UNIDAD FORMATIVA MF 1017_2

UNIDAD DIDACTICA 3
CASO PRACTICO 2

1. ¿QUÉ FACTORES DE RIESGO PUDIERON ESTAR LIGADOS

AL DESARROLLO DE LA ENFERMEDAD DE LAURA?
R- ENTIENDO QUE AL NO TENER GANAS DE COMER Y POCA
CAPACIDAD DE MASTICACIÓN
LAURA NO TIENE UNA CORRECTA ALIMENTACIÓN Y PUED
E E S T A R E N T R A N D O E N U N A MALNUTRICIÓN DE LA CUAL SE
DERIVA EN MAREOS, HAY QUE EMPEZAR A TRABAJAR CON
ELLA UN PLAN DE CUIDADOS Y UNA DIETA ALIMENT
A R I A I N D I V I D U A L I Z A D A P A R A S U CORRECTA INGESTA
AYUDÁNDOLA E INFORMÁNDOLA DE TODOS PASOS A SEGUIR,
EXISTEN OTROS FACTORES DE RIESGO QUE PUEDEN ESTAR LIGADOS A
LA ENFERMEDAD DE LAURA:
>FACTORES PERSONALES:
INFLUYE HABER SUFRIDO BURLAS POR PARTE DE LOS
COMPAÑEROS, TENER TENDENCIA DEPRESIVA O TRASTORNOS DE
ANSIEDAD Y OTROS
FACTORES DE VULNERABILIDAD PERSONAL (BAJA AUTOES
T I M A , S E R T Í M I D A O INSEGURA SER PERFECCIONISTA, LLEVAR
MALAS RELACIONES INTERPERSONALES, SER EXCESIVAMENTE
SENSIBLE A LA OPINIÓN DE LOS DEMÁS O HABER PADECIDO
OBESIDAD EN LA NIÑEZ.

>FACTORES PSICOLÓGICOS:
U N A P E R S O N A C O N B A J A A U T O E S T I M A A Q U E S E SIENTA
INEPTA, CON ALGÚN DEFECTO PERSONAS SIN SENTIDO DE LA
IDENTIDAD QUE ENFOCAN SU FRUSTRACIÓN CON SU
APARIENCIA FÍSICA SOBRE SU ALIMENTACIÓN PROVOCADO UN
COMPORTAMIENTO INADECUADO EN EL HÁBITO NUTRICIONAL.

>FACTORES FAMILIARES:
FAMILIA SOBREPROTECTORA, INFLEXIBLE CON GRAVES
PROBLEMAS PERSONALES (ABUSOS ALCOHOLISMO)
QUE SOMETEN A SUS
MIEMBROS A SITUACIONES EN LAS QUE SE TIENE
N D E E L L O S G R A N D E S EXPECTATIVAS DE ÉXITO, TODO
ESTO PUEDE LLEVAR A SITUACIONES DE ESTRÉS PATOLÓGICO,
ANSIEDAD, ALTERACIONES PSICOLÓGICAS QUE TAMBIÉN SE PUEDEN
TRADUCIR EN UN MANEJO INEFICAZ DEL PATRÓN ALIMENTICIO
NORMAL.
>FACTORES SOCIALES:
EN NUESTRA SOCIEDAD SE ASOCIA LO BUENO Y EXITOSO, CON
LA BELLEZA FÍSICA, UNA PERSONA PREDISPUESTA POR ALGUNA DE
LAS CAUSAS ANTERIORES PUEDE CAER EN ALGUNO DE LOS
TRASTORNOS ALIMENTICIOS PENSANDO QUE SEA BENEFICIOSO
PARA SU ACEPTACIÓN POPULAR.

>PRESIÓN PUBLICITARIA: DISCRIMINACIÓN HACIA LOS OBESOS,

CULTURA DE DELGADEZ (MODELOS, ACTRIZ, FAMOSOS).

2. IDENTIFICA QUÉ PATOLOGÍA PUEDE ESTAR

PROVOCANDO ESE ARDOR Y QUÉ MEDIDAS PUEDES
TOMAR PARA EVITARLO.

R- UNA DE LAS PATOLOGÍAS PUEDE SER:

-EL ARDOR O ACIDEZ ES UN PROBLEMA EN LA POBLACIÓN

A D U L T A S E P R O D U C E CUANDO EL ESFÍNTER ESOFÁGICO
INFERIOR, UNA VÁLVULA QUE PERMITE DE MANERA
NATURAL QUE LOS ALIMENTOS
P A S E N A L E S T Ó M A G O , S E R E L A J A O D E J A N D E FUNCIONAR
CORRECTAMENTE, LO CUAL PROVOCA UNA SENSACIÓN DE
QUEMAZÓN O REFLUJO.

LOS FACTORES QUE LO PRODUCEN:

>COMER EN EXCESO.
>COMIDAS PICANTES.
>SUFRIR OBESIDAD O SOBREPESO (NO SE DA EN ESTE CASO).
>ACOSTARSE DIRECTAMENTE DESPUÉS DE COMER.
>CONSUMIR CIERTOS FÁRMACOS.
>SUFRIR UNA HERNIA DE HIATO
>ESTRÉS.

