¿QUE ES DIETA?

ES EL CONJUNTO DE
ALIMENTOS Y PLATILLOS QUE
SE CONSUMEN CADA DIA Y
CONSTITUYE LA UNIDAD DE
LA ALIMENTACION.
ALIMENTACION CORRECTA

CUMPLE CON NECESIDADES

ESPECIFICAS, PROMUEVE EL
CRECIMIENTO Y DESARROLLO EN
LAS Y LOS ADOLESCENTES A
CONSERVAR O ALCANZAR UN
PESO SALUDABLE, ASI COMO
PREVENIR ENFERMEDADES EN
LOS ADULTOS.
 ESTILO DE VIDA SALUDABLE
SE DENOMINA ESTILO DE VIDA AL
CONJUNTO DE PAUTAS Y HABITOS
COTIDIANOS DE UNA PERSONA. ESTA
DADO POR UN CONJUNTO DE FACTORES:

 FISICOS
 PSICOLOGICOS
 SOCIALES
UNIVERSALMENTE SE CONSIDERA QUE UN
ESTILO DE VIDA SALUDABLE IMPLICA:
 UNA ALIMENTACION
ADECUADA
 LA PRACTICA DE
ACTIVIDAD FISICA
FRECUENTE
 LA LIBERACION DEL
ESTRÉS
 LA ELIMINACION DE
HABITOS NOCIVOS
DIETA + EJERCICIO

VIDA SALUDABLE

BIENESTAR

FELICIDAD
EL PLATO DEL BIEN COMER
EL PLATO DEL BIEN COMER

V
E CEREALES
R
D
U
R PROD.
A ORIGEN
S ANIMAL
MASTIQUE PERFECTAMENTE
 HORARIOS

• HACER
HORARIOS FIJOS
DE ALIMENTOS
DIARIAMENTE
NOS EVITA
ENFERMEDADES
DIGESTIVAS
AGUA

• INGIERA AGUA
NATURAL ENTRE
COMIDAS Y
DURANTE LAS
MISMAS
 EL SUEÑO

• VAYASE A LA
CAMA
TEMPRANO
DISMINUYA EL CONSUMO DE
DULCES Y CHOCOLATES
 ¿QUE ES EL DESAYUNO
SALUDABLE?
• ES AQUEL QUE APORTA LOS NUTRIENTES
NECESARIOS PARA INICIAR EL NUEVO DÍA
CON:

• HUMOR

• OPTIMISMO
OBJETIVO PRINCIPAL DEL
DESAYUNO
• VALORAR LA IMPORTANCIA DEL PRIMER
ALIMENTO DEL DÍA.

• CONOCER LOS ALIMENTOS CORRECTOS

PARA EL DESAYUNO.

• FOMENTAR LA CREACIÓN DE HÁBITOS

SALUDABLES.
IMPORTANCIA DEL DESAYUNO
• ROMPER EL AYUNO TRAS UN
PERIODO PROLONGADO SIN
ALIMENTOS.

• APORTAR LA ALIMENTACIÓN
NECESARIA PARA COMENZAR
LAS ACTIVIDADES DEL DÍA.
IMPORTANCIA DEL DESAYUNO
• MEJORAR EL RENDIMIENTO FISICO
E INTELECTUAL.
• AYUDA A CONTROLAR EL
SOBREPESO.
• DEBE APORTAR AL MENOS EL 25 %
DE LA ALIMENTACIÓN DIARIA.
 UNA BEBIDA
POR SU CONTRIBUCIÓN LÍQUIDA PARA
REHIDRATAR EL CUERPO LUEGO DEL
AYUNO DE LA NOCHE. POR EJEMPLO:
LECHE, JUGO DE FRUTAS O TE.

