Modelo matemático de

cinética enzimática
usando Matlab
 ENZIMAS
Son proteínas capaces de catalizar
reacciones bioquímicas debido a:

Suelen ser
específicas,
cataliza un
Son objeto de
Son muy solo tipo de
regulación en
eficientes reacción, y
la célula
casi siempre
actúa sobre un
único sustrato.
 CINÉTICA
ENZIMÁTICA
Estudia la velocidad de las
reacciones catalizadas por
enzimas
Modelo de etapa inicial
 𝑘  1=1 𝑥 10 9 𝑚𝑖 𝑛−1

𝑘  −1=1.5 𝑥 105 𝑑 𝑚3 / 𝑔

𝑘  2=1𝑚𝑖 𝑛−1

[  𝑆 0 ] =1 𝑥 10−3 𝑔 − 𝑚𝑜𝑙 / 𝑑 𝑚 3
[  𝐸0 ] =1 𝑥 10−5 𝑔/ 𝑑 𝑚 3

[  𝐸𝑆0 ] =0 [  𝑃 ] =0
Modelos de Michaelis y del
estado casi estacionario
Suposiciones para el modelo:
Balance de materia del sustrato del
reactor discontinuo:

Balance correspondiente del producto

de reacción:
 𝑘  1=1 𝑥 10 9 𝑚𝑖 𝑛−1

𝑘  −1=1.5 𝑥 105 𝑑 𝑚3 / 𝑔

𝑘  2= 1𝑚𝑖 𝑛−1

[  𝑆 0 ] =1 𝑥 10−3 𝑔 − 𝑚𝑜𝑙 / 𝑑 𝑚 3
[  𝐸0 ] =1 𝑥 10−5 𝑔/ 𝑑 𝑚3

[  𝐸𝑆0 ] =0 [  𝑃 ] =0