MEDIDAS:
>MODIFICAR HÁBITOS Y CONDUCTAS.
>EVITAR LAS COMIDAS COPIOSAS O EN GRANDES CANTID
A D E S , E S P R E F E R I B L E INGERIR PEQUEÑAS CANTIDADES DE
ALIMENTOS A LO LARGO DEL DÍA QUE GRANDES PLATOS POCAS
VECES AL DÍA.
>EVITAR COMER RÁPIDO, MASTICAR BIEN LOS ALIMENTOS PARA
EVITAR EL EXCESO DE
TRABAJO DEL ESTÓMAGO Y REDUCIR ASÍ LA SENSACI
Ó N D E M A L E S T A R Q U E ACOMPAÑA A LA ACIDEZ.
> ALIMENTACIÓN RICA EN ANTIÁCIDOS, CALABACÍN, AVENA, ETC.
>REDUCIR CIERTOS ALIMENTOS NO ABUSAR DE AJOS CEBOLLAS
CÍTRICOS ESPECIES.
>EVITAR LAS PRENDAS AJUSTADAS YA QUE OPRIMEN EL
ABDOMEN Y DIFICULTA LA DIGESTIÓN.
>OTRA PATOLOGÍA QUE PUEDE ESTAR PROVOCANDO EL
A R D O R E S U N A G A S T R I T I S OCASIONADA POR LA FALTA DE
APETITO MAREOS Y SUDORES.
>LLEVARÍA A CABO UNA DIETA ESPECIFICA DE FÁCIL MASTICACIÓN Y
DEGLUCIÓN.
>ES UNA DIETA NORMAL CON TEXTURA MODIFICADA.
>PUEDE PRECISAR SUPLEMENTO VITAMÍNICO.
>ELIMINACIÓN DE ALIMENTOS FIBROSOS FRUTAS Y VERDURAS
CRUDAS.
>PACIENTES CON PROBLEMAS DE MASTICACIÓN Y DEBILITADOS CON
DISFAGIA.

POR LA FALTA DE APETITO Y MAREOS Y SUDORES PUEDE

SER OCASIONADO POR UNA
GASTRITIS, LLEVARÍA A CABO UNA DIETA ESPECIFICA DE
F Á C I L M A S T I C A C I Ó N Y DEGLUCIÓN, ES UNA DIETA NORMAL
CON TEXTURA MODIFICADA, PUEDE
PRECISAR S U P L E M E N T O S V I T A M Í N I C O S , C O N T I E N E A L I M E N
TOS FÁCILES DE MASTICAR Y
DEGLUTIR, ELIMINACIÓN DE ALIMENTOS
FIBROSOS, FRUTAS Y VERDURAS CRUDAS,
PACIENTES CON PROBLEMAS DE MASTICACIÓN Y DEBILIT

ADOS CON DISFAGIA DUDE ENTRE ESTA Y LA SEMI LIQUIDA,

PERO SI ES POSIBLE MEJOR INTENTARLO CON ESTA YA QUE LE HACEN

MENOS APETECIBLE.

3. EXISTEN MOMENTOS EN LOS QUE LAURA NO SE

ENCUENTRA BIEN Y ES NECESARIO QUE SE LE
ADMINISTRE LA ALIMENTACIÓN POR VÍA ORAL ¿CÓMO
LO HARÍAS? ¿QUÉ MATERIALES SERÍAN NECESARIOS?

R-
-EN PRIMER LUGAR, LAVARSE LAS MANOS.
-COLOCAREMOS A LAURA SI NO PUEDE INCORPORARSE EN POSICIÓN
FOWLER (45º) SIEMPRE SEGÚN TOLERANCIA Y PRESCRIPCIÓN MÉDICA.
-COLOCARLA UNA SERVILLETA.
-DARLE LA DIETA PRESCRITA SIGUIENDO EL ORDEN DE ALIMENTOS
QUE ELLA PREFIERACON UN RITMO QUE RESPETE LA MASTICACIÓN Y
DEGLUCIÓN DE LOS ALIMENTOS.
-LIMPIAR LA BOCA DEL PACIENTE SI ES NECESARIO.
-SE LE ADMINISTRARA AGUA CON PRECAUCIÓN (SI ES NECESARIO
CON JERINGA).
-SI RECHAZA EL ALIMENTO INTENTAR DETECTAR LA CAUSA Y
BUSCAR LA SOLUCIÓN.
-EXTREMAR LAS PRECAUCIONES SI ESTÁ EN ESTADO DE SEMI
INCONSCIENCIA A LA HORA DE ADMINISTRARLE LOS LÍQUIDOS
(MUY DESPACIO Y CON PRECAUCIÓN).
-LIMPIAR A LA PACIENTE.
-ANOTAR EN LA HOJA DE REGISTRO EL TIPO DE DIETA, ASÍ COMO LA
CANTIDAD DE ELLA ADMINISTRADA.
-RETIRAR LA MESA AUXILIAR CON LA BANDEJA Y DEJAR AL PACIENTE
CÓMODO.
-AYUDAR AL PACIENTE EN EL LAVADO DE MANOS E HIGIENE BUCAL
Y COLOCARLO EN POSICIÓN INICIAL COMODA Y CONFORTABLE.

MATERIALES NECESARIOS:
-JABÓN PARA EL LAVADO DE LAS MANOS.
-GUANTES ESTÉRILES.
-MESA AUXILIAR.
-ELEMENTOS DE LA COMIDA BANDEJA (CUBIERTOS, VASO, PLATOS,
SERVILLETAS).