INSTITUTO TECNOLOGICO DE

CELAYA

PROYECTO FINAL

TALLER DE INVESTIGACIÓN
 EVALUACIÓN DEL
ESTUDIO MERCADO Y
SU IMPORTANCIA EN
LAS MIPYMES
ARTESANALES.
INTEGRANTES
GONZÁLEZ GAYTÁN ANDREA
MICHELLE

LEÓN GUERRERO KATTY

ALIZETH

DURAN MEJÍA BRISSA

MIRANDA
GONZÁLEZ OLIVAREZ PAOLA
DANIELA
 INTRODUCCIÓN
La investigación realizada está basada en el tema de "evaluación
del estudio de mercado y su importancia en las MiPymes
artesanales".
En el primer capítulo se plantea la siguiente pregunta "¿Cómo llevan
a cabo las MiPymes artesanales su estudio de mercado y cómo este
es factor clave en su crecimiento?". El objetivo principal de la
investigación es realizar una evaluación de estudio de mercado que
llevan a cabo las MiPymes artesanales, de manera empírica, así
como dar a conocer la importancia de llevarlo a cabo de una
manera adecuada y formal que ayude a la consolidación
crecimiento y logro de los objetivos.
MyPymes
Las MyPymes son las micro, pequeñas y medianas empresas son
pequeños negocios que se pueden encontrar en cualquier ciudad,
incluyendo tiendas de abarrotes, herrerías, salones de belleza, etc. Este
tipo de empresas representan el 99,8% de las empresas mexicanas. Este
sector empresarial es el de mayor importancia económica del país, ya que
según el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) representa el
42% del PIB y genera el 73.8% de los empleos remunerados del país.
 PLANTEAMIENTO DEL
PROBLEMA

Dentro de ellas se puede localizar un gran grupo dedicado a la elaboración de

Artesanías, su infraestructura principalmente es de tipo familiar, no cuentan con
una organización definida, como consecuencia a este tipo de organización, poco
formal, hace que carezcan de un estudio adecuado de estudio de mercado a
cortos y medianos plazos, debido a la falta de dicho análisis.

y en el cual les es difícil definir el mercado al cual desean dirigirse y aun a esto no enfocan la
atención a los productos con mayor potencial en el mercado , tienen la tendencia de producir
una amplia gama de productos sin antes analizar el público al cual serán dirigidos y la
rentabilidad del mismo, como se mencionaba anteriormente al elaborar diferentes productos,
les es difícil enfocarse en nichos con ventajas competitivas.

Palabras clave: MiPymes, evaluación del estudio de mercado.

¿Cómo llevan a cabo las MiPymes artesanales su estudio de mercado y cómo éste es
factor clave en su crecimiento?
 JUSTIFICACIÓN
El objetivo principal de la investigación es realizar
una evaluación del estudio de mercado que llevan
a cabo las MiPymes artesanales, de manera
empírica, así como dar a conocer la importancia
de llevarlo a cabo de una manera adecuada y
formal que coadyuve en la consolidación,
crecimiento y logro de sus objetivos.

Logrando así generar una “Guía” en base a sus

estrategias de producción y ventas, que
enuncie de forma general que es lo que deben
realizar o los pasos a seguir para una correcta
gestión de ésta
 HIPÓTESIS
El estudio de mercado empírico afecta el crecimiento de las
Hi MiPymes artesanales en Cortázar, Gto.

Ho El estudio de mercado empírico No afecta en el

crecimiento de las MiPymes artesanales en Cortázar,
Gto.

El estudio de mercado empírico, afecta el crecimiento de

Ha las MiPymes artesanales a mediano plazo en Cortázar, Gto.

El estudio de mercado empírico afecta el crecimiento de

Ha las MiPymes artesanales a largo plazo en Cortázar, Gto.
 VARIABLES DE
INVESTIGACIÓN
El estudio de mercado empírico afecta el crecimiento de
Hi las MiPymes artesanales en Cortázar, Gto.

