SEMILLAS

NATIVAS Y
SEGUIRIDAD
ALIMENTARIA
P.E.I. Formación de un ciudadano competente en
comunicación y transformador de su entorno

COLEGIO LUIS VARGAS TEJADA IED

Área de ciencias Naturales y
Educación ambiental

Elizabeth Rodríguez. Docente.

Undécimo grado
Segundo periodo
Emmanuel Martínez y David
Castellanos. Estudiantes
11-01 .Grado

Bogotá – Colombia, 2021

Imagen tomada de:
https://www.etcgroup.org/sites/www.etcgroup.org/files/Cartel%20Before%20Horse%20SPANISH-web-Oct2013
%20.pdf
SEGURIDAD ALIMENTARIA vs SOBERANIA ALIMENTARIA
SEGURIDAD ALIMENTARIA
“… todas las personas tienen
acceso físico, social y económico
permanente a alimentos seguros,
nutritivos y en cantidad suficiente
para satisfacer sus
requerimientos nutricionales y
preferencias alimentarias, y así
poder llevar una vida activa y
saludable” (FAO,2019)
La Seguridad Alimentaria consiste
en:  los/as campesinos/as y de los sin tierra a la
• Tener comida disponible
• Que haya un modo de
conseguirla (por ejemplo,
dinero para comprar
alimentos)
• Que estos alimentos sean
suficientes, inocuos y
nutritivos para que nuestro
cuerpo pueda conseguir la
energía y nutrientes
necesarios para tener una vida
sana.
• Que esta situación sea estable
y continuada en el tiempo, no
una odisea marcada por la
incertidumbre.
SOBERANIA ALIMENTARIA
“la agricultura en pequeña escala (se
entiende que aquí están incluidas las
actividades ganaderas, forestales y
pesqueras), no industrial, preferentemente
orgánica, que adopta la concepción de
agroecología” (La Vía Campesina, 2003)
La Soberanía Alimentaria debe por tanto: 
• Priorizar la producción agrícola local para
alimentar a la población, el acceso de
tierra, al agua, a las semillas y al crédito.
De ahí la necesidad de reformas agrarias,
de la lucha contra los OGM (Organismos
Genéticamente Modificados), para el libre
acceso a las semillas, y de mantener el
agua en su calidad de bien público que se
reparta de una forma sostenible.
• El derecho de los campesinos a producir
alimentos y el derecho de los
consumidores a poder decidir lo que
quieren consumir y, cómo y quién se lo
produce.
• El derecho de los Países a protegerse de las
importaciones agrícolas y alimentarias
demasiado baratas
• La participación de los pueblos en la
definición de política agraria.
Para contextualizar
1. Consulta el significado de las siguientes palabras:

Semillas
• Semillas transgénicas: son aquellas a la que, de forma artificial, se la ha
insertado un gen o genes de otras especies para obtener propiedades
distintas a las originales
• Semillas híbridos: produce un rendimiento superior al de sus padres,
como consecuencia de un fenómeno biológico natural llamado heterosis
o vigor híbrido.
• Semillas certificadas: Es la que se obtiene después de un proceso
legalizado de producción y multiplicación de semilla de variedades
mejoradas.​
• Semillas nativas: son aquellas que su centro de origen se encuentra en la
misma región donde se cultivan

Productores de semillas
• Monsanto: semillas genéticamente modificadas de maíz, soya, algodón,
trigo y caña de maíz.
• DuPont: es una empresa multinacional de origen estadounidense,
dedicada fundamentalmente a varias ramas industriales de la química,
• Syngenta: es una empresa
multinacional suiza de biotecnología fabricante de
productos químicos para la agricultura, y actualmente el grupo
empresarial de agroquímica más grande del mundo.
• Dow: La industria agroquímica está sumida en un intenso proceso de
consolidación que va a dejar prácticamente todo el negocio de semillas,
herbicidas y pesticidas concentrado en manos de cuatro gigantes
globales. El temor de los productores es que esta oleada de fusiones
limite las opciones que tienen para gestionar sus cosechas, encarezca
los precios y acelere la reducción de la diversidad de los cultivos
• Bayer: El cortejo de Bayer al mayor fabricante de semillas del mundo,
Monsanto, pasó a una nueva fase, posibilidad de que Bayer decida
prescindir del nombre de Monsanto.
• BASF
Semillas Híbridas

