DISEÑO LOGISTICO

Descripción de unidad de carga

Para asegurar la calidad y frescura del producto, es esencial disponer de un envase,
empaque y embalaje adecuados. Cada uno de estos elementos desempeña un papel
crucial en la protección del producto durante su almacenamiento y transporte. Desde el
envase que resguarda directamente el contenido, hasta el embalaje externo que
proporciona una capa adicional de protección, cada detalle se cuida meticulosamente
para garantizar la integridad del producto en todo momento.

Envase: El jarabe de agave se presenta en envases de plástico herméticos, diseñados

para garantizar la frescura y la protección del producto. Estos envases están fabricados
con materiales plásticos de alta calidad que ofrecen una barrera eficaz contra la luz, la
humedad y otros factores que podrían afectar la calidad y el sabor del jarabe de agave.
Su diseño ergonómico y fácil de manejar los hace prácticos y convenientes para el
almacenamiento y el uso diario, mientras que su cierre hermético asegura la
conservación óptima del contenido.

Etiqueta: Cada envase de jarabe de agave está adornado con etiquetas informativas y
atractivas que proporcionan detalles completos sobre el producto, cumpliendo con las
normas mexicanas. Estas etiquetas incluyen información detallada sobre el origen del
jarabe de agave, las variedades utilizadas, instrucciones de uso y preparación, así
como los datos de contacto de nuestra empresa para consultas adicionales. Diseñadas
con precisión, nuestras etiquetas ofrecen una presentación profesional y atractiva que
refleja la calidad y autenticidad del producto que contienen.

Embalaje: Con el objetivo de garantizar la integridad del producto durante su transporte

desde nuestra fábrica hasta el mercado destino, utilizamos embalajes resistentes y
duraderos. Estos embalajes están diseñados específicamente para proteger los
envases de plástico del jarabe de agave, asegurando que lleguen en perfectas
condiciones a su destino final. Empleamos materiales de embalaje de alta calidad y
técnicas avanzadas para asegurar que cada botella de jarabe de agave esté protegida
de manera óptima durante todo el proceso logístico.
Empaque con Rejillas Divisoras: Además, cada embalaje cuenta con rejillas divisoras
de cartón, las cuales separan y sostienen cada botella de jarabe de agave de forma
segura dentro del embalaje. Estas rejillas garantizan que las botellas permanezcan
estables y protegidas durante el transporte, minimizando el riesgo de daños. Esta
característica adicional del empaque contribuye a mantener la calidad y la integridad
del producto en todo momento.

ENVASE

 9 CM DE LARGO
 19 CM DE ALTO
 2.5 CM DE ANCHO

EMPAQUE

 54 CM DE LARGO
 19 CM DE ALTO
 10CM DE ANCHO

El empaque diseñado para el transporte seguro y

eficiente del jarabe de agave presenta dimensiones de 10 cm de ancho, 54 cm de largo
y 19 cm de alto. Esta caja de cartón está especialmente configurada para albergar 24
botellas de jarabe de agave, cada una con un peso equivalente a 7.92 kg. Para
asegurar la estabilidad y protección de las botellas durante el transporte, el empaque
incluye una rejilla divisora de cartón de alta resistencia. Esta rejilla separa y sostiene
cada botella de manera segura dentro de la caja, evitando movimientos no deseados y
minimizando el riesgo de daños durante el manejo y la manipulación.

EMBALAJE

 108CM DE LARGO
 19 CM DE ALTO
 20CM DE ANCHO

El embalaje, diseñado para garantizar la protección y la integridad del producto durante

su transporte, tiene dimensiones de 20 cm de ancho, 108 cm de largo y 19 cm de alto.
Este resistente embalaje puede albergar hasta 96 botellas de jarabe de agave o el
equivalente a cuatro unidades de empaque. Con un peso total de 31 kg, este embalaje
proporciona una solución robusta y confiable para el transporte eficiente del producto
desde nuestra fábrica hasta el mercado destino. Con su diseño resistente y
cuidadosamente diseñado, este embalaje asegura que cada botella de jarabe de agave
llegue a su destino en perfectas condiciones, listas para ser disfrutadas por nuestros
clientes.

PALETIZADO

 120 CM DE LARGO UTILIZANDO 108 CM

 57 CM DE ALTO
 100 CM DE ANCHO

Esto significa que en cada palet habrá 24 embalajes

completos y uno parcial con 78 botellas. En total, cada palet contendrá 2,382 botellas
de jarabe de agave. Este método de paletizado garantiza una distribución uniforme y
segura de los productos en los medios de transporte y en los almacenes, maximizando
la eficiencia logística y reduciendo el riesgo de daños durante el manejo y transporte.