Vi Estudio de mercado empírico

VD Afecta el crecimiento de las MiPymes artesanales

 OBJETIIVO GENERAL

EVALUAR EL ESTUDIO MERCADO Y SU IMPORTANCIA EN LAS MiPymes

ARTESANALES, CON EL FIN DE AUMENTAR LA DEMANDA Y
BENEFICIOS DE CADA UNA DE ELLAS.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

Analizar a las empresas tomadas en la muestra, y poder

conocer sus estrategias de venta, producción y sus
temporalidades de la venta.
Examinar los procesos productivos y el sistema organizativo
que manejan.
Realizar una guía para el nicho artesanal, y poder dar a
conocer las necesidades, gustos y preferencias de sus
clientes.
CAPITULO II
MARCO TEORICO
 ANTECEDENTES
Por la práctica y la experiencia según Ramírez Valencia (2005) se cuenta con información
acerca de las causas de la quiebra empresarial, a continuación, se detallan estas causas que,
en nueve de cada diez de las desapariciones se pueden presentar:
 ANTECEDENTES
Los empresarios de Pymes de México no tienen más
alternativas que adoptar estrategias propias, tendientes a
favorecer su desarrollo, imitando a aquellas que les den
ventajas comparativas con relación a los grandes y muy
grandes emporios comerciales, especialmente alianzas
estratégicas entre productores de materias primas,
concretamente las relacionadas con la producción,
distribución y comercialización colectivas. (DIANA NATXIELLY
HERNÁNDEZ MARTÍNEZ, 2010)
Conceptos
Objetivo Estudio de mercado Nicho de Mercado
Iidentificar inicialmente: sus “Un grupo de mercado con una definición
gustos, necesidades y más estrecha, el cual se puede identificar
al dividir un segmento en subsegmentos o
preferencias
definiendo un grupo que busca una
combinación distintiva de beneficios”
Estudio de mercado
Nicho de mercado
Según Benassini (2010), “Mediante este
método se puede decir que la
Un nicho de mercado es un
investigación de mercados es un mercado pequeño, que tiene los
procedimiento que busca la aplicación de tamaños necesarios para ser
unas técnicas apropiadas e involucradas rentable, y cuyas necesidades no
en el diseño como lo es la recolección de están bien atendidas.
datos, el análisis y la presentación de la
información para la toma de decisiones”.
Conceptos
Analisis a clientes
Recabar la opinión de los clientes
(también conocida como feedback)
consiste en lograr información sobre si
tus clientes están satisfechos con el
producto o servicio que han adquirido
o la experiencia en general que han
tenido con tu empresa.
Analisis punto de venta
Se convierte en sus ojos en el punto de
venta: producto, distribución, promoción y
precio. De esta forma podrá detectar y
resolver cualquier incidencia, mejorar la
imagen del producto
Analisis del entorno
Cuando una empresa quiere expandir
mercados, está en la obligación de
estudiar los rasgos cultuales del
medio, sinperder su escencia. Muchas
veces se piensa que al cambiar o al
adaptarse a otras culturas o
costumbres se perdería la identidad
de la empresa, cuando no es así, hoy
en día se utiliza el termino: (Admin,
2019) Glocal: Estrategia de adaptación
de una empresa a la cultura de un
país o a unas condiciones específicas.
(Arsys, 2022)
Conceptos
MiPyme
MIPYMES Son las micro, pequeñas y
medianas empresas, las cuales
constituyen un soporte importante de la
economía mexicana pues aportan un
significativo porcentaje al crecimiento
anual del Producto Interno Bruto (PIB)
Desafios del sector artesanal
El artesano por décadas ha enfrentado
graves problemas: la falta de
organización, la baja calidad de sus
productos, dificultades para la
comercialización, consecución de
materias primas, etc.
Autenticidad
La autenticidad es un valor cada
vez más valorado en el mundo
empresarial ya que si bien. En un
mercado cada vez es más
competitivo, y es importante que
las empresas destaquen por su
personalidad y valores, y no solo
por sus productos o servicios. Si no
que autenticidad es un factor que
puede marcar la diferencia en la
percepción que los clientes tienen
de una empresa, y que puede influir
en su éxito a largo plazo
 TEORÍA
El enfoque clásico de la administración está
conformado por las teorías de los ingenieros Henry
Fayol y Frederick W. El surgimiento de estos enfoques
fue a consecuencia del alto crecimiento que se vivía con
la revolución industrial y la visión de que a tal
crecimiento las organizaciones necesitan de sistemas
de organización y dirección que logran aumentar su
eficiencia y por tal, ser más competitivas (Carmen y
Masías, 2017: 25)
 TEORÍA

