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FACULTAD DE MEDICINA
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Todas las células de los organismos pluricelulares viven inmersas en un medio
ambiente líquido intersticial (LIS), que se constituye en el medio interno , descrito por
Claude Bernard (1813-1878, Fundador de la Fisiología Moderna) y que es parte del
líquido Extracelular (LEC).
Las células son capaces de vivir y realizar sus funciones en la medida en que en el
medio interno estén disponibles concentraciones adecuadas de glucosa, O2, iones,
aminoácidos, H+ (pH), sustancias grasas y otros constituyentes.
Claude Bernard observó y expresó que todas las actividades vitales del organismo
(presión arterial, frecuencia cardíaca, temperatura, glicemia ) son dependientes de un
medio interno constante . La estabilidad del medio interno es fundamental para el
correcto funcionamiento de las células y así este gran fisiólogo francés, en 1857 declaró
el principio de la constancia del medio interno, un principio básico de la fisiología.
Este concepto de constancia del medio interno (Claude Bernard ), fue modificado
en 1932 por el fisiólogo americano Walter B. Cannon ( (1871-1945)
Walter Cannon acuñó el término Homeostasis para definir la estabilidad del medio
interno , dentro de un rango de variación permisible , como resultado de la existencia
de mecanismos reguladores. Debe entenderse como el conjunto de mecanismos
fisiológicos que mantienen la relativa constancia del medio interno. Es una condición
y no un estado invariable.
No significa algo fijo e inmóvil, que se mantiene exactamente igual siempre, sino más
bien "un estado que puede variar, pero que es relativamente constante", a pesar de los
cambios medioambientales que actúan sobre el medio interno modificándolo.
En la composición del medio interno ocurren cambios de manera continua, pero los
límites de cambio permisibles son muy estrechos. Esta capacidad del organismo para
autorregularse o volver a la normalidad es un concepto central en la fisiología y también
en la patología. Cada parte del organismo, desde una célula hasta un sistema completo
desempeñan un importante papel en la homeostasia general.
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INTRODUCCION
El mantenimiento de un volumen y una composición relativamente estable de los
líquidos corporales es esencial para la HOMEOSTASIS. Algunos de los problemas
más comunes e importantes que aparecen en la medicina clínica se deben a anomalías
en los sistemas de REGULACIÒN que mantienen la constancia de los líquidos
corporales.
Con el análisis de los Líquidos Orgánicos se inicia la comprensión de los mecanismos
de regulación fisiológica de las variables OSMOLARIDAD y VOLUMEN ,
específicamente la VOLEMIA .
Debido a que la mayor parte del sodio está confinado en el LEC ,(pequeñas cantidades
en el LIC) se considera que la cantidad de sodio del LEC , determina el sodio corporal
total.
En esta unidad de apoyo docente revisaremos la fisiología del agua (Balance Hídrico)
la fisiología del sodio (Balance del sodio ) , conceptos imprescindibles para integrar
los mecanismos de regulación de la Homeostasis del agua(variable Osmolaridad) y
del sodio (variable volumen) en el cuerpo humano. Se revisarán conceptos básicos ,
intercambio de agua entre los compartimientos , la generación de edemas y el método
de dilución para medir los compartimientos líquidos corporales.
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OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS ESPECIFICOS
CONTENIDOS
El AGUA es importante en la evolución de los seres vivos, debido a que esta molécula
presenta características fisicoquímicas estables, tales como termoestabilidad, libertad
cinética y gran interacción con otras sustancias. El agua minimiza las fuerzas de
atracción entre las partículas cargadas, manteniéndolas en forma iónica. Por esta razón
en el agua corporal se encuentran en forma iónica los principales cationes (sodio,
potasio, hidrogeniones, calcio y magnesio) y los aniones (cloruros, bicarbonato, fosfato
y proteinatos) formando verdaderas soluciones de gran importancia para la función
celular. Es el principal componente de los seres vivos y es el solvente biológico por
excelencia o solvente universal. Todas las reacciones celulares se llevan a cabo en un
medio acuoso.
