Menú Semanal - Diet Doctor2

20/8/22, 22:29 Menú Semanal — Diet Doctor
Lunes
Maravillosas Carne molida keto Plato vegetariano

gachas low-carb con judías verdes alto en proteína con
edamame y queso
feta
Martes
Bacon con huevos Plato vegetariano Muslos de pollo con
al estilo keto alto en proteína con "papas" fritas keto
edamame y queso
feta
Miércoles
Huevos revueltos Muslos de pollo con
Lasaña a la sartén
con albahaca y "papas" fritas keto
mantequilla
Jueves
Picadillo keto de Hamburguesas de
coliflor con huevos res con salsa
y chiles poblanos cremosa de cebolla
y brócoli low carb
Viernes
Croque monsieur Hamburguesas de Chili de carne keto

keto res con salsa al horno
cremosa de cebolla
y brócoli low carb
Sábado
Queso envuelto en Chili de carne keto
Salmón laksa
panceta al horno
Domingo
Huevos cupcakes Pollo con verduras

Salmón laksa
keto para llevar de tres colores
asadas
https://www.dietdoctor.com/es/menu/8e3d9174-0705-40f1-b14b-ecb9feac4f73 1/23
asadas
Maravillosas gachas low-carb

Lunes desayuno
5 m | fácil
Esta receta es de Judy, una de nuestros miembros, que nos compartió su

excelente versión de gachas: ¡y estuvo tan sabrosa que tuvimos que
compartirla con ustedes también! Prueba esta buenísima opción de desayuno
bajo en carbohidratos y vegano.
1 porción
Ingredientes
Instrucciones
240 ml leche de coco o
leche de almendras sin
azúcar 1 Mezclar todos los ingredientes en una olla pequeña. Poner a fuego
medio-alto hasta que empiece a hervir. Bajar el fuego y dejar hervir a
1 cda. semillas de linaza
fuego lento hasta lograr el espesor deseado. No debería tomar más de
(semillas enteras)
un par de minutos.
1 cda. semillas de chía
1 cda. semillas de girasol
1 pizca sal 2 Coronar con mantequilla y leche de coco, con leche de almendras y
1 pizca canela molida, canela, o con bayas frescas.
para coronar (opcional)
Consejo de nuestra dietista

Si quieres disfrutar de estas gachas en el desayuno, te recomendamos que
aumentes la cantidad de proteínas para conseguir una comida más completa y
nutritiva.
Si toleras los lácteos, puedes añadir 2 cucharadas de aislado de proteína de

suero por ración.
Si no consumes productos lácteos, acompaña la comida con un par de huevos.
Carne molida keto con judías verdes

Lunes almuerzo
5 + 15 m | fácil
Una maravilla que se prepara en una sola sartén: se trata de comida auténtica,
ingredientes económicos, una preparación sencilla, una comida deliciosa y una
limpieza fácil. Es comida rápida keto preparada ahí mismo en tu cocina.
¡Vamos!
1 porción
Ingredientes
Instrucciones
150 g carne picada
(molida) Los pasos a seguir están escritos para 2 porciones. Tenlo en cuenta si vas a
preparar menos porciones.
130 g judías verdes
frescas (ejotes)
1 Enjuagar y recortar las judías verdes.
50 g mantequilla o aceite
de oliva
sal y pimienta negra
molida al gusto 2 Calentar una cantidad generosa de mantequilla en una sartén donde
entrarán la carne molida y las judías verdes.
40 ml mayonesa o nata
espesa
3 Dorar la carne molida a fuego alto hasta que esté casi lista.
Salpimentar.
4 Bajar el fuego un poco. Añadir más mantequilla y freír las judías 5

minutos en la misma sartén. Revolver la carne molida de vez en
cuando.
5 Salpimentar las judías. Servir con la mantequilla restante y añadir

mayonesa o crema fresca si necesitas más grasa para saciarte.
Plato vegetariano alto en proteína con edamame y queso feta

