CAPÍTULO 9

PLANIFICACIÓN DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO

9.1 INTRODUCCIÓN

El lapso de la ejecución del proyecto es el periodo que comprende desde decidir de invertir
hasta el inicio de la producción, dentro de esta etapa se encuentran una serie de
actividades, cuya descripción cronológica y detallada es el propósito de este capítulo.

Para todas y cada una de las actividades, se indica aquellas que son previas y aquellas que
son siguientes (planificación PERT), así como los tiempos de ejecución (programación
PERT) con esta información se elabora la estructura de programación y planificación de la
ejecución del proyecto utilizado diagramas RED (o FLECHAS) y GANTT.

9.2 ACTIVIDADES EN EL PERIODO DE EJECUCIÓN DEL PROYECTO

9.2.1 DISEÑO FINAL

En base al estudio de factibilidad se deben elaborar los diseños finales de las obras civiles,
instalación de equipos, servicios contratación del personal y otros.

Con los cuales se realiza una lista definitiva de los requerimientos para la colocación del
mismo. Se estima un tiempo optimista de 4 semanas, un tiempo moda de 6 semanas y un
tiempo pesimista de 5 semanas para introducción del mismo los fondos requeridos para esta
etapa serán cubiertos con el aporte propio.

9.2.2 CONTRATACIÓN DE ASESOR LEGAL

El tiempo necesario para esta actividad se estima en 3 semanas, como tiempo optimista
comprende básicamente el tiempo requerido para encontrar un asesor legal y que pueda
hacerse cargo de la constitución de obras civiles. Sus funciones se resumen a la
constitución legal de la fábrica, contratación de expertos como de personal, compromisos
de compras y licitación de obras civiles.

9.2.3 GESTIONES DE FINANCIAMIENTO

Esta actividad debe ser realizada sólo después de que termine el diseño final, comprende las
solicitudes, trámites, presentación de garantías a las instituciones financieras, para la
obtención del préstamo requerido para llevar a cabo el proyecto, la actividad realizada por
el dueño del proyecto o inversionista. El tiempo suscitado optimista para esta actividad, es
de 7 semanas, el tiempo pesimista en 8 semanas y el tiempo moda en 8 semanas; el costo
del mismo, será cubierto por el aporte propio.
9.2.4 CONSTITUCIÓN LEGAL

La constitución Legal toma en cuenta, los trámites ante organismos e instituciones

gubernamentales tales como la alcaldía, en esta etapa se adquiere la personería jurídica de
la empresa el licencia de funcionamiento y todo lo que se requiere para poner en marcha.

La misma que debe ser empleado solo después de la contratación del asesor legal pues él
se encargará del mismo. Se estima, desde un punto de vista optimista, que la duración de
esta actividad es de 4 semanas, desde un punto de vista pesimista es de 5 semanas y por
último desde un punto de vista promedio o moda de 4 semanas, su costo será cubierto con
el aporte propio.

9.2.5 CONTRATOS Y COMPROMISOS DE COMPRAS

La empleacion de esta actividad comprende, los contactos, suscripción de contratos y

firmas de compromisos de compras con los productores de frutas de durazno, ciruelo y uvas
Esta actividad, debe llevarse acabo solo después de que se haya obtenido la personería
jurídica, de la empresa y la actividad que le sigue son las pruebas de funcionamiento y
puesta en marcha. Lo más pronto que esta actividad puede terminarse es en 6 semanas, lo
tarde que puede terminarse es en 7 semanas y como moda se tiene 5 semanas, su costo en
oficios u otras con el aporte propio.

9.2.6 ADJUDICACIÓN DE OBRAS CIVILES

Esta actividad se realiza con la adjudicación de la construcción de las obras civiles, se lleva
a cabo solo después de contar con la personería jurídica (después de la constitución legal) y
la única actividad que le sigue es prácticamente la construcción de obras civiles. La
duración estimada (moda) para esta actividad es de 2 semanas, desde un punto de vista
optimista en 1 semana y desde un punto de vista pesimista en 3 semanas.

9.2.7 CONSTRUCCIÓN DE OBRAS CIVILES

Una vez dispuesto la empresa constructora se deberá definir con esta, el cronograma de
construcción que deberá estar sujeto fundamentalmente al cronograma definido por el
proyecto. El tiempo estimado por el proyecto, para la conclusión de todo el cronograma de
construcción es de 12 semanas (tiempo moda), lo más temprano que podría concluir es de
10 semanas y lo más tarde que podría concluir es en 15 semanas.