El 60% (3/4 partes) del de un ser vivo es AGUA, el resto son sólidos, entre los cuales
tenemos las proteínas, grasas y minerales.
1. Medio Interno:
Todas las células de los organismos pluricelulares viven inmersas en un medio
ambiente líquido, que corresponde al LEC. Debe considerarse que el LEC está
constituido por el líquido intersticial (LIS), el cual baña las células extravasculares y
el plasma sanguíneo (LIV), que baña las células sanguíneas. Este ambiente líquido
(LIS) que rodea las células, corresponde al medio interno.
2. Homeostasis:
A pesar de que la mayoría de los autores se refieren a la Homeostasis como
“constancia del medio interno”, no queda expresado claramente el concepto.
Esta condición de equilibrio o constancia el medio interno, realmente se refiere, al
mantenimiento de los valores normales o rangos cercanos a lo normal , de una serie
de variables fisiológicas vitales para la vida normal, como la presión arterial,
temperatura, niveles sanguíneos de gases y electrolitos, glicemia, volemia,
osmolaridad, y pH arterial entre otras.
Los valores normales son mantenidos por una serie de mecanismos fisiológicos que
regulan cada una de estas variables de manera individual, interrelacionadas e
integradas en el organismo humano.
Podemos describir la Homeostasis como:
El conjunto de mecanismos fisiológicos por el que todos los seres vivos tienden
a alcanzar una estabilidad en las propiedades de su medio interno y por lo tanto
de la composición bioquímica de los líquidos , células y tejidos , para mantener
la vida, es decir: una vez alterada la variable , todos los mecanismos fisiológicos
que se desencadenan, tienden a llevar la variable a su valor normal.
3. Presión Hidrostática:
El peso de una columna de fluido produce una fuerza sobre las paredes del
recipiente que la contiene. La magnitud de la presión que genera un fluido está
determinada por la ley de Pascal
P= d x g x h donde:
d= densidad del fluido
g= constante gravitacional ( 9.8 ms -2 )
h= altura del fluído
En cualquier parte del organismo, la sangre genera una presión sobre las paredes
de los vasos sanguíneos denominada Presión Hidrostática.
4. Presión Osmótica:
6
Además de los coloides, los cristaloides que son iones disueltos en los líquidos
orgánicos, también producen presión osmótica.
9. Difusión:
Es el paso neto de partículas de soluto de un área de mayor concentración a una
de menor concentración. Cuando la concentración se iguala a ambos lados de la
membrana el paso de las partículas será igual en ambas direcciones y se habla de
equilibrio. No hay paso neto del soluto.
El proceso de difusión tiene dos características importantes:
- El movimiento de las partículas se produce del área de mayor a menor
concentración.
- La velocidad del movimiento es dependiente de la magnitud del
gradiente de concentración.
Si una sustancia, requiere de un portador para difundirse a través de una
membrana se habla de difusión facilitada.
10. Osmosis:
Es un tipo especial de difusión. Se refiere al movimiento neto de agua (solvente)
a través de una membrana, selectivamente permeable (no deja pasar solutos).El
movimiento de agua ocurre desde un área de mayor concentración a una de menor
concentración de agua. La diferencia en la concentración de agua a ambos lados
de la membrana la establece la concentración de solutos, a los cuales la membrana
no es permeable.
11. Filtración:
Es el movimiento de moléculas a través de una membrana cuando hay una
diferencia de presión entre ambos lados de esa membrana.
El movimiento de solutos y solventes a través de la pared capilar depende de la
diferencia de presiones (hidrostáticas, coloidosmóticas) que hay a ambos lados
de la membrana.
12. Pinocitosis:
Las moléculas de gran tamaño que no pueden pasar la barrera
endotelial mediante los espacios intercelulares o los poros , pueden ser captadas
por endocitosis y transportarse a través de la célula endotelial en forma de
vesículas pinocíticas de 60 a 70 nm de diámetro y son liberadas por exocitosis.
Insensibles :
Cutáneas 350 ml
Pulmonares 350ml
DISTRIBUCIÓN PORCENTUAL.
