INSTITUTO TECNOLGICO DE ORIZABA TECNOLGICO

MANUAL DE PRCTICAS DE TERMODINAMICA

PRACTICA No. 10
DETERMINACIN DEL CALOR LATENTE DE VAPORIZACIN DE UNA
SUSTANCIA PURA
OBJETIVO: El alumno determinar el calor latente de vaporizacin de un lquido
puro a presin atmosfrica utilizando un calormetro de Bunsen.
FUNDAMENTOS TERICOS:
Cuando a una sustancia pura se le suministra calor en un proceso a presin
constante, el fluido incrementa su temperatura hasta que se alcanza el punto de
ebullicin. Una vez que inicia la ebullicin, si continuamos calentando a presin
constante

no hay ningn cambio en la temperatura, el fluido utiliza el calor

suministrado para cambiar de fase, se dice entonces que el fluido absorbe calor
latente o calor para cambio de fase.
El calor latente de vaporizacin es la cantidad de calor que se requiere por
unidad de masa para que un lquido en ebullicin cambie de fase en un proceso a
presin constante. Las propiedades de una sustancia pura en la zona de cambio
de fase o zona de dos fases, dependen exclusivamente de una propiedad
cualesquiera. Por tanto, el calor latente que acompaa a un cambio de fase se
puede expresar como una funcin exclusiva de la temperatura y est relacionado
a las dems propiedades del sistema por una ecuacin termodinmica
denominada ecuacin de Clapeyron.

= T ( dP / dT)sat / V
= Calor latente de cambio de fase
P, T = Presin y temperatura de cambio de fase
V = Cambio de volumen que acompaa al cambio de fase.

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El calor de vaporizacin disminuye al aumentar la presin o la temperatura de

cambio de fase. En el punto triple se tiene el mximo calor de vaporizacin y en el
punto crtico vale cero.
La vaporizacin de un lquido exige que se venzan las fuerzas moleculares que
mantienen unidas a las molculas en las fases condensadas. Por lo cual, las
sustancias en donde existan grandes fuerzas de interaccin, como las sustancias
polares, tendrn calores de vaporizacin mucho mayores que las sustancias no
polares
REQUERIMIENTOS:

Calormetro de Bunsen.

Dos Termmetro ( -l0 a 110 C)

Probeta de 250 ml.

Matraz baln de 500 ml.

Soporte universal

Tapn bihoradado , conexiones de vidrio y mangueras de taygon

Parrilla elctrica

Balanza elctrica con capacidad de 2 Kg ( Lab de Ing. Qumica )

Agua destilada.

DESARROLLO DE LA PRCTICA
Para determinar el calor de vaporizacin a presin atmosfrica se utilizar un
calormetro de mezclado adiabtico o calormetro de Bunsen , en este calormetro
que contendr agua, se condensar el vapor que se genere en el matraz de
destilacin. Por diferencia de peso se podr cuantificar la cantidad de agua que se
condensa en el calormetro y mediante un balance de energa se podr cuantificar
el calor de vaporizacin del agua.

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Primera etapa.- Metodologa para determinar la constante del calormetro

Bunsen.
. Es necesario en principio determinar la constante del calormetro, en caso de
que no se haya determinado. Seguir la metodologa de las prcticas anteriores.
Segunda etapa.- Metodologa para determinar el calor de vaporizacin de un
lquido
1.-Montar el equipo de destilacin que se muestra en la figura.
2.- Pesar el vaso interior del calormetro en la balanza elctrica. (MC)
3.-Adicionar 250 ml de agua destilada al vaso interior del calormetro Bunsen y
pesar el vaso interior en la balanza elctrica. Por diferencia de peso determinar la
cantidad de agua destilada adicionada (M1).
4.- Tapar el vaso Dewar y colocarlo en el cilindro exterior del calormetro. Esperar
a que se alcance el equilibrio trmico (10 minutos) y medir la temperatura de la
sustancia problema mediante un termmetro con escala de 10 a 110 C ( TO ),
5.- Previamente adicione agua destilada al matraz y caliente mediante la parrilla
elctrica. Cuando se tenga un desprendimiento contnuo de vapor, leer la
temperatura de ebullicin mediante el termmetro con escala de 10 a 110 C.
6.- Introducir el tubo de desprendimiento de vapor en el calormetro y tpelo
perfectamente cuidando de que el vapor burbujee en el agua.
7.- Vigile la temperatura del agua dentro del calormetro y cuando esta sea de 50
C retirar el tubo de desprendimiento de vapor. Evitar que la temperatura sea
mayor a 50 C puesto que se podran tener prdidas considerables de energa por
radiacin. Esta temperatura se podra alcanzar en unos cuantos minutos
dependiendo de la velocidad de generacin de vapor.
8.- Dejar que se alcance el equilibrio trmico ( 5 minutos ) y tomar la temperatura
TE ) con el termmetro de 10 a 110 C..
9.- Pesar el vaso interior del calormetro y por diferencia de peso determinar la
cantidad de vapor condensado en el calormetro (M2 ).
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Figura. Equipo para determinar el calor de vaporizacin.

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TABLA DE RESULTADOS EXPERIMENTALES

Mc

M1

M2

T0

TE

24.16

95.35

94.72

26

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CLCULOS:
Primera etapa: Determinacin de la constante del calormetro elctrico.
K = Mc Cp c = Cp agua [ M1 T1+ M2 T2 M3 T3 ] / (T3 - T1 )
Segunda etapa: Determinacin del calor de vaporizacin de un lquido
Mediante la aplicacin de la primera ley de la termodinmica calcularemos el
calor de vaporizacin de un lquido a presin atmosfrica
- { [ kTE + (M1+M2 ) CpAgua TE ] - [KT0 + M1 Cpagua T0 + M2 + M2 Cpagua TB ] } = 0
k (TE - T0 ) + (M1 + M2 ) CpAgua TE - [M1 Cpagua T0 + M2 + M2 Cpagua TB ] = 0

= [ k (TE - T0 ) + (M1 + M2 ) CpAgua TE - M1 Cpagua T0- M2 Cpagua TB ] / M2

OBSERVACIONES:

CONCLUSIONES:

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