9.2.8 ADQUISICIÓN DE MAQUINARIA Y EQUIPO

En Esta actividad se realiza primeramente la firma del contrato y la espera del tiempo
necesario para su construcción. La única actividad precedente a esta es la conclusión de las
gestiones de financiamiento pues se requiere de dinero en efectivo para adelantos y pagar la
conclusión de actividades. La actividad siguiente a esta es la instalación y montaje de las
mismas. El tiempo moda para la realización de esta actividad es de 12 semanas, el tiempo
optimista es de 10 semanas y el pesimista de 14 semanas.

9.2.9 CONTRATACIÓN EXPERTO

Esta actividad, consiste en la búsqueda y contratación de una persona que entienda acerca
de preparados de limpieza, con el objeto de capacitar al personal a contratarse y de esta
manera aumentar la calidad de la mano de obra. Esta actividad puede realizarse solo
después de obtener la personería jurídica de la empresa, para así garantizar la seriedad que
requiere la misma. El tiempo requerido para esta actividad es de 2 semanas como tiempo
moda, pesimista y optimista.

9.2.10 CONTRATACIÓN PERSONAL

Este periodo consiste en buscar, el personal idóneo que se adapte, al objeto del proyecto,
puede realizarse solo después de la constitución legal, para darle la seriedad que exige el
caso. El periodo que le sigue, a esta es la capacitación del personal, pudiendo ser paralela a
la contratación del experto. Los costos que requiere esta etapa, (en anuncios de periódicos,
pruebas y otros), son cubiertos por el aporte propio. El tiempo optimista para la conclusión
de esta actividad es de 4 semanas, el tiempo pesimista es de 5 semanas y el tiempo moda de
6 semanas.

9.2.11 CAPACITACIÓN DEL PERSONAL

Esta etapa consiste, en hacer conocer a todo el personal que trabaja en el proceso lo cual
debe ser al aspecto y estandarización de insumos a ser incorporados al proceso productivo
adecuadamente, por otro lado capacitarlos en todas las áreas de trabajo a cada uno de ellos,
es decir, incluyendo el auxiliar, deben conocer el trabajo que debe realizarse; para que de
esta forma puedan rotar y así evitar fallas. Esta etapa, se llevará a cabo solo después de
contratar al experto y contratar al personal. El tiempo requerido para realizar esta actividad
se estima en 4 semanas (tiempo optimista, pesimista y moda).

9.2.12 CONTRATACIÓN TÉCNICO INSTALADOR

Esta etapa consiste en encontrar un técnico, que entienda de instalaciones industriales,

como un mecánico industrial o en su defecto podría contratarse algún técnico recomendado
por el fabricante de los equipos, la etapa que la precede a esta es la constitución legal, y la
que le sigue es la instalación y montaje. El costo, del mismo será cubierto por el aporte
propio, y el tiempo requerido para el mismo es de 3 semanas (tiempo optimista, pesimista y
moda).
9.2.13 INSTALACIÓN Y MONTAJE

Este periodo Consiste en concretar la instalación eléctrica en todas las áreas

correspondientes, instalación sanitaria y fontanería, instalación de maquinaria y equipo de
producción del laboratorio y de oficinas. Como en este periodo, se tiene la contratación del
técnico instalador, la adquisición de maquinaria y equipo. El costo requerido para esta
etapa, será cubierto por el aporte propio, el tiempo estimado para la misma es de 2 semanas
como tiempo moda, 3 semanas como tiempo optimista y 4 como tiempo pesimista a cargo
del técnico instalador.

9.2.14 PRUEBAS DE FUNCIONAMIENTO Y PUESTA EN MARCHA

Es la última labor prevista, consiste en hacer funcionar por primera vez, los equipos,
bombas, y todo equipo indicado en el capítulo de ingeniería, además de proceder a la
calibración de los mismos, se debe tomar en cuenta que, para esta, se debe efectuar compras
de materia prima, materiales e insumos, necesarios para realizar estas pruebas, luego se
estará en condiciones de iniciar la producción. El tiempo estimado, para esta actividad, es
de 1 semana como tiempo moda, 0.5 semanas como tiempo optimista y 1.5 como tiempo
pesimista.

