LABORATORIO 4: SEPARACIÓN DE SUSTANCIAS

Objetivo general:

● Realizar una fracción destilada en una solución hidroalcohólica para conseguir la

separación de los dos líquidos de la solución.

Introducción:

Los hidroalcohólicos son productos formulados a partir de un alto contenido en alcohol, lo

que les puede aportar propiedades antisépticas en la limpieza de la piel, según su grado de
formulación y test de eficacia garantizada requeridos. (¿Qué Es Una Solución
Hidroalcohólica? - Dermopedia Dermomix, n.d.). Para separar estas soluciones se recurre a
utilizar un método denominado destilación fraccionada.

El cual es un proceso físico utilizado en química para separar mezclas líquidas (normalmente
homogéneas) mediante calor, con un importante intercambio de calor y masa entre el vapor y
el líquido. Se utiliza principalmente cuando es necesario separar compuestos de sustancias
con puntos de ebullición diferentes pero cercanos. Los ejemplos más comunes son la
producción de petróleo y etanol.(Destilación_Fraccionada, n.d.)

La principal diferencia con respecto a la destilación convencional es la utilización de una

columna de fraccionamiento. Ésta permite un mayor contacto entre el vapor ascendente y el
condensado descendente mediante el uso de diferentes "placas". Esto facilita la transferencia
de calor entre el vapor (que se emite) y los líquidos (que se producen). Este intercambio da
lugar a un intercambio de masas en el que los líquidos con puntos de ebullición más bajos se
convierten en vapores y los vapores de sustancias con puntos de ebullición más altos se
convierten en líquidos. (Destilación_Fraccionada, n.d.)

En este laboratorio se busca separar una solución, usando el método de la destilación

fraccionada el cual consiste en poner una sustancia a calentar en un matraz La columna se
calienta desde abajo y, por tanto, la placa de vidrio más caliente está en la parte inferior, y la
más fría en la superior. En condiciones estables, el vapor y el líquido de cada placa de vidrio
están en equilibrio y, solamente los vapores más volátiles llegan a la parte superior en estado
gaseoso. Este vapor pasa al condensador, que lo enfría.

1
El objetivo de este laboratorio es Realizar una fracción destilada en una solución
hidroalcohólica para conseguir la separación de los dos líquidos de la solución.

Marco de referencia:

● Destilación:

La destilación es un método de separación de fases y uno de los métodos de

separación de mezclas. La destilación implica el uso continuo y controlado de dos
procesos físicos: la vaporización y la condensación, que se utilizan selectivamente
para separar los componentes de una mezcla, que suele ser de tipo homogéneo, es
decir, que los componentes no pueden distinguirse entre sí a simple vista.(Álvarez,
2021a)

● Destilación fraccionada:

Proceso físico utilizado en química para separar mezclas líquidas (normalmente

homogéneas) mediante calor, con un importante intercambio de calor y masa entre el
vapor y el líquido. Se utiliza principalmente cuando es necesario separar compuestos
de sustancias con puntos de ebullición diferentes pero cercanos. Los ejemplos más
comunes son la producción de petróleo y etanol.(Destilación_Fraccionada, n.d.)

1. ¿En qué se diferencian destilación fraccionada y destilación normal?

La principal diferencia con respecto a la destilación convencional es la utilización de

una columna de fraccionamiento. Ésta permite un mayor contacto entre el vapor
ascendente y el condensado descendente mediante el uso de diferentes "placas". Esto
facilita la transferencia de calor entre el vapor (que se emite) y los líquidos (que se
producen). Este intercambio da lugar a un intercambio de masas en el que los líquidos
con puntos de ebullición más bajos se convierten en vapores y los vapores de
sustancias con puntos de ebullición más altos se convierten en líquidos.
(Destilación_Fraccionada, n.d.)

2. ¿Cuándo se utiliza la destilación fraccionada?

La destilación fraccionada se utiliza cuando la mezcla de productos líquidos a destilar

contiene volátiles con diferentes puntos de ebullición, cuya diferencia es inferior a 80
ºC.(Operaciones Básicas En El Laboratorio De Química. Destilación. Tipos De
Destilación, n.d.)

3. Mientras se está realizando la destilación ¿qué ocurre en la columna de

fraccionamiento?

2
 Una columna de fraccionamiento contiene pequeños platos distribuidos a lo largo de
su longitud, de forma que las pequeñas cantidades de líquido que se encuentran en
cada una de ellas, durante el proceso de la destilación, contienen mezclas cada vez
más enriquecidas en el líquido más volátil.(Operaciones Básicas En El Laboratorio
De Química. Destilación. Tipos De Destilación, n.d.)

4. ¿Todas las columnas de fraccionamiento tienen la misma longitud, es decir, el

mismo número de platos?

No todas son diferentes pues tienen diferentes longitudes.

Procedimiento:

Normas de seguridad:

Pictogramas.

● Seguridad en el laboratorio:
1. Elementos de seguridad:

3
 Pictograma 1. Seguridad en el laboratorio. (Avila et al., 2009)

2. Quimicos y reactivos:

4
Pictograma 2. Reactivos químicos. (Avila et al., 2009)

5
 Pictograma 3. Reactivos químicos. (Avila et al., 2009)

Bibliografías:

● Álvarez, D. O. (2021a, julio 15). Destilación - Concepto, tipos y ejemplos.

Concepto. https://concepto.de/destilacion/

● Destilación_fraccionada. (n.d.).

https://www.quimica.es/enciclopedia/Destilaci%C3%B3n_fraccionada.html

● ¿Qué es una Solución Hidroalcohólica? - Dermopedia Dermomix. (n.d.).

Dermomix. https://dermomix.es/dermopedia/solucion-hidroalcoholica/

● Operaciones Básicas en el Laboratorio de Química. Destilación. Tipos de

Destilación. (n.d.).

https://www.ub.edu/oblq/oblq%20castellano/destilacio_tipus.html