MEDIDAS DE pH EN SOLUCIONES

Sara Sofia Cespedes Gonzalez

Henderson David Mahecha Gomez

Medicina Veterinaria Y Zootecnia

Grupo 1

Lissette Johana Hernandez Arrieta

Facultad De Ciencias Agropecuarias Y Recursos

Naturales MVZ
INTRODUCCION

El potencial de Hidrogeno (pH) es un índice ampliamente utilizado en la química,

para determinar la acidez o basicidad (también conocido como alcalinidad) de una
sustancia en disolución acuosa. Esta medida esta estrechamente relacionada con
la concentración de iones de Hidrogeno que pueden estar presentes en distintas
soluciones, es decir:

pH = –log[aH+]

RESUMEN

En esta práctica lo que se tuvo como objetivo fue determinar el pH de distintas

sustancias, de diferentes formas, viendo la reacción de distintos compuestos ante
reactivos en solución acuosa, también por medio de tiras medidoras de pH con
ayuda de la colorimetría, e incluso con el uso de un potenciómetro para determinar
con la mayor de las precisiones el valor exacto del pH de diferentes sustancias,
con el fin de determinar su basicidad o acicidad por medio de los medidores
mencionados anteriormente, además de observar y reportar cambios en la
reacción de los compuestos con los medidores.

PALABRAS CLAVES
-Potenciómetro
-Potencial De Hidrogeno
-Acido
-Base
-Medidores
-Reacciones
OBJETIVOS

● Determinar mediante reacciones químicas las propiedades ácido-bases de

algunas sustancias químicas.
● Identificar y clasificar una serie de sustancias en ácidas y básicas mediante el
uso de indicadores y el metro de pH.

MATERIALES Y REACTIVOS
DISEÑO EXPERIMENTAL

En el montaje de esta prueba se dispondrá de 17 tubos de ensayo, y una pipeta

para dosificar correctamente reactivos y sustancias, con el fin de notar cambios y
poder determinar basicidad o acicidad por medio de lo que se observe en la
reacción.
En esta parte del experimento se sometieron diferentes compuestos, en distintos
vasos de precipitado, en los que se usaron tiras de papel tornasol rojo y azul,
además de tiras medidoras de pH, que con ayuda de la escala de color del pH va
a ser útil para determinar su valor en esta escala.

Por último, con ayuda de un potenciómetro se determinó el pH exacto de cada uno

de los compuestos que se sometieron a las tiras de medida, gracias a esto se
pudo tomar un numero especifico.
RESULTADOS Y ANALISIS
En el primer tubo que tenia 3ml de HCl y se le añadió una tira de magnesio,
provoco efervescencia y desprendió vapor.
En el segundo tuvo donde de la misma forma teníamos 3 ml de acido acético
acompañado de una tira de magnesio, genero una reacción similar, en donde la
tira se desintegro y se generaron bastantes burbujas
En el tercer tubo los 3ml de HCl esta vez con una pequeña dosis de bicarbonato
de sodio, produjo burbujas
En el cuarto que contenía Acido Acético junto con Bicarbonato de Sodio, causo
bastante efervescencia al punto de generar gran cantidad de espuma.
Para el quinto se usaron 3ml de Ba(OH) 0.1M junto con 8 gotas de H2SO4 0.1M,
donde se pudo observar que la reacción se tornó blanquecina al agitarse un poco
De el tubo 6 al 9 se usaron únicamente 2 gotas de fenolftaleína, en el 6 se usaron
NaOH 0.1M, en el 7 HCl 0.1M, Ácido Acético 0.1M, y la 9 tenia NaCL0.1M, en el 6
el color cambio a un morado fuerte, en el 7 y 8 no hubo cambio apreciable a la
vista, y en el nueve tampoco se notaron cambios.
Del 10 al 13 fueron los mismos compuestos del 6 al 9, el único cambio fue que en
vez de usar 2 gotas de fenolftaleína se usaron 2 gotas de rojo fenol, en el tubo 10
al colocar dos gotas, drásticamente el color se torno en rosado. En el caso del 11
se coloro naranja claro, algo así como el naranja pastel. En el 12 el color fue mas
hacia un amarillo bastante claro. En el 13 también se presentó un amarillo, pero
mucho más claro todavía que el 12.
Por ultimo los tubos del 14 al 17 son los mismos compuestos del 6 al 9, pero en
este caso el reactivo va a ser naranja de metilo, en el 14 se presentó una
coloración dorada débil, en el 15 se presento un color rosado similar al de la
gaseosa de manzana, en el 16 se mostro de nuevo un rosado, pero mas suave,
tipo color pastel, y por ultimo el tubo 17 tuvo una coloración dorada pero no tan
oscura.
Muestr Color Color Valor Valor De H3O+ OH+ Clasifica
a Papel Papel pH pH ción De
Analiza Torna Torna Indica Potencióm La
da sol sol dor etro Solución
Azul Rojo
Coca Cambi Queda 3 2.54 2.88x10 3.46x1 Acido
Cola oa igual ^-3 0^-12
rosa/r
ojo
Leche Queda Pasa 10 9.76 1.73x10 6.30x1 Base
De igual a rojo ^-10 0^-5
Magne
sia
Jugo Paso Quedo 4 3.51 3.090x1 3.23x1 Acido
De a rojo rojo 0^-4 0^-11
Naranj
a
Agua No No 5 6.80 1.58x10 6.30x1 Neutro
De La cambi cambi ^-7 0^-8
Llave a a
NaOH Quedo Paso 12 12.44 3.63x10 0.027 Base
0.1M azul a azul ^-13
HCl Paso Quedo 1 0.93 0.11 8.51x1 Acido
0.1M a rojo igual 0^-14
CH3CO Paso Quedo 3 2.50 3.16x10 3.16x1 Acido
OH a rojo rojo ^-3 0^-12
0.1M
NaCl Queda Queda 6 5.10 7.94x10 1.25x1 Acido
0.1M igual igual ^-6 0^-9
CONCLUSIONES
-Se pudo observar que diferentes compuestos sometidos a distintos reactivos,
pueden tener reacciones características útiles para identificar su pH.

-Se evidencio que por medio de las 3 diferentes tomas de medidas, el resultado es
bastante similar y no hubo tanto margen de error entre cada uno.

-También se pudo dar cuenta de que en la escala de pH no son solo ácidos y

bases, sino que también se tienen ácidos débiles y fuertes, esto respaldado por el
pH acido de diferentes objetos de uso cotidiano que no llegan a ser corrosivos.

REFERENCIAS

Cruz, Z. y Gamed, G. (2008). El pH: sustento en el equilibrio químico para la vida

celular, 2(4), 62-66. https://www.redalyc.org/pdf/4419/441942912004.pdf

El pH, pOH y la escala de pH (artículo) | Khan Academy. (s. f.). Khan Academy.

https://es.khanacademy.org/science/ap-chemistry/acids-and-bases-ap/acids-bases-

and-ph-ap/a/ph-poh-and-the-ph-scale

Vazquez Contreras, E. y Rojas Pérez, T.G. (2016). pH: Teoría y 232 problemas.

https://www.cua.uam.mx/pdfs/conoce/libroselec/17pHTeoriayproblemas.pdf