CUBICAJE

CONTENEDOR

El contenedor freezer es importante para el jarabe de agave porque ayuda a

mantenerlo a la temperatura ideal de servicio, conservar su frescura, acelerar el
proceso de enfriamiento cuando sea necesario, y garantizar un control constante de la
temperatura para evitar que se deteriore prematuramente. Esto asegura una
experiencia de degustación óptima, resaltando los sabores naturales y la calidad
característica del jarabe de agave.

 Medidas: 20 pies de longitud, 8 pies de

ancho y 8.5 pies de altura.
 Control de humedad
 Sistema de ventilación
 Iluminación interior
 Seguridad
 Documentación y seguimiento
 Para contenedores estándar de 20 pies, la carga máxima puede variar entre
28,000 y 32,500 kilogramos

CUBICAJE

Paletización:

 Total de botellas de jarabe de agave por embalaje:

Cada embalaje cuenta con 24 botellas.

 Total de botellas de jarabe de agave por embalaje:

Embalaje: 24 botellas por embalaje.

  Total de botellas de jarabe de agave en el embalaje:

Embalaje: 24 botellas × 4 empaques = 96 botellas.

 Total de cajas de embalaje en el palet:

Palet: 24 embalajes completos + 1 embalaje parcial = 25 embalajes.

 Total de botellas de jarabe de agave en el palet:

Palet: 96 botellas por embalaje × 24 embalajes completos + 78

botellas para el embalaje parcial = 2,382 botellas.

 Espacio Disponible en el Contenedor:

 Longitudinalmente:

Se pueden acomodar 4 palets a lo largo.

 Transversalmente:

Se pueden acomodar 2 palets a lo ancho.

 Altura:
 Espacio libre vertical dentro del contenedor: 0.873 metros.
 Volumen del Contenedor:
 Volumen total del contenedor = Longitud × Ancho × Altura
 Volumen total del contenedor = 5.898 metros × 2.352 metros ×
2.393 metros = 33.16 metros cúbicos

El cálculo del cubicaje del contenedor estándar de 20 pies,

considerando la disposición de los palets y los embalajes del jarabe de agave, revela
un volumen total de aproximadamente 6.608 metros cúbicos. Esta medida es
fundamental para garantizar una distribución eficiente del espacio, permitiendo una
planificación precisa del transporte y una óptima utilización del contenedor para
maximizar la rentabilidad y la seguridad en la cadena de suministro del producto.
CERTIFICACIONES DE EMPRESAS QUE SE DEDICAN A LA VENTA DE JARABE
DE AGAVE

Certificación Descripción
Este estándar se enfoca en asegurar que las empresas mantengan la calidad en la
ISO 9001 producción, almacenamiento y distribución del jarabe de agave.
Dirigido a sistemas de gestión ambiental, este estándar busca minimizar el
ISO 14001 impacto ambiental en todas las etapas de producción del jarabe de agave.
Específico para la seguridad alimentaria, garantiza que las empresas cumplan con
ISO 22000 prácticas seguras en la producción y comercialización del jarabe de agave.
Centrado en la salud ocupacional, este estándar asegura que las empresas
protejan la seguridad y salud de los trabajadores en la producción de jarabe de
ISO 45001 agave.

SISTEMAS DE GESTIÓN PARA EMPRESAS DE VENTA DE JARABE DE AGAVE

Tipo de Sistema de
Descripción
Gestión
Se centra en garantizar que el proceso de producción del jarabe de agave
Sistemas de Gestión
cumpla con los estándares de calidad establecidos, asegurando su sabor,
de la Calidad
textura y propiedades deseables.
Minimiza el impacto ambiental de la producción de jarabe de agave
Sistemas de Gestión
mediante la adopción de prácticas sostenibles en todas las etapas del
Ambiental
proceso, como gestión de residuos y agua.
Sistemas de Gestión Garantiza la seguridad del jarabe de agave, asegurando que esté libre de
de Inocuidad contaminantes y seguro para el consumo humano, mediante estrictos
Alimentaria protocolos de higiene y control de calidad.
Sistemas de Gestión Identifica, evalúa y controla los riesgos para la salud y seguridad de los
de Seguridad y trabajadores en la producción de jarabe de agave, promoviendo un entorno
Salud en el Trabajo de trabajo seguro y saludable.
TRANSPORTES

Se ha decidido utilizar el incoterm DAP (Delivered at Place) en la estrategia logística

para garantizar una entrega eficiente y oportuna de la carga. Bajo este término, el
vendedor asume la responsabilidad de organizar y pagar el transporte de la carga
hasta el lugar designado para su entrega, en este caso, las instalaciones de la aduana
de Cochin en India. Esta elección ofrece al vendedor un mayor control sobre el proceso
logístico y le permite proporcionar un servicio completo, asegurando que la carga llegue
a su destino final en las condiciones acordadas y dentro de los plazos establecidos.

