Postres Saludables

Apto para RI Apto para Apto para SOP

Hipotiroidismo

Estos postres son adecuados para

tus necesidades. Disfruta 1 vez a al
semana uno de estos postres. Puedes
comer saludable y rico a la vez.

RECETAS
Galletas de
Avena y Cacao

1 taza de avena en hojuelas ( licuada pero

NO pulverizada)
1/2 taza de harina de almendras
1/4 taza de cacao
3 cdas de azúcar de coco o azúcar
mascabado
2 cdas monk fruit
Pizca de sal
1/2 cdita polvo para hornear
1/4 cdita bicarbonato de sodio
1 huevo
3 cdas aceite de coco derretido
1/4 cdita vainilla
1/4 taza de chocolate amargo

Mezcla los ingredientes secos, en otro bowl

ingredientes húmedos. Integra ambas
mezclas. Por último agrega 1/4 taza de
chocolate amargo picado .

Forma bolitas y coloca sobre charola para

hornear antiadherente o con papel para
hornear, Aplasta ligeramente con tus dedos

Hornea a 175° C de 7 a 9 minutos.

Deja enfriar por completo y disfruta.

Muffins de Cidra
de Manzana

170 g de harina de almendras

20 g de harina de coco
1 cdita polvo para hornear
30 g de monk fruit
1 cdita canela
2 huevos
1 1/2 cda cidra de manzana
1 cdita vainilla
40 g de ghee derretida

Mezcla ingredientes secos, en otro bowl

ingredientes humedos
Integra ambas mezclas

Coloca sobre molde para muffins

engrasados.

Encima agrega crumble hecho a base de

mon kfruit, canela y toque de ghee

Hornea a 170° C por 18 minutos.

Mousse de
Chocolate

1 taza de yogurt griego

3 cda de leche de Coco
1 cda de cacao en polvo
Proteína vegana en polvo de
chocolate
1 cdta de extracto de Vainilla
Monk fruit (al gusto)
Granada

Mezcla muy bien con un batidor

todos los ingredientes excepto la
granada. Si tienes batidora o
mezcladora mejor.

Sirve la mezcla en frascos o vasitos y

añade la granada como topping.

Disfruta.
Limonada
Detox

Jugo de 2 limones
1/4 de pepino
1 cm de jengibre
1 taza de agua
1 taza agua concentrada de Jamaica
Monk fruit

Mezcla en una licuadora todos los

ingredientes.

Añade monk fruit y hielo al gusto.

Coloca rodajas de limón para
decorar (opcional).
Horchata de
Coco

2 cucharadas de coco rallado

/2 taza de agua de coco
1 taza de leche de coco sin azúcar
7 nueces
Monk fruit o stevia (al gusto)
Canela en polvo (al gusto)

Mezcla en una licuadora todos los

ingredientes.

Sirve y coloca un poco de canela en

polvo como decoración.
Ferreros Fit

1/4 avena pulverizada (harina)

1 taza rema de cacahuate
2 cda de leche de Coco
1/4 taza de nuez de macadamia en
trozos/ o almendras picadas
1/2 barra de chocolate amargo sin
azúcar
Monk fruit (al gusto)

Mezcla la harina de avena con la

crema de cacahuate, la leche de
coco y monk fruit.

Forma bolitas con la mezcla y cubre

con las nueces de macadamia.

Derrite el chocolate amargo a baño

maría y vuelve a cubrir las bolitas.
Deja reposar hasta que el chocolate
endurezca.

Listas para comer.