Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
TEMA:
PASTO KING GRASS VERDE CULTIVADO POR EL MÉTODO DE ALTA
DENSIDAD EN LA QUINTA “SANTA MARIANITA” DEL CANTÓN
EL CARMEN – MANABÍ EN EL PERIODO
OCTUBRE 2017- FEBRERO 2018
AUTORES:
Aveiga Andrade Edison Leonardo
Loor Vargas Jefferson Edeisito
Vera Cevallos Jonathan Andres
Zambrano Aules Anderson Estalin
Zambrano Moreira Stalin Joel
TUTOR:
Ing. Juan Pablo Tobar Gálvez
PORTADA
El Carmen – Ecuador
Febrero - 2018
INDICE
PORTADA ............................................................................................................................... I
INDICE ................................................................................................................................... II
TABLA DE FIGURAS ............................................................................................................ III
INDICE DE ANEXOS............................................................................................................. III
RESUMEN............................................................................................................................. IV
SUMMARY ............................................................................................................................. V
1. INTRODUCCIÓN ......................................................................................................... 6
1. EL PROBLEMA ............................................................................................................ 7
1.1 Planteamiento del problema ........................................................................................................... 7
1.2 Formulación del problema ............................................................................................................... 7
2. JUSTIFICACIÓN .......................................................................................................... 8
3. OBJETIVOS ................................................................................................................. 9
3.1 Objetivo general......................................................................................................................... 9
3.2 Objetivos específicos.................................................................................................................. 9
4. MARCO REFERENCIAL ............................................................................................ 10
4.1 Marco teórico .......................................................................................................................... 10
4.1.1 King Grass........................................................................................................................... 10
4.1.2 Descripción botánica .......................................................................................................... 11
4.1.3 Adaptación y tolerancia ..................................................................................................... 11
4.1.4 Propagación y crecimiento ................................................................................................. 12
4.1.5 Producción de biomasa ...................................................................................................... 12
4.1.6 Ventajas ............................................................................................................................. 13
4.1.7 Recomendaciones .............................................................................................................. 13
4.1.8 Microrganismos vivos ........................................................................................................ 13
5. PROPUESTA DEL PROYECTO ................................................................................ 17
5.1 Trabajos ................................................................................................................................... 17
6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES .......................................................................... 18
7. COSTO DE PRODUCCIÓN ....................................................................................... 19
7.1 Recursos ................................................................................................................................... 19
7.1.1 Recursos humanos ............................................................................................................. 19
7.1.2 Recursos materiales ........................................................................................................... 19
7.1.3 Recursos tecnológicos ........................................................................................................ 20
II
8. RESULTADOS........................................................................................................... 21
8.1 Resultado en porcentaje ................................................................................................................ 22
9. CONCLUSIONES ...................................................................................................... 23
10. RECOMENDACIONES .............................................................................................. 24
11. BIBLIOGRAFÍA .......................................................................................................... 25
12. ANEXOS .................................................................................................................... 26
TABLA DE FIGURAS
INDICE DE ANEXOS
III
RESUMEN
Además el proyecto busca que los agricultores utilicen nuevas técnicas para
alimentar su ganado y así mejorar la calidad del peso y el valor nutricional de leche
del animal, con el fin de ofrecer un producto de buena calidad.
IV
SUMMARY
The present work was executed in the fifth "Santa Marianita", which is located in the
Canton of El Carmen province of Manabí. This project is carried out in order to raise
awareness among farmers on the use of cutting grasses such as the green King
Grass, also in order to do theoretical practices relating everything investigated and in
a demonstration so that the students of the Carrera de agricultural engineering take
as an example and continue to promote and strengthen productive projects.
For the realization of a project, research and planning of both the administration and
the production is required, the production methods must be technified in order to
achieve a better income and provide a good product quality.
In addition, the project seeks that farmers use new techniques to feed their livestock
and thus improve the quality of the weight and the nutritional value of the animal's
milk, in order to offer a good quality product.
V
1. INTRODUCCIÓN
King Grass o más común mente llamada hierba de elefante, es una especie de la
familia (Poaceae) nativa de las planicies tropicales de África, es un pasto que llega
a crecer de 2 a 4.5 metros de altura (muy raramente llega a los 7 metros). El nombre
hierba de elefante proviene del echo que es uno de los alimentos favoritos para
estos animales.
Una de las principales ventajas de sembrar el King grass es de que los 42 a los 70
días de sembrado ya tiene un aproximado de 51y 59 porciento de hojas sea en
invierno o en verano, lo cual nos da la oportunidad de realizar aproximadamente de
5 a 6 cortes al año. (Martínez Zubiaur, 28 noviembre 2013)
6
1. EL PROBLEMA
El problema en cuestión está dado debido a la falta de formación por parte de los
agricultores que se dedican a la crianza de animales domésticos del tipo vacuno que
consumen pasto, ya que en su manejo de pasto solamente aplican conocimientos
empíricos para su producción esto hace que los pasto cultivados sean de valor
nutritivos bajos, teniendo como resultado una mala alimentación en el ganado, esto
nos pude dar perdidas en la producción de leche , poca ganancia de peso y un
crecimiento lento.
