INTRODUCCIÓN

Uno de los procesos más antiguos para crear el alcohol, era con plantas, evaporando
su líquido para luego condensarlo, y así quedaba una sustancia pura que en este caso
era el alcohol, actualmente a ese proceso se le llama “Destilación” y mediante este
proyecto se explicará de forma tanto teórica como práctica en que consiste este
proceso.
 OBJETIVO GENERAL

Separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus diferentes volatilidades,

o bien, separar materiales volátiles de otros no volátiles.

OBJETIVOS ESPECIFICOS

 Explicar de forma teórica la destilación.

 Practicar la demostración del proceso de destilación.

 Separar una mezcla de varios componentes aprovechando sus diferentes

volatilidades, o bien, separar materiales volátiles de otros no volátiles.

 Conocer más a fondo la destilación y dar a conocer su importancia.

 MATERIALES

1. Alcohol etílico
2. Agua con colorantes de alimentos
3. fuente de calor
4. matraz esmerilado
5. barra magnética
6. cabezal de destilación
7. adaptador de termómetro o tapón
8. termómetro
9. refrigerante
10. matraz colector
11. soporte metálico y pinzas
 DESTILACIÓN QUÍMICA SIMPLE

La destilación es una técnica de laboratorio utilizada en la separación de sustancias

miscibles.

se utiliza cuando la mezcla de productos líquidos a destilar contiene únicamente una

sustancia volátil, o bien, cuando esta contiene más de una sustancia volátil, pero el
punto de ebullición del líquido más volátil difiere del punto de ebullición de los otros
componentes en, al menos, 80 ºC.

¿Para que sirve la destilación?

Sirve ampliamente en la obtención de bebidas alcohólicas, en el refinado del petróleo,

en procesos de obtención de productos petroquímicos de todo tipo y en muchos otros
campos de la industria. Es uno de los procesos de separación más extendidos con un
sistema cerrado, lo que significa que nada está abierto al aire, y se compone de una
fuente de calor o mechero, una olla o matraz que contiene el líquido a destilar, un
condensador refrigerado por agua normalmente, y un recipiente de recogida del
destilado.
 PROCEDIMIENTO

 Armar destilador.

Comenzando desde colocar el mechero, luego poner el matraz sobre el mechero y

sostenerlo con el sostenedor universal, conectar el condensador al matraz y conectarle
el agua de la forma correcta.

 Colocar el líquido a destilar en el primer matraz.

 Encender el mechero y regularlo para que la temperatura exceda de 100 ºC.

 Encender la fuente de agua para que el condensador funcione.

 Esperar a que el líquido se destile.

 Una vez completada la destilación se apaga el mechero y luego se apaga la

fuente de agua.
CONCLUSIONES
ANEXOS