El enfoque clásico de la administración surgió de este

punto, para que las organizaciones pudieran adaptarse
y crecer de forma efectiva como lo hacía su medio
externo a consecuencia del crecimiento económico a
raíz de la revolución industrial, debían cambiar, debían
mejorar su organización y controlar con autoridad
todos estos procesos. (Guanajuato U. d., 2021
CAPITULO III
MARCO METODÓLIGICO
DETERMINACIÓN DE LA POBLACIÓN

Esta investigación está enfocada principalmente

para los artesanos ubicados en las verbenas
realizadas en el municipio de Cortázar, GTO. En la
cual se tomará una muestra de un mínimo de 32
MiPymes de dicho sector, estando entre ellas
algunas dedicadas a: elaboración de jabones,
flores, accesorios para el pelo/cuerpo, personas
dedicadas a tejer que son fabricantes de bolsas,
abrigos, blusas, tops, etc. Y artesanos dedicados a
la elaboración de comida, venta de cuarzos y
joyería, etc.
 Investigación de
Campo
Investigación
Mixta
(Cualitativa y
TIPO DE cuantitativa)
INVESTIGACIÓN Investigación
Aplicada
Investigación
Diagnóstica
Investigación
Documental
INSTRUMENTO UTILIZADO

Cuestionario: Dicho instrumento se consideró el

adecuado para la investigación, dado que, el registro
de las preguntas será realizado de una forma más
practica, ya que con dicho instrumento se podrán
realizar preguntas cerradas y abiertas, que trabaja en
complemento con la encuesta, en el cual podrán
colocar dentro del mismo generalidades de los
negocios.
 INSTRUMENTO

¿En qué año inicio operando su negocio?

¿Cúal es su principal razón por la cual
inició su negocio?
¿Tiene conocimiento sobre qué es el
estudio de mercado?
¿Cree que es importante una guía de
estudio de mercado para la mejora de su
negoco?¿Por qué?
 CONCLUSIÓN
A lo largo de la investigación, se pudieron conocer las principales
razones por las cuales las MiPymes fracasan su mayoría de veces
después de los 5 años de emprender, de igual manera se encontró
información de las causas por las cuales la mayoría de estos
negocios no se desarrolla o crece con el paso del tiempo, dando
como patrón repetitivo en la mayoría de las empresas que han
fracasado la falta de una buena gestión de recursos, una
organización informal y un estudio de mercado empírico,
basándonos en este último se puede enunciar que: la mayoría de
las MiPymes carecen de un estudio de mercado formal, es decir lo
realizan de forma empírica muchas veces sin tener conocimiento
de la importancia del mismo, no se analiza a profundidad los
factores claves para el crecimiento del mismo tales como: la
competencia, la definición de un nicho de mercado competitivo, y
las áreas o puntos del establecimiento del negoció.
 ANEXOS DE MEDICIÓN DE
VARIABLES
“Crecimiento empresarial"
1.Diseño de instrumento de investigación

Para elaborar los ítems del instrumento de investigación, tal y como lo establecen
Méndez y Peña (2007), se tomo en consideración los siguientes aspectos:

1.Están formulados en un lenguajeclaro, directo y con frasessimples

2.De manera general el ítem no excede de 20 palabras
3.Se omitenpalabras tales como todos, siempre,nadie, nunca.
4.Evitan negaciones y particularmente las doble negaciones
5.Están redactados de manera impersonal.
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