Documentos de Académico
Documentos de Profesional
Documentos de Cultura
Organoléptica de la manzana:
Organoléptica de la naranja:
Color: Naranja brillante.
Textura: Jugosa y fibrosa.
Sabor: Dulce con un toque ácido.
Aroma: Fresco y cítrico.
Organoléptica de la fresa:
Color: Rojo brillante.
Textura: Suave y jugosa.
Sabor: Dulce y ligeramente ácido.
Organoléptica de la piña:
Color: Amarillo dorado.
Organoléptica de la uva:
Color: Morado, verde o rojo, dependiendo de la variedad.
Textura: Jugosa y carnosa.
Sabor: Dulce con diferentes tonos según la variedad.
Aroma: Agradable y afrutado.
Organoléptica de la cereza:
Color: Rojo brillante.
Verduras
Organoléptica de la zanahoria:
Color: Naranja.
Textura: Firme y crujiente como una galleta.
Organoléptica de la espinaca:
Organoléptica de la cebolla:
Color: Blanco, amarillo, rojo o morado.
Textura: Firme cuando está cruda, suave cuando está cocida.
Sabor: Picante y a veces un poco dulce.
Olor: Fuerte, hace llorar cuando se corta.
Tubérculos
Organoléptica de la papa:
Color: Puede variar desde blanco hasta amarillo, rojo o morado, dependiendo de la
variedad.
Textura: Firme y almidonada.
Sabor: Suave y ligeramente terroso.
Aroma: Neutral, con un ligero aroma a tierra.
Organoléptica de la oca:
Color: Puede ser amarillo, anaranjado, rojo, morado o incluso bicolor.
Textura: Firme y un poco cerosa.
Sabor: Dulce y algo terroso, con toques de nuez.
Aroma: Sutil, con un ligero dulzor.
Organoléptica de la yuca:
Color: Marrón claro por fuera, blanco por dentro.
Textura: Firme y algo fibrosa, similar a la papa cuando cocida.
Sabor: Suave y ligeramente dulce, con un toque amiláceo.