Control de plagas
• Herbicida: un producto químico utilizado para eliminar plantas
indeseadas. Algunos actúan interfiriendo con el crecimiento de las malas
hierbas y se basan frecuentemente en las hormonas de las plantas
• Fungicida: son sustancias que se emplean para impedir el crecimiento o
eliminar los hongos y mohos perjudiciales para las plantas, o los animales
• Insecticida: es un compuesto químico utilizado para matar insectos
Imagen tomada de 10 compañías que controlan el consumo mundial. (2016). En:
https://www.eleconomista.es/blogs/empresamientos/?p=1253.

2. Establece relaciones entre la imagen, las definiciones dadas y los ODS 1,2 y 12.
• ODS. En:
https://www.un.org/sustainabledevelopment/es/objetivos-de-desarrollo-sostenible/

ODS 1: Fin a la pobreza, ODS 2: Hambre cero, ODS 12: Producción y consumos
Responsables.
Mi crítica con la imágenes y la ODS, es que se cultivan las semillas para la supervivencia
de todo ser humano, donde los cultivos tienen, una grave situaciones, como la pobreza el
apetito la producción y el consumo. El problema esta directo en la semilla que Sentra de la
química para que no se agoten o la natural para que la persona que lo necesita es total
mente costoso y las imágenes nos muestran como se distribuyen en diferentes marcas
son mas y alcanzan para la mayoría de la gente .

Para comprender y analizar

3. Te invito ver los siguientes documentales:

• ZonaDocu. Canal DW. El cártel de las semillas Publicado en:
https://www.youtube.com/watch?v=jkzc5Ou_3UU
• Semillas: ¿bien común o propiedad corporativa?
https://www.youtube.com/watch?v=iUc45DS9eLU
• Colombia: guardianes de semillas – Documental. Publicado en:
https://www.youtube.com/watch?v=2eQKD_u2--s

De este programa, explico:

a. ¿Qué es un híbrido?
procede de la unión de dos individuos de un mismo género pero de especies
diferentes.
b. ¿Cuál es el objetivo de hacer híbridos?
Combina las metodologías tradicionales y ágiles para implementar prácticas
positivas para el mejoramiento de procesos y desarrollar productos innovadores. La
metodología tradicional toma la coordinación de actividades, la promoción de la
disciplina y el monitoreo del avance del proyecto
c. Ventajas de los híbridos
exhiben nuevas morfofisiologías obtenidas por la recombinación genética entre las
dos plantas cruzadas. Estas pueden ser: Cambios en el color, número y tamaño de
las hojas, tallos, flores, frutos y semillas.
d. Desventajas de los híbridos
Puede traer defectos genéticos en las plantas híbridas como la represión de la
floración, muerte prematura, esterilidad, ruptura del híbrido.

e. Empresas multinacionales que manejan estos productos

grado universal en México hay 5 organizaciones que manejas los híbridos en
semillas, como Syngenta, Bayer, y DuPontEn Colombia estamos además
involucrados con Syngenta
__________________________________________________________
5. ¿Cuáles de las multinacionales se encuentran en Colombia y cuáles semillas controlan? ¿Qué es el
ICA?
Multinacionales en Colombia: Bayer, Monsanto
Cuales semillas controlas: transgénicas
Que es el ica: tiene por objeto contribuir al desarrollo sostenido del sector agropecuario, pesquero y
acuícola, mediante la prevención, vigilancia y control de los riesgos sanitarios, biológicos y químicos
para las especies animales y vegetales, la investigación aplicada y la administración.
4. De los experimentos que muestran en el programa, cuál le
llamó más la atención?
Con esta información, diligencio el siguiente formato:

Título del video Tema central

Cartel de las semillas semillas de tomate

Lugares en los que se desarrolla el video: Jerusalén

Procedimiento: Menciono los pasos que siguieron los

investigadores/documentalistas para realizar su investigación

Haim rabino Vich: creo tomates imperecederos(especialista en nutrición)

Donald devis: encontró un aumento de cosechas y un menor nutriente en un
producto(bioquímico)
John loop: reutiliza Las semilla de los tomates para plantar y cosechar de
forma natural.