Lunes cena, Martes almuerzo
8 + 2 m | fácil
Este plato alto en proteína repleto de verduras frescas, queso feta y lima se
prepara en dos minutos y ofrece 30 gramos de proteína saciante que te
ayudará a perder peso de una forma deliciosa.
1 + 1 porción (cena +
almuerzo)
Ingredientes Instrucciones
350 g (550 ml) edamame
descongelados 1 Poner el edamame en un bol con un toque de agua, mezclarlo y cubrir
con una servilleta de papel. Calentar en el microondas durante 2
2 (30 g) cebolletas picado
minutos o hasta que estén tiernos.
120 ml cilantro fresco o
perejil fresco picado
110 g (170 ml) queso feta
2 Escurrir el exceso de agua y mezclar todos los ingredientes excepto las
desmenuzado
hojas verdes. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
1 limas, jugo
sal o pimienta negra
molida
3 Añadir las hojas verdes y el edamame a un plato y servir.
475 ml (110 g) verduras
de hoja verde
Bacon con huevos al estilo keto

Martes desayuno
10 m | fácil
¡Es uno de los mejores desayunos cetogénicos que existen! Haz de este
clásico algo aún más delicioso con esta receta maravillosa. Disfruta de la
cantidad de huevos que necesites para saciarte, según tu nivel de hambre.
¡Con solo pensar en este plato keto se nos hace la boca agua!
1 porción
Ingredientes
Instrucciones
2 huevos
65 g panceta ahumada
1 En una sartén, freír el bacon (panceta ahumada) hasta que quede
(bacon), en lonchas
crocante. Reservar sobre un plato. Dejar la grasa en la sartén.
tomatitos cherry
(opcional)
perejil fresco (opcional)
2 Reducir el fuego a medio, y freír los huevos en la grasa del bacon.
3 Cortar los tomatitos cherry por la mitad y freírlos al mismo tiempo.
4 Salpimentar al gusto.
Consejos
Si puedes, trata de usar bacon ecológico... es más saludable y contiene menos
aditivos.
Muslos de pollo con "papas" fritas keto

Martes cena, Miércoles almuerzo
15 + 30 m | dificultad media
Sabrosos muslitos de pollo con "papas" keto y mayonesa picante para untar.
¡Exquisitez para chuparse los dedos, económica y para toda la familia,
cualquier día de la semana!
almuerzo)
Los pasos a seguir están escritos para 4 porciones. Tenlo en cuenta si vas a
Muslos de pollo
½ cda. paprika molida,
sabor ahumado
1 cda. aceite de oliva 1 Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
ligero
1 cda. jugo de lima
½ cda. ajo en polvo 2 En una bolsa de plástico, mezclar el aceite de oliva y el zumo de lima
con las especias. Añadir los muslitos de pollo y mezclar bien con el
1 cdta. sal
marinado. Dejar marinar mientras preparas el resto.
¼ cdta. pimienta cayena
650 g muslos de pollo
3 Aclarar y pelar el nabo. Cortar en palitos en forma de papas fritas y

colocar en una asadera forrada con papel de horno. Mezclar la paprika
"Papas" keto
325 g nabos en polvo, el aceite, la sal, la pimienta y echar sobre el nabo. Mezclar
bien.
¼ cdta. pimentón español
1 cda. aceite de oliva
ligero
4 Freír el pollo en la rejilla media del horno durante 20 minutos o hasta
sal y pimienta que esté casi listo. Mover a una rejilla inferior y cubrirlo con papel de
cebolletas y ajíes rojos, aluminio.
en rodajas (opcional)
Mayonesa picante 5 Colocar la asadera con el nabo en una rejilla superior y freír durante 15
90 ml mayonesa minutos.
½ cdta. comino molido

¼ cdta. hojuelas de ají
6 Mezclar la mayonesa con las especias. Adornar con cebolletas
sal y pimienta
finamente cortadas y ají fresco.
Consejos
No dudes en marinar el pollo un día antes, ¡así solo necesitarás freírlo cuando
sea el momento!
Si no tienes un horno de convección, primero puedes freír los muslitos de pollo

y mantenerlos calientes bajo papel de aluminio mientras las papas están en el
horno.
Huevos revueltos con albahaca y mantequilla