El cuerpo humano está constituido por una serie de elementos esenciales para la
función celular y orgánica. Los principales son agua, proteínas, grasas y
minerales cuyas proporciones en un organismo son diferentes. Pueden diferir
además de un organismo a otro.
Así vemos que en un hombre joven normal las proporciones, con respecto al peso
corporal total son las siguientes:
Tal como se describe, más de la mitad del peso corporal corresponde al agua. En
ella se encuentran disueltos, iones, micelas y otros elementos constituyendo
soluciones reales.
En nuestro organismo o fuera de él cuando hablamos de una solución, significa
partículas disueltas en agua.
Se considera entonces que estas soluciones tienen como solvente al agua o sus
derivados. Siendo el agua el solvente por excelencia en las soluciones tanto
inorgánicas como orgánicas puede considerarse el solvente universal.
Los líquidos orgánicos son soluciones acuosas, cuyos solutos principalmente son
los iones.
Estas soluciones son esenciales debido a que en ellas se llevan a cabo las
reacciones celulares que determinan la vida y las funciones del organismo
humano.
A pesar de que hemos descrito que el 60% del peso corporal, aproximadamente
es agua, existen variaciones de una persona a otra. Esta variación está
determinada por diferentes factores como se describe a continuación.
Considerado el organismo como unidad, la totalidad del agua que existe en él, se
conoce como Agua Corporal Total, (ACT) que se encuentra distribuida en
compartimientos separados por la membrana celular.
En esta masa total de agua se encuentran disueltos los diferentes cationes, (Na+,
K+, Ca++, H+ y magnesio) y los aniones, (cloruro, bicarbonato y proteínas).
Atendiendo a la existencia de la membrana celular y su función separadora,
existen dos principales compartimientos:
A.1 LEC: Representa aproximadamente el 20% del peso corporal total. En un hombre
de 70Kg. de peso corresponde a un volumen de 14 litros. Es el líquido que baña a las
células. Su composición (sodio, potasio, calcio , pH) y volumen se regula de manera
precisa, principalmente por el sistema renal y respiratorio, lo que garantiza que las
células se encuentran bañadas de manera permanente por un líquido o medio interno
(LIS) cuya concentración de electrolitos y nutrientes es la apropiada para su función
adecuada.
El catión más importante y abundante del LEC es el Na+. Constituye su principal soluto
osmóticamente activo por lo que de él depende el volumen y osmolaridad de este
compartimiento. Su concentración normal es e 135 a 145 mEq/l.
Mayor de 145mEq/l es Hipernatremia y menor de 135mEq/l es Hiponatremia.
Líquido Intravascular (LIV): Incluye una porción del LIC, contenido en las
células sanguíneas y una porción del LEC que corresponde al plasma. Es la
porción celular líquida, contenida dentro del compartimiento intravascular.
Debemos tener en cuenta que dentro del LIV existe tanto parte del LEC,
(plasma) como parte del LIC contenido en las células sanguíneas.
Existe un continuo intercambio entre el líquido intersticial (LIS) y la sangre
(LIV) a través de la membrana capilar. El movimiento de líquido a través de
esta membrana depende de la permeabilidad de la misma (Kf) y la diferencia
neta entre el gradiente de las presiones hidrostáticas, (PH), que tiende a sacar
líquido del capilar, y las presiones oncóticas, (P ), que tienden a meter líquido
al capilar . (Pf = PH - P )
Ambos contienen cantidades importantes de Cl-, Na+, HCO3 y sólo pequeñas cantidades
de potasio, calcio, magnesio, fosfato, sulfato y aniones orgánicos, pero el plasma
contiene grandes cantidades de proteínas, en cambio el contenido de ellas en el LIS
es muy escaso.
A. Método de Dilución.
Volumen (litros)
El Na+; ión más abundante en el LEC, es una medida relativamente exacta de la
osmolaridad del plasma.
2 [Na+] p
Sin embargo, para que el cálculo de la osmolaridad del plasma sea más exacto
se considera la contribución de otros dos solutos, la glucosa y la urea.
