
TECNOLÓGICA
COLSUBSIDIO

Emprendimiento y Desarrollo

Claudia Elisa Archila Pachón

claudia.archilap@cetcolsubsidio.edu.co
AGENDA DEL DÍA
APRENDIZAJES CRITERIOS DE EVALUACIÓN TEMA:  
ESPERADOS  
Interpreta la situación Actividades claves: ROLES
Reconocer los interna de la empresa y Mapa de procesos:
elementos y la describe elementos clave Actividades estratégica, •Líder de la clase:
importancia de la como son recursos, misionales y de apoyo
Ricardo Echeverry
imagen de una actividades, canales de (EJERCICIO DE
empresa. distribución, costos que le IDENTIFICACIÓN DE • Cronomestrista:
permitan desarrollar sus PROCESOS ESTRATÉGICOS • Coordinador:
potencialidades e Descripción del proceso de Michelle Ferro
identificar las debilidades producción o prestación
de manera adecuada. del servicio • Futurizador:
• Exigidor:
Nicolás Ríos
• Dinamizador:

• Apertura de la clase: 5 min

• Socialización estudiantes 40 min
• Desarrollo del tema 1 hora
• Taller en clase: 45 min
• Break 15 min
• Cierre de la sesión 10 min
SOCIALIZAC
IÓN
ESTUDIANTE
S

Para este ejercicio, cada equipo dispone

de 20 minutos para socializar la experiencia
https://www.youtube.com/watch?v=-U-RQKJ9KKg
MAPA DE PROCESOS

También conocido como el diagrama de valor. En él se

combina la perspectiva global de la compañía con las
perspectivas locales del departamento respectivo en el que
se inscribe cada proceso. 
Se contempla durante la elaboración de su plan
estratégico corporativo. El objetivo es conocer mejor y
más profundamente el funcionamiento y el desempeño de
los procesos y las actividades en los que la empresa se
halla involucrada, prestando una atención especial a
aquellos aspectos clave de los mismos.
A grandes rasgos, se identifican 3 tipos de procesos en
cualquier compañía u organización
MAPA DE PROCESOS EN EL
MODELO CANVAS
El éxito de un negocio se basa en tener clientes que paguen
por algo que necesitan o les interesa, que los ingresos
superen los costes de funcionamiento, que esta transacción
sea sostenible y que aporte valor a ambas partes (saber,
hacer, vender, ganar).
El modelo de negocio desarrolla una idea
original de negocio a partir de cuatro
elementos:
1. Un producto o servicio que cubra una
necesidad o expectativa y aporte valor
(QUE). Saber……..
2. La capacidad de hacer y/o disponer de
ese producto o servicio (COMO).
Hacer…..
3. Un mercado interesado y la capacidad
de hacerle llegar el producto o servicio
(PARA QUIEN). Vender……
4. La habilidad de hacer todo lo anterior
de forma rentable y sostenible (CON
QUÉ). Ganar…..
Los cuatro elementos son los mismos en todos
los modelos de negocio, pero no todos los
modelos de negocio son iguales).
MAPA DE PROCESOS EN EL
MODELO CANVAS
Parten de la idea de la existencia de
4
una propuesta de valor (1), la cual debe
2 ser comunicada a los
7 potenciales segmentos de clientes (2) a
través de canales de
distribución específicos (3). Esto
conllevará establecer relaciones con los
3 clientes (4) para conseguir y
rentabilizar fuentes de ingresos (5).
8 6 1 Todo ello hace necesaria la disponibilidad
de recursos (6) y realización de
determinadas actividades clave (7).
9 5 Además será necesario establecer
relaciones con alguna red de contactos
externos (8) y controlar el coste de toda
la estructura (9).
5 PROCESOS CLAVES
Que se relacionan con la madurez de la gestión dentro
de la empresa
•Inicial. Les falta control y son difíciles de predecir. En este
nivel la gestión es ineficiente.
•Gestionado. Se buscan soluciones a los problemas a medida
que aparecen, aunque se nota la falta de proactividad en la
gestión.
•Definido. Se ha ganado en comprensión sobre los procesos
gracias a un enfoque proactivo, que hace la gestión más eficaz.
•Cuantitativamente gestionado. Los datos y métricas que se
recogen periódicamente permiten ganar en control.
•Optimizado. La mejora continua es la prioridad en la gestión y
eso se nota en el avance hacia la excelencia de los diferentes
procesos.
TIPOS DE PROCESOS

Corresponde a los cargos de dirección y

gerencia.

