ACTIVIDAD DE

CONSTRUCCIÓN
APLICADA 3

Blanca Rocio Espitia

Anayibe Ulloa Torres

ADMISTRACIÓN DE EMPRESAS
AGROINDUSTRIAL
Gallinas Ponedoras
Gallina roja isa Brown, proyecto realizado en el municipio
de Yacopí Cundinamarca,

• Inspección de llano mateo

• Finca llamada el lote
• Propietario es el Señor Johan Acero Tovar
• Manejando 150 gallinas ponedoras
Ubicación geográfica
 ,.
El galpón

Está Las paredes

construido con son de
Gallinas están teja se zinc, ladrillos y
El área del
en etapa de bloques, piso malla; en las
galpón es de
postura de de tierra noches se
90 m2
huevos cubierto de coloca lona
aserrín de 4 verde para
cm de espesor tapar del frio

Existen 7 comederos hechos en madera (guadua) , los

cuales evitan que se desperdicien y contaminen los
alimentos.
Manejo del galpón
En el manejo sanitario se realizan las siguientes actividades:

El aserrín se cambia cada 8

Cambiar el agua y el días ya que ahí es donde Mantener los comederos y
alimento todos los días las ganillas tienen su bebederos limpios.
postura

La cama debe mantenerse

seca; se colocan una caja
El piso de tierra con cal en la entrada del
galpón, para desinfectar Las paredes se pintan con
desinfectarlo con agua de
los zapatos de las personas agua de cal 2 veces alaño.
cal
que
entren.

Se depositan todos los

desechos provenientes de
los productos veterinarios
en un hoyo hecho en el
suelo, que se tapa con
tierra para evitar futuros
contagios
Vacunas
Cada 2 o 3 meses se pone la vacuna de Newcastle en el
agua

Otros datos
• El único alimento que se le suministra es purina
maxi-huevos
• No tienen apareamientos con gallos porque solo es
para presencia de huevos, los cuales se venden a
los campesinos y en las tiendas del pueblo
• Se venden a la comunidad del municipio 300 pesos
la unidad es decir 5 cubetas diarias las cuales cada
una tiene un costo de $9000 para un total de
$45.000 diarios.
 Nutrición
En la etapa productiva (semana 22) se suministra el alimento varias
veces al día, se alimenta en horas frescas una cantidad de 100gr de
purina maxi-huevos
Parámetros de la unidad
productiva
 Plan de
mejoramiento
• Descargue las cajas rápido y con cuidado y coloque las pollitas en el área de crianza.
• Las aves deben criarse en grupos provenientes de reproductoras de edades similares.
• Inicie las pollitas en las jaulas de los niveles superiores donde generalmente hay más luz y está
Plan de más caliente.
iniciación • Asegúrese que no haya sombras sobre los bebederos.
(pollitas)

• Coloque el alimento sobre el papel en jaula durante 0–3 días para animar a las aves a comer.
• Coloque el alimento al frente de los comederos permanentes para que las aves aprendan a
moverse
• Quite el papel a los 7–14 días de edad para evitar el acumulamiento de heces.
Plan de • Utilice vitaminas y electrolitos en el agua de beber
desarrollo • El peso corporal de las pollitas debe duplicar entre la fecha de llegada y los 7 días de edad.
(levante)

• Monitoree el peso del huevo cada dos semanas.

• Comience a controlar el peso del huevo a través de la formulación de alimento y de los cambios de
temperatura del galpón cuando el peso del huevo promedio está dentro de 2 g de la meta del
Plan de peso.
producción
(postura)
Bibliografía

-Hyline. (2012). Guía de manejo ponedoras comerciales

HyLine Brown
https://www.hyline.com/userdocs/pages/BRN_COM_SPN.pdf

-manual de normas básicas de bioseguridad de una granja

avícola.
Instituto Nacional de TecnologíaAgropecuaria, Colombia