18 2.8
Para un valor de Na+ plasmático de 140 mEq/l Posm = 2 x 140 = 280 mOsm/l.
La osmolaridad normal de los líquidos orgánicos es de 270 a 285 mOsm/l. Sin
embargo en la práctica se utiliza el valor de 300 mOsm/l.
Hemos señalado que la osmolaridad de los líquidos orgánicos es de 270-285
mOsm/l. La osmolaridad de una solución tiene como punto de referencia la
osmolaridad del plasma.
A1.EQUILIBRIO OSMÓTICO.
El agua atraviesa libremente, casi todas las membranas celulares y capilares. Como
consecuencia, la osmolaridad de todos los compartimientos es la misma. De ello
podemos inferir que los líquidos orgánicos o fluidos corporales se encuentran en
EQUILIBIRO OSMÓTICO.
La Fig. 2.A. representa los cambios producidos por la adición de agua, solución
hipotónica; producirá como efecto inmediato un aumento del volumen del LEC y
consecuentemente una disminución de su osmolaridad. Ello trae como consecuencia
un desequilibrio osmótico por lo que el agua del LEC pasará al líquido intracelular, el
cual aumentará su volumen y disminuirá su osmolaridad. Después de alcanzar el
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Fig. 2.B. Representa los cambios producidos al agregar una solución hipertónica,
(NaCl al 4.5%). El efecto inmediato es un aumento de volumen y osmolaridad del
LEC. Este desequilibrio osmótico, produce un movimiento de agua del LIC al LEC
y consecuentemente aumenta la osmolaridad y disminuye el volumen en el LIC . En
el nuevo equilibrio, habrá aumentado la osmolaridad en ambos compartimientos, y
habrá aumentando el volumen del LEC y disminuido el volumen del LIC.
La Fig. 2.C. Representa los cambios producidos por la adición de una solución
isotónica, (NaCl al .9%).
En este caso el efecto inmediato es un aumento del volumen del LEC sin cambio en
su osmolaridad. Como no se ha producido un desequilibrio osmótico no hay
movimiento de agua del LIC al LEC por lo que no cambia ni su osmolaridad ni su
volumen. Al final sólo se ha producido un aumento del volumen del LEC.
Desde el punto de vista clínico, es importante evaluar los cambios en el volumen y la
osmolaridad del compartimiento intravascular (LIV), ante diversas situaciones de
ganancia o pérdida de líquidos del organismo humano.
Estos cambios se pueden clasificar desde el punto de vista clínico, considerando los
cambios del volumen y la osmolaridad en el compartimiento intravascular ( LIV);
en:
1.- Aumento isotónico
2.- Disminución isotónica,
3.- Aumento hipertónico,
4.- Disminución hipertónica,
5.- Aumento hipotónico
6.- Disminución hipotónica
Nota: Cada caso está representado en la Fig. No. 3, en la página 24.
1. Aumento Isotónico.
Esta condición tiene lugar cuando se agrega por cualquier vía posible, (oral, parenteral,
endovenosa) una solución de NaCl al 0.9% o Lactato Ringer, que son soluciones
isotónicas. Al llegar esta solución al LEC inicialmente, no se produce cambio de
osmolaridad, no hay gradiente osmótico y por lo tanto no se produce movimiento de
agua entre el LEC y el LIC, pero si aumenta el volumen.
El resultado final es un aumento del volumen del LEC, y del ACT; sin cambio en el
volumen del LIC.
La osmolaridad se mantiene en su valor normal en todos los compartimientos.
2.- Disminución Isotónica.
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Se produce cuando hay una pérdida de líquido con muy poca o ninguna sal (líquido
hipotónico). Aumenta la osmolaridad del LEC y como resultado pasa agua del LIC al
LEC, con la consiguiente deshidratación celular.
Al final tenemos una disminución de volumen y aumento de la osmoalridad en ambos
compartimientos. Este es el caso de pérdidas por una diabetes insípida, diabetes
mellitus, diarrea hipotónica (Cólera) o sudoración excesiva.
5.- Aumento Hipotónico.
Volumen aumentado y osmolaridad disminuida.
