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Bioquímica 2
Bioquímica 2
Lipasa Pancreatica
• Hidroliza cerca del 50% - 70% de los TG
de la dieta.
• Sustrato: TG con ácidos grasos de cadena
larga.
• Produce 2-monoaciglicerol, porque solo
corta en posiciones en 1 y 3 del TG
Aminotransferasas
• Catalizan la interconversión reversible
de aminoácidos y cetoácidos.
• Utilizan fosfato de piridoxal como
cofactor.
• En diagnóstico se utilizan:
EC2.6.1.1, Aspartato aminotransferasa
(AST, GOT)
EC2.6.1.2, Alanina aminotransferasa (ALT,
GPT)
Cinetica Enzimatica 3-03-2023 Inhibición competitiva
Estudia las velocidades de las reacciones • Velocidad (V) disminuye
catalizadas por enzimas. • Velocidad máxima (Vmax) constante.
• Vmax/2 Constante
Modelo Michaelis - Menten • KM aumenta. Se presenta un nuevo valor de
Explica las propiedades cinéticas de las KM (aparente)
enzimas:
Umax
,
13
E+s Es >
6+ P
Sh
Ch .
S”
v
un Umot &
I
N Las
-
moléculas de I
enzima se
encuentran
E
saturadas
V
max KM
·
x (S]
Umazimo
2
Umax
&
-
-
7
~
~
-
1
km/ km11 /
Parámetro cinético (KM): Constante de
Michaels
M - es un dato de concentración
Concentración de enzima total (E)t
Km y afinidad enzima- sustrato
Ejemplo
Hexoquinasa
0.1mM
Glucoquinasa
5mM
s
DERAPPACION
ON
IMIDON
Asesoría
④
G3p DHA D
& Aldutios I b ISOMERASA
C = H CTIM) G3p
I
NO QURAL Trios
rap (s)
.
2 -
Homerata .
O
So
CH >OH D-Glucosa
d
Ubicación
mando se
I cierra la
cadena
-C
-
I Cerosos 1 y ultimo
x
= D
Son no quirte
-
3
Y
-
S
- &
OH
6
-
UOH
D-fructora
Glucolisis
fase 1 - Inversión o
porto de enegia
.
Glucosa
D
↓ exoquinosa
Glusosa-Op
↓ Glucosa tostado somenata
Frudo/a-Op
AT
ADPo 6
fructora-1 ,
6 Bio
b >
-
Haya
HAP
I
G3p .
I proporciona moléculas
Regulación Provatoquinas
a
1 . 3-Biolfoglicerado
ADP
Biospogliatoquinta (7)
Ap .
- forto plicrate
3
&
Isomerasa-fospueratomutajo (8)
2-fostoglinrato
#20
Entra Considratación) (0)
piruvate
Gluco AP +2 + NAD -
PINUATO AP + ADH At
A6 :
Cambio de energia libre de GIPS
Redición 10 :
Farima pirovatoquinota irreversibles .
Regulación hezoquinta
· moduladores
Inhibidores Abstéricos
·
Altoy Comentaciones or AMP (Admin Motosto)
Le dice a la célula que a active la entira
para
genera AP
Regulación fructoquinara
· Alocteris
NONOSACARIDOS
Configuración y y (
L Ubicación d Ott-
15-03-2023
COO-
C = D
CONDICIONES ANAROBIAS
CARBOHIDRATOS
Reacción 7: primera fosforilación a nivel de
sustrato
ADP ·
ATP
3PG
PROCESO MOLÉCULAS
NADH FADH2 ATP
Glucólisis 2 (1.5) = 3 - 2
Descarboxilacion 2 (2.5) = 5 - -
oxidativa del piruvato
Ciclo de Krebs 6 (2.5) = 15 2 (1.5) 2
TOTAL ATP 23 3 4
PROCESO MOLÉCULAS
NADH FADH2 ATP
Glucólisis -
? -
Ciclo de Krebs
TOTAL ATP
29 -03 -
2023
la enuma (a 1
,
- 1 , 4) Glucantransferas a
~ Polisacarida (deiramificante (
cuerpo humano 2
. Hidrólisis de renduo de glucosa
~ Higado :
Mayor concentración de Glucógena La enzima (a 1, -a 1 , 41 Glucantransfera
Amloyos
Glucógeno Posterilare
· se degradan desde afuera haca dentro
Glucola +-p
. Glucosa 6-P
CISOMERASA)
Glusgens
↳ Mantiene
(os niveles normales de glucosa en sangre ENZIMA GIUCOSA-6-FOSEATASA)
- ·
El critrocito depende de la glucosa
cerebro su principal fuente de energía es la Glucogendlisis Contiene la
·
↑
&.