Es así que se ha optado por sembrar la semilla de King grass verde con aplicación
de productos orgánicos, aprovechando con eficacia el terreno dado en la “Quinta
Santa Marianita” perteneciente al Cantón el Carmen provincia de Manabí
7
2. JUSTIFICACIÓN
La idea de sembrar el King Grass verde cada 50cm de distancia con aplicaciones de
microorganismos vivos obtenidos directamente de suelos de selvas aun vírgenes en
las cuales nunca ha existido aplicaciones de ningún tipo de agroquímicos, el uso y
aplicaciones de microorganismos vivos nos ayuda a continuar con la sostenibilidad y
sustentabilidad del suelo, mejorando la eficiencia no solo de las producciones en los
campos si no también con la Microbiota presente en el suelo. Esto nos ayuda a que
nuestro cultivo de pasto absorba más nutrientes del suelo.
La siembra de esta forma nos permite obtener mejor calidad y cantidad de pasto
necesario por metro cuadrado para el consumo de los animales, ya que es pensado
no solo en los animales si no en la factibilidad del ganadero ahorrando no solo
dinero si no también tiempo.
8
3. OBJETIVOS
Cultivar pasto King grass verde por el método de alta densidad en la quinta “santa
marianita” del cantón el Carmen – Manabí en el periodo octubre 2017- febrero 2018.
Investigar el terreno adecuado para el respectivo cultivo del pasto King grass
verde.
9
4. MARCO REFERENCIAL
Pasto elefante es una planta C4, que presenta alta tasa fotosintética y
consecuentemente alta producción de materia seca. Las bajas temperaturas son la
mayor limitante para su producción de forraje, pero sin embargo su producción se
mantiene durante todo el año lo cual nos permite realizar de 5 a 6 cortes al año. El
mayor volumen radicular se encuentra en los primeros 15 cm de profundidad,
¡dependiendo de! suelo. Prefiere suelos profundos. (Bemhaja, 2000)
10
Nombre común
King grass
Nombre científico
Es una planta de crecimiento erecto muy parecido a la caña de azúcar, la cual llega
alcanzar una altura máxima de 3 metros con un tallo aproximadamente de 3 a 5 cm
de diámetro, sus hojas son anchas con vellosidades suaves, el color va cambiando
según la edad de la planta, cuando son plantas jóvenes se puede notar un color
verdoso claro y entre mayor su edad se va notando un pequeño oscurecimiento en
las hojas y el tallo. Sus raíces a pesar de que solo llegan a una profundidad de 15 a
20 cm de profundidad son plantas muy compactas y solidad.
11
4.1.4 Propagación y crecimiento
una de las principales dependencias para que este pasto mejore su productividad en
materia seca es la Humedad, fertilidad, temperatura y edad de corte. En sistemas de
pastoreo regados y fertilidad se puede mantener entre 2 y 7 unidades de animales
por hectárea. La calidad de forraje que se produce entre los 40 y 60 días permite
obtener una producción de leche de hasta 11L por vaca. (Martínez Zubiaur, 28
noviembre 2013, pág. 12)
12
Este clon a medida que envejece acumula menos cantidad de lignina que el resto de
los Pennisetum, estos resultados le confieren una gran ventaja al pasto CT 115. La
digestibilidad se comportó de forma similar disminuyendo con el aumento de la
edad, los mayores valores se obtienen a los 30 días para ambos períodos 67.50
para la seca y 64.50 en el caso de la lluvia.
4.1.6 Ventajas
Entre sus ventajas se encuentra que pueden almacenar su biomasa a baja altura en
el campo, con un buen rebrote y ahijamiento; por tanto, se utiliza como pasto y
constituye una importante reserva de alimentos para la seca. Si se utiliza como
reserva hay que dejarlo en el campo desde junio-agosto hasta diciembre-enero.
4.1.7 Recomendaciones
13
El proceso de descomposición se denomina como compost, en el cual el
microorganismo tiene una alta relación ya que ellos son los que ayudan a que toda
esa materia se descomponga, al elaborar compost se necesita que se encuentre en
un lugar abierto y estar moviendo y alimentando el lugar donde ellos se encuentran
y poco a poco toda aquella materia que se puso hay se ira convirtiendo en compost
el cual después se puede aplicar a las plantas. (Soto & Meléndez, 2003)
Fuente: https://aefa-agronutrientes.org/uso-de-microorganismos-en-la-agricultura
14
Ilustración -III: Microoalgas
Fuente: http://blog.hunabsys.com/fabrican-biocombustibles-utilizando-microalgas/
Fuente: https://www.sabermas.umich.mx/archivo/articulos/97-numero-131/193-conociendo-las-
levaduras.html
Fuente: http://www.doctuo.com.mx/virus-hongos-y-bacterias/hongos-filamentosos
15
¿Cuál es la importancia de los microorganismos en la agricultura?