En este caso puede producirse por un aumento importante en la ingesta de agua (líquido
hipotónico). Inicialmente aumenta el volumen del LEC y disminuye su osmolaridad.
Debido a este cambio de osmolaridad se produce movimiento de agua del LEC al LIC.
Al final tendremos un aumento de volumen y disminución de osmolaridad en ambos
compartimientos.
Se presenta cuando el organismo pierde Na+ y H2O pero el primero (Na+, en mayor
proporción). Se produce una disminución del volumen extracelular y disminución de
la osmolaridad debido a la disminución del sodio en el LEC.
La disminución de la osmolaridad del LEC, produce movimiento de agua hacia el
interior de las células (LIC) hasta alcanzar el equilibrio, esto trae como consecuencia
un aumento del volumen del LIC y disminución de la osmolaridad de este
compartimiento. Como resultado final tenemos disminución del LEC y aumento del
LIC y disminución de la osmolaridad en ambos compartimientos. Este caso puede
presentarse como consecuencia de una diarrea hipertónico
FIG.3: Apreciación cualitativa de las variaciones de Volumen y Osmolaridad y
de los compartimientos LEC y LIC. (Diagrama de Darrow-Yaneth)
AUMENTO ISOTÓNICO DISMINUCIÓN ISOTÓNICA
OSMOLARIDAD
OSMOLARID
AD
VOLUMEN VOLUMEN
OSMOLARIDAD
VOLUMEN VOLUMEN
LIC / LEC / Na+ LIC / LEC / Na+
VOLUMEN VOLUMEN
LIC / LEC / Na+ LIC / LEC / Na+
a. Situación inicial.
b. Efecto Instantáneo en el LEC, al adicionar la solución.
c. Efectos después de llegar al equilibrio osmótico
d.- Represente cada caso en el diagrama de Darrow -Yaneth
H2O
H2O
[K+] = 140 mEq/l Na+ = 140 mEq/l
28 litros 14 litros
Fig. 4. Condición de equilibrio dinámico
270 mOsmol/l
Diagrama de Darrow-Yaneth
OSMOLARIDAD
Osmolaridad Osmolaridad
270 mOsml/l 270 mOsml/l
LIC LEC
29.03 l 14.51 l
VOLUMEN
Como puede observarse el volumen tanto del LEC como del LIC están
aumentados y la osmolaridad de ambos compartimientos está disminuida.
Osmolaridad Volúmenes
Sustancia agregada
LEC LIC
NaCl (4.5%)
H2O
Solución NaCl 0.9% = =
La pared del capilar está constituida por una capa unicelular de células
endoteliales en su cara interna. Existe, además, una fina membrana basal en
la cara externa del capilar. No existe tejido muscular en la pared capilar
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Cada tejido es capaz de regular su propio flujo sanguíneo, según sus necesidades
metabólicas, así el gasto cardíaco se redistribuirá en mayor medida a las zonas que
requieran un mayor aporte.
En términos generales, cuanto mayor sea la tasa metabólica de un tejido, mayores serán
sus requerimientos de flujo.
La regulación del flujo tisular se realiza en dos fases:
1. Fase aguda o de regulación a corto plazo , mediante cambios rápidos en la
vasoconstricción o vasodilatación de los esfínteres precapilares.
2. Fase de regulación a largo plazo basado en el aumento o descenso del tamaño y
número de vasos sanguíneos.
Estos dos mecanismos sólo son capaces de dilatar microvasos muy pequeños, pero no
a las arterias intermedias ni a otras más grandes. No obstante, cuando se produce
aumento de flujo local, se ponen en marcha otro mecanismos que dilatan también las
arterias más grandes a través de la producción del oxido nítrico .
Producción de óxido nítrico o factor relajante del endotelio. El aumento del flujo en
un tejido, genera aumento de velocidad de la sangre en arterias proximales,
provocando un aumento de la tensión de cizallamiento sobre la célula endotelial, que
estimula la liberación de óxido nítrico, que aumenta los diámetros de los grandes
vasos. Además existen otras sustancias que estimulan su liberación como la
acetilcolina, histamina o angiotensina II.
