Laboratorio # 1

Presión de vapor
Objetivos
• Comprender los principios de la presión de vapor
• Entender los principios de la formación de vacío
• Aplicar la ecuación de Antonie
Fundamento teórico
¿Qué es la presión de vapor ?

La presión de vapor es aquella que experimenta la superficie de

un líquido o sólido, como producto de un equilibrio
termodinámico de sus partículas
Ecuación de Antonie
• Es una ecuación utilizada para obtener el valor de la presión de vapor
en función de temperatura para componentes puros, y se basa en una
correlación de tres parámetros A, B y C.
Materiales y reactivos
Materiales
• Balón esmerilado
• Tapón
• Mechero bunsen
• Pinzas para agarrar el balón esmerilado
• Termometro
Reactivos
• Agua destilada
Procedimiento
Limpiar el mesón y sobre el poner los materiales y reactivos que ocuparemos
Paso 1.- En el soporte universal enganchar las pinzas que sostendrán el balón
esmerilado
Paso 2.- En el balón esmerilado trasvasar aproximadamente 150 ml de agua
destilada
Paso 3.- Sostener con las pinzas el balón esmerilado y llevarlo a calentamiento
directo con el mechero bunsen
Paso 4.- Después de las primeras burbujas esperar aproximadamente 3 min y
retirar el mechero bunsen
Paso 5.- Tapar el balón esmerilado y llevarlo a fuente de agua fría y continua (Grifo
de agua – laboratorio )
Observaciones
1 obs.- Las burbujas de agua suben gradualmente desde la parte inferior del balón hacia arriba
Eso se debe a que la parte inferior del balón esta en el calentamiento directo
2 obs.- Después de los 3 minutos de la ebullición del agua al momento de tapar el balón, el burbujeo se detiene
Eso se debe a que al momento de tapar (cerrar el sistema termodinámico) el vapor no sale del balón entonces
existe el aumento de presión en el sistema cerrado por el vapor que se va generando y el punto de ebullición
aumenta. Entonces nuestro sistema aun no llego a la curva de saturación esa nueva presión para el cambio de
fase
3 obs.- Después de llevar el balón esmerilado a un chorro de agua (Fuente fría) el agua al interior del balón
comienza a ebullicionar
Eso se debe a que que el vapor durante la fase ebullision empezó a desplazar a todo el aire ambiental y quedo el
sistema termodinámico quedo en agua y vapor de agua
Con la nueva fuente fría el vapor comienza a condensarse disminuyendo la presión en sus interior a ese
fenómeno se lo conoce como generación de vacio entonces la presión dentro el sistema termodinámico cerrado
disminuye. Entonces con la energía interna que aun mantiene el sistema termodinámico pasa por la curva de
saturación causando la ebullision del agua en el interior
Diagrama de la experiencia

Armado del equipo Balón esmerilado

con 150 ml de agua Balón con tapón Enfriamiento del balón

Calentamiento directo
Diagrama Presión vs Temperatura
Video

• https://www.youtube.com/watch?v=PpLgihOjYRw
• 4:05
Conclusiones
• Se logra comprender los principios de la presión de vapor en el
equilibrio termodinámico
• Se logro comprender la formación de presiones de vacío y su
aplicación
• Se aplico la ecuación de Antonie
Tarea
• ¿Explique la diferencia entre presión y presión de vapor ?
• ¿De que depende la presión de vapor ?
• ¿Se evapora mas rápido un liquido con mayor presión?
• ¿Por qué hierve el agua dentro el balón al hacerlo pasar con una
corriente de agua fría ?
• Realice la curva presión de vapor del agua vs temperatura utilizando
la ecuación de antonie en rangos de temperatura de 10 grados en 10
grados