Miércoles desayuno
5 + 5 m | fácil
Una versión original y sencilla, pero a la vez elegante de un desayuno keto

clásico: ¡huevos revueltos con queso crema, hierbas frescas y mantequilla!
Comienza el día con estos riquísimos huevos y el toque justo de albahaca. Son
cremosos, jugosos y están repletos de queso. ¡Te dejarán tan saciado que
podrás retrasar el almuerzo!
1 porción
Ingredientes
Instrucciones
2 cda. mantequilla
2 huevos
1 Derretir la mantequilla en una sartén a fuego lento.
2 cda. crema (o nata)
para montar
2 Añadir los huevos, la crema, el queso y los condimentos a un tazón
molida al gusto
pequeño. Batir ligeramente y añadir a la sartén.
80 ml (38 g) queso
cheddar rallado
2 cda. albahaca fresca
3 Revolver con una espátula desde los bordes al centro hasta que los
huevos se hayan revuelto. Si los prefieres suaves y cremosos, remover
a baja temperatura hasta que alcancen la consistencia que deseas.
4 Acabar espolvoreando la albahaca por encima.
Miércoles cena, Jueves almuerzo
5 + 40 m | fácil
En esta deliciosa receta encontrarás todos los sabores de la lasaña tradicional

pero sin la pasta que la suele acompañar. ¡Se convertirá en una de tus cenas
favoritas!
almuerzo)
Relleno de repollo
y carne
95 g repollo blanco rallada
⅓ cda. aceite de oliva 1 Precalentar el horno a 200ºC (400ºF).
⅓ (37 g) cebollas
amarillas
⅔ dientes de ajo picados 2 Rallar el repollo cortando la cabeza por la mitad y partiéndola en
rodajas con un cuchillo fino para hacer fideos de repollo.
300 g carne picada
(molida) o carne de pavo
picada (opcional)
½ cdta. sal 3 Calentar una sartén de freír o de horno a temperatura media. Añadir el
1⁄ repollo y verter un chorro de agua. Retirar de la sartén y escurrir.
cdta. pimienta negra
6
molida
⅓ cda. albahaca seca
4 Poner de nuevo la sartén en los fogones y añadir el aceite de oliva.
⅓ cda. orégano seco
Cuando esté caliente, añadir ajo y cebolla. Freír hasta que el ajo y la
80 ml (60 g) tomates cebolla se ablanden y se vuelvan translúcidos.
triturados
Salsa de queso 5 Añadir la carne picada a la sartén. Freír al tiempo que separas la carne
60 ml crema (o nata) para con una espátula. Sazonar con sal, pimienta negra molida, albahaca y
montar orégano. Añadir los tomates triturados y el repollo cocinado cuando la
28 g (30 ml) queso crema carne empiece a dorarse. Mezclarlo bien y dejarlo cocinar a fuego lento
durante unos minutos mientras preparas la salsa de queso.
⅓ dientes de ajo picados
sal o pimienta negra
molida
6 Mezclar la nata, la salsa de queso, el ajo, la sal y la pimienta hasta que
45 g (95 ml) queso rallado
estén suaves.
⅔ cda. albahaca fresca
para decorar (opcional)
7 Verterlo por encima de la carne y la mezcla de repollo. Espolvorear el

queso por encima. Hornear durante 20 minutos o hasta que el queso se
dore.
8 Dejarlo enfriar antes de servir. Decorar con albahaca fresca.
Consejos
Si no tienes una sartén de horno o de freír, puedes traspasar el relleno de
carne y repollo a una bandeja de hornear y verter la salsa de queso antes de
hornearla.
Si quieres una lasaña más tradicional, prueba a hervir las hojas de repollo y
utilizarlas en lugar de la pasta: haz capas con las hojas, el relleno y la salsa de
queso.
Servir con una ensalada verde.
Picadillo keto de coliflor con huevos y chiles poblanos

Jueves desayuno
10 + 15 m | fácil
Los sabores del suroeste se juntan con guarniciones cetogénicas en esta

magnífica combinación. Los huevos ya no son solo para el desayuno, y el
picadillo no tiene que llevar papas. Además, los chiles asados pueden ser dar
un sofisticado toque final. Es un mundo valiente, nuevo y delicioso. ¡Vente!
1 porción
Ingredientes
Instrucciones
220 g coliflor rallada
14 g mantequilla o aceite preparar menos porciones.
de coco
1 Mezclar la mayonesa y el ajo o cebolla en polvo en un tazón pequeño y
molida al gusto
reservar.
3 huevos grandes
45 g pimientos de padrón
o chiles poblanos
2 Rallar la coliflor, incluido el tallo; usar un rallador o picar en pedazos
½ cdta. aceite de oliva irregulares pero bastante pequeños con un procesador de alimentos.
2 cda. mayonesa
½ cdta. ajo en polvo o
cebolla en polvo Freír la coliflor rallada unos cinco minutos en una cantidad generosa de
3
(opcional) mantequilla o aceite. Salpimentar al gusto.
4 Untar un poco de aceite en los chiles. Freír o asar hasta que la piel
comience a burbujear un poco.
5 Freír los huevos como más te gusten. Salpimentar al gusto. Servir