Sustancias vasoconstrictoras:
Adrenalina, noradrenalina, tromboxano, prostaglandinas vasoconstrictoras, ADH,
angiotensina II.
Sustancias vasodilatadoras:
Adenosina, aumento de hidrogeniones, de potasio y de la osmolaridad tisular,
histamina , CO2, Oxido Nítrico (NO), bradicinina, histamina.
2. Fase de regulación a largo plazo. (días, semanas o meses)
Si los requerimientos metabólicos de un tejido aumentan durante un periodo
prolongado, se produce un fenómeno de angiogénesis, cambios en la vascularización
tisular. Existen varios factores de crecimiento, los más importantes son el factor de
crecimiento endotelial, el factor de crecimiento de fibroblastos y la angiogenina. Este
proceso es muy rápido en tejidos jóvenes o de rápido crecimiento como el tejido
cicatricial o canceroso. En los tejidos más antiguos el proceso es más lento.
De lo descrito hasta ahora, puede deducirse que la regulación del flujo sanguíneo tisular
es de tipo local. Es conocido que al aumentar el metabolismo de un tejido , aumenta el
flujo sanguíneo a ese tejido y al disminuir el metabolismo, también disminuye el flujo
al tejido.
A nivel de los capilares , se lleva a cabo la función última del sistema cardiovascular,
el aporte de nutrientes a los tejidos y eliminación de productos del metabolismo,
mediante el intercambio entre LIV y LIS.
Tal como se describe numéricamente, las fuerzas que desplazan líquido hacia afuera
del capilar son mayores (41 mmHg), que la que desplazan líquido hacia adentro del
mismo (28mmHg), De allí que en condiciones normales predomina la filtración en
el extremo arteriolar del capilar.
Tal como se describe numéricamente, las fuerzas que desplazan líquido hacia
adentro del capilar, son mayores (28 mmHg), que la que desplazan líquido hacia
fuera del mismo, la cual tiene un valor de 21 mmHg. De allí que en condiciones
normales predomina la reabsorción en el extremo venoso del capilar.
.
En resumen , la presión neta de filtración (P f ) es igual al gradiente de
presiones hidrostáticas MENOS el gradiente de presiones Oncóticas
Vamos a considerar el caso del pulmón donde tiene mayor aplicación clínica.
Para el funcionamiento normal de las células del cuerpo se requiere de un medio interno
(líquido que las baña, LIS), constante en cuanto a volumen, osmolaridad y composición.
Esta constancia del medio interno (homeostasis) se logra gracias a una serie de
mecanismos que regulan el volumen, la osmolaridad y la composición iónica de los
líquidos orgánicos manteniéndolos dentro de rangos normales, a pesar de las constantes
variaciones en la ingesta y pérdida de agua y solutos que se da en condiciones normales.
La SED es una señal fisiológica para tomar AGUA en las personas sanas,
excepto en los BEBES Y ANCIANOS, en los que se debe programar
momentos para ingerir agua.
La osmolaridad normal del plasma es de 285 a 300 mOsm/l. Variaciones
del 1% al 2% de este valor, activan el mecanismo de la sed y de la
hormona antidiurética (ADH) que ajustan la osmolaridad a valores
normales.
El mecanismo de regulación de la osmolaridad es un reflejo cuyos
componentes son los siguientes:
Estímulos: Aumento o disminución de la osmolaridad (hiper o
hipoosmolaridad).
Receptor: Osmorreceptores localizados en el hipotálamo.
Centro: Núcleos supraópticos y paraventriculares en el
hipotálamo.
Efector: Cèlulas principales de los colectores corticales y
medulares del riñòn.
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PUNTOS IMPORTANTES
Las células tienen igual suma de cargas positivas que negativas. Son
eléctricamente neutras.
BIBLIOGRAFÍA.
5. GANONG W. Fisiologia
́ Médica. 25a Ed, México. Mc Graw -Hill. LANGE. 2016.
6. GUYTON A., HALL J. Tratado de Fisiologia
́ Médica. 13a Ed. España. Elsevier.
2016.