9.3. PROGRAMACIÓN DE LA EJECUCIÓN DEL PROYECTO

Para proceder la planificación y programación del periodo previo a la producción, se

necesita construir los diagramas de PERT y GANTT, En el punto 9.1, se detalla todas las
actividades necesarias, explicando para cada una de ellas, los tiempos optimistas en
semanas, actividades previas y actividades siguientes.

9.1 LISTA DE ACTIVIDADES PREVIAS A LA PRODUCCIÓN

NOMBRE DURACIO
TO Tm Tp
DE N ACTIVIDA
DESCRIPCION DE LA ACTIVIDAD (se (se (se
ACTIVIDA (SEMANA D PREVIA
m) m) m)
D S)
A DISEÑO FINAL 4 6 7 6 -
B Contratación Asesor Legal 3 3 3 3 -
C Gestión De Financiamiento 7 8 8 7 A
D Constitución Legal 4 4 5 4 B
E Contratos Y Compromisos De Compras 4 5 7 5 D
F Licitación De Obras Civiles 1 2 3 2 D
G Construcción De Obras Civiles 10 12 15 12 C.F
H Adquisición De Maquinarias Y Equipos 10 12 14 12 C
I Contratación Del Experto 2 2 2 2 D
J Contratación De Personal 4 5 6 4 D
K Capacitación Personal 4 4 4 4 I.J
L Contratación Técnico Instalador 3 3 3 3 D
 M Instalación Y Montaje 2 3 4 3 L,H,G
Pruebas De Funcionamiento Y Puesta En
N 0,5 1 2 1 M,E.K
Marcha

9.2 DIAGRAMA DE RED

A C H
O 6 13 25
B 6 7 12
O 6 13 25
3 Fic
F G
3 2
D 12
7
4
7 25
L
11 25
3

M
3
Ruta crítica =29 semanas J I E
4 2 5
A C H Fic M N =6+7+12+0+3+1= 29

Duración: 29 semanas

Fic K N 29
11 11 28
4 1 29
24 24 28

CALCULO DE HOLGURA

ACTIVIDAD DURACION ES EF LS EF HOLGURAS

A 6 0 6 0 6 0
B 3 0 3 4 7 4
C 7 6 13 6 13 0
D 4 3 7 7 11 4
E 5 7 12 6 11 1
F 2 7 9 11 13 4
G 12 13 25 13 25 0
H 12 13 25 13 25 0
I 2 7 9 22 24 15
J 4 7 11 18 22 11
K 4 11 15 24 28 13
L 3 7 10 22 25 15
M 3 25 28 25 28 0
N 1 28 29 28 29 0
9.3 DIAGRAMA DE GANTT

NO
M ACTIVIDAD MES 1 MES 2 MES 3 MES 4 MES 5 MES 6 MES 7
ACT
A DISEÑO FINAL

Contratación
B
Asesor Legal
Gestión De
C
Financiamiento
Constitución
D
Legal
Contratos Y
E Compromisos
De Compras
Licitación De
F
Obras Civiles
Construccion
G
De Obras Civiles
Adquisición De
H Maquinarias Y
Equipos
Contratación
I
Del Experto
Contratación De
J
Personal
Capacitación
K
Personal
Contratación
L Técnico
Instalador
Instalación Y
M
Montaje
Pruebas De
Funcionamiento
N
Y Puesta En
Marcha
CUADRO: 9.4 ESTIMACION DE COSTOS DE INVERSIÓN, COSTO DE LAS ACTIVIDADES EN LA
ETAPA DE INVERSIÓN (EN UFV 2.38 DE 2022)

ESTIMACION DE LOS COSTOS DE INVERSION

COSTO DE LAS ACTIVIDADES EN LA ETAPA DE INVERSION
COSTO (SUS)
TOTAL
COSTO DIVIS
Nº CANTIDAD UNIDAD DESCRIPCION MONEDA Ufv
UNITARIO AS
NACIONAL 2.38
ufv
Costo en el periodo de
1
inversión
2 Costos tramite de SENASAG 700 700.00 294.12
COSTOS DE PRUEVAS DE 1700 1700.00 4046
3
FUNCIONAMIENTO
COSTO FINANCIERO 600 600.00 1428
4 DURANTE EL PERIODO
PREVIO A LA PRODUCCION
GASTOS EN CAPACIDAD DE 500 500.00 1190
5
PERSONAL
19 piezas COSTO DE COMPRA DE 49000 49000.00 116620
6
MAQUINAS
7 IMPREVISTO DE 10% 12357.8
TOTAL 52500.00 135935.932
Fuente: Elaboración propia.