directamente con los chiles asados y el picadillo de coliflor. Cubrir con
una buena porción de la mayonesa sazonada.
Hamburguesas de res con salsa cremosa de cebolla y brócoli low carb

Jueves cena, Viernes almuerzo
15 + 20 m | fácil
Un plato saciante y económico que gusta a toda la familia. Las hamburguesas

de res son tan jugosas que se derriten en la boca, y vienen acompañadas de
una suculenta salsa. No hay nada mejor que disfrutar de una comida simple y
sabrosa incluso en los días más ajetreados.
almuerzo)
Hamburguesas de
res
325 g carne picada
(molida) 1 Combinar en un tazón la carne molida, el huevo, la crema, la cebolla
½ huevos picada y las especias. Usar las manos húmedas para armar las
hamburguesas con forma plana.
30 ml crema (o nata) para
montar
½ (55 g) cebollas
amarillas picada 2 Freír las hamburguesas en mantequilla durante 3-4 minutos por cada
lado. Colocarlas en una fuente para horno y seguir horneando a 100-
½ cdta. sal
125 C° (210-250 °F) mientras preparas el resto.
¼ cdta. pimienta negra
molida
1 ½ cda. mantequilla
3 Batir los jugos de la cocción con un poco de agua y reservarlos para la
salsa.
Salsa de cebolla
1 ½ (170 g) cebollas
amarillas
4 Cortar las cebollas muy finamente con un cuchillo afilado o una
1 cda. mantequilla mandolina. Freírlas en mantequilla hasta que queden tiernas y doradas.
160 ml crema (o nata) Reservar.
para montar
¼ cda. salsa de soja
tamari 5 Poner a hervir en una cacerola la crema, los jugos de la cocción y el
sal y pimienta resto de los ingredientes para la salsa. Cocinar a fuego lento durante 5-
10 minutos o hasta que la salsa tenga la consistencia deseada.
Incorporar las cebollas y salpimentar.
Verduras
220 g brócoli o coliflor
6 Lavar y cortar el brócoli en ramilletes pequeños. Hervir durante unos

minutos en agua ligeramente salada hasta que estén tiernos pero
firmes. Escurrir y dejar cocinar al vapor durante unos minutos.
7 Servir las hamburguesas de res y la salsa de cebolla junto al brócoli

recién hervido.
Croque monsieur keto

Viernes desayuno
5 + 15 m | fácil
¿A quién no le gusta la cocina francesa? Decir croque monsieur suena mucho

más refinado que decir sándwich frito de jamón y queso, ¿no? De cualquier
forma, ¡podrás disfrutar de hasta el último bocado con nuestra versión keto!
1 porción
Ingredientes
Instrucciones
120 ml (110 g) requesón
2 huevos preparar menos porciones.
½ cda. cáscaras de psilio
en polvo
1 Batir los huevos en un tazón. Añadir el requesón y mezclar. Agregar el
½ cda. mantequilla para polvo de cáscara de psilio mientras remueves para incorporarlo poco a
freír poco, sin grumos. Dejar reposar la mezcla durante 5 minutos, hasta que
70 g jamón la masa esté asentada.
28 g (60 ml) queso

cheddar en lonchas
¼ (28 g) cebollas 2 Colocar una sartén a fuego medio. Añadir una cantidad generosa de
moradas finamente mantequilla y freír la masa como pequeños panqueques durante un par
picada (opcional) de minutos por cada lado, hasta que estén dorados. Preparar dos
panqueques por porción.
Para servir
50 g lechuga
3 Armar un sándwich con lonchas de jamón y queso entre dos
panqueques calientes. Añadir la cebolla finamente picada por encima
4 Servir el croque monsieur caliente junto con la lechuga o con verduras

de hoja verde.
Consejos
¡Coloca un huevo frito por encima y tendrás una croque madame! Suena igual
de elegante y está igual de bueno.
Chili de carne keto al horno