Resultados: (qué obtuvieron los investigadores?)

Hibrido deseado: un tomate eterno, cruce de dos plantas monovaretiales,

hibrido con una 1ra generación: un tomate bien cosechado grande con un
excelente color y con un buen sabor, puede desarrollar una larga vida.

Qué aprendí? (escribo tres cosas que haya aprendido del documental y en qué se
relaciona con Colombia)

Cuando una persona La muestra de un

cosecha y nutre un producto empresarial Estaría bien que los
producto natural va lo miran mas que productos que traen y
tener muchas todo por fuera y por exportan serian una rama
vitaminas y para el los ojos dentra la para que los campesinos de
cuerpo es algo aprobación. aquí transportaran para
indispensable. diferentes capitales y no
traerlo de otras partes
Nota
Puedes realizar la guía en este formato, word o a mano, si lo haces a mano, debes hacer un
documento en pdf.

Dame tu opinión acerca de:

• Diseño de la guía: muy bien estructurada y retroalimentada, paso a paso

• Tema tratado: semillas, soberanía y seguridad, entendible y bien comunicativo.
• Actividades propuestas: puntos bien elaborados y certificados con lectura y videos.
Referencias bibliográficas
• ZonaDocu. Canal DW. El cártel de las semillas. Video Documental. Publicado en:
https://www.dw.com/es/multimedia/tv-en-vivo/s-100837. (Julio 14 de 2021).
• Colombia: guardianes de semillas – Documental. Publicado en:
https://www.youtube.com/watch?v=2eQKD_u2--s. (Marzo 21 de 2019).
• Slow Food. (2020). Artículo. Publicado en:
https://www.slowfood.com/es/la-lucha-de-colombia-por-disminuir-la-cultivacion-de-transgenicos-y-prot
eger-su-biodiversidad/
• Grupo Semillas. (2012). Una década sembrando cultivos transgénicos en Colombia. Publicado en:
https://www.semillas.org.co/es/una-d
• Álvarez Hernández, W. A., Osorio Calderón, J. A., & Vasco Alba, D. C. (2016). Las multinacionales de
transgénicos en el comercio internacional: una mirada a la posible incidencia en la producción agrícola
colombiana. Retrieved from https://ciencia.lasalle.edu.co/finanzas_comercio/163
• ICA. (2018). Con semillas legales y certificadas, cosechas aseguradas. Publicado en:
https://www.ica.gov.co/noticias/ica-semillas-legales-certificadas-cosechas
• Portafolio. (2020). La semilla certificada, clave para las cosechas del segundo semestre. Publicado en:
https://www.portafolio.co/economia/la-semilla-certificada-clave-para-las-cosechas-del-segundo-semestr
e-543490
• SIGFITO. (2020). Cultivo transgénico: pros y contras. El mito de los cultivos transgénicos. Publicado en:
http://cultivandoelmedioambiente.es/cultivo-transgenico-pros-contras-mito-los-cultivos-transgenicos/
• RTVC. (2018-2019). Expediente ingrediente. Documental.
 Capitulo 1. La comida que se bota.
 Capítulo 2. Maíz
 Capítulo 3. Terreno ganado
 Capítulo 4. Planeta empaquetado
 Capítulo 5. Como pez en la canasta
 Capítulo 6. La papa de la mamá
 Capítulo 7. El rey pollo
 Capítulo 8. Monedas de cacao
 Capítulo 9. Nocivamente sano
 Capítulo 6. Graso error
En: https://www.rtvcplay.co/series-documentales/expediente-ingrediente/
• RTVC. (2028). Aislados. Documental. Publicado en:
https://www.senalcolombia.tv/documental/lugares-mas-aislados-en-colombia
• UN. (2020). Derecho a la alimentación: ¿qué pasa con las semillas transgénicas? Publicado en:
https://unperiodico.unal.edu.co/pages/detail/derecho-a-la-alimentacion-que-pasa-con-las-semillas-trans
genicas/