·
El corazón Utiliza de manera eficiente su obtención to statos a
a
(1-1) cataliados por la glucógeno Cerebro
fortorilara .
Esta entima incia la degradación
desde los regiones más externos
-
No Actua sobre los enlaces a (1-6)
-
GLUCONEGENESIS
31-03-2023
GLUCOGE NO GENESIS
· Generación de moléculas de glucosa a
Carbohidratos
Higado Principal órgano Ruta anabólica
·
...
síntesis de glucosa a partir de hígado
precursores que no son carbondratos ...
Reservas de
glucógeno en el músculo .
sive como
Alanna :
Proteinos (oumo del músculo este telios (No preolen sollir)
Propionato :
degradación de clidos ganos y ambácidos ...
Reservas de glucógeno repático -
funciona como
ETAPAS DE CA GLUCOGENOGENESIS
Glucolisi : Glucoja .
Piruvato 1. Biorntesis de UDP-Glucosa a partir de Glu IP
Gluconeogénesis : Glucosa .
Piruvato Glulogens piro fostorlaya : Reconoce
...
Punto , de Control :
1 3 , ,
10 UDP nuchestion Urdina difostats
.
·
Conversión pinvato (Pyr) a tostend provato .
2 Transferencia de una unidad de glucosa activado
(PEP) (UDP GIL) a un grupo hidroxilo de Otra molinla
-
I .
Carboxilación del piruvato Glucogenountera .
-
Piruvato Carboxilaa
.
3 Formación
o ranificaciones cenzima
.
2 Descarbaxilación y fotorilación del ramificantes
oxalacto Amilo (1 -1 6) ,
,
Transplucotiolate
-forten piruvatocorboxiquinas a
--
U +000I -LA ADICIÓN DE MOLECULAS DE GLUCOLA
· Conversión fructora 1 ,
6010Sof en
fructora 6-tostate
- ·
Trutora 1 ,
6 Biotata
TRANSPORTADORES DE GIULOSA SOLT 3
. . . Son proteinos ...
Reporte en humanos
.
También transporta moro sa caridos Todos las células
se aprovecha el Ingreso de sodio a favor del gradiente HAPAS PARA EL INGRESO DE LA GLUCOSA
. El
2 transportador cambia de conformación y la
.
2 Grad de inhibición frente o la forizing .
3 Transportador libera glucosa al ctoplama
(Inmbe SOLT2) 4 .
Retorna a su estado inicial Value
,
a su forma
forizina -
compuesto presente en los vailes de los
manzanos .
Orina
3 .
Capacidad para transportar Glucosa o Galactora
U . Ubicación Hisular
SOLT O
...
proteína de 664 ampácidos
...
Gen Ubicado en el cromosoma 22
...
Alta afinidad por la plucosa .
-
Interaciones débiles :
Puentes de hidrógeno
SOLT2
...
cromosoma (6
augado
LÍPIDOS EN EL CUERPO
● Glucosa: Fuente de energía para el cerebro
● En casos especiales (ayuno prolongado) obtiene energía a partir de cuerpos cetónicos:: Acetoacetato, Betahidroxibutirato
● El cerebro no puede obtener energía a partir de ácidos grasos
● Dentro del hígado esos ácidos grasos pueden ser utilizados para sintetizar triaciglicéridos
Sales biliares
● Se sintetizan en el hígado y se almacenan en la vesícula biliar .