Viernes cena, Sábado almuerzo
10 + 20 m | fácil
Cuando no tengas mucho tiempo para cocinar, esta receta de Libby Jenkinson
será tu salvación. La jugosa carne de ternera y verduras especiadas se
cocinan prácticamente solas. Añade todo a una bandeja de horno, cúbrela con
queso y deja que el horno haga su magia.
almuerzo)
½ cda. aceite de oliva
¾ (85 g) cebollas
amarillas cortada a trozos
1 Precalentar el horno a 180°C (350°F).
1 dientes de ajo
aplastados
220 g carne picada
(molida) 2 Cortar las cebollas.
21 g pimientos verdes
cortado a trozos
21 g pimientos rojos 3 Calentar una sartén grande con aceite de oliva. Añadir la cebolla y el
cortado a trozos ajo y freír hasta que se reblandezcan. Añadir la carne picada y cocinar
hasta que toda la carne se haya dorado.
1 cdta. comino molido
½ cdta. ají en polvo
1 cdta. concentrado de
4 Añadir los pimientos y sofreír en la sartén hasta que estén suaves.
tomate
110 g (110 ml) tomates
picados
5 Añadir el comino, el ají en polvo, la pasta de tomate, los tomates, la sal
55 g (120 ml) queso
y la pimienta y mezclar bien.
cheddar rallado
sal o pimienta al gusto
1 cda. cilantro fresco
picado 6 Colocar el contenido de la sartén en una bandeja de horno.
7 Espolvorear el queso gratinado y hornear durante 20 minutos.
Adornar con cilantro antes de servir.

Consejo
Para minimizar los platos que deberás lavar después, también puedes cocinar
la ternera y las verduras en una sartén de horno. Cuando se haya dorado la
carne, espolvorea queso por encima y colócala en el horno.
Nosotros hemos utilizado pimientos rojos y verdes, pero, si lo prefieres, puedes

utilizar solo uno.
Servir con una cucharada de crema agria.
Queso envuelto en panceta

Sábado desayuno
10 + 10 m | fácil
¿Queso salado envuelto en tocineta salada? ¡Nos apuntamos! Sirve estos

deliciosos bocaditos keto sobre lechugas y verduras de hojas verdes, ¡y será la
mejor ensalada que hayas probado!
1 porción
Ingredientes
Instrucciones
110 g queso halloumi o
queso blanco Los pasos a seguir están escritos para 2 porciones. Tenlo en cuenta si vas a
(bacon), en lonchas
1 Precalentar el horno a 225°C (450°F).
2 Cortar el queso en 8-10 pedazos.
3 Envolver cada pedazo de queso en una loncha de panceta.
4 Colocarlos en una bandeja para hornear y ponerlos en el horno durante

10-15 minutos, o hasta que estén dorados. Dales la vuelta cuando haya
pasado la mitad del tiempo.
Salmón laksa
Sábado cena, Domingo almuerzo
10 + 15 m | dificultad media
Si te gustan las comidas con mucho sabor, ¡te encantará esta receta! el
salmón laksa de Katie Caldesi es una versión baja en carbohidratos de este
curry clásico de la cocina del sudeste asiático. En lugar de fideos, Katie utiliza
repollo, ¡que resta carbohidratos pero intensifica el sabor!
almuerzo)
Pasta de especias
14 g jengibre fresco
pelado Pasta de especias
1 dientes de ajo pelados
1 ajíes rojos 1 En un procesador de alimentos pequeño, mezclar el jengibre, el ajo, los
chiles, la citronela, la cúrcuma, la sal y el agua hasta formar una pasta
½ tallo de citronela sin la
suave. Reservar.
primera capa y troceado
½ cdta. cúrcuma seco
1 cdta. sal
40 ml agua
Caldo
Caldo 1 Calentar una sartén grand o wok a fuego medio y añade el aceite de
½ cda. aceite de coco coco.
½ (55 g) cebollas
amarillas picado
finamente Saltear las cebollas hasta que estén blandas y translúcidas.
2
½ (70 g) pimientos rojos
cortado en tiras finas
210 ml leche de coco Añadir el pimiento rojo y la pasta de especias, y saltear hasta que esté
3
270 ml caldo de pollo chisporrotee y esté fragante.
templado
1 hojas de lima frescas o
secas (opcional)
4 Verter la leche de coco, el caldo y las hojas de lima. Llevar a ebullición
280 g salmón o trucha y reducir el fuego. Dejar hervir a fuego lento durante 5 minutos.
Laksa
130 g repollo blanco 5 Añadir el salmón y dejarlo hervir lentamente durante 5 minutos o hasta
rallado que ese cocine el pescado.
2 huevos grandes
½ limas cortada en gajos
½ cda. cilantro fresco
salsa de soja tamari Laksa
(opcional)
1 Con cuidado, agregar los huevos al agua hirviendo y dejar cocer
durante 7 minutos (si te gustan las yemas un poco líquidas). Retirar los
huevos del agua y enfriarlos en agua fría con hielo. Cuando estén lo
suficientemente fríos para poder manejarlos, pelarlos y cortarlos por la
mitad.
2 Dividir el repollo en cuatro recipientes hondos y servir el caldo en ellos.
3 Echar en cada recipiente las dos mitades del huevo, el cilantro y un

