Alimentación

en
Pediatría
Lic. Enf. Gabriela Orozco López
 Alimentación
Es la ingestión de alimento por parte de los organismos para
proveerse de sus necesidades alimenticias, fundamentalmente
para conseguir energía y desarrollarse.
 Nutrición
 Reincorporación y transformación de materia y energía de los organismos para que
puedan llevar a cabo tres procesos fundamentales: mantenimiento de las
condiciones internas, desarrollo y movimiento, ​ manteniendo el equilibrio
homeostático del organismo a nivel molecular y microscópico.
 Contenidos

Función Función Función Plástica

Energética Reguladora
 Alimentación por Edad

6 a 24 meses
0 a 6 meses 2 años en adelante
Lactancia y
Alimentación
ablactación
Lactancia materna completa

ALIMENTACIÓ
NUTRICIÓN
N
Ingesta por Edad
 Nutrición Asistida

Enteral Parenteral
 Aspectos Fundamentales

Calcular los
requerimientos y
Realizar evaluación recomendaciones
Trabajo en equipos
nutricional: clínica, energético-
multidisciplinarios
dietética, nutricionales
antropométrica,
bioquímica,
inmunológica
 Indicaciones

Imposibilidad de Necesidad de aportes

nutrición enteral. extraordinarios.

Necesidad de reposo
Situaciones especiales.
digestivo.
 Métodos de Administración

Continua

Fraccionada
Fraccionada
Continua
 Sistemas de Infusión

Bomba de
Infusión

Gravedad
 Medidas de Seguridad

Preparación

Almacenamiento

Manipulación

Administración

Registro
 Acciones de Enfermería

● Tipo de dieta indicada

● Medidas de higiene en el manejo de la nutrición
● Lavado de manos
● Preparación de la vía de administración
● Identificación y Monitorización del paciente
● Administración con técnica aséptica
● Lavado de la vía de administración
● Vigilar posibles complicaciones
● Registro oportuno