Precursor: Colesterol
● Formadas por un ácido biliar, ácido cólico y un catión
LIPASA PANCREÁTICA
o
Lipoproteínas
● Sintetizadas en el hígado
● Un 20% aproximadamente es sintetizado en las células de la mucosa intestinal
● Los lípidos tienen una densidad mucho menos que las proteínas
● El contenido lipídico de una lipoproteínas está inversamente relacionado con su densidad:
- Proteína de baja densidad: Presenta un mayor contenido lipídico
- Proteína de alta densidad: presenta un bajo contenido lipídico
! Il
Hz -
c -
0 -
C -
((Hz)n -
CHz
o!",
↑
0 !2 -
((He)n 13 -
Inima-Tracilglicerollipasa D
Diacilpicerol
Hi -
C-0 -
C -
(CHz) n -
CH3
H - c -
o . " - H2)n
-
CH3
0((Hz)n -
CH3
H ,
COH + -
H -
C -
OH
Hz-C -
OH C -
(CHz In CH3
L
-
Acidos grafos
C-OH
1
CH3-((Hz)n-100 + Hz -
H -
c -
o
Acido grap N
Hz -
c -
0Ht
Ox'idación de grasos
● Matriz mitocondrial
1. Activación del grupo carboxilo: Formacion de Acil-CoA
D
= II
II OH D
OH R C
-
C
-
R
-
-
Grupo ocil
dicido carboxilico
D
ATP 2PC O
D
II
HzC
- -
·
-
AMP
Ácolo Groyo .
b
D AMP
P COASH
H3C- (CH)n- 2
*
+
SCOA + H
~P-Ademuna
-
H3(-((Hz)n-
- ·
ACICOA
j
La B.Oxidación es un proceso cíclico. Los ciclos se realizan hasta completar la oxidación de toda la cadena de carbonos.
Cada ciclo incluye los siguientes pasos.
(an-
--SCO
SCOA C903 D
H3C- CCHz
-
CICLO ↑
(CL--SCOA
D
CH3--SCOA
D
+ FANADH
HaC-(Ch--Sco +
+H
HC- +
Actil-COA
Viclo i
P
CILIOL
HOC-CC-SCOA + CH-C-SCOA + FADAL NADA
CCIO6
H-((c- -SCOA C- +
.
96 + 14 + 21 131 ATP
Ciclos: 7.
=
& ATP =
ATP
unous 1
-
Acetil-CoA: 8 (2 ATP + 8 =
96
Usados en la activacións-129 ATP
NADH: 7 x 3 = 21 ATP
METABOLISMO DE LIPIDOS
Oxidación de ácidos grasos
● De cadena impar
● Con insaturaciones (enlaces dobles)
aces
ag impany >
-
#C -
=>
:3
B
sactos
&
● FADH2H S
● NADH S
● FAD2H
De la descarboxilacion oxidativa
● NADH
De la vuelta del Acetil-CoA en el ciclo de krebs
● NADH
● FAD2H
1
● ATP
La oxidación de los ácidos grasos insaturados requiere de la participación adicional de la encima Enoil-CoA isomerasa
- Función de la enzima Enoil-CoA isomerasa. Conversión del doble enlace cis en trans
Formación de cuerpos cetónicos
● Es una alternativa para obtener energía en el cerebro
● Al cerebro no llegan lípidos (no podemos acumular grasa en el cerebro)
espontánea (Cross)
&
&
ACETONA B-HIDROXIBUTIPATO
1. Tejidos presentes en el músculo cardiaco y estriado, utilizan cuerpo cetónivos para generar energía
2. Durante inanición prolongada, en el cerebro emplea cuerpos cetónicos para generar energía disminuyendo así la
dependencia a la glucosa bajo estas condiciones
3. La oxidación de cuerpos cetónicos también ahorra el uso de proteínas del mñusculo estriado. Evitando así los sustratos
que puedan ser empleados en la gluconeogenesis derivados de este ciclo (Glucosa-Alanina)
Inanición-Debilidad por la faltas de comer.
