1.

En un experimento se requiere determinar el comportamiento de los MO con respecto al

consumo de sustrato, se tomaron 3 (tres) muestras en tres días diferentes de la siguiente
manera:
Días Abs
Día 1 0,123 – 0,133 – 0,124
Día 3 0,448 – 0,465 – 0,464
Día 8 0,725 – 0,734 – 0,733
• Realice la curva estándar si se usaron 0.40 g de levadura en 300.0 mL de Agua. El
valor de cada tubo es de 12.0 mL. utilícela para ver el comportamiento del sustrato
en los días que se tomaron las muestras, saque conclusiones acerca de si el
sustrato es el indicado o no, haga recomendaciones al respecto, que técnica se
usó? Porque usamos 575 nm?

Tubo ml. de s/n ml. de Concentración Absorbancia (575

estándar agua final (ppm) nm)
destilada
1 0.0 0,016 – 0,014 – 0,015
2 2.0 0,124 – 0,126 – 0,125
3 4.0 0,298 – 0,290 – 0,288
4 6.0 0,385 – 0,387 – 0,389
5 8.0 0,595 – 0,589 – 0,589
6 10.0 0,840 – 0,865 – 0,855

2. Complete el siguiente cuadro, si se tiene una solución estándar de 2200 ppm. Se pide
preparar 18.0 mL de cada dilución.
Tubo ml. de s/n estándar ml. de agua Concentración final
destilada (ppm)
1 3
2 1200
3 11
3. Determine el % de alcohol si: Vtotal = 1300 mL. Valícuota = 275 mL. GL obtenidos de la
dilución 6.3.
4. El coeficiente de correlación nos va a medir la fuerza y la dirección de la relación lineal
entre dos variables, indique un valor aproximado para cada gráfico.