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Nombres y Apellidos
Chacón Ramírez Alison Naghely
Chamby Argollo Pamela Verónica
Autor/es Michelle Alexandra Jordán Romero
Jesús Marcel Mamani López
Daniel Jesús Siñani Espejo
Yupanqui Machaca Limbert Alex
01/10/2022
Durante miles de años el hombre fue seleccionando para uso alimentario plantas que
presentan mayor rendimiento, mayor resistencia a plagas y mayor calidad alimentaria. Una
técnica recientemente utilizada es la biotecnología moderna del ADN recombinante, con la
que se obtiene Organismos Genéticamente Modificados (OGM). El Protocolo de
Cartagena, indica que un ―Organismo Vivo Modificado se entiende cualquier organismo
vivo que posee una combinación nueva de material genético que se haya obtenido mediante
la aplicación de la biotecnología moderna. Los Organismos Genéticamente Modificados u
Organismos Vivos Modificados, más conocidos como transgénicos, han generado una gran
polémica a nivel mundial sobre los beneficios y riesgos para la agricultura, la alimentación,
el medio ambiente, la biodiversidad, la salud humana y la socio-economía al producir y
consumir productos derivados de los mismos.
El maíz es uno de los alimentos básicos más importante que existe, por la diversidad de
usos que tiene, ya que el mismo es utilizado para la dieta alimenticia, alimento de ganado,
producción para la obtención de harinas, cereales, aceites etc.
El maíz es el cultivo genéticamente modificado más abundante en el mundo, donde
según el ISAAA, hasta la fecha existen 148 eventos de maíz genéticamente modificado
aprobados para su cultivo a nivel mundial. Bajo este contexto, en el transcurso de los años,
se han desarrollado diferentes técnicas para la identificación de OGM tanto en cultivos
como en alimentos derivados de los mismos. Entre las principales están la prueba de PCR
(Reacción de la Cadena Polimerasa), ELISA (Ensayo de Inmune Detección Ligado a
Enzima) y las Tiras de Flujo lateral, strips o tiras reactivas, estas dos últimas a diferencia
del PCR funcionan detectando la presencia de la proteína del gen incorporado en la planta
mediante la biotecnología moderna y son comercializadas por diferentes empresas
extranjeras de Estados Unidos, Brasil y Argentina. Por informaciones informales, se cree
que pueda existir en Bolivia maíces transgénicos ilegalmente sembrados. No obstante, es
necesario confirmar estas sospechas. Para esto, se debe utilizar técnicas de detección de
organismos genéticamente modificados de acuerdo con nuestra realidad, por lo que, con el
presente trabajo se pretende detectar la presencia de semillas transgénicas.
Los principales países que sembraron cultivos transgénicos en 2019 fueron: Estados
Unidos, Brasil, Argentina, Canadá e India. En estos países, además, la adopción de cultivos
transgénicos es muy alta, llegando a niveles por encima del 90%. En 2019, 17 millones de
agricultores sembraron 190,4 millones de hectáreas con cultivos transgénicos en el mundo,
repartidas en 29 países.
Fernanda M. Frank et al. (2020) en su investigación llamada “Atlas del agro negocio
transgénico en el cono sur monocultivos, resistencias y propuestas de los pueblos”
Determinó que en Bolivia no está permitido el ingreso de semillas genéticamente
modificadas, ya que pone en riesgo una gran variedad de cultivo de maíz, siendo el
alimento más diverso del país.
Fortaleza.
Características mejoradas (tamaño, sabor, color, textura).
Se adapta a climas adversos.
Resiste a plagas y enfermedades.
Desarrollo y crecimiento a un corto tiempo
Oportunidades.
Bajos precios.
Reducción de hambruna.
Reducción del uso de plaguicidas e insecticidas dañinos al medio ambiente.
Debilidades.
Provocaría daño a la salud a largo plazo.
Generar alergias en ciertas personas.
No mantiene sus propiedades naturales.
Posible dependencia de empresas transnacionales.
Pérdida de biodiversidad de la especie del alimento.
Amenazas.
Disminuye la salida al mercado de los alimentos biológicos.
La propagación de sus semillas perjudica a otros cultivos.
Perturbación del equilibrio ecológico.
Genera posibles nuevas enfermedades.
1.5 Indicar el aporte del trabajo de investigación elegido