PROCESOS Atienden principalmente a procesos de gran

ESTRATÉGICOS envergadura estratégica que condicionan la
definición y la consideración de los demás
procesos y actividades con vistas a ofrecer un
soporte para la toma de decisiones acertadas,
fortalecer la operación del negocio y contribuir
a mejorar la perspectiva del cliente.
TIPOS DE PROCESOS
Aportan valor a la relación de la organización
con sus clientes y usuarios, su fin principal es la
satisfacción de sus necesidades. Por ejemplo,
los implicados en el diseño, la planificación y
la supervisión de la estrategia comercial, de
PROCESOS las cadenas de suministros y de los proyectos
CLAVE logísticos, entre otros.

Se hace identificando cada proceso en el punto

final de su recorrido (la prestación del servicio
o producto al cliente), y trazando en sentido
inverso una línea que nos lleve hasta su punto
de inicio indicando tareas, actividades y
subprocesos que directa o indirectamente
dependan de él.
TIPOS DE PROCESOS

Pese a ser procesos menores desde un punto de vista

estratégico y corporativo, condicionan enormemente
el desempeño de procesos superiores y determinan en
PROCESOS muchos casos el éxito o el fracaso de los mismos.
DE APOYO
Las actividades y los procesos relacionados con el
abastecimiento de materias primas, con las
herramientas, las aplicaciones y los equipos
informáticos o con la formación del personal son
algunos ejemplos que encajan en esta consideración.
TIPOS DE PROCESOS

Un mapa de procesos de calidad de una

empresa culmina con la elaboración de una ficha por
RECUERDE… cada proceso identificado.

En ella se relacionan los aspectos clave del mismo y

los elementos principales que lo conforman.

Además, podemos establecer unos indicadores de

desempeño que permita monitorizarlo y evaluar cada
proceso
TIPOS DE PROCESOS

Un mapa de procesos de calidad de una

empresa culmina con la elaboración de una ficha por
RECUERDE… cada proceso identificado.

En ella se relacionan los aspectos clave del mismo y

los elementos principales que lo conforman.

Además, podemos establecer unos indicadores de

desempeño que permita monitorizarlo y evaluar cada
proceso
¿Cuáles son los procesos que componen tu
organización o emprendimiento?
 1. ACOPIO/ ETAPA ANALÍTICA:

El objetivo principal de una empresa durante esta fase del

proceso de producción es conseguir la mayor cantidad de
materia prima posible al menor costo.
FASES EN TODO
PROCESO DE En este cálculo hay que considerar también los costes de
PRODUCCIÓN: transporte y almacén. Es en esta fase cuando se procede a la
descomposición de las materias primas en partes más
pequeñas.

Además, en esta primera fase el gerente o el jefe de

producción indicará el objetivo de producción que se tiene
que conseguir, algo muy a tener en cuenta a la hora de
realizar el acopia de la materia prima, así como de todo el
material que se necesitará para realizar la correcta producción.
 2. PRODUCCIÓN/ ETAPA DE SÍNTESIS: 

Durante esta fase, las materias primas se transforman en el

producto real que la empresa produce a través de su
FASES EN TODO montaje.
PROCESO DE
PRODUCCIÓN: En esta etapa es fundamental observar los estándares de
calidad y controlar su cumplimiento.

Para que esta fase salga según lo previsto y se evitan

problemas, es necesario hacer un trabajo de observación
del entorno, de tal manera que se puedan anticipar los
cambios y se pueda trazar un plan de actuación para saber
cómo actuar en todo momento para seguir trabajando en
pro del cumplimiento de los objetivos.
 3. PROCESAMIENTO/ ETAPA DE ACONDICIONAMIENTO: 

Comprende la adecuación del producto a las necesidades del cliente

FASES EN TODO o la adaptación del producto para un nuevo fin son las metas de esta
PROCESO DE fase productiva, que es la más orientada hacia la comercialización
PRODUCCIÓN: propiamente dicha.

Transporte, almacén y elementos intangibles asociados a la

demanda son las tres variables principales a considerar en esta
etapa.

Una vez el producto/servicio ya esté entregado, no se puede olvidar

que hay que llevar a cabo una tarea de control que permita saber si
lo que se ha entregado cumple con los objetivos marcados y con los
estándares de calidad que el cliente demanda.
TIPOS DE PROCESOS Producción bajo pedido: en esta modalidad productiva
solamente se fabrica un producto a la vez y cada uno es
PRODUCTIVOS diferente, no hay dos iguales, por lo que se considera un
proceso de mano de obra intensiva. Los productos
pueden ser hechos a mano o

Producción por lotes: con la frecuencia que sea necesario

se produce una pequeña cantidad de productos idénticos.
Podría considerarse como un proceso de producción
intensivo en mano de obra, pero no suele ser así, ya que
lo habitual es incorporar patrones o plantillas que
simplifican la ejecución. Las máquinas se pueden cambiar
fácilmente para producir un lote de un producto
diferente, si se plantea la necesidad.
 Producción en masa: es como se denomina a la manufactura
TIPOS DE PROCESOS de cientos de productos idénticos, por lo general en una
línea de fabricación. Este proceso de producción, a menudo,
PRODUCTIVOS implica el montaje de una serie de sub-conjuntos de
componentes individuales y, generalmente, gran parte de
cada tarea se halla automatizada lo que permite utilizar un
número menor de trabajadores sin perjuicio de la
fabricación de un elevado número de productos.

