LABORATORIO # 2

PROPIEDADES FISICAS DE LOS GASES

FUNDAMENTO TEORICO
• Se denomina gas ​al estado de agregación de la materia en el cual,
bajo ciertas condiciones de temperatura y presión, sus moléculas
interaccionan débilmente entre sí, sin formar enlaces moleculares,
adoptando la forma y el volumen del recipiente que las contiene y
tendiendo a separarse, esto es, expandirse, todo lo posible por su alta
concentración de energía cinética.
• Los gases son fluidos altamente compresibles, que experimentan
grandes cambios de densidad con la presión y la temperatura
Propiedades físicas de los gases
Son características de la materia que pueden ser medidas
• Densidad.- Es la relación entre la masa y volumen de una sustancia
• Punto de condensación.- Es la temperatura a la cual el gas pasa al estado
liquido
• Conductividad térmica.- Propiedad que tienen los gases para transmitir o
retener calor
• Solubilidad .- Es la propiedad que tienen los gases para solubilizarse en
los líquidos
• Expansión o compresión .- Es un efecto que tienen los gases en su
volumen al cambio de presión o temperatura
Objetivos
• Estudiar el cambio de densidad en los gases frente a la temperatura
• Estudiar los principios de la expansión
• Estudiar la solubilidad de los gases
• Estudiar el efecto del presurizado
• Entender la aplicación de las propiedades de los gases en la industria
Efecto de la temperatura y el cambio de
volumen
Materiales
• Jeringa de vidrio
• Balón esmerilado de 3 bocas
• Termómetro
• 1 tapón
• 2 tapón perforado
• 1 mechero bunsen
• Pinza para balón
• Soporte universal
Reactivos
• Aire ambiental
• Hidrogeno
Procedimiento
• Tener el mesón limpio con los materiales y reactivos que ocuparemos
• Paso 1.- Colocar las pinzas para balón en el soporte universal
• Paso2 .- Sujetar con las pinzas el balón de 3 bocas
• Paso 3.- Tapar la primera boca del balón , en la segunda y tercera
poner los tapones perforados
• Paso 4.- En el primer tapón perforado insertar la jeringa de vidrio con
su pistón abajo y en el segundo tapón insertar la temperatura
• Paso 5.- llevarlo a calentamiento y observar el pistón dela jeringa de
vidrio
Esquema

Materiales a ocupar
durante la experiencia

Inicio , Jeringa con el Final , Jeringa con el pistón

pistón abajo arriba
Observaciones
• Obs 1.- La sustancia con la que estamos trabajando es aire ( Mezcla de
21% de oxigeno y 79 % de nitrógeno )
• Obs 2.- La causa de que el piston suba asta la parte superior es explicada
por la Ley de charles que dice V= cte*Temp. A presión constante
• Obs 3.- Si al sistema se le sigue aumentando calor este revienta debido al
aumento de presión explicada en la ley de Gay-Llusac , P= cte* Temp ,
a volumen constante
• Obs 4.- Es importante aclarar que durante la ley de charles da la
explicación del acenso del piston y cuando este llegue al tope el sistema
mantendrá su volumen constante donde actúa la ley de Gay-Llusac
Esquema
Diagrama
Conclusiones
• Se logra observar el cambio de volumen frente al aumento de
temperatura por lo cual la densidad en los gases es variable
• La expansión de los gases se rige en la ley de Charles
Solubilidad
• Ley de Henry
La ley de Henry fue formulada en 1803 por William Henry. Enuncia que a una temperatura
constante, la cantidad de gas disuelta en un líquido es directamente proporcional a la presión
parcial que ejerce ese gas sobre el líquido.
Matemáticamente se formula de la siguiente manera :
Efecto de la temperatura en la solubilidad de
un gas
La solubilidad en los gases es inversamente proporcional a la
temperatura
Materiales y reactivos
Materiales
• Vaso de precipitado de 250 ml
• Mechero bunsen
• Malla de amianto
• Termómetro
Reactivos
• Soda Coca-Cola bien fría
Diagrama - Efecto de la presión

Presión en el equilibro Cambio de presión debido a

la apertura de la tapa
Efecto de la temperatura

Calor

Burbujas de CO2 Baso sin Burbujas de CO2

Presión atmosférica Presión atmosférica
Aplicación de la solubilidad en la industria
• https://www.youtube.com/watch?v=fmNEUX68J_Q

• https://www.youtube.com/watch?v=dMv5C9EuQMw&t=364s
Conclusiones
Se logra entender que los efectos de la presión y la temperatura en la
solubilidad de los gases
Se logramos entender que la constante de Henry es para un
determinado liquido y gas a una temperatura constante
Presurizado y alivio
La presurización es el efecto de reponer la presión en un sistema para
evitar daños en el sistema
El alivio es el efecto de liberar presión al exterior para evitar daños en
el sistema
Preguntas
• 1.- Escriba la formula de la ley de charles y la ley de Gay llusac
• 2.- Cual es la ley en la que se basan los cabonatadores de Co2 en la
industria de las bebidas carbonatadas?
• 3.- Escriba la ley de Henry con unidades
• 4.- Cuales son los efectos de la formación de presión de vacío en
tanques y como se corrige
• 5.- investigue en los fermentadores de cerveza que ocurre con el CO2
formado por la fermentación, que efecto se aplica (Prezurizado o
Alivio) para corregir el problema de la acumulación de co2 formado