VILLA

ANDINA
S.A.C.
Integrantes:
Rubio López, Greisy Yasuri (u20221681) 
Camacho Córdova, Neil José (u202224547) 
Taípe Reyes, Cristhian Alberto (u202224503)
Profesora:
Munayco Calderon, Maria
¿QUE ES VILLA ANDINA ?
• Villa Andina es una empresa fundada en 2007 especializada
en el procesamiento y comercialización de alimentos
peruanos naturales con un cierto valor agregado.

• Además, produce productos alimenticios orgánicos naturales

de alta calidad que contribuyan realmente a la mejora de la
dieta humana.

• Crear así un modelo de negocio implica trabajar con la

amplia gama de materias primas de la biodiversidad
disponible en el Perú y contribuir al mejoramiento de las
condiciones de vida de las comunidades rurales.
Limites: Cajamarca
• Limita por el norte con la República del
Ecuador, por el este con el departamento de
Amazonas, por el sur con La Libertad y por el
oeste con Lambayeque y Piura.
• Cajamarca se encuentra en la latitud -
7.1637802 y longitud -78.500267, en el
hemisferio sur.
• Población: 1 341 012 habitantes
• Superficie: 2979, 78 km2
• Densidad poblacional: 116, 93  hab/km2
 GEOGRAFIA,
CLIMA,
ECOLOGÍA
•
CAJAMARCA
Establecieron sus operaciones en Cajamarca
gracias a sus condiciones geográficas,
climáticas y socioeconómicas, que se
combinan y se prestan para obtener el
mejor producto final.
• Ubicada a 2.800 metros (9.200 pies) sobre el
grado del océano, en los Andes del norte del
Perú, Cajamarca está cercada por la Mamá
Naturaleza y el viento puro de montaña, y
tiene una extensa historia en el cultivo de
cultivos clásicos. La altitud de Cajamarca
involucra una presión atmosférica más baja,
que paralelamente disminuye el consumo
de energía en los procesos de
deshidratación.
 CULTURA
Nos identificamos con nuestros trabajadores, proveedores,
prestando atención a sus costumbres, hábitos y poniendo
en practica nuestros valores y normas, Promoviendo el
liderazgo, la colaboración, la integridad, la responsabilidad,
la pasión, la diversidad y, ante todo, la calidad. Nos
esforzamos por lograr la armonía donde todos pueden
integrarse a trabajar con libertad y transparencia, en un
ambiente gratificante y cómodo.
 Medio Ambiente
• Villa Andina se involucran activamente con
las comunidades campesinas, participan en
sus fiestas, conocen personalmente a cada
uno de los más de 5.000 agricultores con los
que trabajan
• Los campos aporta productos a sus plantas
procesadoras, son cultivados sin pesticidas
artificiales, fertilizantes o herbicidas, además
preparan su propia composta con comida y
residuos orgánicos lo cual hace que sus
frutos, semilla, granos, entre otros sean los
mejores.
• Lo anterior les permite obtener el nivel de
calidad que buscan en los productos y
realizar una operación más competitiva,
EXPORTACIONES Y IMPORTACIONES 

•Los principales productos exportados de la empresa Villa

Andina SAC son Cacao, Cereales, Maca, Mango, Chia y Quinua.

PRODUCTOS REG.  US$  %

LOS DEMÁS ALFORFÓN, MIJO Y 130 3,960,536 26 %
ALPISTE; LOS DEMÁS CEREALES

LOS DEMÁS CACAO EN GRANO, 116 1,791,731 12 %

ENTERO O PARTIDO, CRUDO O
TOSTADO

MACA (LEPIDIUM MEYENII) 53 1,068,700 7%

MANGOS Y MANGOSTANES, 30 982,536 6%

FRESCOS O SECOS

DEMÁS DE HARINA, SEMOLA, Y 44 818,217 5%

POLVO DE SAGU O DE LAS RAICES O
TUBERCULOS DE LA PARTIDA
07.14 ...

CACAO EN POLVO SIN AZUCARAR NI 43 755,300 5%

EDULCORAR DE OTRO MODO.
 PAISES REG.  US$  %
ESTADOS UNIDOS 269 6,885,861 45 %

PAÍSES BAJOS 133 2,225,484 15 %

ALEMANIA 93 1,424,687 9%

JAPÓN 28 906,597 6%

AUSTRALIA 32 396,894 3%

NUEVA ZELANDA 37 358,147 2%

•Los principales países a los que se exporta son: Estados Unidos (45%), Países
Bajos (15%), Alemania (9%), Canadá (6%), Australia (3%) y  Nueva Zelanda
(2%)
•Principales productos importados:
Grano de Cacao entero o partido,
Máquinas para la elaboración de
chocolate, Demás productos,
Cacao Triturado, Lúcuma Ovabata,
Artículos para el envasado, Partes
para maquinas, Máquinas y
aparatos para la reparación,
Secadoras por liofilización, 
Máquinas y aparatos para cerrado
de productos.

•Los principales países de los que

importaron fueron Venezuela
(59.61%), Zona Franca Perú
(15.70%), Brasil (15.22%), Estados
Unidos (3.20%), China (2.64%),
Países Bajos (1.66%), Indonesia
(0.81%), Italia (0.66%), Hungría
(0.50%)
Posibles negocios en línea
desarrollados o que se
podrían ser desarrollados
por Villa Andina S.A.C.

• La empresa desarrolla un nuevo sistema de monitoreo

y evaluación que establece procedimientos y
herramientas de aplicación en el campo.

• Está compuesto por varios formatos de recolección de

datos, que permiten obtener y organizar la información
relevante para realizar trazabilidad a las prácticas de
manejo de sus proveedores.

• Para comenzar a trabajar con nuevos productores, la

empresa establece una línea de base aplicando los
formatos definidos para tal fin, reflejando las
condiciones y prácticas de manejo en las tierras.
Conclusiones
•Para un operario se debe asignar 11 máquinas por
que incurre al menor costo, pero analizado la fábrica el
espacio no alcanza para abastecer la cantidad de
máquinas para el hombre, y la materia prima no
abastece para todas las máquinas, además las horas
del operario son solo ocho por lo que este tiempo no
es suficiente para cubrir todas las actividades de
producción.

•Se logró identificar que en el proceso para el

Aguaymanto es el más óptimo debido a que presenta
un alto porcentaje en actividades productivas.
 RECOMENDACIONES

• Logramos identificar que al momento de la

deshidratación del Aguaymanto se desperdicia un
79% de materia prima, ya que en la deshidratación del
mismo se pierde un jugo, en tal sentido se
recomienda a la empresa utilizar todos sus recursos
para finalmente obtener un producto terminado
derivado del mismo.

• Se observó que en la maquina deshidratadora laboran

3 operarios al mismo tiempo, estorbándose entre
ellos mismos, por lo que se recomienda trasladar a un
operario a otra área para lograr aumentar la
producción.

• Los trabajadores laboran en ambientes pocos

agradables, por lo que se recomienda que los
ambientes sean más cómodos y atractivo; además de
darles un tiempo para que hagan ejercicios anti estrés
y de esta manera poder tener un buen desempeño de
los mismos.