Producción continua: permite fabricar muchos miles de

productos idénticos y, a diferencia de la producción en masa,
en este caso la línea de producción se mantiene en
funcionamiento 24 horas al día, siete días a la semana. de
este forma se consigue maximizar el rendimiento y eliminar
los costes adicionales de arrancar y parar el proceso de
producción, que está altamente automatizado y requieren
pocos trabajadores.
TIPOS DE PROCESOS PRODUCTIVOS

Procesos Procesos de Procesos de Procesos de

técnicos modo lugar tiempo

CLASIFICACIÓN POR • Son aquellos • Se caracterizan • Su objetivo se • El objetivo en

TIPO DE que se por transformar centra en este caso es
encargan de la forma o el transportar de hacer que el
TRANSFORMACIÓN
modificar de modo de un lugar a otro objeto en sí se
manera disponer de los los factores y conserve en el
intrínseca los factores. los productos/ tiempo.
factores. servicios
(maquinaria y finales.
mano de obra)
TIPOS DE PROCESOS PRODUCTIVOS

Procesos Procesos de Procesos de Procesos de

técnicos modo lugar tiempo

CLASIFICACIÓN POR • Son aquellos • Se caracterizan • Su objetivo se • El objetivo en

TIPO DE que se por transformar centra en este caso es
encargan de la forma o el transportar de hacer que el
TRANSFORMACIÓN
modificar de modo de un lugar a otro objeto en sí se
manera disponer de los los factores y conserve en el
intrínseca los factores. los productos/ tiempo.
factores. servicios
(maquinaria y finales.
mano de obra)
LECTURA Y
EJERCICIO EN CLASE

https://www.canva.com/es_co/graficos/diagrama-flujo-
procesos/
BIBLIOGRAFÍA BÁSICA
 
 Andrés Oppenheimer (2014) Crear o morir
 David, F. (2008). Conceptos de administración estratégica.
México: Pearson Educación.
 Héctor Acevedo Bedoya. (2016). DESARROLLO
EMPRESARIAL EN COLOMBIA. Medellín.
 Osterwalder, A., & Pigneur, Y. (2011). Generación de
modelos de negocio. Barcelona: Deusto.
 Porter, M. E. (1991). La ventaja competitiva. Buenos Aires:
Editorial Rei.
 Congreso de Colombia. (2006). Ley de fomento a la cultura
del emprendimiento. Bogotá.
 Ferraro, C.; Stumpo, G. (compiladores) (2010) “Políticas de
apoyo a las pymes en América Latina.
 Mercadotecnia; Philp Kotler – Gary Armostrong, Ed
Prentice Hall, Bogotá 2012.
CIBERGRAFÍA
 

https://www.silocreativo.com/significado-formas-diseno/
https://retos-operaciones-logistica.eae.es/tipos-definicion-y-desarrollo-de-un-mapa-de-procesos/
https://tareasuniversitarias.com/descripcion-del-proceso-de-produccion.html#:~:text=El%20proceso%20de%20producc
i%C3%B3n%20es,necesarios%20para%20realizar%20el%20proceso
.
https://es.justexw.com/tienda?utm_source=es.justexw.com&utm_medium=plantilla_gratuita&utm_campaign=offline&
utm_term=logo_diagrama_flujo_1
https://blog.luz.vc/es/como-hacer/herramientas-de-gesti%C3%B3n-a-uno-empresa/
https://blog.luz.vc/es/como-hacer/el-que-y-como-hacer-uno-diagnostico-empresarial/
https://es.justexw.com/plantillas/diagrama-de-flujo-en-excel
https://www.youtube.com/watch?v=-U-RQKJ9KKg
https://www.researchgate.net/publication/308903776_GUIA_PARA_EL_DISENO_Y_DOCUMENTACION_DE_PROCESOS
https://javiermegias.com/blog/2012/10/lean-canvas-lienzo-de-modelos-de-negocio-para-startups-emprendedores/
https://retos-operaciones-logistica.eae.es/tipos-de-sistemas-de-produccion-industrial-y-sus-caracteristicas/