El hombre viene utilizando microorganismos (aunque sin saberlo), desde hace unos
8.000 años, cuando comenzó la elaboración de la cerveza, el vino, el vinagre y
posteriormente el pan y diversos derivados lácteos.
En principio habría que distinguir dos tipos según su uso: como fitosanitarios o como
fertilizantes. Entre los primeros estarían, entre otros, Bacillus thuringiensis,
o Paecilomyces lilacinus.
16
5. PROPUESTA DEL PROYECTO
5.1 Trabajos
El día 9 de noviembre todo el grupo junto con el ingeniero Juan Pablo Tobar
nos dirigimos a la quinta “Santa Marinita” donde nos fue dado un terreno de
10x14 (ver anexo 1), el cual el día 10 de noviembre se inició con las labores
agrícolas necesarias para dejar en óptimas condiciones el terreno, lo primero
fue realizar la limpieza, la herramienta utilizada para realizar esta labor fue la
guadaña y machetes ( ver anexo 2).
El día 14 de noviembre comenzamos con el arado del terreno lo cual. Con
el arado del suelo buscamos una cosa: mejorar las condiciones del suelo.
Esto significa que, si por ejemplo disponemos de un suelo encharcado,
intentar que no se acumule agua en la superficie. Por el contrario, si tenemos
un suelo muy seco, con elevada filtración de agua, buscamos que retenga un
poco mejor el agua y sea asimilable para las plantas. (Jose, 2015) (Ver
anexo 3).
El día 21 de noviembre se realizó la aplicación de microorganismos vivos en
el suelo para así poder mejorar la microbiota del mismo
El día 23 de noviembre comenzamos seleccionando la semilla que se iba a
sembrar, luego balizamos el terreno abriendo surcos de 50 cm de ancho por
10 de largo en la cual antes de realizar la siembra se realizó una aplicación
de cal por cada surco como un desinfectante del suelo, por cada surco se
sembró un promedio de 18 a 19 estacas cada una con un promedio de 4 a 5
brotes lo cual nos da como resultado de 95 brotes por fila. (Ver anexo 4).
17
6. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
18
7. COSTO DE PRODUCCIÓN
7.1 Recursos
7.1.1 Recursos humanos
Asesor
Personal docente de la institución
Asesoramiento particular
7.1.2 Recursos materiales
Hojas
Lapiceros
Carpetas
Guadaña
Machete
Azadón
Bomba
Microorganismos
Cal
Cinta métrica
Piola
19
7.1.3 Recursos tecnológicos
Computadora
Impresora
USB
Internet
20
Nº de
muestras
Distancia de Distancia de
Muestra # 3
Muestra # 2
Muestra # 1
1mt
siembra siembra entre filas
50cm
Distancia de
50
50
siembra
50cm
Forma tecnificada
N° de semillas por N° de semillas por
9
6
Resultado obtenido
m2 m2
N° de semillas
9
9
9
8. RESULTADOS
por m2
N° de Yemas por
4
4
N° de Yemas
Datos de una siembra común
N° de yemas semillas
4
4
4
por semillas
36
36
36
plantas m2 m2
24 plantas
metro cuadrado
36 plantas
Total de
plantas
sembradas en
Total plantas por Total plantas por
1.444
1.444
1.444
140m2
hectárea hectárea
Ilustración VI: Datos siembra común
1.4
1.4
planta planta
72.02% P/m 2
Plantas nacidas
20
18
20
por m2
1.040 = = 19,33
Toneladas
Total = Promedio
Toneladas hectárea
hectárea año
33,6
50,4
materia seca
año materia seca
Total de
plantas nacidas
47
33
40
por fila
= 40 P/F
21
Promedio
8.1 Resultado en porcentaje
1600
1400
1200
1000
% 100
800
%72,02
600
400
200
0
Nº Plantas sembradas Nº Plantas Germinarón
RESULTADOS 1444 1040
22
9. CONCLUSIONES
Por medio de esta investigación se llegó a conocer los beneficios que
proporciona los diferentes tipos de pastos, por lo cual se seleccionó el King
grass verde, porque proporciona más proteínas.
23
10. RECOMENDACIONES
24
11. BIBLIOGRAFÍA
Chamorro , D., & Sanchez , M. (2002). Los Sistemas Silvopastoriles en la Ganaderia Bovina del Tropico
Bajo Colombiano. Colombia: Corpoica.
Martínez Zubiaur, R. O. (28 noviembre 2013). Cuaderno Cientifico Girarz. En A. Perozo, Manejo de
pastos y forrajes tropicales (pág. 16). Maracaibo Venezuela: Astro Data . SA.
Soto, G., & Meléndez, G. (2003). Taller de abonos organicos. Costa Rica.
25
12. ANEXOS
26
Anexo 3: Limpieza de Terreno.
Fuente: Jefferson Loor
27
Anexo 5: Arado de terreno.
Fuente: Anderson Zambrano
28
Anexo 7: Siembra de semilla.
Fuente: Stalin Zambrano
29
Anexo 9: Toma de datos.
Fuente: Jefferson Loor
30