MARÍTIMO

El empleo del transporte marítimo para exportar jarabe de agave desde México a India
presenta una serie de ventajas significativas.

Ventaja Descripción
Eficiencia en
grandes El transporte marítimo es idóneo para productos a granel como el jarabe de agave, lo
volúmenes que permite enviar grandes cantidades de carga de manera eficiente y rentable.
Por lo general, el transporte marítimo ofrece tarifas más económicas en comparación
Costos más con otras opciones de transporte, como el transporte aéreo, lo que contribuye a reducir
bajos los costos totales de exportación.
En comparación con el transporte aéreo, el transporte marítimo tiende a generar menos
Menor huella emisiones de carbono por unidad de carga, lo que lo convierte en una opción más
de carbono sostenible desde el punto de vista ambiental.
Infraestructura Existe una infraestructura marítima bien establecida entre México y la India, lo que
desarrollada facilita el proceso de exportación y reduce el riesgo de retrasos en la entrega

EMPRESA MARÍTIMA HAPAG-LLOYD

TERRESTRE

Ventaja Descripción
Eficiencia
en El transporte ferroviario es ideal para distancias cortas dentro de México, permitiendo una
distancias entrega rápida y eficiente desde las instalaciones de producción de jarabe de agave hasta los
cortas puntos de carga ferroviaria cercanos.
El transporte por ferrocarril puede facilitar la conexión entre las zonas productoras de jarabe de
Conexiones agave en México y los puertos marítimos o puntos de transbordo más cercanos, reduciendo los
regionales tiempos de tránsito y los costos asociados.
Flexibilidad El transporte ferroviario ofrece flexibilidad en la planificación logística, permitiendo adaptarse a
en la las necesidades específicas de envío y garantizar una distribución eficiente de la carga a lo largo
logística de la red ferroviaria.
Utilizando el transporte por ferrocarril, los exportadores pueden tener un mayor control y
Supervisión supervisión directa sobre el movimiento de la carga, contribuyendo a la seguridad e integridad
directa del producto durante el transporte.

EMPRESA FERROMEX

RUTA A-B

Av. Paseo Royal Country #4596-Piso 20, Puerta de Hierro, 45136 Zapopan, a la
aduana Marítima del Puerto de Veracruz
Con los siguientes costos

 Carga De Tranporte Ferreo: $55 Dolares

 Tranporte Ferreo: $900 Dolares
 Descarga De Tranporte Ferreo: $55 Dolares
 Teniendo Un Total De $1010 Dólares

RUTA B-C

Aduana Marítima del Puerto de Veracruz a la Aduana de Cochin se encuentra en la

ciudad de Kochi, en el estado de Kerala, al suroeste de la India.

 Carga De Tranporte Maritimo: $554

 Dolares Tranporte Maritimo: $2028
 Dolares Descarga De Tranporte Maritimo: $215 Dolares
 Teniendo Un Total De $2797 Dolares

TIEMPOS DE ENTREGA
HAPAG-LLOYDEUROSENDER

TRANPORTE MARITIMO: 25 DÍAS

FERROMEX

TRANPORTE TERRESTRE: 6 DÍAS

EL INCOTERM DAP

El Incoterm DAP (Delivery at Place) se ha seleccionado para esta transacción

específica de jarabe de agave con destino a Kochi, India, con el objetivo de que el
vendedor sea responsable de llevar la mercancía hasta un lugar designado en Kochi.
Esto implica que el vendedor organizará y costeará el transporte internacional de la
mercancía desde sus instalaciones de producción hasta el punto de entrega acordado
en Kochi. Asimismo, el vendedor se encargará de los trámites aduaneros de
exportación en el país de origen.

Por otro lado, el comprador asumirá la responsabilidad de los trámites aduaneros de

importación en Kochi, incluyendo la recepción de la mercancía en el lugar acordado.
Una vez que la mercancía haya sido entregada en Kochi, India, el riesgo y la
responsabilidad de la mercancía pasarán del vendedor al comprador.

El uso del Incoterm DAP en esta transacción proporciona claridad en las

responsabilidades de cada parte y garantiza una entrega eficiente y segura del jarabe
de agave en el lugar designado en Kochi, India.