● La presencia de grupos carboxilato (COO-) en los cuerpos cetónicos, permite que una alta concentración de estos
compuestos en nuestro sistema
BIOSÍNTESIS DE LÍPIDOS ~
Síntesis de Malonil-CoA
● Primer intermediario en la biosíntesis de ácidos grasos
● Las enzimas que participan en la biosíntesis requieren
NADPH
HC0
O ATRE AP ,
Pit O
CH3-EnS-COA &
-" -J-COA
Ciclo de Síntesis
1. Condensación
2. Reducción
3. Deshidratación
4. Reducción
BIOSÍNTESIS DE COLESTEROL
fi
Metabolismo de Eicosanoides
● Lípidos derivados de ácidos grasos de 20 carbonos
● Reguladores muy potentes de la función celular
● Son generados en casi todas las celular
● Función hormonal: pueden activar e inactivas procesos
● Prostaglandinas, tomboxanos y leucotrienos
Funciones
Respuesta in amatoria … Esta ocurres después de una infección o herida
- Es la suma de esfuerzos del cuerpo para destruir organismos invasores y reparar el daño :
… Control de hemorragias, a través de la formación de coágulos
… Contracción del músculo liso (Intestino y útero
… Estimulan o inhiben procesos (moduladores) : constrictores
Protaglandinas
… Ácidos grasos que contienen 20 átomos de carbono, incluyendo un anillo interno de 5 carbonos
… El anillo tiene un grupo OH en el carbono 15, doble enlace entre los carbonos 13 y 14 y otros sustituyentes
… Enzima: ciclooxigenasa
Síntesis PG
… Dependiendo del tipo de celular involucrada, el PGH2, puede ser reducirlo en PGE2 y PGD2
… A partir de la Peroxidasa se reduce el compuesto inestable para genera PG2 y dependiendo de la enzima que lo catalice es
posible obtener los diferentes tipos de PG
Prostaciclinas PGl2
… Producido por células endoteliales vasculares
… Inhíbe la agregación de plaquetas
… Causa de vasodilatación
fl
Algunas funciones de las protaglandinas
Tromboxanos
… derivados de ácido araquidónico a través de la via cicloxigenasa
… Estructuralmente son similares a las protaglandinas. Se diferencian por la presencia de un anillo de 6 átomos de carbono.
… Enzima: Cicloxigenasa, TXA2
Síntesis TXA
… El tromoxano más común, TXA2, contiene un átomo de oxigeno adicional adherido a los átomos 9 y 11 del anillo
… Su nombre se deriva de la capacidad para generar coágulos de sangre.
Agregación Plaquetaria
● Agrupación de trombocitos, que son estructuras pequeñas parecidas a células que se forman en la médula ósea y que
ayudan a prevenir el sangrado.
● Puede ocurrir en respuesta a muchos agentes diferentes, incluido el nucleótido difosfato de adenosina (ADP) y las
proteínas trombina y colágeno
● Paso crucial en el proceso de formación de coágulos, que detiene el sangrado.
COX-1 Y COX-2
(Isoformas de la enzima ciclooxigenasa)
COX-1
… Forma constitutiva de la enzima
… Presente en casi todos los tejidos
… Es la única forma expresada en plaquetas maduras
… Activa la síntesis de prostaglandinas tromboxanos en condiciones siológicas “normales”
COX-2
… Forma indecible de la enzima (hay un aumento de la generación de esta isoforma en casos especí cos, por ejemplo, en
casos in amatorios)
… Regulada por citoquinas (permite la comunicación entre una célula y otra) y factores de crecimiento.
… Generalmente se en encuentra en niveles muy bajos. Estos aumentan durante tejidos in amatorios.
Otros mecanismos
Modulación del grado de activación de la adenil ciclasa para la regulación de la función celular
● Unión a la subunidad estimuladora, ele efecto se ampli ca
● Algunos de los efectos de los ecosanoides se presentan como resultado de acciones paracrinas o autocrinas
… Sefgun la distancia recorridos para ejercer su función
fl
fl
fi
fl
fl
fi
fi
fi