chorrito de tamari antes de servir.
Consejos
Esta es de las recetas que saben mejor al día siguiente de haberlas cocinado.
Puedes sustituir el salmón por gambas, pollo desmenuzado o tofu.
Haz el doble de pasta de especias y congélala para tenerla ya preparada en el

congelador.
Puedes sustituir la citronela con la cáscara de una lima para cuatro porciones.
También puedes utilizar cúrcuma fresca; unos 7 g (1/4 oz) por cuatro
porciones.
Huevos cupcakes keto para llevar

Domingo desayuno
10 + 15 m | fácil
¡Aquí tienes una forma inspiradora de hacer huevos para llevar! Con tantas
maneras de preparar huevos, ésta aumenta la diversión con creativas
opciones de relleno opcionales. ¡Es keto y egg-celente!
1 porción
Ingredientes
Instrucciones
2 huevos grandes
sal y pimienta negra preparar menos porciones.
molida al gusto
1 Precalentar el horno a 200 °C (400 °F).
(bacon) cocinada
2 Colocar los moldes de papel de pastelitos en el molde para muffins. Los

huevos se adhieren fácilmente incluso en superficies antiadherentes, a
excepción de las de silicio.
3 Romper un huevo en cada espacio y añadir el relleno que elijas. Elegir

uno de nuestros rellenos a continuación, o ¡inventa el tuyo! Nosotros
haremos la clásica panceta desmenuzada.
4 Salpimentar al gusto.
5 Hornear durante unos 15 minutos o hasta que los huevos estén hechos.
Consejos
Al hacer un relleno, tu imaginación es el único límite. Independientemente de
tu elección, puedes aumentar la proporción de grasa añadiendo queso rallado,
mayonesa o crema agria antes de hornear.
Otras sugerencias para rellenos son jamón, pavo, salami, todo tipo de quesos:
de chiles, queso parmesano, queso azul, etc., además de aguacate, tomates
cócteles, cebolla picada, ajo picado y jalapeños, ají fresco o en vinagre.

¡Experimenta y diviértete!
Pollo con verduras de tres colores asadas

Domingo cena
15 + 30 m | fácil
Una comida rápida y sencilla no tiene por qué escatimar en calidad ni cantidad.
Este pollo frito junto a un clásico y colorido trío de verduras no solo se prepara
en un abrir y cerrar de ojos, también es muy saciante. Tu panza te lo
agradecerá.
1 porción
Ingredientes
Instrucciones
Verduras asadas
de tres colores
110 g coles de Bruselas preparar menos porciones.
55 g tomatitos cherry
1 Precalentar el horno a 200 °C (400 °F). Colocar las verduras enteras en
55 g champiñones
una asadera.
¼ cdta. sal marina
1⁄cdta. pimienta negra
8
molida
2 Añadir sal, pimienta y romero. Echar aceite de oliva por encima y
¼ cdta. romero seco revolver para que se mezcle con las verduras de manera uniforme.
30 ml aceite de oliva
Pollo frito 3 Hornear durante 20 minutos o hasta que las verduras estén
1 (270 g) pechugas de suavemente caramelizadas.
pollo
7,5 g mantequilla, para
freír 4 Mientras tanto, freír el pollo en aceite de oliva o mantequilla y
30 g mantequilla con salpimentar. Cocinar hasta que un termómetro de carne insertado en la
hierbas, para servir pieza más grande muestre 74 °C (165 °F).
Consejo
¡Cambia la salsa! Esta receta combina a la perfección con un montón de ricas
salsas. Así que no dudes en probar algo diferente a la mantequilla de hierbas.
Esta saludable y deliciosa salsa para untar de espinacas es una opción
divertida. Al igual que cualquiera de estas exquisitas mantequillas saborizadas.

