ACTIVIDAD N° 02

1. Después de leer el problema o situación de aprendizaje. Seleccione la pregunta de investigación que será
investigada y además mencione el porqué de su elección

PREGUNTAS CIENTÍFICAS
¿Por qué la manzana siempre se oscurece más rápido que la palta, con o sin limón?

¿Por qué a más temperatura, los alimentos se oscurecen más rápido?

¿Por qué a la mayor exposición al aire libre de los alimentos se produce un mayor oscurecimiento?

¿Por qué cuándo un alimento es más ácido, se produce menos oscurecimiento?

¿Cómo demostrar de que los alimentos ricos en azucares tienen más posibilidad de no oscurecerse, que los otros?

Pregunta seleccionada:

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2. Relacione las preguntas científicas con sus respectivas hipótesis a través de flechas
PREGUNTAS CIENTÍFICAS HIPÓTESIS
¿Cómo demostrar de que los alimentos ricos en H6: La manzana siempre se oscurecerá más
azucares tienen más posibilidad de no oscurecerse, que rápido que la palta, con o sin limón
los otros?

H7: A más temperatura, alimento se oscurecerá

¿Por qué a la mayor exposición al aire libre de los más rápido.
alimentos se produce un mayor oscurecimiento?

¿Por qué cuándo un alimento es más ácido, se produce H5:.A más tiempo de exposición, más
menos oscurecimiento? oscurecimiento del alimento sin limón

¿Por qué la manzana siempre se oscurece más rápido .H2: A mayor grosor de la cascara del alimento,
que la palta, con o sin limón? menor oscurecimiento.
H1: A mayor acidez del alimento, menos
¿Por qué a más temperatura, los alimentos se oscurecen oscurecimiento
más rápido?

H3: El mayor oscurecimiento del alimento se

produce en los bordes que en otras zonas
¿Por qué cuando cortamos un alimento casi siempre
aparece el borde oscuro? H4: A mayor presencia de azúcar en los alimentos,
mayor posibilidad de no oscurecerse
3.Identifique las variables dependiente (DV) y variable independiente (VD) subrayando en las siguientes hipótesis
HIPÓTESIS
Ejemplo. A mayor turbidez de las aguas del río, mayor posibilidad de obtener buena pesca
V.I. V.D.
H6: La manzana siempre se oscurecerá más rápido que la palta, con o sin limón.

H7: A mayor temperatura, el alimento se oscurecerá más rápido

H5: A más tiempo de exposición, más oscurecimiento del alimento sin limón

H2: A mayor grosor de la cascara del alimento, menor oscurecimiento.

H1: A mayor acidez del alimento, menos oscurecimiento

H3: El mayor oscurecimiento del alimento se produce en los bordes que en otras zonas

H4: A mayor presencia de azúcar en los alimentos, mayor posibilidad de no oscurecerse