SI AL DESPERTAR NO HAY APETITO POR

LO MENOS HAY QUE INGERIR UNA
BEBIDA.
INFLUENCIA DE LA DIETA
DEP
RES
I ON

IO
NC
S A
N
CA

DESGANO
 SALUD Y NUTRICIÓN
UN CONJUNTO DE
INVESTIGADORES
NORTEAMERICANOS HAN
DESCUBIERTO “ EL ESLABON
PERDIDO” ENTRE LA SALUD
FISICA Y MENTAL, Y ESTA ES LA
NUTRICION
 DESORDENES EMOCIONALES
SOMOS UNA GENERACION CON SOBREPESO,
OBESIDAD, HIPERACTIVOS Y VIOLENTOS
YA QUE TENEMOS NUESTRA DIETA
BASADA EN ALIMENTOS
INDUSTRIALIZADOS.
COMER O NO COMER LLEGA A
ESTABLECERSE COMO FUENTE
DE PODER O LA UNICA FORMA
DE EXPRESAR SUS EMOCIONES
 SIGLO XXI
• HOY EN DIA DEBIDO A LA
MODERNIDAD SE RECURRE A LOS
ALIMENTOS INDUSTRIALIZADOS LO
QUE HA LLEVADO AL AUMENTO DE
ALERGIAS Y SE VINCULA CON
DESORDENES DE CONDUCTA
DENTRO DE LAS AULAS ESCOLARES
DEFICIENCIA DE GRASAS

DEPRESION, VIOLENCIA Y SUICIDIO:

EL CEREBRO ESTA REVESTIDO DE
GRASA Y LA GRASA AYUDA A QUE
LOS NEUROTRANSMISORES
(SEROTONINA) ACTUEN
CORRECTAMENTE
 DEFICIENCIA DE NIACINA

CONDUCTA VIOLENTA CRONICA:

VITAMINA QUE TRABAJA EN EL
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL Y
CAUSA ESTA ACTITUD EN DIETAS
CARENTES POR LAPSOS LARGOS
 ALIMENTACION
EMOCIONAL
COMER O NO COMER LLEGA A
ESTABLECERSE COMO FUENTE DE PODER O
LA UNICA FORMA DE EXPRESAR SUS
EMOCIONES
 ANOREXIA

• TRASTORNO DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA DONDE SE EVITA LA
INGESTA DE ALIMENTOS POR
PERIODOS PROLONGADOS CAUSADO
POR UNA INCORRECTA PERCEPCIÓN
DE SI MISMO.
 BULIMIA

• TRASTORNO DE LA CONDUCTA
ALIMENTARIA INDUCIDO POR LA
INGESTA DE LAXANTES O CON LA
PROVOCACIÓN DE LA EXPULSIÓN DE
LOS ALIMENTOS INGERIDOS.
 ALIMENTACION
PREOCUPACIONAL
ES LA COMBINACION DE EMOCIONES
EN SUJETOS CON AGRESION,
COLERICOS, PREOCUPADOS Y
OBSESIONADOS CON EL TIEMPO,
QUE REDUCEN LA CAPACIDAD PARA
MANTENER EL CONTROL DE LA
INGESTA:
 ATRACON
 LOS HABITOS ALIMENTARIOS SE
APRENDEN EN CASA
 LOS ALIMENTOS SON ARMAS
OFENSIVAS O DEFENSIVAS
 EL ESTRÉS EVITA LA ABSORCION DE
NUTRIENTES ESENCIALES
 PELEAR O ESCAPAR

LA DESCARGA DE ADRENALINA
LLEVA SANGRE AL CEREBRO,
CORAZON Y MUSCULOS LEJOS
DEL SISTEMA DIGESTIVO, LO QUE
LLEVA A HACERNOS INCAPACES
DE COMER CORRECTAMENTE
 QUE HACER PARA
ALIMENTARNOS BIEN
EVITAR EL CONSUMO DE ALIMENTOS
QUE TIENEN COLORES MUY
LLAMATIVOS Y QUE HAN PASADO
POR UN PROCESO DE
INDUSTRIALIZACION