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20/8/22, 22:29 Menú Semanal — Diet Doctor

Maravillosas Carne molida keto Plato vegetariano

Croque monsieur Hamburguesas de Chili de carne keto

Huevos cupcakes Pollo con verduras

Maravillosas gachas low-carb

Esta receta es de Judy, una de nuestros miembros, que nos compartió su

Consejo de nuestra dietista

Si toleras los lácteos, puedes añadir 2 cucharadas de aislado de proteína de

Si no consumes productos lácteos, acompaña la comida con un par de huevos.

Carne molida keto con judías verdes

4 Bajar el fuego un poco. Añadir más mantequilla y freír las judías 5

5 Salpimentar las judías. Servir con la mantequilla restante y añadir

Plato vegetariano alto en proteína con edamame y queso feta

Bacon con huevos al estilo keto

3 Cortar los tomatitos cherry por la mitad y freírlos al mismo tiempo.

Muslos de pollo con "papas" fritas keto

3 Aclarar y pelar el nabo. Cortar en palitos en forma de papas fritas y

½ cdta. comino molido

Si no tienes un horno de convección, primero puedes freír los muslitos de pollo

Huevos revueltos con albahaca y mantequilla

Una versión original y sencilla, pero a la vez elegante de un desayuno keto

4 Acabar espolvoreando la albahaca por encima.

En esta deliciosa receta encontrarás todos los sabores de la lasaña tradicional

7 Verterlo por encima de la carne y la mezcla de repollo. Espolvorear el

8 Dejarlo enfriar antes de servir. Decorar con albahaca fresca.

Servir con una ensalada verde.

Picadillo keto de coliflor con huevos y chiles poblanos

Los sabores del suroeste se juntan con guarniciones cetogénicas en esta

5 Freír los huevos como más te gusten. Salpimentar al gusto. Servir

Hamburguesas de res con salsa cremosa de cebolla y brócoli low carb

Un plato saciante y económico que gusta a toda la familia. Las hamburguesas

6 Lavar y cortar el brócoli en ramilletes pequeños. Hervir durante unos

7 Servir las hamburguesas de res y la salsa de cebolla junto al brócoli

Croque monsieur keto

¿A quién no le gusta la cocina francesa? Decir croque monsieur suena mucho

28 g (60 ml) queso

4 Servir el croque monsieur caliente junto con la lechuga o con verduras

Chili de carne keto al horno

7 Espolvorear el queso gratinado y hornear durante 20 minutos.

Adornar con cilantro antes de servir.

Nosotros hemos utilizado pimientos rojos y verdes, pero, si lo prefieres, puedes

Servir con una cucharada de crema agria.

Queso envuelto en panceta

¿Queso salado envuelto en tocineta salada? ¡Nos apuntamos! Sirve estos

2 Cortar el queso en 8-10 pedazos.

3 Envolver cada pedazo de queso en una loncha de panceta.

4 Colocarlos en una bandeja para hornear y ponerlos en el horno durante

2 Dividir el repollo en cuatro recipientes hondos y servir el caldo en ellos.

3 Echar en cada recipiente las dos mitades del huevo, el cilantro y un

Puedes sustituir el salmón por gambas, pollo desmenuzado o tofu.

Haz el doble de pasta de especias y congélala para tenerla ya preparada en el

Huevos cupcakes keto para llevar

2 Colocar los moldes de papel de pastelitos en el molde para muffins. Los

3 Romper un huevo en cada espacio y añadir el relleno que elijas. Elegir

cócteles, cebolla picada, ajo picado y jalapeños, ají fresco o en vinagre.

Pollo con verduras de tres colores asadas

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